070红楼菜国宴菜

苏杭摇了点头，伸手招了苏曼畴昔，指着菜筐里的一筐土豆：“好了，让我看看，你的家庭功课完成的如何样了。”

苏曼嘿嘿一乐，挤眉弄眼，故作奥秘：“奥妙!”

把饭菜盛放出去，苏曼又开端严峻了，她光荣本身有先见之明的在萧家吃过了饭，要不真是难以下咽。

她发明本身再一次进退两难，吃又吃不下了，放下饭碗离席仿佛也不好。

苏曼睁大了眼睛，这倒是第一次传闻，她明天帮衬着查找菜谱，没想到淮扬菜另有如许的汗青。

陶太太话题翻开，很有兴趣的道：“提及来，淮扬菜是很难做的，红楼梦里的那一道用了七八道法度，最后刘姥姥吃不出茄子味的菜你晓得吧?那就是淮扬菜，红楼梦里的菜大部分都是淮扬菜，以是我们淮扬菜，又叫做红楼菜。”

大煮千丝就是筹办鸡汤费事，做起来倒是并不烦琐，苏曼细心的把千张切成了细丝，用开水沥过两遍，下到鸽子汤里，和冬菇火腿虾仁一起大火煮了一刻钟，捞出来后，把鸽子的胸脯肉剃了下来，细细的切成了丝，撒到了上面。

幸亏，陶家伉俪也没有吃好久，当听到椅子挪动的声音，的确如同天籁，苏曼松了口气，昂首望去，大煮千丝里只剩下些配菜，鸡蛋羹也用了大半，汤倒是没有明天喝的多了，米饭却全数吃光了。

萧凌眯起眼，用筷子尖扎住盘子，无声的拖了拖，两小我沉默的开端抢菜。

到了陶家，刚好五点，苏曼放下装了鸽子汤的饭盒，敏捷的开端打扫，陶太太本日冷酷很多，苏曼晓得，如果本身在晚餐上不能获得承认的话，怕是要扫地出门了。

苏曼无法的把排骨挪了些出来，把明天买的菜都塞了出来，只留下了那一只鸽子。

苏曼翻开冰箱，不由被气笑了，冰箱里又被塞满了生排骨。萧家兄弟是时候不忘筹办着啊。

转眼问，那一盘大煮干丝被扒了洁净，连鸽子汤也被萧凌拿去泡饭了，末端，萧凌不满的道：“今后别拿冒充伪劣的玩意来乱来哥，和尚才吃甚么素肉!”

话罢，她径直下了楼，看着摆在灶台上的一堆食材，悄悄叹了口气，这些明天是没时候做了，明天再来尝试下吧，不管如何，那三样淮扬菜的代表作，她是必然要學会的。

苏曼惊奇一声，陶太太仿佛预感到了她的反应，对着她悄悄一笑，“实在你想想，也不难了解，广东菜多是点心，鲁菜味重，川菜么，倒是味美，只是吃的大汗淋漓鼻水直流，毕竟不雅。”

看到苏曼一脸感兴趣的模样，陶太太也来了兴趣，持续道：“淮扬菜另有个别号，叫国宴菜——”

话罢，苏曼把大煮千丝往本身这边拽了拽，闷头吃菜，鸽汤鲜美入味，哪怕是她第一次做，这道菜也绝对拿的脱手了。

萧凌呆了一呆后，拿起筷子夹了一块，在酱料里蘸了蘸，塞到嘴巴里，腮帮子鼓了起来，眼睛也眯了起来，绷紧的薄唇一点点勾起：“……蠢货，此次谅解你了。”

苏曼哼着歌回到了家里，苏杭忍不住打趣她：“拣了多少钱这么欢畅?”

苏曼谦善的低下头，心中倒是欢乐至极，陶太太就像是最峻厉的考官，而此次，她荣幸的猜中了考题。

没有吃饱的萧凌翻了半天钱包，也反应过来，阴沉着脸筹办打电话叫苏曼返来时，鼻子却嗅到了阵阵香气，顺着味道到了厨房，看到锅上炖的烂熟的排骨和中间调好的一小碟酱料。

顿了下，她又笑道：“好了，清算清算，你能够回家了，今后时候能够不消踩得这么准，早点晚点都没有干系，如果有事情，先打个电话。”

苏曼一拍脑袋，她的确忘了，土豆另有这些用处，看着苏杭一脸促狭，她从速转移了话题，指着菜篮里满满的土豆问道：“那我们现在做甚么?”

苏曼傻了眼，她把这事忘的一干二净，幸亏土豆能够做的菜太多了，她张口就来：“酸辣土豆丝，牛肉炖土豆，土豆泥，土豆饼一”

回过神来的苏曼冷静的垂下视线，伸手捉过了灶台上的洋葱，悄无声气的撕了一片，摆在手里，往眼睛下凑了凑，眨眼间氤氲出一片昏黄泪花。

她晓得萧大少没法希冀，主动的把碗碟端下去刷了，看看时候不早，跟萧凌打了号召，就要往陶家赶。

“牛肉炖土豆，土豆炖牛肉——”苏杭连咳数声，到底没忍住，别过脸去，右手成拳堵住嘴，暗笑不已。

被连问三次后，苏曼脑筋里刹时空缺，张口道：“芹菜炒土豆丝，青椒土豆丝，土豆炖牛肉——”

萧凌：“……”

陶先生仍然是未几话，端起饭碗就吃，这顿饭比明天吃的久，苏曼只给本身盛了半碗饭，当她吃完的时候，陶太太和陶先生还在吃。

苏曼眨了眨眼，站起家，认当真真的道：“受教了。”

腾脱手来，苏曼上到二楼，敲了敲敞开的房门，“我去下菜市场，很快返来。’

苏曼眸子一转，站起家，拍了拍萧凌的肩膀：“放心，有肉!”

陶太太较着表情很好，“小女人年纪悄悄，有空多读点书，没有坏处。”

萧凌头也不抬的应了声，想起甚么，又喊住了苏曼：“给你钥匙和钱包。”

苏曼昂首看了他一眼，理直气壮的道：“这是未成年版。”

萧凌臭着脸出来接她，苏曼心虚的跟在他身后，进门时，终究忍不住问了一句：“你游戏里又挂了?”

苏曼估计着陶家伉俪的饭量，揣摩着明天开端菜的分量再少些。

声音天然的带了几分哽咽：“是啊，土豆丝就是这么花心，一会跟着芹菜跑了，一会跟着青椒跑了——”

苏杭一怔，唇角抽动两下，蓦地大笑出声。

萧凌怒极反笑：“这叫口水鸡?你当我没吃过川菜呢?鸡缩水了不说，这红油的味道也不对啊。”

她一口气连说了二十多个土豆做的菜，苏杭饶有兴趣的听着，待她停下来，就插口问道：“另有吗?”

苏曼心道，这话在菜吃光前说出来另有点压服力。

陶太太已经开了口，话语里尽是记念的味道：“这道大煮干丝已经有阵子没吃到了。做的还能够。”

她接收经验，米饭多放了些水，做了个大煮干丝，又烧了个丝瓜瘦肉汤，蒸了个蛋羹，都很简朴平淡，她现在是不求有功，只求无过了。

正宗的大煮干丝是用的鸡汤，现在没有鸡，三套鸭的食材筹办了两只鸭子一只鸽子，此中鸽子和鸡同属飞禽，味道附近。

萧凌阴霾的瞪了她一眼，回身上了楼。

苏曼想了想，把剩下的鸽子肉都捞了出来，斩成小块，翻出橱柜里的调料，辣椒，花椒，用油炸过，把麻油一股脑的淋上鸽子，再撒上芝麻孜然，连着大煮千丝，加上刚蒸好的米饭，一起端了上去。

待苏曼下车结账，才发明萧凌的钱包没有还他。

苏曼嘴角抽动两下：“你钱包在我这了。”

萧凌瞥了一眼，喷了一声，接过苏曼递过来的筷子，不出不测的夹向了鸽子肉，“这是甚么玩意?”

苏曼脑筋里刹时呈现了肯德基麦当劳里的炸薯条，那玩意固然超等轻易发胖，倒是很多人的最爱，也包含她。

苏曼接过钥匙，下了楼，菜市场不远，她买了千张很快返来，却在门口碰到了点不测，到底是军区大院，之前她都是跟着萧凌几人来的，天然没有碰到盘问，这一进一出落了单，就被盯上了。

苏杭笑了：“从最简朴的开端，炸土豆。”

苏曼决定用鸽子汤代替鸡汤，烧开水把鸽子焯了一遍，和煮排骨近似，仍然是冷水入锅，煮沸烧开，出沫后，捞出鸽子。

再烧水放入鸽子和生姜，小火慢炖。

“等下，我给你叫辆车。”萧凌喊住了她，抬手就拿起电话开端拨号。

陶太太扫了眼桌上的饭菜，微微一怔，明显明天的菜色出乎了她的料想，她不测的看了苏曼一眼，声音暖和了很多：“开饭吧!”

苏曼睁着一双红十足的眼睛，不幸兮兮的看着他，苏杭笑了半天终究止住，声音里尚带着难以按捺的笑意，伸手安抚的拍了拍苏曼的头：“好了好了，实在你的思路被限定住了，土豆可不但仅是直接拿来做菜啊，我们勾芡用的淀粉，另有东北名菜小鸡炖粉条里的粉条——”

苏曼眼尖的看到他连拨了两个1，从速喊停：“我打车就好了，很便利的!”

鸭子天生带着一股子的土腥气，以是做鸭汤的时候常常加上一些奇特的食材来弹压这股子的腥味，川菜中赫赫驰名的酸萝卜老鸭汤就是这个事理。

苏曼面不改色的答复他：“口水鸡。”

苏曼不敢置信的抬开端，她这是提早过关了?!她镇静的应了下来，陶太太见她这般欢畅，也跟着笑了起来。