第二百三十五章 卤菜生意
“我看能够尝尝看,但是我不能现在就承诺你甚么,最重如果你先要这卤菜做出来,然后再说。”
开设新店面窗口,只如果会算账的人,便能够发卖,完整没有技术门槛,推行极其轻易。
“你们尽管放心,这些配方都是中原官方家传下来了,用了不晓得多少年,绝没有害。”
“鲁菜?是八大菜系中的一种?”仁娜眼睛一亮。
这也是本来时空,各路卤菜店开满天下各地的最大启事。
仁娜算是听明白了,问道:“是不是就是近似麦当劳,肯德基在门口开个窗口卖冰淇淋的意义?樱花日料店也如许卖寿司。”
“是卤菜,不是鲁菜~~”苏怀笑着用水在桌子上写出来道:
但是这多种中药香料放在一起……不会中和出甚么有害物质吧……
餐饮行业固然轻易做,但是利润就不高,像是“杜老夫煲仔饭”固然买卖火爆,每天流水也不过一,两万,但是实际下来,一个月扣除房租野生,火油电本钱,税金,辛苦得要死,红利也只要3,4万摆布。
而卤菜就不一样了,卤菜能够集合出产,便利存放,也不需求担忧运输当中变质,一年四时都能够作为主力发卖。
归根到底是,就是本钱太高,说白了都是辛苦钱。
现在固然西北食品公司作为中原诗队的援助商,拿到了泰山五景的运营权,可这也代表了短期以内他们要投入一笔庞大的资金,来接办景区的运营。
哦……本来是这么回事,就是韩医协会啊……还是一群朝鲜羽士当权威?看来羽士卖药哪个时空都有啊……(未完待续。)
仁娜望了苏怀半天,如果是其别人这么说要合作,她绝对以为是瞎忽悠,可她亲身尝了苏怀的东坡肉,另有这么多中原菜色,固然不晓得这“卤菜”到底是甚么东西,但是想来也不该该太差吧。
“不消。”苏怀点头:
这个项目决定以后,苏怀也仁娜开端分头行动,一边让仁娜联络了西北食品公司金陵分食品厂,筹办开端做卤菜的产品尝试。
杜老板老成慎重,发起道:“我看我还是礼聘几名道家韩医会的羽士们来当参谋吧,不然万一出了甚么药物题目……就费事了。”
苏怀也想过别的中原点心小吃,但是像是包子与蒸饺之类的,对于质料的新奇程度,对于各个店徒弟的技术,都有极高的要求,想要出连锁的品牌做大,需求一个相称冗长的过程。
西北食品公司火急需求,改良本身的运营状况,令本身的资金流安康起来,而本身的这些菜谱,是恰好能够处理他们燃眉之急。
“这不是韩药,是中药。”苏怀夸大道:“中药应用在菜里,能够起到调和的感化,不懂药理的人,天然不能拿来做菜。”妈蛋,他来的处所,那帮韩国人就一天到晚喊着李时珍是韩国人,韩医如何有高超的,如何穿越了,他们还是这个德行?
现在,苏怀要做的很简朴,那就是做出样品卤菜来,压服西北公司,让他们能看到这个合作的远景。
苏怀能信赖的人只要这么多,这卤菜的配方是要绝对保密的,以是他决定交给杜老板来卖力。
“大抵意义就是,一种买来既能够吃的凉菜,我想与你们西北食品公司合作,在你们西北人烤肉连锁店,顺带着卖。”
草药内里的成分极其庞大,稠浊在一起,谁都不敢包管会出甚么题目。
不过苏怀听着刚才杜老板提到这个名字有些耳熟,道家韩医会……总感觉在那里听过,问道:“道家韩医会是做甚么的?”
现在独一的题目是,他需求一个有力的合作火伴,能有研发卤菜的设备,大范围采购议价才气,以及最首要的……在天下各地的人流区,有正规的店面,作为发卖渠道。
在他阿谁天下各处都是卖各种卤菜的小店,可这里的人底子就连听都没有传闻过。
杜老板一听是也苏怀筹办让他当中华风俗公司食品部经理,也是冲动不已,他早晓得苏怀公司很有前程,那里不肯意呢。
“行就这么决定了。”苏怀道。
而这些,西北食品公司刚好都具有。
到处街边的速食小吃,都是寿司,汉堡,泡菜,人们已经风俗了没甚么菜,就点寿司饭团在手里吃,口味非常的单一。
但是卤菜就不一样了,卤菜只需求一个小窗口,便能够运营了,并且能够多量量的出产运营,发卖量也高,远远要比饭店这类,来吃一桌,就占一桌子位置,前面人的只能等的体例,要便利快速很多了。
他信赖西北食品公司方面必然会承诺的,如果他没有猜错,西北食品公司的运营状况绝对比仁娜说得要糟糕很多,不然仁安也不会在泰山诗会之前,撒泼打滚地找告白代言人。
“杜大叔,你另有杜江,胖姐三人,从现在起都来做这事情,我们要你们买的香料与烹调体例,都要严格保密不能让第四小我晓得,明白吗?”
三人看着苏怀给他们票据,不但光是“肉桂,小茴香,八角,香叶”这些香料,另有“郁金,当归,甘草”等这些草药……都是有些不测。
别的一方面,苏怀让杜老板停息了饭店的停业,让他们来让本身一起帮手本身的卤菜奇迹。
三人都是相互望着,也不好再说甚么了,只能在内心冷静祷告,但愿这“官方配方”,真的有害吧,不然出甚么食品安然题目,那就费事了。
三人听着都是内心啧啧称奇,听这口气,这小苏教员该不会还懂韩医如许高深的学问?
这也是苏怀教了谢老七菜,却一向没有筹算做连锁饭店的启事。
杜老板问道:“小苏教员,这内里这么多韩药,是拿来做菜的?韩药都很苦啊……”在这个时空中医失传的差未几了,韩医大行其道,中医只是被人称为盗窟韩医,中药也背称为韩药。
“也能够这么说吧~~”苏怀笑道。
杜江哼道:“道家韩医会就是所谓韩医协会,都是朝鲜羽士构成的,让他们来查抄他们配方,还不被偷去才怪。”