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第204章 第二百零四中华第一面

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赵颖突破赵正荣胡想,直接说道,“爸,这是独家秘方,你就别想了。”

咀嚼完第十一道面,世人等候的第十二道面上来了,陆家鸡黄面。

“唉吆喂,我们陆家还是有来头的呀。”赵颖趴在陆浩耳边乐呵呵地打趣道,“竟然沾着皇气,说不定哪个后代子孙就整天子了呢。”

赵颖翻着白眼说道,“唉,二姐你也太小题大做了吧,我们不就是亲亲被你遇见了吗,这又不是甚么大不了的事情。”

面条的评分很快就统计出来了,第一名鸡黄面、第二名兰州拉面、第三面盖锅面,第四名烩面……

“你们俩嘀咕甚么呢?”一旁的陆雪小声问道。

“那就不要叫台湾牛肉面了,就叫民工面好了。”陈丽华的这句打趣,直接把台湾牛肉面压在了最底层。

赵颖对她也是佩服到没法描述,在家如何闹都是姐弟好,可在内里不分场合的不给陆浩留面子,就是她不会‘办事’的表示了。

当然了别的菜做的程度一样很高,做个满汉全席也市手到擒来,只是如许的席面碰到的少,最熟谙的还是上面提到的几道家常菜。

“这面就普通了,我们的精华他们没学到,却学的花梢了,美味太冲不真,口味上麻辣味道过浓,也是个小重口味,只合适特性小店运营。”赵正荣点头说道。

陆萍天生就是做厨师的料,她本年才刚满二十一岁,做菜的技术就已经全面超出了陆有成,她除了做面,另有最特长的糖酥肥肉、大锅肘子、脱骨鸡。

陆雪脾气直率,说话不拐歪抹角,做事风风火火不疲塌,都是她的长处,但是不晓得给别人留面子,爱抱怨,爱耍脾气这就不好了。

不过赵正荣评价美味太冲的题目他也是承认的,台湾面汤料绝大多数都是用的食品增加剂增香,这在百味园是绝对不答应的,他明白本身是没有一点但愿了。

“姐,别说了。”陆云红着脸拉了拉陆雪。

中肯的说这台湾面也没这么差,陆浩在南边待过量年,对这口感到是很有熟谙的味道,只是新湖市人对麻辣味道不热中,不太能接管。

赵颖不欢畅被打断,瞅她一眼说道,“二姐,你如何跟三姐一点都不像,你看三姐多好呀,你也不学学。”

做台湾牛肉面的大徒弟泪流满面,心都要悔怨死了,如果不是陆浩和赵颖帮着他说话,他估计要一头撞死了。

第十一道面是延吉冰脸,这是一道深受国表里群众爱好的传统民族食品,代表就是荞麦冰脸。配料多,荤素搭配丰富,汤料冰冷酸甜,不过比较小众,吃一次还行,吃多了就有些吃不下了。

赵颖也帮着说道,“内里的拉面麻辣味道都是本身调的,明天比赛没法让客人按照本身口味调制,这对台湾面也是有些不敷公道的,我们这里礼聘了几位台湾小吃徒弟做的东西还是很不错的。”

“我说你这丫头红甚么脸,是他们两个做了好事被我们撞见了,负心的是他们。”陆雪耻铁不成钢地说道。

“老赵让你的厨师来学就是了,但做面的技术学到手没题目,可汤料内里的配方就难了,我见家里大叔熬汤的时候都加了一个用大包包好了的配料包,内里的秘方要想让他说出来真是太难了。”陆平涛说道。

正宗的陆家鸡黄面从没有别传过,真正传承这份技术的只要陆有成一人,并且还都是一脉单传,传男不传女。

这爱闹的二姐很多时候都是让陆浩头疼的,并且还是不如何分场合,好几次在360公司开会她都会当着大几十号人跟本身无礼顶撞。

陆浩竖起了眉毛,陆雪闷了口气,这才不甘心的闭嘴把存眷度放在了已经端上来的第十道面,台湾牛肉面。

陆浩听的怔神,想了一会,瞥眼说道,“这事还真说不定。”

“你这孩子!”陈丽华哭笑不得的喊斥了一句,如何就分不清哪是见外呢,真是个傻孩子。

赵颖目光灼灼,一脸镇静,脸皮特厚的回应,“嘻嘻,如果我们儿子就好了,如许我最喜好。”

鸡黄面对揉面、醒面、擀面、切面都有非常高的要求,如果做的浅显几近只如果个家庭妇女就能做得出来,但是要做好却没几小我,如果说盖锅面很劲道,那么鸡黄面就是Q感超强了。

“这汤看似如净水,倒是大骨熬制几十个小时的骨汤,并且还不利用任何有增加剂与味精,鲜美的味道都是纯天然的,很多国度带领人都喜好这个面……”陆平江对自家老祖宗传下的技术嘉奖起来更是一点都不鄙吝。

不过到了他这一代改了端方,启事是他只要三个女儿,没有体例只能改了端方传给了做菜最有天赋的老三陆萍,不过也有要求的,就是陆萍只能娶不能嫁人。

“鸡黄面中华第一面当之无愧!”赵正荣给明天的比赛一锤定音。

“那还是算了,大名鼎鼎的陆有成老先生秘方外人是学不到的!”赵正荣摇点头,然后说道,“陆浩统计下,看看阿谁的评分高。”

赵颖也认识到胳膊肘往外拐的太多了,调皮地伸伸舌头做个鬼脸,我就是喜好我们家陆浩嘛,我们才是一家呢,哼。

陆浩说她一句她就会辩驳几句,乃至连穿开裆裤时候她给了本身一块糖都能翻了出来,表白她对本身有多心疼。

他笑笑说道,“台湾牛肉面也是分好多种的,明天这位大徒弟只想着做本身最特长的了,却忽视了我们这处所人的口味题目,如果改进一下更加合适大众口味还是不错的。”

作为一个美食达人,赵正荣的评价定见绝对是很实在的,面对甘旨的鸡黄面他也毫不鄙吝地大加夸奖,并授予了最高的评价。

“不过这内里的牛肉倒是很足,如果让工地高低力量的人来选,包管都选这碗牛肉面。”陆平涛哈哈笑着说,他这是打个圆场,不然一会后阿谁台湾面徒弟就要哭了。

“臭妮子,我就情愿说!你还敢管起姐来了?”陆雪撸撸袖子威胁地说道,“一会我就把你们两个做的丢丢事说出来。”

照陆浩来看,她的脾气完整就是格力董蜜斯的翻版,喜好跟人怼着干。

后在正德年间俄然起家去了粤省做了大官,厥后清军入关陆家先祖不肯为清人卖力,就迁到了东海省的宜山隐居下来,传播至今。

“真的非常好吃,我还是第一次吃到这么甘旨的面条呢,并且内里的鲜甘旨太好了,入口绵绵却回味无穷,好,真的好!”

“这些我懂,不过这美味太真了,喝一口就更想喝第二口了,这内里必定另有别的东西。”赵正荣托着下巴说道,“我的那几家旅店要引进这类面,你们舍得不?”

陆家祖上是金陵人,从朱元璋期间就在宫中担负御厨,明朝迁都燕京,陆家先人又在燕京皇宫做了几代御厨。

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