第5章:处女料理
夏羽满心的思疑。
心中念出食谱所需求的质料,详细的烹调步调好似电影在脑中反复播放着,夏羽不由跃跃欲试起来。
――――――――――
缓慢在厨台上摆了三个大碗,洒了清油的面丝被塞进镂空的筛勺,夏羽找来空盆子倒满了热水,就把万千条银丝浸泡到水中,不过几秒又拿出来,别离装进三个大碗里。
夏羽认当真真把三碗面端到前台。
从第一口就停不下来,神原君子连续吃了半碗,中间有个声音提示他:“你能够尝尝汤汁。这才是我夏氏牛肉拉面的精华地点。”
一条条面团在夏羽手上变成了面丝,他顺手一抖,面丝在半空飞舞,柔韧绵长,粗细均匀。
“花椒,桂子,草果,姜皮……”
被晾在坐位上的神原君子愣了愣,没想到夏羽就此拜别。
砰砰砰……
如果看过中华小当家,不难发明一个做菜的真谛:统统不会发光的摒挡,都不是好摒挡。
“学习!”
以是,在夏羽看来,食谱只供应指导和方向,近似配方一样的东西,详细阐扬还要看厨师的小我厨艺。
好的食谱能烹制好食品不假,但这也要建立在厨艺的根本上,给一个厨艺小白全宇宙最好的食谱,连食材都备好,他烹制的食品也是暗中摒挡居多,不能吃那种。
“对,这么优良的处女摒挡,莫非你不感觉荣幸?”老头子微微眯着眼。
都是牛肉拉面,一个是爷爷做的,一个是孙子做的,遵循厨艺程度,后者绝对是远逊于前者的,厨艺最直接表现的就是菜品。
“汤?”神原君子这才认识到本身狼吞虎咽能够错过了一道菜品的精华,不由放下筷子,拿了个小勺子,在碗里舀了一勺清汤。
“体系:镜像水晶耗损结束,你把握了新的食谱,厨师经历晋升了。”
有些烫,神原君子嚼着,惊奇睁大了双目。
叮。
“牛骨……”
“不是大厨。”老头子瘫着一张脸,让人难以看出贰内心的设法,“……厨师都算不上。说实话,这也是我这个作爷爷的,第一次吃上他烹制的摒挡。”
“这就是你烹制的牛肉拉面?”
三非常钟,夏羽翻开裹住面团的湿布,手持明晃晃的锋利钢刀,唰唰唰砍下,面团顿时被切成一条条,再给条状的面洒上色拉油,案板铺上一层淀粉,开端拉面条!
“大豆,高汤,豆腐,麻椒,辣椒,蒜末……”
神原君子坐回此前的位置,夏羽把一个空碗收走,把新奇热乎的拉面放在他跟前,然后回身端着空碗消逝在后厨。
“荣幸?”
神原君子惊诧昂首,老头子就站在中间,面前摆着一个空碗,不知何时,他已经毁灭了一整碗的拉面,汤汁都喝得干清干净。
更何况他非常清楚老头子的厨艺程度,因此才更加感觉不成思议。
夏羽正在后厨洗濯餐具,并没有决计存眷店面的扳谈。
新手要拉面并不轻易,特别是想拉出细细的面条,那更是困难,可夏羽接下来的表示让老头子和神原君子都睁圆了眼睛。
跟着一声体系提示,他完成了厨神体系的初始任务,《魔幻麻婆豆腐》食谱呈现在物品栏空间。
“绿色是普通品格食谱,也指该菜式所能达到的最好品格。蓝色则是精美品格食谱,如果烹调恰当,有概率呈现发光的摒挡。”体系答复。
(PS:求保举求保藏!)
作为新手厨师,莫非不该该站着听听客人如何评价他的菜品吗?除非他对本身的菜品非常有自傲!
从味道和口感来讲,这碗面,乃至超出了半小时前他吃过的那一份。
“如何跟我前面吃过的那碗拉面,味道类似?”
这声音降落衰老,有股感概。
食戟之灵的‘神之舌’都有,中华小当家乱入在夏羽看来很普通了。
眼中掠过一丝猜疑,神原君子抽抽鼻子,浓烈的汤汁味和牛肉香味吸进鼻,那种飘飘欲仙的感受又返来了。他不由低声喃喃:“……好熟谙的感受!”
老头子不自发地松开环绕的手臂。
但是食谱的品格到底代表甚么?因而夏羽向体系发问。
“等等,除了牛骨,另有牛肝的味道?少量鸡汤……咦,另有萝卜片,是为了吸掉油脂,让汤色清澈澄彻么?”
夏羽利用了食谱,一股信息流塞进脑袋,眼神浮泛几秒钟后规复腐败。
如果完成初始任务还能拿到第二张食谱《魔幻麻婆豆腐》。
神原君子莫明间感到一股寒意,顿时小鸡啄米般点头:“荣幸,很荣幸!”
这面弹性和口感太好了!
老头子喵一眼桌上空掉的大碗,心中一样在回味。
这点放在现在的平行时空,一样合用吗?夏羽不由深思。
夏羽把方才煎炸好还在平底锅里的牛肉片,均匀分派到大碗里,并切了葱花洒上去。
噫……
身后一个声音将夏羽吵醒,转头看去,本来是阿谁中年大叔神原君子闯进了厨房,夏羽张张口,瞟见中间的老头子对神原君子的擅闯厨房保持默许态度,本身只能耸了耸肩。
《夏氏牛肉拉面》是绿色食谱,《魔幻麻婆豆腐》则是蓝色,这也代表菜品终究的品格吗?
“搞定――”顺手把围裙一摘,夏羽没有多看本身烹调出来的拉面,而是在存眷厨神体系的提示:
赶紧翻开小我面板,夏羽在已把握的食谱栏目上,发明方才通过镜像水晶学到的《夏氏牛肉拉面》。
“夏老板,您的孙子,真的不是一名大厨?”神原君子难以置信。
当清汤入口,神原君子身材毛孔十足伸展而开,好似颠末端一场温泉泡澡,皮层下涌动着奥秘的热流。
“你很荣幸,神本来生。”
“是的,请享用!”
随后,揭开高压锅的锅盖,大汤勺装满了暗香的汤水,一勺就是一碗,眨眼间三碗热气腾腾的拉面呈现在厨台上。
低头靠近碗里的面又吸了一口,神原君子满面的沉醉,肚子里似有蛔虫在咕咕叫喊,也顾不很多想,拿起筷子就夹起拉面,送入口中。
但是,前后两碗牛肉拉面完整突破了神原君子心中的知识。
发光的摒挡!
闭着眼睛自言自语,神原君子半晌展开眼,低头谛视面前还剩一半的牛肉拉面,再偏头看看站在中间沉默不语的老头子。