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第27章 包饺子

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“如许。”谢圆圆诚恳的开端烧火,如何办呢,谁叫她甚么都不会干?

安以南快速活好面团,让面团醒着。

李秀娥俄然发明,安知青仿佛多少有点逼迫症,过她手的东西,无不是整整齐齐。

用细纱布,把白菜用力一压,绿色的菜水就淌出去了,又压了两次,把白菜馅放入一边。

“去喊下张谦过来吃。”安以南对谢圆圆说道。

一向晓得安知青油水大,明天赋晓得油水到底有多大。

三小我开端一起包饺子,安以南一手拿筷子,一手拿皮,把馅放到饺子皮上,双手直接一按,一个饺子就包好了。

安以南归去的时候,谢圆圆也畴昔帮手了,张谦把扒了皮的兔子也送了畴昔。

“行,丝瓜葫芦,我也都给你放上两棵,转头我看看我种啥,我再给你添上,我听谢老二说了,你要开的园子挺大,李婶必定给你整的妥妥的。”李婶心中大抵稀有了,这菜央子都好整,等来岁快开春的时候,一起就种了。

安以南去那屋看了看兔肉已经快熟了,从速把土豆下锅,调剂了下火。

一些需求撒菜籽的,她早就和李婶打好号召了,也不消特别再提一次了。

至于西瓜苗和草莓苗……她空间里还真的有,另有一些花草,只是不能拿出来。

安以南把铲子放下,“等锅开了,兔肉半熟的时候才气放,土豆熟得很快,如果放得太早,出锅的时候就不成块了。”

谢圆圆放下柴,去了一进院子,喊了一张扬谦。

谢圆圆又返来了,带来了菜板子和菜刀。

随后拿起一个小勺,把土豆快速削皮,手腕非常矫捷,一会的工夫,十多个土豆就干清干净地摆列好了,仿佛一个等候检阅的军队。

这安知青倒是放心,有些哭笑不得。

谢圆圆点了点头,又走了,她固然不做饭,但每天都要烧炕,不然是真的冷啊。

一横排,一竖列,如何说呢,就很魔性。

一边包着,一边吞咽口水,这饺子馅实在是太香了呀。(统统做饭流程,根基都是我做饭的流程,咳咳,看一乐,谁杠谁对!)

把筹办事情做完,她端着东西就去了谢圆圆的屋,谢圆圆的水已经烧得差未几了,把兔肉先过一遍热水,去掉血水后。

安以南把醒好的面拿过来,递给了李秀娥,“你们先包着,我去那屋看看锅。”

李秀娥和安以南两人的速率腾飞,五人份的饺子,不到半个小时就包好了,谢圆圆的水烧开了,饺子下锅。

“土豆没放呢。”谢圆圆小丫头一向看着,鼻子一向用力的呼吸,香呀,是肉的味道。

李秀娥接畴昔,放在了边上,为甚么现在感受,这饭吃得心安理得呢?

馅料已经掐好了,面也醒好了,李秀娥拿过面擀皮,包饺子谢圆圆还是会的,两小我快速共同包了起来。

谢圆圆洗洁净了手,但不晓得干甚么。

有甚么是这小我不会的吗?

安以南去李婶家拿了些土豆,张谦下午打的那只兔子他措置好了,多放些土豆炖兔肉,别提多香了。

“去你屋,把菜刀和菜板子拿过来。”安以南不客气的直接分派事情。

“给我吧,你去你屋烧点水。”安以南说。

放入壶里的大豆油,葱姜蒜入锅炒得金黄,兔肉下锅,刹时香气就出去了。

之前李秀娥还要常常帮谢圆圆包,现在擀皮的速率直线上升,还赶不上安以南一小我包。

到了李婶家,李婶细心问了安以南需求甚么菜秧(就是小菜苗,能够直接栽土里,存活率高。)。

“我去看火。”谢圆圆举手,那小行动,和小门生分歧。

“好嘞,我来岁吃甚么,都看李婶的了。”安以南也放心,就这么安设好了。

安知青太凶了……

兔肉下锅后翻炒了一番,这才掉出来一点点白酒,为了去掉兔肉上的腥气,随后各种调料入锅,然后倒入热水,小火开端炖。

在白菜内里放了点盐,杀一杀水分,让白菜更好包一些,不然白菜出汤,前面都是水,包也包不上。

安以南归去后,才发明肉馅和菜馅都剁好了。

咱就是说,这小我是全能的吗?工分赚很多,做饭这么香,连包饺子也这么快的?

李秀娥看到他们的相处,眼神中有着恋慕,她来到知青院三年,也有过订交甚好的朋友,可最后……

获得了答应,立即跑回了本身屋,然后怕土豆沾锅,她还用铲子铲了铲,随后拿出一个大碗放在一边后,又去了南南的过道取了点柴,回到安以南的屋,冷静刷锅烧水。

这才开锅,烧好锅,放入一些猪油,然后把切好的肉馅放入锅内,翻了一会,才把大葱碎和姜末放出来,放好盐、酱油、五香粉和一勺大酱后,才把白菜倒进锅里,翻了一下,白菜把锅里的油,都沾了畴昔,这时候饺子馅才做好,那香味,让李秀娥吞了吞口水。

“黄瓜、柿子、豆角、长豆角、茄子、辣椒、冬瓜、青椒、如果有土豆和红薯的更好了。”安以南也没客气,说的也都是村里都种的东西。

“好,顿时。”小丫头一蹦,立即回身出屋,不没有任何踌躇。

“去我边上的过道,拿块木头,渐渐炖就行,我们去包饺子。”安以南叮咛了一句,这才回本身屋。

安以南递畴昔一颗大葱,还找了一小块姜,“一会切碎哈。”

有了前次的经验,对于香味,大宿舍那边的人只能冷静喝菜粥,用香味下饭,却也不敢多说甚么。

张谦把兔子送过来后,就归去了,毕竟这内里都是女知青,他在屋里也分歧适。

接动手起刀落,那只兔子被剁成了均匀的小块,把兔肉块放进盆里,上面盖了一块布,又切了一块姜和几瓣蒜。

菜馅已经剁好,收进了盆里,李秀娥正在剁肉。

我是谁,我在哪,我该干甚么?成了谢圆圆心中的三连问。

而李秀娥看了看菜板子上的两棵明白菜,另有手里提着的五花肉……

“成成成。”李婶笑着点了点她。

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