第九章 厨师的贪欲
“不但仅是厨师技艺上的差异,更是对于摒挡的精力,另有摒挡文明的差异啊。”看着四周的食材,耳边听着内里传来模糊对于四宫小次郎摒挡的评价,李晓然不由得悄悄一笑。
现在李晓然才明白,四星主厨跟本身的差异。
将这些分歧的食材融入到摒挡当中,并且搭配的完美无瑕,这就是蔬菜的把戏师么?
但是现在李晓然却终究明白了,本身与四宫小次郎之间的差异。
“如果你再收回半点声音,我就将你赶出去。”冷着脸四宫小次郎看了一眼李晓然开口说道。
看着四宫小次郎的模样,李晓然只是撇了撇嘴。
日式的摒挡气势,法国摒挡的精力文明,文明精力跟摒挡的连络么?
固然明白了差异,但是现在的本身,更加的镇静,因为一扇新天下的大门李晓然已经见到了。
即便是最为根基的法度摒挡的典范传统甘旨,本身也没有体例完整将其表现出来。
这类鲜美的味道?是蔬菜,香料蔬菜跟鲷鱼的搭配,没有如同李晓然想的那样篡夺鲷鱼本身的职位,相反将其烘托的更加的鲜美了。
本身需求走的路还很长呢。
如许的一小我,李晓然实在是很想见地见地他的摒挡水准。
但是起码目前为止,本身专精的法度摒挡,颠末四宫小次郎这些天的教诲,李晓然晓得本身只不过才方才踏入大门罢了。
在这里有法国摒挡常常需求用到的蔬菜,一样另有在普通法国摒挡当中,不屑一顾的他国特有的食材。
厨师的心,这是体系并没有教给本身的东西啊!
“甚么,即便是如许的甘旨也达不到他的目标吗?”闻声四宫小次郎的话,李晓然不由得惊奇道。
但同时四宫小次郎也晓得,想冲要破现在的SHINO`S获得超出两星级评价的三星级,究竟是有多么的困难。
乃至,那绝对不是一两个月的评级,就能够确认的。
地区的分歧,文明的分歧。
“你本身好好的揣摩吧,地区文明的分歧,各国的摒挡措置体例也分歧。”看这堕入深思的李晓然,四宫小次郎丢下了一句话,端动手中的餐盘走了出去。
因为李晓然已经晓得,接下来本身想要晋升到二星级厨师,乃至更高品级,所需求的东西了。
别人不晓得,但是四宫小次郎本身晓得,本身在拿到普鲁斯普尔勋章以后,本身已经有很长的一段时候在摒挡上面没有进步了。
属于本身的摒挡之路啊。
能够说面前颠末四宫小次郎改进过的转生春卷,李晓然完整挑不出半点弊端,或者说以李晓然现在的境地,还没法辩白出此中的缺点。
光靠本身的话但是不敷以的。
当然如果能够进入到远月当中,停止学习摒挡的知识,这一点李晓然也不会回绝的。
明显统统都已经看在眼里,但是李晓然晓得,本身不管如何也是没法做出这一道菜品的。
想要让四宫小次郎真正明白,并且决定踏上冲破现有的程度,从霓虹重新开端打击三星评价。
是如何烹调,并且改进本身这一道转生春卷的了。
“四宫前辈是从远月毕业的吧。”从厨房出来,李晓然开口道。
更别说在此为根本上跟其他气势摒挡连络了。
李晓然每天都是以火箭一样的速率在进步着。
幸平餐馆当中当初六十九届远月十杰当中的修罗才波诚一郎,不,现在应当是幸平城一郎。
“这倒没有,只是对于远月有一点点兴趣罢了,毕竟是天下摒挡圣地之一的处所啊。”李晓然笑了笑说道。
接下来的几天,李晓然都是呆在了四宫小次郎的SHINO`S当中,对于法国摒挡的了解也更加的深切。
蔬菜的把戏师,不但仅是因为四宫前辈他对于蔬菜的搭配,更是因为他对于摒挡的精力体验,将日式摒挡的文明与法度摒挡的文明,完整的融会到了一起,构成了本身奇特的摒挡之路。
摒挡的吵嘴,莫非不就是表现在了质料的新奇程度,另有厨师对于质料的措置跟烹调的技艺上面吗?
即便是四宫小次郎也不由得为之惊奇。
跟着咬开春卷,李晓然只感受这春卷的香味在本身口中爆炸了开来。
那只是一个跳板,让本身进入这灿烂非常美食界的跳板罢了。
流浪的厨师,游历过天下各地,走过千山万水的厨师。
天下上具有三星评价的餐厅,无一不是有十几年,乃至数十年,百年的悠长汗青。
闻声西宫小次郎的话,李晓然不由得微微一愣。
但就是如许一道在李晓然眼中完美无缺的摒挡,仍然得不到四宫小次郎的对劲。
“本身应当要在剧情开端之前去霓虹见见啊。”
本来船长餐厅的职务,李晓然在普朗克找到代替本身的厨师以后,就已经辞离职务了。
莫非不是么?
没有一点的懊丧,有的就是镇静。
“话提及来,四宫前辈你不想将SHINO`S的评级,晋升到三星级么?”厨房内里,看着四宫小次郎,李晓然笑着说道。
脑海当中回想着四宫小次郎的话,李晓然面前仿佛又瞥见了之前四宫小次郎
摒挡的路,本身就是要有接收别人所长加强本身的贪欲。
固然说四宫小次郎是四星级别的主厨,但是遭到宿世看过的漫画影响,李晓然内心当中实际上对于丧失了贪欲,丢失方向的四宫小次郎有所轻视,以为他固然强大,但是却也并没有多强。
大海,仿佛感遭到了大海,鲷鱼就在本身的中间跟本身一样浪荡。
李晓然不由得在心中想到。
三星级的评价吗?
不过心中也是微微一颤。
不过间隔四宫小次郎聘请前去远月度假村,担负评委的日子,也不晓得另有多久。
并且连络每天在体系内里学习到的知识,能够说光是法国摒挡。
底子用言语没法描述的味道。
“你想去远月么?不过你这类程度,插手远月后可不要被远月给退学了。”四宫小次郎推了推眼镜道。
真想要看看他的摒挡程度啊。
在那边本身是没法进步,并且船长餐厅的股分,李晓然也并没有在乎过。
“还差得远呢。”就在李晓然沉浸在这甘旨的时候,一旁的四宫小次郎也是试吃了一口,摇了点头说道。
这一点李晓然并没有扯谎话,对于摒挡圣地之一的远月,固然本身抱有必然的兴趣,但是却也并不是特别想要去。
“这是!”
仿佛有一点点的明白,但是更多的倒是迷惑,看着放在厨房内里的食材,李晓然不由得微微皱了皱本身的眉头。
“你以为摒挡的吵嘴,只是体验在了厨师的技艺上了么?”看这震惊治中的李晓然,四宫小次郎轻哼了一声,凝睇着道。
剩下的就是将它给翻开了。