第36章 压豆腐
就算没有集，十字路口那边的人本来就多。要在那儿卖热豆腐，就不消到处转着跑了，段文也放心。
段祥细细咀嚼，满足得直哼哼，“又香又辣，豆腐嫩的那叫啥――”他瞪着眼想了一会儿，才找到词儿，“入口即化！”
“这你爱枝姐给的。”提及来心伤，一件衣裳好几十块钱，就算段文舍得给香芹买返来，只怕香芹穿在身上也不安闲。
香芹挖了一勺子送最里头，还没来得及嚼，豆腐就化在了舌头上，异化着香椿与辣椒的味道，既香辣又爽口。
段文想起来，“那院儿有个生果刀，就在柜子上放着，香芹，你去拿来看看行不可。”
香芹又将一碗热豆腐放段勇源手里，双眼往堂屋的方向递了一下，“给妗子端去。”
香芹把他们吃了的碗，拿井边一块儿洗了洁净，刚站起来，就瞥见爱枝抱着小宝儿来了。
段勇源也坐下来，跟他们一块儿盯着大圆筐瞧。
香芹嗔他一眼，听听段祥这嘴多会说话。觉得她真不晓得段祥感觉都雅的是衣裳，而不是她这小我吧！
段勇源把香芹拿来的生果刀放磨刀石上磨得亮光，又水洗了好几遍。
当初为了吸引客人来买豆芽，段祥跟段武但是花了很多心机。
“那咋卖？我们有没有铺子啥的。”段勇源看了一眼段祥，内心忍不住猎奇，他们家卖豆芽从没见拉出去过叫卖，为啥每天就有那么多人到他们家里去买豆芽？“祥子，你们家豆芽咋卖的？”
从筐子里流出来的水，泛着淡淡的黄色，略微有些浑浊。
段勇源稍稍放松了表情，他原觉得还未成形的豆腐也会渗入豆腐布，从筐子里流出来。
段文如有所思，“豆腐做好，拉哪儿卖去啊？”
“到别的村儿里，呼喊着卖吧！”段勇源记得东头那一家卖热豆腐的，每天下午都是骑着三轮车，拉着热豆腐，一个村挨着一个村的呼喊着卖热豆腐，卖完了就回家了。
段勇源从堂屋出来，拿起本身的那一碗，扒了一筷子送嘴里，含含混糊说道:“比外头卖的还好吃！”
“给盆里接满水，端过来压在上面。”
香芹回小院儿，就瞥见段秋萍一小我躺在床上。
咋样也不能轰动李家的人！
大圆筐就在院子里的地上平放着，从筐子里流出来的豆腐水顺着向南面倾斜的空中汇成了一条小溪似的流淌进了贴着南边墙上的细水沟里。水相同向内里，是一块儿小菜园。
香芹的这个担忧，也是段文的担忧。
不然，估计香芹在段家就要留不下去了。
吃着吃着，就感受浑身热起来了，段祥手往脑门上一抹，擦下来一把的热汗。
香芹将另一块豆腐布覆盖在了大圆筐上，将筐内里的豆花严严实实的讳饰了起来。
她就在碗里放了一小勺的辣椒汁，顿时就辣的直吸溜，不能吃辣的人大抵受不了这味道。
遵循香芹的唆使，他们直接把水盆压在了大圆筐上，盆底紧贴着豆腐布，垂垂的陷下去半个指头的深度。豆腐水从筐子里排泄来，向排水沟流去。
香芹还没来得及打号召，段祥就窜起来上前驱逐，“爱枝姐来啦！”
段勇源端着盆子去井边，轧了满满一盆子水，跟段祥两人一块儿抬到香芹的跟前。
空中倾斜、排水沟，都是为了以防雨水在院子里众多成灾，专门设想制作的。
“那多累啊！”一想到一边骑三轮车一边呼喊的画面，香芹就吓出一身盗汗。她不但嫌累，主如果东头那边村庄多，又跟李家村挨的特别近。这如果让李家的人晓得了，指不定又会出啥事儿。
家里的大菜刀，切豆腐用太粗笨，很不便利。
在香芹给段文端了一碗以后，段祥就迫不及待的给本身端了一碗。
香芹也非常附和，“那停会儿豆腐压好，我们就骑三轮车先往我们村里那几家去。”她顿了顿，把碗里最后一口豆腐扒嘴里吃完，才持续说:“我想好咧，我们就去西头的十字路口卖，今儿有集，那边人多。”
用重物压豆腐，能加快凝固，也能把多余的豆腐水排挤来。
“都送那可不可！”段文可没段武那么舍得风雅，“我们摘了人家的香椿叶，这是情面啊，不能不还。”
段祥没啥好对劲的，主张都是段武想出来的，“我爹真舍得，豆芽一做出来，还没开端卖，就挨家挨户都送了一点儿，那以后村里的人都晓得我跟我爹在卖豆芽了。”
“我去吧！”段勇源想着本身的腿脚快一点儿，并且香芹累了半天嘞。
终究能歇口气了，段勇源从堂屋搬了两把凳子出来，瞥见香芹跟段祥也不怕脏就坐在堂屋门口的台阶上。
“我去我去，”香芹已经站起来了，“我刚好想归去换件衣裳。”
她把爱枝送给她的衣裳换上，又从柜子上找到了生果刀。
段祥打量着香芹的一身新衣裳，他见惯了香芹穿男人的衣裳，没见过她经心打扮过的模样。
趁他们说话的工夫，香芹筹办了五个碗，用生果刀切了五碗还带水的豆腐，一一儿撒上了辣椒汁跟香椿汁。
“得找个小刀切豆腐。”就算歇着，香芹的脑筋也没闲着。
段文倒是没说话，只是每吃一口热豆腐，脸上的笑容就越来越大。
豆腐太水，比豆腐脑稠一点儿，用筷子都叨不住，较着是还没压抑好。
爱枝有些不美意义，她已经是“厚着脸皮”找上门来要豆渣，哪还能舔着脸再接人家的碗啊。“我就不吃嘞，豆腐做出来，豆渣有剩的没，我好拿归去喂猪。”
“那就――我们摘了谁家的香椿叶，就给谁家送去两碗。”段勇源顺着段文的意义说了出来。
这把生果刀又细又长，不过拿着简便又顺手。
香芹恍然，但是热豆腐跟豆芽可不一样，如果挨家挨户的都送去，十筐八筐的的豆腐做出来都不敷用！
香芹给爱枝整了一碗热豆腐，“妗子，刚做出来的，你尝尝先――”
段勇源也从速给爱枝让出了凳子，“婶儿，快出去坐！”
“香芹，你穿这身衣裳挺都雅的！”
香芹也猎奇，“就是哦，从没见你跟二姥爷出去过，咋就有那么多人晓得你们家卖豆芽，还都跑你们那儿去买？”