第36章 凉拌菜
天空猛地一亮，一道闪电从天空曲曲弯弯地中转空中。
“可惜明天不能去赶集了！”苏长勇感喟道。
刚把东西清算好，雨就落了下来！
“对喽，甜甜真聪明！”
苏长青点了点头，这年初的乡村还没有甚么村村通、路路通，没有经济前提修建水泥路，各个村里都是土路。
“好！”
蔬菜、调料、豆干豆皮甚么的拿进屋里，猪肉鸡货之类的肉类食材，则放在院子里，三人开端动手措置。
“啊，要打雷啦！”
苏长青把从县城捎来的奶粉和零食递畴昔：“喏，给你的嘉奖！”
苏甜甜也不吃零食了，她不晓得从那里找出来一个挂吊瓶用的那种玻璃瓶，放在此中一道水流上面接雨水，待雨水灌满，将其倒掉，再重新接满倒掉，乐此不疲。
“妈，照你这么说，谁家不会炒菜？弄点油盐酱油味精，炒一炒不就是一道菜？那为甚么另有人开餐馆、开饭店呢？”苏长青笑问。
苏长青笑着摇点头，道：“我要把这些菜，做成凉拌菜，拿去集市上卖。”
“不能去就不能去吧！”
苏长青的答复使得高秀芝和苏长勇齐齐一愣，随即又不约而同地暴露惊奇的神采。
苏甜甜笑嘻嘻道：“因为饭店里的菜比家里做的好吃！”
“咔嚓——”
苏长勇迷惑道：“做了我们本身吃吗？”
“啊？刚不是说不去赶集了吗？如何还要做卤味？”
“好风凉啊……”
伴跟着暴风，乌云挪动的速率也蓦地加快，敏捷覆盖了全部天空，六合间一片暗淡，明显还不到下午六点，光芒却比太阳落山时还要暗淡。
一样的事理，大师都会炖肉，会做酱肉的也很多，可为甚么那么多人买咱家的卤味呢？还不是咱家的卤味比他们本身做的炖肉、酱肉更好吃？”
高秀芝却仍然不太信赖：“一个凉拌菜，能做出甚么花腔来？等你做的时候，我必然要看看！”
两三秒钟后。
苏长勇怔了怔：“这些东西也能卤？”
“卖凉拌菜？”
“卖菜？”
苏长青笑道：“当然，口说无凭，等早晨我给你们做一份，你们尝尝就明白了！”
苏长青笑道：“我们本身村里的人，莫非没有我们的主顾？明天我们不出去了，就必定会有我们村的人来家里买卤味，我们做一些预备着。当然，不消做多，三四十斤就够了，即便卖不完，也不会剩下太多。”
“哇，感谢哥哥！”苏甜甜抱住一兜东西，兴高采烈地跑进屋里。
“我听明白了。”
一道震耳欲聋的惊雷炸响。
可大多数的村庄，像苏庄、张庄、关寨这类，没有这个前提，就是普浅显通的土路，一下大雨就到处积水、泥泞不堪。
碰到这类环境，集市向来都是停止不起来的。
苏长青伸了个懒腰，笑道：“忙活大半个月了，就当放两天假，歇息歇息！我去做饭，等吃完饭，我们再做卤味！”
苏长青则转过甚，对高秀芝和苏长勇说道：“饭店里的炒菜，比本身家炒的好吃，以是大师宴客用饭，或者偶尔想解解馋的时候，会去饭店用饭，或者从饭店订菜。
“哥，咱家今后不但要卖卤味，还要卖菜？但是，这两样完整不搭啊！”
“好！”
屋顶上的雨水顺着瓦片流下来，在门前构成了一道水帘。
“这场雨下得好，地里的庄稼恰好该浇了，如果没有这场雨，还得想体例浇地！”高秀芝笑道。
“不去赶集，就没有主顾了吗？”
苏长勇迷惑道：“并且如果卖菜，这点菜也太少了吧，每样最多也就三五斤，底子不是正儿八经卖菜的模样啊！
刚把食材措置好，本来闷热的气候，竟然又开端刮风了。
苏长勇说道：“哥，你是说你做的凉拌菜，比我们平时吃的凉拌菜更好吃，能够吸引大师采办，对不对？”
伴跟着雷声，雨点更加麋集地落下来，院子里很快就有了积水，雨滴落在积水上，溅起一朵朵巨大的水花。
“要下雨！快把东西搬到屋里去，放冰柜里！”
“嗯，明天张庄的集市和后天关寨的集市，必定是去不了了，只要东王庄的集市能够去！”
“长勇，不错，学会阐发市场了！”
没有淅淅沥沥的细雨作为前奏，直接就是瓢泼大雨滂湃而下，豆大的雨点从天而降，狠狠地砸在空中上，收回噼里啪啦如同爆豆般的声音。
说着，他从门后拿起雨伞，将其撑开，转头对高秀芝笑道：“妈，走，我去教你做凉拌菜！”
苏长青和苏长勇把措置好的食材搬进屋里，分门别类地整齐码放在冰柜里。
“我晓得！”
苏长青缓缓吐出一口浊气，深深吸了一口清冷的气味。
另有，你是从县里的菜市场买的菜吧，买这么少，代价必定也是平常零售价，那我们拿去集市上卖，加价多少？加多了卖不出去，加少了不挣钱，弄不好还要亏蚀！”
如许的街道走路都难，更别说摆摊了。
高秀芝则忙着清算院子里的东西，把怕淋雨的东西都收进屋子里，三轮车也推了出去。
“没错，我做的凉拌菜，绝对比大师平时吃的凉拌菜，好吃无数倍！”
最开端只是一点风丝，但很快，风势越来越大，仅仅几分钟后就变成了吼怒暴风。
“不是卤。”
苏甜甜尖叫一声，仓猝放动手里的饼干，捂住耳朵。
高秀芝一脸奇特，不解道：“谁家不会做凉拌菜？想吃凉拌菜，本身捣个蒜，放点油盐醋，拌一拌不就得了！哪有人会在集市上花冤枉钱买这东西啊！”
苏长勇满含等候地搓搓手：“我等着！”
苏长青笑道：“妈，你不去看，我也得叫你看，因为我和长勇要卖卤味，这凉拌菜买卖如果做起来，只能交给你。”
前提好点的村庄，比如东王庄，能够家家户户凑点钱，集资请轧路机把土路压实，再撒上煤灰渣，简朴硬化一番。
苏长青笑呵呵地拍拍他的肩：“你说的没错，这些菜如果直接拿去卖，必定是行不通的。以是，我要现对它们停止加工，然后再拿去卖！”
几人说着话，将三轮车上的货色全数卸下来。