第四百二十九章 改变
金掌柜也不大懂那些，听了这话也没感觉不当，连连点头，让明天先送五只过来试卖。
有熟悉的就抱怨道：“好你个来喜，送了那么些给人，也没送点让我尝尝？”
一起往回赶，已经承诺了好几户人家，明儿要送鸡给他们。
来喜就仓猝道，今儿是头一天开张，没能算计好，只拿了八只鸡来，等明儿必然给他补上。
余婶也瞧见了，白了他一眼道：“就许你吃来喜送的鸡，人家就不能吃了？”
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菊花娘家哥嫂和爹娘都跟过来瞧热烈。
何氏从后园子出来，听黑皮说了集上的事，又是心疼又是欢乐，也挽起袖子帮手烫鸡挦毛，一边还叨咕来喜太败家，菊花则开端烧饭。
“菊花，这火不敷哩，内里的鸡等会儿再添火吧，吃完饭烧水沐浴，就有火了。”何氏对菊花道。
有人就说，他吃过味道更好的烤鸡。
黑皮想起阿谁余叔和金掌柜，都说今后必然向来喜那买鸡，他便不言语了。
等张大栓父子返来，三十只鸡又埋上了，只是那口大锅装不下，别的在院子里临时挖了个坑，将火灰倒出来，分了十五只鸡畴昔埋上。
“少奶奶你瞧，人家都申明儿来买了，来喜掌柜的还说要送，还叫明儿送三十只鸡去，他要用十只来送人。这不是败家么？就算这送人的鸡他跟少奶奶分摊，那也得很多钱哩。”黑皮非常不满地对菊花道。
因而，刘婶和黑皮都忙起来，院子里鸡惨叫不断。
在他嘴里，秦大夫仿佛成了“荷叶鸡”的参谋了。
不过，现在他娘烧饭的技术也长进了好多，连葡萄做饭也有模有样。
来喜见他不说话，就道：“这鸡的做法，我不说人家也能瞧出来，我全说了。人反倒不希奇了。但是晓得是一回事，做不做的~~-更新首发~~出来又是一回事。你当好轻易就能烧出这个味道来？”
这些铺子的掌柜都认得他，但又不是那熟悉的，是以就没送了，不过是让人咀嚼，并奉告人家，他家铺子从明儿开端，要卖这‘荷叶鸡”代价实惠的很，想吃就去买。
青木听黑皮又说了一遍来喜在集上送鸡的景象，忍不住笑了起来，“黑皮，来喜这么的也是为了今后筹算。”
“哈哈哈……”世人大笑起来。
那大叔笑道：“明儿我直接去买了，谁还尝？杨掌柜，这蘑菇比那鸡还好吃哩，笋子味儿也不错。”
来喜笑眯眯地说道：“那我先多谢金掌柜。这鸡就叫‘荷叶鸡’。眼下荷叶才上市，还不敢掐，就用葛藤叶子代替，一样有股子暗香味儿。掌柜的想，如果然用荷叶，那味儿又分歧。再说，人都说荷叶‘出淤泥而不染，阿谁……出净水而不妖”这东西它雅的很，这么做出来不是红烧鸡能比的。”
又跑了几家，每到一家，只要有人问，来喜都会详细地跟人说这鸡是如何做出来的，让人有空不嫌烦的就自个做，怕费事的话就去他那买。
黑皮咕哝道：“学啥？学败家？”
黑皮哑口无言。
铺子里的人轰然大笑。
说完。回身就走了，又挑了几家熟悉的奉上半只鸡，还一再歉意地说，因送的人家多，每家只得半只，他没那么多鸡哩。
最后，来喜见篓子里只要两只了，便不再送商店的人，带着黑皮直奔清辉酒楼。
槐子闻声了，忙将板栗放下，筹措这事去了。
那大叔就笑道：“是鲜，卤鸡烤鸡味道好，可没这么鲜。”
黑皮见他把跟余掌柜说的话，或添上些，或减些言辞，一一跟人细说，收到烧鸡的人个个眉开眼笑，有好些人产业即表示明儿要买一只鸡，他便感觉内心好过量了。
余掌柜瞪眼道：“那能一样？我今后会常常去来喜那买鸡。他哩，你希冀他去来喜那买鸡？哼！等太阳从西边出来再说吧！”
来喜尽鄙见了王麻子也头疼——这是个驰名的铁公鸡，还喜好沾便宜，这鸡送了也是白送，但是王麻子开口跟他讨要，他也不好送一家不送一家的，只得将半只鸡给他了，还是笑着说了一套话。
平常。他觉得他娘和奶奶做菜是最好吃的，谁料云大夫在他家住了些日子。他才晓得，青菜茄子也能烧出别的味道来；厥后，又吃了少奶奶煮的饭菜。又是一个味儿。也是他娘不能比的。
他送了一整只给金掌柜，把先前的话还是说了一套，又道：“是不是很轻易？金掌柜跟厨房大徒弟一说，他就能做出来。掌柜的再在酒楼里帮我鼓吹鼓吹，那些客人不上酒楼用饭的日子，他说不定就会去我那买一只半只了。”
这鸡一多，靠从灶洞里铲出来的火灰就不敷了，如果别的烧柴，那也不划算。
郑长河咧嘴笑道：“来喜呀……那娃儿做事，吃不了亏。小黑皮，你要好好跟他学学。”
他想了想道：“那你也不能说那么详确哩。他们光看必定做不好，你一细说，不就明白了？”
黑皮拧眉，想了好一会儿也说不出话来。
黑皮终究熬不住了，从一家铺子里出来后，气恼地问道：“来喜掌柜，你咋能这么跟人说哩？这不是坑害少奶奶么？如果大家都会做了，少奶奶还赚啥钱？”
吵嚷间，还没走出一段路，那鸡就被尝完了。
来喜眼一瞪，道：“那能比么？红烧、烤鸡、卤鸡，谁不会做？但是我跟你们说，那些东西常吃不好哩。不信你们去医馆问秦大夫。这个烧鸡是隔火焖出来的，又没增加那些乱七八糟的东西，最是补人了，吃了也舒坦；凡是烤出来的东西，固然味儿好，但是吃了轻易燥、上火；卤鸡加了太多香料，也失了本来的味道。你们瞧，我这鸡可没放旁的作料，就放了生姜和两个辣椒，不然的话，味道能那么鲜？”
他正说着，俄然一眼瞧见劈面的王麻子正嬉笑着跟来喜说话，来喜将那沙锅递给他，他乐颠颠地端出来了，顿时气得嚷道：“这个王麻子，最是眼皮子浅了，他跟来喜要鸡哩。”
他连跑了两趟，端了两大盆热烘烘的火灰，一盆垫鄙人面，一盆倒在鸡的上面，才将内里的坑填满。
菊花笑着对他道：“黑皮，这个钱不能省，过几天你就晓得了。明儿要送三十只鸡畴昔，你从速跟你娘逮鸡杀吧，不然来不及哩；葡萄，你去烧水。”
菊花对她道：“娘，让槐子哥用夏季的火盆从我娘那铲些过来，不是更费事儿？等下烧水也攒不了多少火灰，到时候再添上去，不然的话，鸡焖不熟，可就费事了。
来喜发笑，问道：“家家的媳妇都做饭。一天做两顿，一年做到头。那炒菜和烧饭也不是啥奥妙。照你这么说，不都成了大厨了？为啥有的人烧饭那么难吃哩？另有好些人技术只能算平常，技术超卓的也就只要少数人。这是为啥哩？”
槐子见黑皮还在为来喜送鸡不舒坦，知他从小苦惯了，便耐烦地对他解释道：“黑皮，这烧鸡不是啥奇怪东西。普通人怕费事，当然不会费事本身做。如果那些卖卤鸡和烤鸡的铺子也做这个，你少奶奶就没体例了，我们只能靠分缘和味道。来喜分缘好、做买卖刻薄，他送鸡给人也不是白送的，人家今后都能照顾他买卖。”
余婶扑哧一声笑了。
来喜非常欢畅，就着这处所，将剩下的一只鸡也剥开了，撕扯成一条条的，装了一沙锅，盖上盖，然后辞了金掌柜，跟黑皮在街上转悠，见了铺子就出来，请掌柜的咀嚼这鸡。
她非常对劲，来喜做了几年买卖，比她短长多了，行事也大气判定，比起往年的小聪明，现在他目光放得更远。
出乎料想的是，这咀嚼的结果比送半只还好。人尝了一口，都眼馋地盯着锅里剩下的，来喜不美意义地说道：“都送完了哩，剩下这些还要请旁人尝的。明儿去我杂货铺，再让大叔尝。”
杨氏见菊花又倒腾买卖，欢畅极了，对黑皮道：“今后火不敷就从我家铲。槐子，你该再买个大锅返来。”
等他走后，余叔跟余婶道：“瞧人家来喜，做买卖就是刻薄，买他的东西放心。不像劈面的王麻子，吝啬的要死。”
来喜扬眉道：“那还用说？这两样东西本来就鲜，包在鸡肚子里焖了一早晨，浑身都沾了鸡的美味，它自个的美味也传给了鸡，这几样东西插伙，阿谁味道能不好？”
来喜就道：“这调料不是能乱放的，不是说味儿越重，那东西就越好的，不信你们去问秦大夫。”
槐子承诺了，一边跟青木谈笑。
他这么一说，金掌柜反倒不美意义起来，呵呵笑道：“是不难。转头让人去清辉县的酒楼做这个。来喜呀，我瞧你卖的也不贵，今后下塘集的清辉酒楼就从你那买这烧**。只要客人想吃，我就让小二去你那边买，买来再按酒楼的价对外卖，我还免得费事呢。”
来喜愣住脚步，笑问道：“我就算不跟人说，人家就看不出来了？那鸡一翻开，就能看出是咋弄的，我说的不过是人家眼睛都能瞥见的罢了。”