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第39章 胖头鱼炖豆腐(2)

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黄婉兮不由点头道,“看来,家里没有小子就将近把家里吃穷了,如果再来一个小子,也不晓得家里会是如何呢。”她说是归说,但是并没有多想,只是随口一说呢。

黄卉琬点点头,随即又问道,“三姐,我们的海蜇皮大抵甚么时候能好呢?”

窦氏无法只得闭上了嘴,但还是极不甘心的模样呢。

恰好她把豆腐切好,泡好没多久,锅就开了,鱼肉香味已经传到外边来了,让人真是忍不住想吃,但是看到另有豆腐块时,这才一个个又缩回了头。

如若不是看在有外人在的面子上,估计窦氏早就开骂了,毕竟,黄婉兮初度做饭时就被唠叨了半天呢。

“这个胖头鱼炖豆腐这就算做好了。一会儿,我再搞点二米饭啊。”所谓的二米饭,就是大米和小米混和到一起的,小米是她们家自有的,大米是她前次捞饭以后残剩的一些,不过,因为多了一个小丫头,以是,此次她成心多做了一些,差未几就要把大米给挖洁净了。

想到这时,黄婉兮开端考虑甚么零食能让老爹放弃抽烟呢?终究还是没有想到呢。罢了,等晚天再说吧!

黄婉兮算了一下,大抵还需求三天,不过,还是前去看了一下,看到海蜇皮里的水仿佛又少了些,这才又重新换了一盆白矾水,幸亏前一天柳铭送得白矾很多啊,也够她利用的呢。

听到厨房里传来自家娘亲的声音,黄婉兮和几个mm相视一笑,随即跑了畴昔,也多亏窦氏呈现,这才没有把锅给烧糊,要不,黄婉兮还真是会再次被窦氏给骂一番,说她会华侈物件呢!

柳红几个小丫头一见黄婉兮竟然把胖头鱼的头也给劈开了,不由都惊奇的问道,“姐姐,这鱼头不是不好吃吗,如何要吃这鱼头呢?”

窦氏倒是多心了,“你是在说,你不想要弟弟吗?”语气也没有刚才亲热了。

在锅里,略微抹点油,然后渐渐的把这几块鱼一一煎了一下,也就是让它们定型下来。在把统统的鱼都煎好以后,又再次把第一个煎好的鱼头又放回锅里,随后放入蒜等佐料,另有大酱,然后这才加水,盖上锅盖煮一阵。

说话间,她就用黄酒,大抵是之前爹爹喝得剩下的吧,然后放点盐之类的把这七八块胖头鱼的都给腌制了一阵子,随后就再次让黄卉琬把火给烧开,然后开端拿起锅,放在火上。

在煮胖头鱼时,她就开端切豆腐,豆腐遵循倒切的体例,倒是没有让刀沾上豆腐,并且切得均匀块,然后又用盐水把豆腐给略微泡了一阵,也是把豆腐给定一下型,就是在说,不会让它落在汤里时就能散的。

“当然能,并且我会让它干清干净的,不会让我们小红儿中毒的呢,但是现在可不能吃啊。”黄婉兮自傲的说道,可惜现在没有机器,如果有机器统统都费事呢,不过,既来之则安之吧,统统就顺其天然吧。

在把柳红给哄睡以后,黄婉兮这才长长打了一个哈欠,然后又去清算锅碗瓢盆了,自家老娘是一个妊妇,可不敢让她触碰凉水呢,这点知识她是晓得的,老爹就是一个老烟杠。

黄婉兮一笑,“这个胖头鱼就是鱼头大,并且它的头还含脂肪,胶质较多,营养更好呢。就看好吧。”

黄卉琬和黄山芬春秋还算大一些,点点头,灵巧的说道,“我们记着了。”黄怜亦也是有模样的说道,“我也记着了。”

柳红也因为吃饱了,打了一个哈欠就那么闭上了眼睛,无法中,黄婉兮只得把她抱了起来,随后放在她的床上,这才又悄悄给她盖上了被子,哼唱起来大师从未传闻过摇篮曲,成果反而把商这个暗卫也给哄睡了!

也在这时,那边锅仿佛响了起来,并且窦氏仿佛是饿了还是如何着了,就想过来,一出去就没有看到几个丫头,方才要嘀咕几句时,就闻到鱼肉香味,仓猝翻开锅盖,看到内里有鱼肉,另有几块乌黑的豆腐,不由咂吧了一下嘴。

当听到这暗香的豆腐时,黄卉琬本来还是有些抱怨的话,也说不出来了呢。她感觉本身完整就是一个烧火小丫头了,但是一有吃的,也没法再说甚么了,这毕竟,是帮姐姐的忙啊。

想到这时,她又紧紧叮咛其他三个mm,“这个可不能让人等闲拿去啊,这将来会影响我们的呢,并且这白矾固然是不错,但它还是有毒的呢,以是,你们就要警省一些啊。等我全数搞好以后,再说也不迟。”

不过,在她看到柳红抓起来就要吃时,仓猝打掉她手中的海蜇皮,“还没有好呢,并且这个现在吃会中毒的呢。等我全数搞好以后,再教给你们如何做,如何吃呢。就耐烦等三天吧。”

柳红本来觉得是黄婉兮不舍得给她吃呢,但是听到有毒,不由记起来自家娘亲曾经说过的那句话“是药三分毒。”随后仰起小脸问道,“那这泡出来的海蜇皮能吃吗?”

当水再次烧开以后,黄婉兮这才让黄卉琬把鼓风机给停止,就是要把大火变成中火,渐渐来炖,炖得时候越长,这肉香味儿更好呢。

黄婉兮笑着拿起泡好得豆腐块,在把水倒了以后,这才往四个mm嘴里各塞了一块,随后把残剩的豆腐又一股脑给倒进锅里了,再次盖上锅盖煮起来。

“咳咳,行啦,有你吃得就闭嘴吧。”黄林子此时倒是越来越赏识自家的这个三女儿,感觉这个才是自家有精力力的女儿呢,比起之前阿谁但是要强多了呢。

当黄婉兮把两种米饭给端出来后,另有那一碗胖头鱼炖豆腐,都让大师不由多吃了几口呢。在不到半个时候以内,只剩下了半碗汤,并且另有半片鱼头。

黄婉兮这才晓得她完整就是说者偶然听者成心呢,不由仓猝解释道,“不是的,娘亲。我是在感慨,我们家里的人太能吃了呢。不过,我也盼望有弟弟呢。要不将来谁……”

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