第四百二十八章 败家
余掌柜刚吃完早餐，正坐在柜台前喝茶呢，闻声这话，忙放动手中的茶盏，笑眯眯地问道：“是来喜呀？大朝晨的，给我送啥好东西？”
因而黑皮回家灌了一碗水下肚，这才过来，鼓着嘴对菊花道：“少奶奶。来喜掌柜的风雅的很哩，承诺人家明天还要送——这但是亏大了。我说不能送了。他不听，叫我家来跟少奶奶说，还说少奶奶必定会承诺的。说这钱他跟少奶奶分摊。那也很多哩。我瞧他就是不心疼鸡。”
余叔扬眉道：“你卖的代价公道，谁还费阿谁劲儿巴巴地去做？费工夫不说，能不能有这好味道，那还难说哩！照你这么算，两斤重的鸡要三十六文钱，杀了鸡血一放，挦洁净毛，再去了头脚翅膀和肚子里的东西，能有一斤就不错了，就多也多不了多少，你卖四十文一斤，也就赚个工夫钱。来喜呀，你这代价卖低了哩！”
锁儿脆生生的应了声，又道：“爹，吃包子。”
来喜见黑皮鼓着嘴巴不欢畅的模样，忍不住笑了，道：“黑皮，你家少奶奶还说啥了？”
刘奶奶瞧着孙子直点头。心疼地说道：“出门也不晓得带个水筒子。干熬着，不就享福了？”
一向快到傍晚时分，黑皮才挑着篓子返来了。
来喜拎着篓子，带着黑皮先到隔壁，对卖日杂的掌柜号召道：“余叔，在忙哩。瞧我给你送啥好东西来了？”
余婶乐呵呵地说道：“这鸡味道这么好，谁还本身做哩，那不是找费事么？甭听来喜说的轻易，这么折腾，没一个时候弄不好。还不如买，又不贵。”
余婶也担忧地问道：“这么的能赢利么？还要让人从乡间奉上来，不又是费工夫？”
槐子却浅笑对菊花道：“我瞧这么送必定成。再说，来喜阿谁机警//最快笔墨更新无弹窗无告白//劲儿，你就不消这个别例，他必定也会想些把戏出来的。现在你用八只鸡让他办理，只怕他能让全部下塘集都晓得他家铺子卖这荷叶鸡，味道还好。”
余叔一边算账一边美意肠提示他。
黑皮听了他的话，满脸焦急，用手一个劲地捣他后背——咋能跟人这么细心地说哩？那还做啥买卖，人都本身烧鸡不就完了？
黑皮听了目瞪口呆：早上少奶奶说这十只鸡都送人，张奶奶都心疼的要命，这个来喜掌柜却还嫌弃少奶奶吝啬，真是站着说话不腰疼，本来这鸡不是他养的，不心疼不是？
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何氏等黑皮走了，才问菊花道：“菊花，你真要送三天？”
余婶跟余叔对视一眼，嘲笑道：“你都跟我们说了，那还咋做买卖哩？我们也不美意义的。”
来喜笑道：“余叔就是美意。但是你白叟家想想，这鸡也不是啥贵重的东西，也不难做，如果卖贵了，没人买哩。卖的代价公道些，那想吃这烧鸡的人，也不会感觉买这鸡费钱，他想着跟自个买活鸡返来杀是一样的，不过量付个工夫钱，那咱的买卖才气做的悠长。如果单卖这鸡肉，我是赚不到钱的，以是就想体例把那鸡头鸡脚鸡翅膀和鸡肫鸡肝，别的伶仃做了出来卖，补助这鸡肉的亏空。”
余叔听了恍然大悟，感慨道：“这钱赚的忒不轻易。来喜，你就是太刻薄了。她娘，今后咱想吃的话，就去来喜那买，比本身做还便利哩。明儿我先定一只，我大孙子明儿过来。”
说着话，一边用筷子悄悄一挑，那鸡肉光滑的很，很轻易连皮带肉挑出一块来，夹起送进嘴里，边嚼边不住点头，两眼放光。
余叔不断地赞叹，连道妙技术，恍然大悟道：“怪道你铺子中间隔出一小间，就是要卖这烧**。”
来喜笑道：“嗳！那我先多谢余叔和婶子了，帮我鼓吹鼓吹。我还要去别家送鸡。”
来喜这才接过那烧鸡，放在沙锅里，揭开内里的纱布，再剥开一层葛藤的叶子，那烧鸡就完整露了出来，还冒着些微热气，顿时满屋飘香。
菊花听了也很期盼：“如果他这么本事，那天然是好。不过，你也太夸他了吧，不过是八只鸡，现在下塘集人可多着呢，有些人又是光看热烈不买的。”
菊花和葡萄正在廊檐下守着几个娃儿做针线，见了他也不言语，只是浅笑，等他跟本身说今儿送鸡的景象。
接着跟菊花一五一十地提及来喜送鸡的景象。
来喜听了一个劲地点头，完了结对他道：“你们少奶奶太吝啬吧啦了：送两只鸡给云大夫，这剩下的八只鸡哪够送人的？我来爱好歹在集上也混了这么些年，街坊邻里。里保衙役，酒楼掌柜。作坊管事，算起来没有一百也有五十，这送一家不送一家，不但不得好，还获咎人哩。”
余掌柜吸了吸鼻子，赞道：“这是啥？好香的味儿。”
菊花抿嘴笑道：“娘，这要瞧今儿大伙吃了这鸡是个啥景象。如果都说好，想要买的话，明儿就不消送了——他买家去吃了也是一样帮着鼓吹；如果没啥动静，光说好听的，不想买的话，那就还要再送，不过今儿送过了的人家就不再送了，要换些人家送。”
就算菊花说了那些来由，她听着仿佛也不错，但眼睁睁地瞧着几十只鸡被送出去，她还是感觉没法忍耐：这鸡从抱窝出小鸡，喂到这么大，那是好轻巧的事？
何氏内心嘀咕，平常人家，谁没事买鸡吃哩？那有钱的，不都是去酒楼吃去了？他也不会单买一只鸡来吃。是以，非常替菊花忧心。
因而，告别余掌柜，带着黑皮出去了。
余叔仓猝大声叫媳妇拿盘子来，一边看那鸡：分开后，暴露鸡肚子里的东西，有蘑菇、木耳、笋干，两根红辣椒和一些姜片。
余叔跟来喜做了好几年的邻居，很喜好来喜刻薄，做买卖刻薄的人最是可贵了。他用经验的口气对来喜道：“你这娃儿，咋啥事都跟人说哩？可不能跟人说了，都晓得了，那还卖个屁呀！”
看着黑少年那不觉得然的神采，来喜忍笑道：“那好，你就跟我一块出去送**。小妹，你先看着点铺子；锁儿，甭调皮，爹出去处事儿，就返来。”
槐子浅笑道：“你等着瞧好了。”
来喜表示黑皮，黑皮就在篓子里敲开一只烧鸡内里的泥巴——归正上面垫了草，那泥土也不得漏出来——然后捧出一团黄乎乎的东西，再解开捆绑的草绳，揭开那葛藤的叶子，这才暴露内里红色棉布裹着的烧鸡，干清干净，没沾一点泥巴。固然未见内容，但那香味已经飘出来了。
来喜呱啦呱啦说完，刘小妹捣了他一下，对黑皮努嘴儿。
又见余婶盯着这鸡看，便笑道：“余婶子，这鸡做起来也不难，你都瞧见了：就是把鸡剥洗洁净，再往鸡肚子里塞上些作料，抹稍许的盐，然后再用针线缝严实，用这个葛藤的叶子包裹一层——这是为了鸡烧出来有些暗香味儿，好闻的很——再就是用这个棉布裹紧了；内里再裹上树叶，用稻草捆扎后，糊上黄泥，如许就不会弄脏了那层布，翻开烧鸡也是干清干净的。剩下的就是埋在火里焖熟了。”
他一边说，余叔跟余婶一边在内心算账，发明本身做还真不如买——并不会多费多少钱，跟来喜说的，也就赚个工夫钱。
因而，菊花就跟当年杨氏第一天出去卖猪下水似的，在家翘首盼望黑皮返来。
来喜道：“嗳！爹转头买两个肉包子给锁儿吃。你先喝些糊糊，爹没那么快返来哩。”
来喜表示余婶也尝，又笑道：“余叔可别这么说，这也不是啥金贵东西，干啥要藏着掖着？余婶如果不足暇，就本身做；如果懒得动，就去我那买。这鸡连毛带屎就要十八文一斤，我表妹她们杀鸡、洗濯、包裹、再烧出来，忙一场，做出来了，也就四十文一斤——这但是净肉了，瞧，连头脚翅膀都去了哩。也就赚个工夫钱。如果懒得脱手的，去我那买还便利，毕竟糊泥巴裹树叶子也费事，还要埋在火里烧。再说，咱这下塘集四周还没黄泥巴，要到小青山那才气挖到，费事的很。”
来喜也不睬他，气得黑皮嘴巴翘得能挂油壶。
来喜见余婶子拿了盘子出来，便将半边鸡和一些蘑菇、干笋放进盘子里，表示余叔尝尝。
黑皮先放下扁担，冲菊花道：“少奶奶。等我喝些水再来发言——这话长的很哩”
黑皮没好气地说道：“叫我跟掌柜的多学学，长些见地，让我下午再归去哩。”贰心道，跟你跟久了，怕是要学成个败家子。
菊花听了好笑，道：“去喝吧。这也不是紧急的事情。”
说着话，拿出两个烧鸡留给云影，将剩下的烧鸡拢到一只篓子里，又拿了把菜刀、筷子和一只大沙锅，一并归拢。
本来，他到了集上，把菊花教他的话跟来喜说了。
来喜用刀将那鸡一剖两半，分了一半出来，让余叔拿东西来装。