第070章 玉梅乳
而这个时候，傅咏菡之前蒸的栗子糕也已经出锅了。
章海应了一声，很快就把装有生牛乳的小桶给拎了过来。
他是绝对不成能有傅咏菡如许的胆量的，也底子就没这个资格。
洪功面无神采。
只是在当代社会的厨房中，绢布这类东西实在少有，常见的也就只要纱布了。幸亏雅皇旅店这厨房里的纱布质量不错，织得细细的，和那种粗糙的货品完整分歧，也勉强能用了。
将拌好的馅儿用揉好的被茶水浸成青色的糯米粉包裹起来，傅咏菡在每一个茶糕上面都捏了一个小小的莲花形状，让简朴的茶糕顿时就多了几分清爽和艺术性。
看来纪修朗筹办这些小东西还是费了很多心机的。
见梅花做得差未几了，傅咏菡持续在冷开水盘中给牛乳塑形。这一次，她竟然做出了一枝梅枝，连分枝都做得栩栩如生！
傅咏菡对这些非常一无所觉，她闻了闻栗子糕的香味，肯定这栗子糕固然只要她平时水准的六分功力，但也远超雪谷甜品的味道。她晓得这个程度已经够用了，就让章海给早已回办公室的纪永元、纪修朗叔侄送去。
世人看向傅咏菡的眼神又变了。
傅咏菡拿过一口小锅，往里倒着生牛乳，估摸着分量差未几了，这才停手。
他只恨本身脸皮太薄，既拉不下脸来让傅咏菡留下两块栗子糕，也不美意义跑到办公室去找老板蹭吃的。要不然的话，这在他眼皮子底下做出来的好东西，如何也得让他这个厨房掌厨尝尝味道啊！
一份小小的糕点罢了，竟然能够做到如此入迷入化的境地，这个小丫头果然是不凡啊！
一边滴着加了蜂蜜的牛乳，傅咏菡一边用另一只手在水中帮手塑形。全部过程看似简朴，实则庞大非常，稍有不对，就是前功尽弃。
洪功再也按捺不住，将手里的事情交给了二厨，本身则在一个离傅咏菡不远不近的位置处，尽量保持平和的神采，细心的看着傅咏菡的行动。
黄牛所产的生牛乳，有更好的补品结果，能补虚损、益肺胃、养血、生津润燥等，是可贵的好东西。而在大雍朝，牛乳常被用于用于衰弱劳损、反胃噎嗝、消渴、血虚便秘、气虚下痢、黄疸等症状，是能够入药的。
章海捧了个富丽的托盘，还在装有栗子糕的盘子上盖了个盖子，这才谨慎翼翼的送甜品去了。
而傅咏菡让雅皇旅店筹办的生牛乳，也不是从奶牛身上挤出来的，而是从黄牛身上挤的。
幸亏她耐烦不错，这甜品也不是常做，倒不至于让她不耐烦。
只是不晓得用当代梅花做出来的梅花汁，结果到底会如何了。
本来傅咏菡之前也曾尝试过用别的体例来去除牛乳中的杂质和腥味儿，但老是做不到尽善尽美，偶然乃至会粉碎掉牛乳本来的味道。实在无法之下，傅咏菡也只能用这么原始并且费事的体例。
将生牛乳熬煮开了，傅咏菡就拿了纱布细细的过滤起煮好的牛乳来。
“送来了送来了，今天下午刚送到的，在储藏室放着呢！”章海忙道。
“生牛乳送过来了吗？”傅咏菡问道。
并且用梅花汁灌溉出来的牛乳，在咀嚼的时候，舌尖还能尝到淡淡的婢女，更能以假乱真。
并且在大雍朝的时候，牛乳比当代可要难很多了，浅显人家底子消用不起，只在大富大贵之家能够见到。
可贰内心倒是波澜起伏。
并且最让人惊奇的是，傅咏菡做出来的梅花，每一朵都不尽不异。有完整绽放的，有半开欲开的，另有花骨朵儿形状的，充满了无尽的设想力，各具姿势。
傅咏菡不晓得洪功心中的纠结，她将过滤好的牛乳重新倒入锅中，又加了上等蜂蜜一起熬煮，待二者的味道完整融会以后，这才用勺子将其舀起，将其缓缓滴入中间早就筹办好的冷开水盘中。
实在牛乳最好的过滤体例，是用绢布过滤。
明显只是很平常的语气，可听在章海的耳中，楞是让他有些心惊胆战。
这可真是见了鬼了！
这一看，洪功这才发明，本来傅咏菡让牛乳成型的终究模样，竟然是一朵朵的梅花！
傅咏菡半点没顾忌，直接拿个勺子舀了点生牛乳就放进了嘴里。
章海在一边眼巴巴的看着。
一股甜香顿时传了出来，很快就覆盖了小半个厨房，让四周做菜的徒弟们鼻子都动了动，不自发的就看了过来，连下认识的咽了口口水。
现在，就只剩下最后一样甜品了。
这也是傅咏菡明天筹算做的最庞大的一道甜品。
最让四周围观的人感慨的是，不管傅咏菡的行动看起来有多么随便和心不在焉，她捏出来的东西老是那么逼真，让人没法信赖那只是简朴的面团罢了。
将茶糕也蒸上，傅咏菡再次叮咛了章海记着上蒸的时候。
咂巴咂巴舌头，这生牛乳的味道还算不错。
那栗子糕也不晓得是如何捏出来的，下锅蒸了这半个小时，形状竟然一点儿没变，反倒还因为面团的收缩而更显立体起来，让它的玫瑰花型越显实在。再加上那热气儿不住的在糕点上方盘桓，更是给栗子糕添了一份奥秘，让人眼神恍忽之下，只感觉那半开的玫瑰花，仿佛真的是顿时就要绽放了似的！
章海恐怕本身漏记了，还专门特长机记录了下来，乃至还给设置了个闹钟，确保不会呈现任何不对。
傅咏菡点点头：“把生牛乳拿过来。”
将牛奶过滤好了以后，傅咏菡将其放入冷水盆中冷却，然后再将牛奶取出熬煮、过滤、冷却，全部过程反复了好几次，直到傅咏菡肯定牛奶中的杂质和腥味儿已经被完整去撤除，这才调休。
梅花做好了以后，傅咏菡将之全数取出放入盘中，往上渐渐的倒入之前筹办好的红色梅花汁。感染上红色的牛乳，更像是一朵朵标致的红梅了！
生牛乳和浅显的牛奶分歧，它是从牛身上直接挤出来的，没有颠末任何加工，完整的纯天然无增加。