第一百五十六 机灵的张槐
他顿时就看到了这内里的商机,两眼夺目地闪动起来。
这橡子豆腐他但是也吃过的,不过郑家说眼下没有多的对外卖,以是清辉酒楼里才没添这道菜。
毛掌柜呵呵笑着,晓得郑家这辣白菜怕是要涨价了。
青木用手拍开它脑袋,笑道:“还如许?谨慎菊huā打你。”
两人一起闲谈,一边加快脚步往回赶。
本来,杨氏刚帮她涂了一脸的蜂蜜蛋清面膜,干了后,嘴巴便不矫捷了。
因而笑道:“那好,就这么定吧。这腊肉按六十文一斤算,如何?毕竟这东西只是味道好一些,没甚么特别的。我感觉你们无妨把猪肉都做成腊肠来卖,不是更好?”
青木见他非常对劲,痛快地让本身出价,内心也松了口气。刚才他还是有些严峻的,怕他不喜这味道。毕竟这肉不管咋弄,贫民都爱吃,有钱人可不必然这么想。
声音有些怪怪地,仿佛撅着嘴巴。
青木望着山边模糊的灯光,晓得这是爹娘和mm在等本身,便小跑起来。
等夏季胡萝卜上市的时候,把甜甜的胡萝卜和白萝卜切成细细的丝,掺进作料,那味道怕是能更好一些。就算不能跟正宗的辣白菜比,但在这异时空里,也算是风味奇特了。
青木道:“是如许。毛掌柜都没说二价,还恐怕咱把这腊肠卖给旁人哩。我跟他说临时没那么多腊肠,卖给他一家还不敷哩。”
从清辉酒楼出来后,两人便往回走。
毛掌柜暗赞这张槐闲谈买卖,倒也不敢藐视他,一五一十地算了起来:“我就按最低一斤肉晒六两腊肠算,两斤肉能做一斤二两的腊肠,本钱要摊三十五文,再加上奇特的制作体例,野生费,作料费,嗯,这肉也比普通的猪肉好……如许吧,我出八十文一斤买你们村的腊肠。不过,我有个要求,这腊肠只能卖给咱这清辉酒楼,不能再卖给旁人了。你们看如何?”
郑长河和杨氏传闻张槐把这腊肠卖到了八十文一斤,倒抽了一口寒气。
他是晓得农家人喂猪的…那里有好东西喂,就跟张槐说的那样,东凑些西捡些,一年喂到头,能长一百多斤的话就不错了。
毛掌柜重重地点头道:“我明白你说的意义了,这腊肠将是你们清南村的奇彪炳产。好!你们也不必再说了,就给个价吧。我们店主还是喜好跟你们庄稼人打交道的,他说你们实诚…做事让人放心。”
远了望着小青山的表面,那内心就充满了但愿和温馨。那青山和脚下的地盘是他们赖以保存的根,只靠近了村落,就生出一种归家的安宁和安静。
青木表情好,狠狠吃了两大碗饭后,才跟爹娘和菊huā详细地说了卖腊肠的颠末。
因而,毛掌柜跟他们定了第二天去郑家取货,又将青木带来的乩斤腊肠和一块腊肉都付钱买了下来。
他刚想说话,却被张槐在桌下踢了一脚…就听他对毛掌柜说道:“掌柜的感觉这肉是不是又香又嫩?”
张槐浅笑道:“嗳!是如许的,这猪是用咱那小青山上的橡子果喂出来的。猪吃了这橡子果格外长膘,以是这肉才嫩。如果以往,那猪都是东挖些野菜,西凑些糠皮,吃的不好…要好久才长大,那肉就不如如许喂出来的猪肉嫩。”
青木对毛掌柜说道:“掌柜的甭急,你听我说。眼下这腊肠就是做,也未几,也只够你一家卖的,自是不能卖给旁人。但是,等今后咱村喂的猪越来越多了,你如果还全包,那也是卖不出去。再说,咱村的李长雨――跟你们少店主是同窗的阿谁,他现在也在清辉县做买卖。眼下本钱少,等今后他必定也是要卖咱这腊肠和腊肉的。”
因而他笑着对青木道:“我也不跟小哥绕弯,你们家是实诚人,咱可不能让你们亏损,不然的话,今后有了好东西,不卖给咱,那才亏呢!这辣白菜按八文钱一斤给你,罐子钱别的付,你看如何?”
张槐道:“是该比比。弄清楚了咱也美意里稀有。今后这青山腊肠就是旁人学不了的。”
因美满的完成了任务,还比菊huā定的价多卖了二十文一斤,青木非常欢畅,狠狠地给了张槐一拳,笑道:“平常我咋没瞧出来你这么能说哩?看来今后这卖东西必然要你出面,我只在家里忙就成了。”
他笑对青木道:“我也是吃了菊huā做的肉,感觉味道实在好。我本来想这是因为菊huā做饭的技术比我娘好,以是我感觉好吃。刚才跟毛掌柜谈的时候,俄然想起来,这猪吃了橡子果儿,长得可快了,那肉味道嫩一些,也是有的。你家的这两端猪可不是一向喂这东西的么?”
青木笑着点点头,这个价与他跟菊huā商定的代价差未几,他也就未几话了。
正说着,小二端上了腊肠和腊肉。
张槐又道:“如许喂出来的猪也就咱清南村有了。现在咱全村的人都如许喂猪,也筹办用这肉灌腊肠对外卖。旁人就算也学着灌腊肠…他也甭想有如许好的味道,何况他还不晓得这腊肠的是如何做出来的,也可贵学。”
不过也不要紧,能来酒楼用饭的人,谁会在乎那几文钱呢?
张槐也道:“这一条很难承诺你,毕竟咱一个村都希冀这东西哩。不过,咱能包管好东西先卖给清辉酒楼,让你们占个先。”
快入冬了,入夜得早了些,张槐跟青木道别,推拒了他要本身去吃晚餐的聘请,自回家去了。
菊huā见青木满脸带笑的模样,就晓得买卖谈的很顺利。便端上饭菜,让他先用饭。
就昕开门的声声响起,菊huā从厨房探头出来,高兴地叫道:“哥哥返来了。”
他忍住一肚子的话,把嘴里的东西咽洁净了,又喝了。茶,这才放下茶杯…肃容对青木道:“这腊肠味道实在是没话说,并且这东西是世面上从没呈现过的菜式;就是这腊肉,味道也很奇特,跟浅显的腊肉不能比。我也未几说了…这两样东西小哥想要如何卖?”
毛掌柜见一向未开口的张槐问他这话,想了想道:“确切是又香又嫩。那腊肉明显就很浅显,吃着就是比普通的腊肉味道香。莫非有甚么说法?”
已是傍晚时分,落日西沉,秋风飒飒,门路两旁枝叶残落的树木和远处空旷的郊野,显得有些苦楚;靠近山边,则有一块块绿油油的麦田,看起来比较润目。
本来,菊huā本来因为作料不齐,做出来的纯粹是“辣”白菜实在,菊huā是不管如何也做不出正宗的韩国辣白菜的。不过,她晓得腌辣白菜是需求些甜的东西来促进发酵,使得白菜带点酸味才好。没有苹果、梨这些东西,她就选了白萝卜,再加了白糖。客岁的时候,手头紧,也不敢多放糖,味道天然差些。
青木点头道:“你说的在理。必定有这个原因在内里。要不咱明早来集上买些猪肉,灌些腊肠,跟我家的猪肉灌的腊肠比比,如果味道真的不如我家的猪肉灌的腊肠好,那今后咱村的猪可就吃香喽!”
毛掌柜瞪大眼睛、张大嘴巴,好半天赋道:“怪不得。”
青木跟张槐笑道:“谁不是如许想?不过是那猪肠不敷罢了。猪肠不敷的话,就只能腌腊肉卖了。”
毛掌柜听他们不肯承诺清辉酒楼独家发卖,本有些绝望,听张槐这么一说,倒也能接管。
如果这猪都用橡子果喂出来的话,肉质鲜嫩就普通了。
听毛掌柜如许要求,青木和张槐对视了一眼,摇点头。
青木没想道张槐三言两语就把这腊肠多卖了二十文,他强忍住内心的冲动才没暴露非常来,干脆由着他跟这毛掌柜的说,本身也不插话。
闻着那分歧平常的香味,毛掌柜忍不住又咽了下口水,心道这郑家实在是短长,总能做出些新huā样,幸亏他们家不会出来开酒楼。
他也不让青木和张槐,本身先搛了块辣腊肠吃了,边吃边点头,嘴边的笑意就不竭扩大,然后又吃了香的和甜的,最后顺手又搛了块腊肉放嘴里嚼巴,忍不住就瞪大了眼睛。
郑长河迷惑地问道:“他这么贵买归去,谁会买去吃哩?吃这么贵的腊肠,还不如吃一碗红烧肉,多好!”
张槐微微一笑,表情也是非常愉悦。
张槐笑道:“要让我们出价,我们也不大懂行情哩。我们试过,一斤肉灌出来的腊肠晒干后,大抵只要六七两,掌柜的是熟行,无妨算算看,给个啥样的代价合适。”
菊huā笑道:“爹,去酒楼用饭的人都是有钱人,人家可不缺红烧肉吃哩,吃这腊肠也就是吃个新奇huā样和那分歧的味道。”
还不到院门,黑狗就从院子里窜出来,只叫了一声,就发明是青木,便停了声音,点头摆尾地凑过来,用舌头舔他的手臂。