第45章 乌鱼蛋汤
忽一小我道：“那女人算是北派还是南派？”
梁子生神采变了几变,心知这第三轮必败无疑,怎也没想到,这丫头的厨艺真能如此短长,三轮都比的北菜,竟然也博得轻松非常,北派这脸算是丢到家了,看向一脸板滞的赵老六：“赵老六该你了。”
安然还迷惑呢,虽说本身是个内行,可好歹闺蜜是个神医,看林杏儿扎针也不是一两回了,没见过直接往眉心扎的,这老长的针,扎下去此人还活的了吗。
小家伙满脸欣喜的磕了三个头,这门徒安然就算收下了。两位店主跟几位先生也告别拜别,富春居才算真正平静下来。
安然摇点头：“我一小我抢先生岂不累死了,再说我一小我晓得的也有限，能够请大燕的各地的良庖来抢先生,如许教出来的门生,也就不会分甚么南北了,各地的烹调技法跟绝活，也能够融会贯穿,说不定能缔造出更短长的绝活跟技法来。”
说着，看向小家伙：“你怎会做这道汤？”
高炳义哼了一声：“照你这么说,赵老六不还说韩御厨是他师公吗,刚但是代表你们北派出来的,莫非你们就派出这么个不入流的小厨子？”
其他几位先生纷繁咀嚼以后皆赞妙,安然不由抿嘴轻笑,这道菜难就难在调味上,留白方能给门客无穷设想,色香味意形,这道汤算占全了,也只要像孙先生如许识货的门客品了，才感觉是极致甘旨,如果街上的男人叫来一个,必定感觉不如炖肉来的香。
安然点点头：“不止蜀地,我还要去云……”刚想说云南,俄然想起在这里大抵没有云南这个地名,转头得从速找梅先生寻一份大燕的州府志来瞧瞧,到底看看哪儿是哪儿,不然，这出去一争光,都不知该往哪儿去。
刘成被他噎住,别开首嘟囔了一句：“说的好听，脑半天都是假仁假义。”
“爷爷？徒弟？”梅大吃力的说吐出四个字。
安然愣了愣,不由点头：“我也没想过为甚么呢,只是从生下来就晓得本身是要当厨子的,或许，是因为骨子里流着厨子的血,爷爷说，我周岁抓喜的时候,抓就是炒菜的勺子呢,从记事的时候,就跟在爷爷身边学厨艺。”
刘成一句话出来四周连北派厨子都不由皱眉,这存亡局是厨行的大事,岂能如此儿戏。
说着，看向四周的厨子：“诸位大抵都感觉徒弟是南派的厨子,可在徒弟内心，却从未有南北之分,徒弟总说天下厨子是一家，南菜北菜不过是地区分歧,食材分歧,技法分歧罢了,依着本心,烹制出好菜以享门客,这是我们厨子的本份,何有南北之分,更何况，南菜北菜虽有分歧，却也相互相通,就现在天第一道布袋鸡,是聚丰楼的招牌，是北菜,南菜里却也有一道三套鸭,野鸭套家鸭,家鸭套鸽子,都需整鸭脱骨,方能做成此菜,另有一个套四宝,是河南菜,又该算南菜还是北菜,安然还听徒弟说过，西域那边儿另有一道套八宝,最外头一层是骆驼,同一种技法衍生出这么多菜,又如何说得清是南是北呢，正因为厨行的那些前辈们不分南北,互通有无,才有现在的南北好菜。”
安然看了他一眼：“你说的是,徒弟常为此自责,徒弟并不感觉本身是南派的厨子,徒弟常说，一个真正的厨子,不管南北东西,哪怕最家常的菜肴,都能烹制出隧道的味道来,以是，徒弟并不但会南菜,北菜一样善于,他白叟家更是说过，北菜之以是垂垂式微是因为固步自封,很多厨子教门徒,总会留一手的心态,让北菜很多绝活跟精美技法,垂垂失传,就拿这道乌鱼汤来讲,都晓得是北菜第一名汤,可有几个能做,会做,敢伸手做？”
见梅大入迷,在他面前挥了挥小手：“梅大哥，你念过书又会拳脚工夫,好短长呢,我也学过一些拳脚,只不过都是没用的花架子。”想着，不由眼睛一亮：“等有空梅大哥教我工夫好不好？”
狗子气的直跳脚：“你,还真不要脸,这类话都说的出来。”
小家伙眸子子转了转,却道：“标致姐姐,俺年纪小,就是汇泉阁打杂的小伴计儿,没学几天厨,如果这道汤俺做的能入姐姐的眼,姐姐就应俺一件事咋样？”
赵老六浑身一颤抖,手里的厨刀哐当掉在了地上,引得四周看热烈的南派厨子一阵轰笑：“如何着？怕了啊,晓得比不过,刀都拿不住了，刚可都立下了存亡文书,这一轮输了,可永绝厨行,归正这用饭的家伙什也快砸了,干脆丢了算了,哈哈哈哈……”你一句我一句，句句都是讽刺。
梁子生目光沉沉的看向赵老六：“你倒是认输还是比,痛快点儿,刚非要立下存亡文书的但是你,有本官跟梅先生在这儿,你还想认账不成。”
狗子一叉腰：“嘿,还来个跟俺抢徒弟的,我说你,你就是要拜徒弟，也在我之下知不晓得？”
冯继天然晓得她的意义,忙道：“女人刚说的是,都是厨子何分南北,女人这份胸怀,鄙人佩服非常,也不瞒女人,我们齐州的八大馆子也实在没法儿子，才被拉入这场南北之争中,韩子章解除异己,鼓励齐州的北派厨子跟南派相争,还暗里里警告我等，不准雇佣南派厨子,虽说富春居卖的是南菜,可我汇泉阁先头也有两个南派的厨子,作为店主我们都想雇南派的厨子,就像女人说的,北派虽绝活多,却有很多失传了,便没失传的,也绝少人能做的隧道,倒是南菜窜改多样精益求精,颇受门客喜好,再说南菜厨子也多会做北菜,以是这南北实在不消分的太清楚，便韩子章本身,做的还不都是南菜,倒非逼着我们下头分个南北,岂不是难堪我们,可儿在屋檐下不能不低头,还请女人谅解我们的苦处。”
安然挠挠头：“成都？有没有这个处所？”
随园食单上曾说,此物最鲜，最难奉侍,须河水滚透，撤沙去臊，说的就是去腥,需大火煮透,放到冷水中过凉,一片片扯开,如花瓣儿普通形状,兑入顶汤，加调料,烧开，撇去浮沫,豆粉勾薄芡,点芫荽装点,便成绩了这道国宴第一汤。
安然低头见小家伙眼巴巴看着本身,满脸祈求,叹了口气：“我收你为徒倒是能够,你需记取,做厨子不难,做人却难,我们做厨子的,先要学会做人，方对得起祖师爷赐下的这碗饭。”
想着忙站起来冲几位先生拱手告别,临走还笑眯眯的跟安然道：“怪不得女人这般好厨艺,本来是郑老爷子的亲传弟子,本官失敬失敬了,转头得空鄙人必去冀州府拜见老爷子……”客气了几句,带着人走了。
梅大沉默很久，在她手上写了句：“你心中的伉俪该如何？”
一句话众皆哗然,安然却笑了,看了看四周斩钉截铁的道：“安然是个厨子,此生独一的希冀就是用手中这把厨刀,做出让门客对劲的菜肴,非论南北。”
这场闹剧让人哭笑不得,安然却道,：“冯店主放开他吧,他既然想做就让他尝尝好了。”
成菜安然仍然请孙先生咀嚼,孙先生还是吃了三口,点点头：“虽不如女人做的滋味妙绝,却也说的畴昔。”
安然想了想：“再过些日子吧,等富春居安宁下来,并且，我又收了两个门徒,也不能甚么都不教他们就走,太误人后辈了,更何况，快入冬了,如何也得等这个夏季畴昔再说。”
梅先生却道：“小家伙好大的口气,需知这道汤看着简朴，可不易做。”
这便是门客的辨别,每小我的口味都分歧,这也是购置席面的难处,一张桌子坐十小我,十小我就是十个口味,要想达到大家对劲绝无能够,却可按照客人的主次,以及春秋，脾气，经历,制定呼应的菜单,便不能大家对劲,起码需让主客纵情。
说着，眼睛一亮：“对了，或许我能够开一个烹调黉舍。”
冯继一张脸都气红了：“你这小子连徒弟都没有呢,在汇泉阁才学了几天,就敢跑这儿来混闹,还不归去……”
安然笑了一声,接过老先内行里青花瓷勺,又拿了一只冰裂纹的青瓷小碗,勺子沿着汤蛊子的边沿缓缓一推,四周不由赞叹了一声。
安然话音刚落，忽听一个北派的厨子嚷嚷了一句：“可当年郑老爷子当御厨的时候,俺们北派的厨子可不如你们南派,就连馆子里的店主，都不想雇佣俺们北派的厨子,喜好用南派的,说南派的菜精雅详确,把我们北派的厨子说的一无是处,若不是郑老爷子五年前败给了我们北派的厨子,现在我们北派怕也跟南派的处境一样,女人的厨艺高深,鄙人佩服,却这南北之争由来已久,又岂是女人三言两语就能说开的。”
安然却难堪的看向冯继,这南北的厨子刚好了一些,她可不想因为收个门徒,又做下仇,虽说这小子没端庄拜徒弟,倒是汇泉阁的伴计,若本身收了他却不当。
说着，看向几位老友：“这道汤老夫之以是这么多年仍影象犹新,就是这味道上的窜改与众分歧,三口三个味道,初尝只觉平常,咸鲜当中微有些酸辣之味罢了,再尝，却又觉这酸辣之味如此恰到好处,引的人不得不吃第三口,倒是这第三口方能品出这道汤的真味来,咸鲜酸辣中极致的鲜美滋味,细细品来,只觉虽只酸辣咸鲜四味,却多一分则过,少一分则欠,恰是恰到好处，方有这般美好的味道,真不知女人是如何做出来的,竟比当年的御厨还要高超几分,本日能在富春居尝这一道汤,老夫于愿足矣,于愿足矣啊。”说着竟捋须大笑了起来,极其畅快。
看热烈的南派厨子也让高炳义给劝了归去,一时富春居就剩下几位先生跟钱弘冯继两位店主,另有阿谁要跟安然比试的小子。
梅大在她手上写：“你抢先生吗？”
刘成嘿嘿笑道：“赵老六就是一个不入流的小厨子,如何能跟郑老爷子的高徒比拟。”
在场人都愣了,不知这小子从哪儿钻出来的,却忽的冯继喝了一声：“顺子，你这小子不再馆子里打杂,跑这儿添甚么乱,从速归去。”
安然装满一碗递给了孙先生,老先生接过，舀了一勺吃出来,神采并无甚么窜改,若硬要说的话,，仿佛另有些绝望之色。
老先生一句话，四周大笑了起来,都明白这赵老六是装蒜呢,甚么羊癫疯,是怕剁手砸饭碗,装的,就连北派的厨子都不屑他这类行动,纷繁别开脸不想承认这类无耻之人是他们北派的厨子。
顺子却扑通一声跪在地上：“顺子想姐姐承诺收顺子当门徒,俺打小就想跟爷爷一样，当个厨子,俺娘就说想跟爷爷一样，就得拜个比爷爷还要短长的徒弟才行,姐姐是俺见过最短长的厨子了,您收俺当门徒吧。”
梅先生呵呵笑了两声：“梁大人，刚存亡文书但是你我做的证人,如果有人认账,不说梁大人,就是老夫可也丢不起这小我呢。”
安然点点头：“当然啊,之以是来兖州府就是想见地见地这里的北菜,天然还要去别的处所,比方四川,不，你们这里叫甚么？”
老先生的针也就刚挨赵老六的肉皮,就听赵老六啊一声展开眼。
安然笑了起来：“烹调黉舍就是专门教厨艺的处所,就像你们这里的书院,书院教的是四书五经,烹调黉舍教的天然就是厨艺了,从最根基的刀工开端,体系的传授厨艺。”
梁子生神采阴沉,心说这赵老六还真不给本身做脸,好轻易连赖带哄的,弄了个第三轮,他倒好，连刀都拿不住了,刚要呵叱一句,却俄然钻出个小子来,年纪跟狗子差未几大,看着安然：“俺也来做这道乌鱼蛋汤。”
刘成一见好机遇,忙道：“可了不得，赵老六这是犯了羊癫疯,得从速抬去找郎中,晚了这条命可保不住了,快着把赵老六抬出去。”
一句话说的四周的厨子连北派的都对他非常不屑,到了这份上还不认输,赵老六这脸皮实在太厚。
刘成一见不好,这丫头几句话就把北派厨子给说动了,这如果传到都城,本身能落好儿吗,想到此开口道：“既女人如此漂亮,就饶了赵老六如何？”
话音刚落，背面忙跑出两个伴计就要抬人,却听孙先生开口：“且慢,老夫略同岐黄之术,这羊癫疯最不能挪动,一挪动轻则瘫痪,重则死亡,让老夫看看吧。”说着一伸手，中间的小孺子忙翻开药箱拿出针包来,就见孙先生挑出一根半尺长的牛毛细针,微微哈腰就要刺入赵老六的眉心。
高炳义瞪着刘成：“若明天赢了是赵老六,试问他可会饶过安女人？”
“为甚么没有？”梅大仿佛固执于这个题目,安然侧头看了他一眼,笑了,大抵梅大没见过本身这么执意不嫁的女人吧,毕竟，这里的看法女人是必须嫁人才行的,过了二十就成了老女人,虽说本身现在看上客年龄还小,实在心机春秋可都三十了呢,三十啊,在这个天下三十的女人都有当祖母的了,三十不嫁人说出来都能吓死人。
安然叫高炳义下去筹办,估计明儿买卖就该上门了,不管如何样今儿这关总算安然畴昔了,忽觉有些渴,手边递过来一盏茶,安然昂首冲梅大笑了笑,接过喝了一口，微微有些苦味,细心看,见里头有好几味是治嗓子的中药。
安嘉慕阿谁男人已经归去做他风骚俶傥的大老爷去了,本身也成了名副实在的厨子,两小我本来就是不是一起的,长久交汇过后,只会越走越远,嫁人？嫁谁？在这个天下里，有不在乎本身畴昔的男人吗,即便有不在乎的,也要本身喜好才行,让本身喜好的男人,这个天下底子没有。
噗……四周好几个笑喷的,狗子却欢畅起来,这小子虽混闹,这几句话倒是顺耳,叉着腰看向赵老六：“你,说你呢,别想混畴昔,但是立了存亡文书要剁手的,你是先剁手,还是先做汤,这小子说的是,做了汤一样剁手,倒不如先剁了洁净。”
“自保啊,如果我拳脚短长,今后出去游历，赶上好人就能对付了,多好。”
安然底子也没想过瞒着此事,点点头：“安然恰是徒弟的关门弟子,这厨刀便是他白叟家亲手传给我的。”
赵老六神采灰白,却忽指着安然道：“这丫头清楚就是北派的厨子,硬装成南派的来阴俺的,俺就不信她一个南派厨子能把北菜做的这般隧道。”
安然神采暗了暗：“归天了,。”见他仿佛不睬解,便道：“这些我也说不清,总之，从小我就晓得本身要当厨子,把安家私房菜传承下去,不过，这是之前的设法,现在我找到了更成心义的事情,对于天下厨行来讲,安家私房菜到底太局促了,我要走遍大江南北,遍寻好菜甘旨,把各地的绝活菜肴学会，并记录成册,然后，把这些传给统统想学厨子的人。”
安然做菜的时候是心无旁鹭的,眼里内心只要手里这些食材,把这些食材烧制成一道好菜,对于安然来讲是最幸运的时候,是以做菜的安然嘴角总会噙着笑意,笑容很淡很轻,像江南春日里温暖风,更像扫荡在春水里的柳丝,丝丝缕缕钻进人的内心,想拔也拔不出来。
赵老六顿时感觉有了但愿,心说，只要这老头子不对劲,本身做的再差,这第三轮也能赖个平局,本身也不消砸饭碗了。
接着梅大又写：“那你爷爷现在在那边？”
梅大在她手上写：“甚么是烹调黉舍？”
孙先生不由笑道：“想不到老夫这医术又长进了,这针还没下呢病就好了。”
安然摇点头：“不是。”
顺子倒也机警,忙喊了一声：“师兄。”四周几小我都撑不住笑了出来。
“你还想出去？”
“你……”高炳义气的脸都红了,刚要上前实际,却给安然拦住。
就连冯继这个店主都惊呆了,不明白本身馆子里一个打杂的小伴计，如何就有这般技术。
却不想这小子一梗脖子：“俺不走,不说比试吗,俺虽是学徒的，也算北派的厨子,俺也要应战这位标致姐姐。”
安然愣了愣，不明白这小子打甚么主张呢。
安然点头发笑：“梅大哥，我跟你们这里的女人不一样,男人三妻四妾你们感觉平常,之于我倒是永久也没法接管的,对于我来讲，伉俪并非你们这里的模样。”
梅先生点点头：“是聪明,不亏是郑老头子的亲传弟子,郑老头子做不到,说不定这丫头真能做到,就这份气度就远远不是韩子章能比的。”
安然拖着腮帮子想了想：“相互钟情，两心如一，执子之手与子偕老。”说完本身都笑了出来,侧头看向梅大：“我是胡说八道的。”
梅先生的目光扫了眼神采已经发青的赵老六,落在梁子生身上：“梁大人，接下来老夫就等着赵大厨的这道北菜第一名汤了,提及来，安然丫头不过是个南派厨子,这道汤既是北菜第一名汤,想来赵大厨烹煮起来更加隧道才是,老夫甚为等候啊。”
那小家伙一拨楞脑袋：“为甚么不比？”
两小子一唱一和,把陆老六气的浑身直颤抖,指着他们一张脸涨得通红,却死活也说不出话来,俄然一翻白眼，咚一声,竟直直仰倒在地上,竟出现了羊角风,口吐白沫一个劲儿的抽。
小家伙眼睛一亮,冲两位先生一鞠躬：“顺子谢两位老先生了。”说着挽起手,先在中间的盆里细细洗洁净的手,便开端做了起来,洗乌鱼钱,汆水,撕片……竟跟安然的伎俩普通无二,要说不同就是在火候跟菜形上差一些,以一个十来岁的小孩子来讲,已经非常了得了。
说着，看向刚撒赖的阿谁小子：“若北派的的厨子都这小家伙一样,或许明天胜的就不是安然了。都晓得南菜的十锦豆腐羹是一道驰名的刀工菜,却不知北菜也有一道温炝鳜鱼片和炝拌藕丝,鳜鱼剔骨后再一刀精准去皮，整皮不破，取肉切成薄片，需薄如蝉翼。炝拌藕丝，藕丝切的细如发丝，每根丝都能穿过针眼。这般刀工怎会比十锦豆腐羹差,便徒弟都说,若论绝活与难度,北菜当属天下第一,只不过现在很多绝活都失传了,这是我们厨行最大丧失,我们厨子凭的就是技术,如果技术都没了,还剩下甚么。”
冯继只得放开这小子,却点了点他的额头：“看归去奉告你娘,让你娘揍不死你。”
冯继急的直顿脚：“你这小子真是魔怔了,就凭你那点儿技术,跟安女人比啥啊？”
乌鱼蛋实在是雌墨鱼的缠卵腺,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐异化液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固,即为成品乌鱼钱儿。
安然一愣,不由昂首看了看,中庭上是四角天空,这个角度看去，有些像冀州府别院的滴翠轩,只不过那边是本身的樊笼,而这里倒是自在的。
孙先生笑道：“就让他尝尝吧,敢伸手就是好样儿的。”
安然看向赵老六：“安然敬你是前辈,我们厨行最讲究辈分,安然决然不会难堪前辈,更何况，断了手就即是断了糊口的谋生,便不为前辈着想,也要为前辈的一家长幼着想。”
这小子一撇嘴：“俺娘才会揍俺呢。”走过来的时候看了赵老六一眼：“先说好,俺比俺的，跟你可没干系,你倒是认不认输,认输了才该俺上,刚俺可瞥见了，你跟这位标致姐姐定了存亡文书,比剁手的,依着俺,你这手干脆保不住了,就别费事了,直接剁了反倒洁净。”
安然俄然侧头看向他：“梅大哥会写字吗？”
第三口汤吃下去，孙先生闭上了眼,半晌儿方才展开：“妙啊妙,实在是妙……”连着几个妙字,看向安然：“女人当真妙技术,这道汤竟比当年老夫在御宴上吃的还要鲜美,也更妙不成言。”
梅大微微怔了一下点点头,安然把手递给他：“你说话吃力,就写好了,在我手上写了，我就晓得你想说甚么了。”
梁子生一见事情到了这类境地,这富春居是开定了,不但开定了,只凭梅先生坐镇,今后谁还会找富春居的费事,更何况，这丫头今儿这一番表示,即便不能真正化解南北厨行之争,起码也留了几份情面,八大馆子的几位店主公开里没个不知这份情,既知情谁还还会难堪富春居,加上本日一战富春居申明大起,怕今后不止吃南菜的,北菜的主顾也会帮衬。
说着，看向顺子：“先头鄙人不知顺子来源,还当他就是个平常的小伴计,现在方知是御厨先人,又有如此天赋,若在汇泉阁,便我收他为徒，怕也是迟误他了,倒不如女人收了他,以女人的厨艺,顺子将来必然成材,也对得住他爷爷的在天之灵。”
对于第三轮的胜负，不消说也京都清了,只不过，另有病笃挣扎的,赵老六上前一步：“光都雅有甚么用,又不是摆着看的。”
“想甚么？”感受手心微微滑动的手指,安然不由回神,摇点头：“没想甚么,只是想本身能嫁给甚么人？我喜好的人，这里怕是没有,以是，我不嫁人了,此生就做厨子也不错,能够教门徒,今后，或许还能够开烹调黉舍,何必非要嫁人不成。”
安然说的眼睛都发亮了,发明梅大在她手上写：“你不嫁人吗？”
梅先生哼了一声,侧头看向孙先生,孙先生点点头,拿起调羹,举了两次，不由对安然道：“女人这道汤做的太美,倒让老夫不知如何下匙了。”
在场的人此时也都明白了,这个半截钻出来搅局的小子,就是孙先生说的，当年那位在御宴上烹制这道汤的御厨崔小顺,怪不得这小子叫顺子呢,估摸是他娘指着他爷爷叫的,是但愿他能担当爷爷的技术,不由感喟造化弄人,一代御厨的孙子,竟然流落到汇泉阁当打杂的伴计。
安然看了眼那小家伙：“你还想跟我比吗？”
毕竟人富春居出了一个北菜做的比八大馆子还隧道的大厨,这的确就是活招牌,这档子事如果传到京里韩子章耳朵了,不定如何想呢,本身这光没借上,反而获咎了梅先生,还在这儿待着做甚么。
并且，安然感觉韩子章不会如此等闲罢休,阿谁燕和堂的店主刘成，一看就是韩子章的眼线加喽啰,本来韩子章就是想挑起南北厨行之争,让本身粉碎了打算,天然不会做视。
人都走了,中庭也给高炳义快手快脚的带着人清算了出来,至于顺子，早让狗子拽走摆师兄的谱去了,刚还热烈非常的处所现在倒空寂寂的。
在场除了神采惨白的赵老六跟一脸不信的刘成，阴晴不定的梁子生,其他人,哪怕是北派的大厨，都被这道菜深深吸引。
说着，就要拽他，谁知这小子倒机警,一把抱住了院子里的花树,四肢并用,死赖着不走：“俺会做，真会做……”
那小子却低下头：“这是俺爹教的,是俺爷爷的绝活,只可惜俺爷爷死的早,俺爹没学得爷爷的本领,就连这道俺爷爷的绝活儿都没学成,传给俺的时候,俺也只能做成如许了。”
既然晓得本身是徒弟的门徒,他天然不会亲身出面,安然估计，没准会派他的门徒前来跟本身比试,想到此，安然开口：“梅大哥,你可晓得韩子章有几个门徒？”
梅大摇点头,在她手上写：“女孩子练武做甚么？”
见安然没点头,不由有些焦急：“姐姐刚可都承诺了,不能因为俺小就忏悔。”
孙先生一愣：“你但是姓崔？”
知府大人走了,这场比试也正式落了幕,因为安然的刻薄,北派的厨子虽说败了，终是保住了最后的面子,并且，安然最后那一番话,也让这些人惭愧之余开端检验,是啊，北菜如此多的绝活,如此高深的技艺,若不是他们北派的厨子不思进取,哪会让南派压畴昔,都揣摩着归去好好研讨研讨技术,因而也都走了。
梁子生一脸震惊的看向安然：“女人真是郑御厨的门徒？”
赵老六一听顿时大喜,忙把本身那份存亡文书也丢进了灶火里,见四周望着本身的同业，不管南北都是一副不屑的神采,老脸顿时一红,再也不美意义留下,带着门徒灰溜溜的跑了。
说着，走畴昔把案头的存亡文书拿过来,丢进灶火中：“这第三轮不堪不负,是平局。”
厨行里虽南北争斗不竭,却，对于真正有本领妙技术的大厨,不管南派北派都会赐与尊敬,而安然的技术已经把北派的厨子完整征服了。
安然做的这道乌鱼蛋汤的确令人冷傲不已,汤色清澈,片片乌鱼蛋浮在清浅的汤汁里,仿佛花瓣落于溪水当中,上面两点翠绿,的确称得上美不堪收。
若说摆在那儿是清泉落花,这一动却仿佛桃花流水,一道汤能够美得动静皆宜，怎不令人拍案叫绝。
孙先生凑到梅先生耳边低声道：“这丫头你是从哪儿找来的,这份技术,这份大气，这份机灵,这份聪明,倒不知世上另有如此女子？”
安然道：“你想让姐姐承诺你甚么？”
安然见他不动,在他面前晃了晃：“想甚么呢,写啊。”
不管甚么时候,美得事物总能引发人们的共鸣,不说味道如何,只能把一道菜做出这般美不堪收的结果,非顶级大厨毫不成能有如许的本领。
就现在天，若没有几位见多识广的老饕,安然也毫不会选这道汤,看人下菜，听上去像是贬义,安然却觉是一门非常高深的学问,值得每一个厨子好好研讨。
一道乌鱼汤做成,梅先生不由道：“老夫今儿才了然素手调羹，本来如此美不堪收。”
正想着，却见孙先生又吃了第二口,神采却忽的一变，微微点头,仿佛有些欣喜。赵老六刚升起的但愿之火顿时熄了一半，严峻的看着孙先生吃第三口。
小家伙点点头：“俺晓得不好做,但俺想尝尝。”
梅大愣愣看着那只白净标致的小手,有顷刻慌神。
正想着，忽感受梅大又在她手上写了几个字：“甚么时候走？”
小家伙点点头：“老先生如何晓得的？”
安然侧身坐在廊凳上发楞,半晌儿忽听梅大沙哑的声音：“为甚么当厨子？”
安然把手放到他的大手里等着,梅大渐渐写了几个字：“爷爷是你徒弟吗？”
钱弘也道：“是啊,女人就收了顺子吧。”说着叹了口气：“若女人能多收几个门徒,哪怕能学会女人八成技术,也是我厨行的造化了。”
梅大在她手上写：“你想去蜀地。”
梅大指了指她的嗓子,意义是喝了对嗓子好,安然内心一暖：“感谢梅大哥。”
钱弘站出来：“这位女人的确是南派的厨子,刚我说她是郑老爷子的亲传弟子，各位不信,且看女人手里的这把刀,恰是郑老爷子的厨刀,当年老爷子随皇上南下,鄙人跟冯老弟有幸获招停止苑为万岁爷烹制我们两家的招牌菜,曾见过郑老爷子使这把刀,刀盒上刻的恰是我们厨子的老祖宗,你们若不信可问安女人？”