第141章 学话
这时已经进了夏季，气候已经凉了，铺子里活儿少，帮手的人也少，几个伴计们在后院用饭，是以只宁家四口加上宁清一家七口人在一处。
一家人不知如何就说到了这里，但是跟着他们的对虎台县的体味，内心便升起了非常的钦慕，如许一座用了无数财物、费了无数民气血的城，他们将来也会住出来？
做粉提及来非常轻易，将绿豆遴选后洗洁净，再泡上十几个时候，然后用石磨成生豆浆装入冷布袋中，将绿豆粉乳滤出。滤出的粉乳倒入大缸里沉淀，倒去滤出的水，再加净水搅拌洗涤沉淀，再取出晒到半干。
这半干的绿豆粉就是做粉条的质料了。刘教员傅用一个盆子盛了粉加上冷水调成极均匀的粉水，然后又拿了一个内里盛了半勺沸水的大铜勺，把粉水缓缓地倒入混匀，然后再加干粉，一向到成为似流非流黏稠的粉糊。
“夷人竟然另有到虎台县里做买卖的？”
宁梁便笑了，“城墙可不是用土坯堆起来的！”他服徭役时便修过城墙，是以倒是晓得，“是直接用木版夯土建的，本朝以来又在里外两面砌了砖。我听人说，当初建虎台县时，用了五万兵丁，修了三年才成，砌砖又用了两年多，传闻烧砖用过的桔杆灰就堆成了山。”
红菇娘儿的钱挣起来很轻易，既不必去山林间，采起来又便利，宁婉本身回了三家村，一面收货一面用驴子运下山，几天以内便积了小山一样的一堆。
自家从三家村做了两年的买卖搬到了马驿镇，本来宁婉筹算在马驿镇上稳稳地做上几年再搬到虎台县里去，毕竟初到马驿镇时便有很多不轻易，而虎台县比起小小的马驿镇又完整分歧，那边的费事事恐怕会更多，根本打得牢些总会轻松些。
这天早上用饭，石头拿了一个馒头咬了两口，俄然放下馒头说：“我们家要搬到虎台县里住了，爹和三姐有空就去看铺子呢。”
宁清便不语了，瞧瞧刘五郎又低头用饭。
大师面面相觑以后便都俄然大笑了起来，于氏就说：“难为他一个小孩子倒甚么都记得，这话学得得倒是一点也不错。”
是以被宁婉派来向刘教员傅学做粉的宁大河眼睛连眨也不敢眨地看着刘教员傅的手，就连宁婉也不由屏住了呼吸，看着粉条挂到了木杆上，一颗心也没能放下，直到第二天一大夙起来见粉条做成了才不由得喝彩一声，“明天打酒加菜！”
只是当时她恰是赵家的媳妇，固然帮着赵太太管着县里典史应当做的事情，但是却于军情晓得未几，夷人到底甚么时候入侵？有多少兵马？又颠末哪些村镇？她获得动静时便已经是被围在虎台县城了。并且自那今后的梦境便垂垂恍惚了，唯有瘸子将军那张冷峻的脸清楚地呈现在她的面前，仿佛在逼问，让她内心激凌一下，现在本身与吴夫人、卢二少爷相处都极好，吴夫人是万事不放在心上的，卢二少爷又是漂亮之极，想来就算将来就是有些不快亦不会如何，何况宁婉本能地感遭到梦里的瘸子将军固然峻厉，但实在并没有歹意，反倒让她有一种说不清道不明的情素。
高齐两位就笑，“老杨，都城与辽东但是大不一样，你跟我们跑一趟绝对不会悔怨，并且返来时我们还帮你找了年前给辽东送货的商家，到时你还能再挣一笔！”
本年春夏时绿豆卖到了天价，又有瘟疫之事，是以辽东这一带绿豆比先前多种了很多，到了春季，价竟比往年低了两三成。宁婉操纵这个好机遇又收了很多绿豆，筹办做上多量的绿豆粉条。粉条这东西有一样好处，放上几年都不会坏，正与家里先前运营的山货完整分歧，是以正合适德聚丰扩大买卖。
从叩里漏出的粉条直接落到上面的沸水锅里，看着粉条凝成了形，刘教员傅就让宁大河用长长的竹筷子夹出来浸到一旁的冷水缸里中半晌，最后挂在木杆上放在内里冻着，比落第二天颠末冰冻成形才参是真正的粉条！
于氏正跟石头在炕上翻绳玩儿，就随口问道：“不是说再等上两年？现在要买，应当是这一年就把买铺子的钱挣出来了？”
宁婉实在也不是真要瞒她，到了此时就说：“是筹算在虎台县买铺子，但不是都搬到虎台县里，马驿镇的铺子也要留人守着。”
宁婉晓得宁清伉俪二民气里必然在转着甚么快意算盘，却只当不晓得，吃了饭就去了粉条作坊，“刘教员傅说这两天夜里已经能冻住粉了，明天要做一些粉条呢。”
送了都城的来客，宁婉便与爹娘说：“我们能够在虎台县看铺面了。”
是以宁婉就说：“买铺子的钱也算是够的，但是虎台县可不比镇子上，那边的房舍极贵，我们先买一间小铺子便可，今后买卖好了再想体例扩大铺面。我急着搬畴昔是看中了虎台县的处所来往职员多，挣钱的机遇也多。”
自做买卖之初，宁婉就说过将来要到虎台县里开铺子，但是谁能想到会如许快。
高齐两位客商带来的马辆是稀有的，可他们既不肯意减少先前定下的货，又要加上红菇娘儿，是以宁梁便又带着他们找了赶骡车的老杨。
不过，甚么事都是提及来轻易做起来难。从最开端滤粉到做粉条中粉糊搅到甚么程度；如何叩出又长又匀的粉条来；另有粉条在沸水锅里和冷水缸里别离放多长时候，挂在木杆上的粉条多长合适，每一处都要靠刘教员傅多年堆集的经历，只要有一点不对，粉条就不能胜利，所用的绿豆也就全废了。
宁婉要搬到虎台县当然是为了做买卖，但实在她另有一个对任何人也说出不口的启事，那就是在她的梦里，几年后夷人会大肆进犯，当时如马驿镇这般没有城墙的镇子便很伤害，只要到了有城墙和驻军的虎台县里方能保得安然。
于氏便就赞叹，“你们说我们盖个斗室子还要打很多土坯，虎台县的城墙要多少人才打土坯才行啊？”
本来家里人一处说话从不避着石头，他便记着了，不知如何当众说了出来。大师都当是好玩的事，纷繁笑道：“石头好聪明！”
不料先有卖绿豆的一笔外财，接着又有都城的客商高价收货，现在家里竟提早挣够了在虎台县开铺子的钱。实在钱备好了只是此中的一方面，更首要的倒是宁婉感觉做机会不成轻纵，故乡的这些山货越是早些送出去便越能早些挣到钱，在虎台县里能与大客商见面的机遇可比马驿镇多很多了，提早几年与掉队几年之间的差异会越来越大。
看着粉糊达到了想要的模样，刘教员傅就将粉糊倒入了“叩”内，“叩”是刘教员傅自山东带来的铜皮大勺子，勺子像一个大漏斗，高有一尺许，底足有半尺多宽，勺底部有很多小圆孔。一手执柄拿着“叩”，另只一手就叩打着绿豆粉糊，粉糊就颠末底孔成为粉条出来了。刘教员傅带来好几个“叩”每个叩底孔的粗细都是分歧的，如许漏出的粉就有粗有细，各不不异。
宁婉便如之前想到这里时一样，从速摇了点头，将阿谁不大清楚的梦境摇出去，从速说道：“虎台县之以是有这个名儿，就是因为好几朝之前有一名大将在这里筑台点兵，厥后在台上修的城就叫虎台，传闻县城阵势高便是当年十万军士负土堆积而成。”
宁梁是家里去虎台县次数最多的人，是以也道：“可不是？四周二十几个镇的人哪个镇子每天没有到虎台县的骡车？这还只是平常百姓，至于财主富户人家，买甚么东西更要去县里。至于来往的兵士、安平卫、都城来的人，也很多见。有几次我还看到了来做买卖的夷人呢！”
宁婉最远也不过跟着赵太太去过安平卫，却从没有出过辽东，是以便有了几分恋慕，“杨伯，你说的真对！”
“天然是有，朝廷在边塞上另有榷场呢，就是专门与夷人做买卖的处所。”宁梁的见地早今非昔比，又奉告于氏，“不过夷人进虎台县里，倒是要有专门的文书，又有人带领不准乱走的，早长进城，早晨便要出去……毕竟虎台县是驻了军的边城！”
是以倒是都充满了想往，一家人群情了半晌。
家里先前运货便常用老杨的车，厥后固然买了骡车，但是忙时也还要用的，是以一向相处极好。眼下老杨听了这买卖，游移了一个早晨还是承诺了，“我也不但是为了挣这份钱，也是想着能进都城看一看天子脚下是甚么样的，这辈子也就没白活了！”
唯有宁清顾不上笑，却从速问：“我们家公然要搬到虎台县去吗？”
吴二为甚么要抢德聚丰的买卖？还不是看好山货的买卖大有可为。固然这一次德聚丰打倒了吴二，但宁婉晓得本身是占了些先知先觉的便宜的，而将来不会一向有如许的便宜。要想让德聚丰不管碰到甚么波折都耸峙不倒，唯有先将买卖做大。