第14章 聪明
爹便也忍不住笑了。
倒是宁婉此时还很高兴，“实在猪蹄子最好吃了，我来做！另有这根大骨，正能够熬一锅好汤炖菜！”瞧瞧爹娘另有些不甘心便笑道：“如果大师还馋肉，我们就再杀一只鸡！”
看着爹娘固然面上还在尽力地笑着，但实在都神采黯然，宁婉却一点也不活力，她反而有些高兴，因为在她的梦中，这一年的社日娘小产在家，三老太太头一天自家里舀了一大盆黄豆，隽誉其曰帮娘炒黄豆，实在炒好了只送一小碗；宁清和本身要陪着娘没有出门；爹拿了祭肉刚进门，却被拴儿闯进家里笑着嚷了一声“你们家是绝户，今后就分不到肉了！”免不了笑容满面，娘也在炕上哭了一天……
宁婉便又笑着说：“就算娘只生了一个小弟弟，但是总能够让小弟弟娶了媳妇多生几个孙子呀，当时不是也一样分很多份祭肉吗？”
于氏摇了点头，“她先出门的，我们来了就没见到人。”
爹娘听了从速都说：“有猪肉吃还杀甚么鸡！”却也想得开了，毕竟于氏肚子里现在就有一个，以是就有但愿，而人只要有但愿存在，就不会真正难过。
于氏内心也是恨三婶的，但是她再做不出对长辈冷着脸，是以也陪笑道：“正想去看看。三婶，一起走吧。”
宁婉便家里分的祭肉接畴昔，先用刀把大骨头和猪蹄分开，将两只猪蹄洗净，将一根长木料放到灶下，烧了一会儿用红了的那头烫去上面的毛，然后烧水淖一下，捞出来重新放在冷水里，如许猪蹄的筋和皮才气更加劲道儿。
此时三家村的人也都连续自地盘祠前返来，三房的拴儿高傲房三口人前面跑过，手里却提着一大块肉，向宁家大房的人大声喊着，“我们家的肉比你家的多好多！”
宁婉抓了两把豆子，本身一把，分给娘一把，拉着娘出了门，却将好久没用过的门锁上拿出来锁了门。刚走到院门口，正碰到三老太太，陪着笑问：“你们要去看祭神？”
于氏被逗得笑了，“你当娘是甚么，一年生一个！”
没多久，爹便一手拎着一条肉，另一只手拿着两个面果子走了返来，见了老婆和幺女便问：“清儿呢？”
这就是三家村最公道的长辈！
因离着远听不大清郭老爷子说了些甚么，但不过是求地盘公公和地盘婆婆保佑三家村风调雨顺、五谷歉收之类的话。好一阵子郭老爷子才站了起来，大师跟着他一处起家，将本来供在桌上的那头猪和几样酒果都抬了下来，接着就是三家村人最体贴肠分祭品了。
三人回了家，娘拿过那块肉看了又看，再瞥一眼两个面果子，再也忍不住说：“二百钱就换了这些东西，郭老爷子也未免太……”这话她如何也不能在村里对外人说的，就是先前她也不会在女儿面前说，最多在被窝里与丈夫嘀咕几句，但现在却没避着宁婉，她早将幺女当作大人了。
祭品中的大头天然是那头猪，这猪还是在春节之前就订下的，特别留到了此时专门祭奠地盘神的。只不过地盘公公和地盘婆婆只能享用气味，真正的肉还是要分给三家村统统人，大师吃了这祭肉，便能保佑各家安然康泰。
宁婉便猜宁清去找刘货郎了，因为算起来刘货郎明天要去胡家村，是离三家村比来的小村，她只消走出村口不远就能在路口比及刘货郎了。再想到宁清走前拿了很多的炒黄豆，宁婉便更感觉本身的猜想是对的。
宁婉表情却非常地好，笑着小声说：“娘，你变聪明了！”
宁梁也垮了脸，气道：“村里向来都是按户收钱也按户分祭肉的，谁想到郭老爷子能如许？在大师面前我也不美意义争。”
三家村实在是一个太小太小的小山村了，全村也不过几十户人家，大师也都熟谙得不能再熟谙了，是以眼下就是于氏也完整看懂了三婶的心机，她来发言是假，弄些炒黄豆归去是真——自家种的黄豆，一年到头总有差未几一半要被三房以各种项目弄去，本年仲春二本身没一大早把炒豆送去，三婶娘便本身脱手拿了。
三老太太就点头道：“婉儿小喜好看热烈，就让她去吧，你有身子，谨慎被人冲撞了，我也看很多了不肯意去，正想着陪你说说话呢。”
三家村的夏季是非常酷寒的，非论甚么菜放在屋外就会冻坏了，而在屋里又会太热而很快烂掉，是以家家都有菜窖，挖到地下六七尺深，再将明白菜、萝卜等耐储存的菜放出来，便能经冬不坏。每到吃的时候，就要到地窖上面取。
分祭肉天然也要由郭老爷子操刀，这是非常面子的活儿，一贯要由全村人最尊敬的人来做，他将祭品公道公允地分给全村的人，当然还能够光亮正大地多分一份，那是主持祭奠的报酬。
这内里又有一个小诀窍，那就是明白菜不要用刀切，而是要用手撕成小块，味道要比用刀切的小块好吃。
确切，宁家大房的这块肉差未几是三家村各家中最小的，不但是向他们夸耀的三房，就是二房的那块肉也要比自家的大上三倍摆布。
于氏便笑着拍了幺女一下，“娘本来也不笨，只是没你聪明！”
祭肉少一些也就算了，但是这块肉实在也不如何好，一只猪蹄子连着一根猪腿骨，骨头上面的肉几近都剔了下去，只在内里留有薄薄一层精肉，一点肥的也没有。约莫也感觉实在太少说不畴昔，便又搭了一只猪蹄子——看来郭老爷子对自家的恨可真深啊，起码按宁婉的梦里，当时家里得的肉固然不也多，但也不至于如此之少！
宁婉便大笑起来，“我聪明还不是娘生的！”拿了一粒炒黄豆放到娘嘴里，本身也吃了一粒。
娘见幺女做得井井有条，紊丝稳定，竟一点忙也帮不上，便叫丈夫，“去菜窖里取两棵明白菜，等中午熬了骨头汤再下些白菜最好吃了。”
眼下统统环境已经好得太多太多，独一比畴昔差的就是这块祭肉确切比当时少了。但是想想从郭老爷子手里拿了八贯多钱，不消说买肉，就是买猪殾有买两三头，是以宁婉便笑道：“这又急甚么？来岁我们家就有小弟弟，就能分两份肉，后年再有一个小弟弟分三份，大后年另有……”
比起炖好的鸡肉，炒黄豆更轻易拿走，于氏心知肚明本身是挡不住三婶娘的，见幺女正要说话，当即觉悟到婉儿返来就是为了帮本身，俄然变得机警了，拦在前面笑道：“我这几日在家里闷得很，让婉儿陪我出去逛逛，也不去地盘祠近前，只远远看着，冲撞不着的。”说着将院门关了，却不必锁，三家村的人很少也将院门锁了的，与幺女一同出门，却又笑着客气问道：“三婶娘，你不去了？”
宁婉这时才想起来，本来本年郭老爷子分祭肉不是沿先前的风俗按收钱的户数来分，而是按全村男丁的人数来分。如此一来，宁家大房只一个男丁，分到的肉天然就少了。
三家村的地盘祠在山脚下，一人多高的祠堂，十尺见方的屋里内里供着地盘公公和地盘婆婆，传闻这是先人们自关内到了关外收了第一年的粮食后凑钱修建的祠堂，厥后大师又凑钱请了匠人塑了地盘公公和地盘婆婆供了出来，从当时起地盘公公和地盘婆婆就一向保佑着三家村的人，而三家村每年社日的大祭奠就没有停过，别的春秋时节也常有一些小的祭拜，至于各家各户，除了村里一同的祭拜，每遇了难事也会来地盘祠前磕个头求三家村的庇护神。
三老太太被于氏的虚情冒充气得鼻子都歪了，但现现在她还真不敢再骂于氏了。那三石粮食自家固然能赖着不给，但是三老太太也晓得自家不占理，并且她特别害怕大房的幺女，便恨恨地看着大房的母女二人手拉动手一同走了。
方才的余暇时候她已经用斧子将大骨头砸开，放了一大锅的水用小火渐渐熬了起来。再坐下将猪蹄上的细净重新拨了一回，本来开水淖过再冷水泡过，猪毛也更轻易去掉了。
爹娘也一定不晓得，但是宁清和刘货郎的婚事已经有了端倪，是以也不再多管，便都说：“我们归去吧，中午吃祭肉的时候清儿也就返来了。”
主持祭奠的都是村里的老一辈们，几日前就在每家每户收了二百钱，昨日打发了人去马驿镇买了香烛酒水，在郭家蒸了很多面果子，本日一早又在余家杀了猪。眼下宁婉与娘到了祠堂前，远远就见常日里锁着的木栅栏门翻开了，地盘公公和地盘婆婆都披了红，郭老爷子正带着一村的男人们膜拜施礼。
宁梁承诺着翻开地窖的盖子，一会儿就取了两棵明白菜出来。于氏接了畴昔，将内里干瘪破败的叶子都摘了去，然后一叶叶摘下来放在水盆里洗濯，只等肉骨头汤熬成红色了才将菜放了出来。