第40章 黄婉兮自制点心
黄林子惊奇极了,不由还是从女儿手中拿过来烟斗,方才放进嘴里,却不知嘴一咬,就听“咔嚓”一声脆响,顿时把他吓了一跳。
把此中一个饼子拿在左手中,右手拿起小勺,从豆泥里舀出一小勺豆泥,然后放在饼子中间,然后放下小勺,再用右手,大拇指和食指揪起面饼子一边捏上一个花边。
黄婉兮也没有介怀,这才点头,“行。”毕竟,这但是新奇事物啊,还好爹娘并没有反对她露面呢,这也比起其他穿越者,她要强很多呢。
不过,为了让几个孩子高兴,黄婉兮就想起来做豆沙饼,先是从家里找出红豆,把红豆泡了几个时候以后,看到差未几时,就把红豆和水一同倒进锅里开端煮。
先是把用净水几次洗濯,然后切丝,洗净后用净水浸发,直至去掉其涩味和咸味,然后用温水略微焯一下海蜇皮,下锅后3秒钟顿时捞出在凉开水中浸泡。
再用擀面杖再次擀一下,这才放在蒸笼上,随后持续做,不大的工夫就把饼子给做好了。
在看到几个mm吃得那饼也是很香,黄婉兮这才又说道,“爹爹,今后当着娘亲的面还是少抽烟吧,毕竟,会影响娘切身材呢,娘亲但是妊妇呢!”
并且在煎最后几个长条状的东西时,她成心把它弄得跟烟斗的色彩差未几呢,并且还成心变成烟斗的形状呢。但是她如何也没有想到,竟然真得会有人把这个点心当作了宝贝儿,反而还当了传家宝!
而当传闻还要再有七天赋气吃时,两个小丫头可不高兴了,如何这么慢啊。
当豆泥都差未几时,这才长长的松了一口气,然后就去和面了,而此次,她和的是不消发酵粉的面,能够说是死面的饼呢,不过,这也费事呢。
当煮到用筷子一夹很软时,这才把火给燃烧,然后又用铲子在锅中把红豆按压成豆泥,随后,还放了一点糖呢,但是也没有放很多。
“对了,那爹爹就想体例给我写几个字吧,我考虑了一下,我们的小吃店就叫海鲜小吃如何呢?”黄婉兮问道。
“娘亲就放心吧,等我把这里的海鲜都捞得差未几时,并且这菜品也做得差未几时,就行了呢。特别是这海蜇皮,还要再等几天呢。等全数都搞好了,我们就能开一个小吃城了呢。”黄婉兮笑着说道。
“小孩子真是有精力呢。”这个时候,黄婉兮也仿佛健忘了本身此时也是一个小孩子呢。
黄婉兮再次解释道,“这好东西就是要慢呢,心急吃不了热豆腐呢。”不过,商在那次偶然中被黄婉兮给哄睡一次后,不由也警悟了很多,也幸亏现在没有人晓得将来主母的身份,如果晓得的话,恐怕这个将来主母真是……伤害岌岌呢!
倒是窦氏听到,不由嘀咕了一句,“你不也是孩子吗?”
“这个等你全数搞好再说吧,如果搞不好,不是就白搭了吗?”黄林子话固然是那么说,但是还是感觉女儿到底能不能把海蜇皮给做好呢,这就不好说了呢,想到这时,便又改口了。
在把面和好以后,随后放着醒了一阵,当然此次用得仍然是玉米面和黄面两种面分解的面团,跟前次包的饺子一样。
随即,这才用锅把它们都一一给煎了出来。
黄怜亦点点头,随即又开口道,“我这就去叫柳红mm来。”不等黄婉兮反应过来,就已经跑了出去,跑得还真是快。
她笑了一下,随即就去洗漱,然后就跑到专门晾晒海蜇皮的处所看了一下,这才开端鼓捣三矾,遵循本身大抵把握的规律后,又用一样的体例再次腌制了七天。
“行,家里有甚么需求奉告我。爹爹甚么做不了,但是木工也行,另有教孩子们识字也行呢。”黄林子不由笑道。
在醒好以后,此次黄婉兮倒是用擀面杖把面一样切成剂子,不过,她没有再让四个孩子来帮手,因为她晓得帮手也是会帮倒忙的,倒是不如本身做呢,随后就把剂子给擀面杖擀成圆饼子。
然后放手再次用大拇指和食指捏花边,并且还要往左手正中间挤去,直至花边完整都被挤到一起了,随后又用双手一压,把这包子形状给压成了一个圆圆的饼子。
黄婉兮被窦氏这么一说,这才想起来,可不是嘛,她还真是给健忘了,或许是自小就学厨吧,以是从未把本身当太小孩子,现在本身竟然还带着一个小小的门徒,更加没有把本身当作孩子了呢。
毕竟,在很多人眼里感觉贩子就是奸商之人呢,但是没有贩子穿甚么,没有农夫吃甚么呢。以是,她也不介怀,毕竟她不是普通的人啊――21世纪的厨师,并且还是徒弟的关门弟子呢!
当看到那烟斗被自家老头子咬了以后,窦氏先是一怔,随即也是猎奇的拿了起来,一样吃了一口,嘴里不由奖饰道,“公然有本领,婉兮啊,看模样,家里今后真得要多靠你了啊。”
当看到只剩下一团豆泥另有就是一小块面团时,她不由考虑了一下,随即想起来甚么,就把面团给擀成了一个正方形,然后用刀切割生长条状,随即就把豆泥一点点均匀的放在这几根长条上,随后就如同卷烟一样,把它们卷了起来,并且还成心密封了一下。
黄婉兮先是一怔,随即明白过来了,本来黄怜亦是想吃海蜇皮了呢,就点点头,“行,等我洗漱完以后,我就去看一看。”
黄林子点点头,“我晓得了,放心,今后就多给我做这些吃食吧,我就权当是新式烟斗!”黄婉兮笑了,随即也拿起一个豆沙饼吃了起来。
窦氏看到女儿又做出来一些面食时,先是一喜,但是一看到那烟斗模样的东西时,不由皱眉,“你从那里买得烟斗呢?”
就这么做了几天后,大抵到第五天时,黄婉兮还没有起来之时,就被自家六妹黄怜亦给吵醒了,“三姐,三姐,已经第五天了,是不是能够了啊?”
黄婉兮并不答话,反而专门递给自家老爹手里,笑道,“来抽一面尝尝。”