第64章 毛豆
于氏迩来肚子大了，食欲也差，明天吃着毛豆竟非常合脾胃，便果然多吃了些。
面对大师责备的目光，宁婉很有些不知如何辩驳。在虎台县，很多人都很喜好吃毛豆的，这个时节煮上一锅毛豆，男人喝着酒，女儿倒点甜水，吃着毛豆，就是天热时也能胃口大开。就是酒楼里，这时节煮毛豆也是卖得最好的菜。
恰好宁大江也在，听宁婉提到本身，便上前一手揪住郭秋柱的衣衿，一手握了拳头在他面前晃了晃，“再偷就打你！”
人的赋性是稳定的，眼下也是一样，郭秋柱见了大江哥巨大的拳头，身子就堆了下去，但是大江哥正揪着他的衣衿，也就拉住了他，眼下嫌弃地一推，郭秋柱就倒在了高粱地头，一个劲儿地说：“我再不敢偷了，再不敢偷了！”一骨碌爬起来弓着腰跑，不料在田梗上滑了一下，摔了个四脚朝天，半晌才爬起来，捂着屁股呲牙裂嘴地走了。
带着豆荚的毛豆，煮上一大锅，一家人很轻松就都吃光了，如果黄豆，三五顿都吃不掉呢？以是，大师看着地里鲜美的毛豆，却动都不会动一下，直到毛豆长成了黄豆，变得硬硬的，就快从豆荚跳出来时才将黄豆收了，留着做酱、做豆腐、或者仲春二炒着吃，要整整吃一年呢。
父女二人遂相视一笑，都说：“我们是想你多吃些。”
又有人奉告宁婉，“我们陪你去郭家奉告他家大人，让郭老爷子经验他！”
宁婉便一笑置之。回身又在地里摘毛豆。
因方才的事，她却健忘了躲着三家村人了。大师见了便都又反对起来，“婉儿，豆子还没熟呢，这时候吃了多费呀！”
宁婉固然不能非常肯定，但还是晓得大抵代价的，就预算着说：“不比收成熟的黄豆便宜，乃至还略高一些。”
宁婉不料爹如此开通了，便赞道：“可不恰是这个事理？我们家本年特别多种了一亩豆子，尽够吃的，天然要换着花腔吃，这是物尽其用，那里是华侈！”
大师也都明白过来，“如果价低，天然没有人会卖了。”又问宁婉，“你们家可收毛豆？”
宁婉被郭秋柱气得一笑，“你觉得我没体例？”她特别将声音放大了些。宁家大房的地挨着山溪，是以村里经常有人来担水，此时便有人听了声儿看了过来，她就又接着说：“现在我们只要从你刚才钻出来的处所穿过上山，就必然能找到你用火烧毛豆的处所――我们村里除了你另有谁大早晨的不回家，在内里乱逛？”
“真是不要脸！”
煮得恰到好处的毛豆还与刚从地里摘下来时一样碧绿敬爱，放在盆子里端到桌上，让人一看就心生欢乐，这时也不需用筷子，只用手捏着一角放到口中略一用力，煮得软软的豆荚便开了，豆粒入口。
“是如许啊！”大师明白了，又纷繁问：“不知这毛豆能卖多少钱？”
山溪边的几小我早走了过来，听到郭秋柱的话都帮着宁婉骂他，“呸，偷了宁家的毛豆还美意义说这话！”
郭秋柱再不敢犟了，明天早晨爷爷发明他好几天没干活就要打他，他只能跑削发门，成果连晚餐没来得吃，厥后就在宁家的地里摘了毛豆，到山上架了火烤着吃了，又在一块大石头上睡了一觉，今早才下山。大师只要按宁婉所说向山上一找，当即就能发明。
眼下家里不过是丢了些毛豆，固然坐实了郭秋柱盗窃，但是这点子东西又太少，除了向郭老爷子告状还真没有旁的体例。
从娘那一次几乎小产起，家里便更加把这一胎当作甲等大事，是以只消宁婉提到毛豆吃了对于氏身子好，爹便附和了，“就是费一些豆子，但也是我们家本身吃到了肚子里，就不算华侈了。”
还未真正成熟的豆子非常地绵软，豆香气与成熟的黄豆完整分歧，不带一点豆腥，只是又香又醇，因为泡了好久，豆子里已经入了味道，滋味更是绝佳。
就有说，“郭家是如何了？一个两个的，都不费心。”
三家村的人从小生在农家，是以最珍惜粮食，也都最恨偷粮食糟蹋粮食的人。现在郭秋柱偷了宁家大房的，不知甚么时候就会偷到自家，是以对郭秋柱都没有好神采，不想见他如此狼狈的模样，再也忍不住哈哈笑了起来。
也只要郭秋柱那样的二流子，才会不想着节约过日子，摘了毛豆烤了吃。眼下，宁婉感觉大师也用不异的目光看着本身，独一分歧的是，本身摘的是自家的毛豆，而郭秋柱摘的是别人家的。
宁婉摘了半篮子毛豆，回到家里，便用水冲刷了几次，然后拿着剪子将毛豆的两个尖尖的头剪下。煮毛豆时是要带着豆荚的，如许毛豆的暗香味才气不散掉，是以只将两个尖头剪下，吃的时候便利。
清算好的毛豆用净水加盐和几样调料泡上一个时候，再与泡豆子的水一同放在锅里煮。毛豆分歧于黄豆，很轻易就熟了。但是在煮的时候另有一个秘决，那就是不要盖锅盖。固然盖了锅盖会熟得快一些，但是毛豆荚就会变成黄色，色彩就欠都雅了。
除了郭夏柱，阿谁天然是郭小燕了。她的伤已经好了，只是落了下了残疾，性子变得更加古怪，见人一句话也没有，最喜好翻着白眼看人。是以畴昔与郭家干系好，经常去郭家坐着说话的几小我，都是以不大畴昔了。
三家村这里称不好好种田，整日游手好闲四周乱逛的报酬二流子，郭秋柱就恰是如许。固然有郭老爷子逼着，但是他总能想出偷懒的体例，下地锄草这辛苦的活儿他是决计不做的，就是上山采山菜也只常空动手返来，偶然连筐都能弄丢，更别希冀能带些甚么了。
“谁晓得呢？恐怕是风水不好吧。”
宁婉不得不承认本身实在拿郭秋柱没甚么体例。他本来就出了名的懒，自为打土坯那一次被郭老爷子当众吵架后，更是完整坠完工二流子了。
宁婉又恐吓他，“抓到了偷东西的贼，就算打死了官府也只让赔点钱就算了的！”说着哼了一声，表示本身甘愿赔郭家些钱，也不会饶了他。
毛豆里的豆子是碧绿的，带着很多水分，味道暗香，特别是煮熟放凉以后更是开胃。但是三家村人却不会如许吃，不是大师不晓得毛豆好吃，而是舍不得。毕竟比起成熟了的黄豆，毛豆吃起来实在太费了。
这可不关祖坟甚么事！在宁婉的梦里，郭小燕攀上了瘸子将军，郭老爷子还四周说郭家的祖坟风水好，能保佑后代子孙呢！实在郭家的祖坟还不是在本来的那处，向来没挪动过？
爹和娘原还是有些不舍的，但是尝了也感觉甘旨，宁婉就劝，“如许的吃法固然费了些，但是最养人的，娘能多吃一些就最好了。”
宁婉摇点头，奉告郭老爷子又有甚么用，郭老爷子实在最护短的，大要峻厉，实在最多骂他一回，然后他再次跑了，终究究事无补。是以就向郭秋柱厉声道：“这是第一次，我也就算了，今后我们家再丢粮食，我就叫了我哥打你！”
娘就笑，“你们爷俩儿总有这很多事理，我又没说甚么。”
固然本身想出了很多体例窜改爹娘，但是对于外人，那些撒娇混闹另有摊开家里的帐本讲事理的很多体例都不能用。宁婉灵机一动，“我摘些毛豆回家试一试，看能不能卖到虎台县。”
以郭秋柱的性子和郭老爷子郭老太太的教养，他迟早都是要出错的。在宁婉的梦里，他也是一个二流子，并且还是那种最无能的二流子，没有一点血气。固然他自称是瘸子将军的大舅哥儿，骗了些人，可时候久了大师都看出瘸子将军底子不在乎他，是以他在虎台县里经常街面上几个小地痞的欺负，可他刚被小地痞们打了一顿，转脸却又要捧着那些地痞们，跟着他们在一处喝酒混闹。当然当时候他早去了虎台县里，倒没有在三家村偷粮食。
宁氏父女就都笑了，公然于氏神情固然有些不舍，但并没有出言反对，倒是他们俩自但是然地把于氏放在反对的一面上一力劝她，实在于氏并不是畴昔甚么都力求俭仆的人了，他们公然错了。
宁婉想想道：“先让我爹到虎台县探听一下准价，如果能挣钱就收。”但是她晓得不成能收的。黄豆这东西在辽东是最常见的，到处都有人种，从三家村运到虎台县天然不划算，也比不过虎台县四周。三家村真正的上风是各种山货，这在别处是没有的。
他既然被宁婉堵个正着，又当众叫破了，按说应当非常下不来台，但是郭秋柱毕竟不是平凡人，脸上只略红了一红，就又规复了方才满不在乎的模样，吊儿郎本地抖了抖腿，“是我偷了，你奉告我爷打我呀！”又挑衅地看向山溪边几个村民。
“郭老爷子正筹措着请人看风水，想挪祖坟呢。”