第五十六章 川菜料理制作中(5)
想到前次去紫金丛林抓吼怒之吼的时候,还顺带着猎杀了一些兔子和牛范例的异兽。
这下他也顾不得甚么几道菜不几道菜了,本来沈楚只想讨个吉利的数字罢了,又从空间里拿出了清江菜,来一个小炒清江菜,嗯这道菜做好了也是挺好吃的,做不好的话,那就废了。
沈楚剔了两只火羽鸡今后,拿着龙骨刀风俗的耍了几个刀花,然后在空中比划了一下菜刀的根基姿式,砍,切,割。
沈楚就冲刷了一下,放在菜板上刀花一闪,哆哆哆的声音在厨房内里响彻起来,直接就切成了一片片的确能够透光的肉片,因为这个地黄猪的肉很劲道,以是沈楚不得不给切的薄一点,如果还像地球上那样切那么厚,那必定是不可的,切太厚了咬不动,那这道摒挡就废了。
沈楚感觉本身憋屈,太特么憋屈了,竟然被一个牲口把本身给逼出本身的窝棚了,实在他也在暗中憋了一口气,吗的本身报不了仇,他就决定就算支出点代价也要让那吼怒之吼吃不了兜着走。
切好了肉条,就简朴了,沈楚把这些火羽鸡肉条全数给切成了两指宽的小肉丁,然后就洗洁净了血水丢进了一个盆子里备用去了。
另有一种叫烈焰爆牛的异兽,沈楚感觉用这个来做干煸牛肉应当很好吃的,管他甚么菜系的呢,这也只能做的本身吃吃,体系的检测过不去,也上不了菜单,上不了菜单就不能卖出去。
沈楚眯着眼睛想了半天,莫非多加几个素菜?嗯,也行吧,他归正也不筹办在艾兰星呆了,就当是拜别宴吧,想了想,仿佛健忘了一点啥?
沈楚在空间翻了翻,嗯,南瓜,行啊,来一个清蒸南瓜,这个简朴只要切片今后用瓷碗装着放蒸锅内里蒸就行了,甚么调料都不消,咦,冬瓜,冬瓜要如何做啊?想一想。
不过这个菜的话是带甜味的,沈楚也不晓得那些公子哥们吃不吃的惯,这道菜但是美容菜,哈哈,沈楚想想,感遭到风趣,等会先容的时候能够调戏调戏那些高高在上的贵族少爷们,特别先容这是一道女人菜,看他们甚么反应,固然说这道菜是男女都能够吃的,但是嘛沈楚不说,谁晓得?
在来看菜板上的这些鸡肉,竟然还是原样,仿佛没有被切过一样,奇特,莫非刚才沈楚就是在摆一个光姿式?
沈楚摸了摸脑袋,真健忘了甚么东西?
“老哈啊,这个时候不陪着你媳妇,如何有空和我联络啊?”沈楚停下了手里的事情,有点好笑的看着哈瑞斯,这较着是想到了下午哈瑞斯那被爱丽丝揪着耳朵的事情嘛。
想了想在地球的时候看的美食类节目内里仿佛有一道酱爆兔肉丁的做法,仿佛是浙江那边的菜。
现在这些事情都是被逼无法,过些天还要被逼的分开本身的老巢,固然不是他本身的老巢,是之前那不利蛋的老巢,但是在这个天下上老是他本身的一个窝吧。
“哦?老哈?他这个时候联络我干吗来着?接通吧。”沈楚想了想,感觉仿佛没甚么事情啊。
沈楚又拿出了萝卜和香菜,管他了,把萝卜快速切成丝今后,香菜切成小段的,然后用了一个大盆子,这玩意也要弄十份不是,先是撒了点盐,然后倒了点香油,味精,风俗性的撒了点辣椒粉,胡椒粉,然后搅拌了一下,放一旁去了,凉拌的要放一会才会入味。
好吧,这已经九道摒挡了,但是这特么的七个荤菜,才两道素菜也不可啊,搭配不如何均匀,本来沈楚就只筹办九个菜,九九至尊啊。
沈楚先从空间拿出了那西瓜大的土豆,这又是切了十盘子土豆丝,筹办来个酸辣土豆丝。
沈楚回想着在地球时吃的冬瓜:“冬瓜排骨煲,不可,冬瓜糖?也不可现在来不及了,啊,有了,香煎冬瓜,嗯就是这道菜。”
至于调味甚么的,要做的时候才会去调味的,这个时候还太早了。
香煎冬瓜,沈楚也不晓得这是哪个菜系的菜,归恰好吃就行了,冬瓜切生长条的片今后,就要用刀在冬瓜考瓤的那一头割成一条一条的,但是牢记不要堵截了,如许轻易入味一些,然后锅里用油把辣椒,姜,蒜,花椒,放点盐爆一下香味今后冬瓜便能够直接下锅了,这个简朴,只要两边煎成黄色今后,看冬瓜的色彩是不是变红黄色了,变色了就申明味道全数都出来了,然后撒上点葱花便能够出锅了,一盘色彩色彩标致香气扑鼻并且形状近似章鱼的香煎冬瓜就完成了。
哈,这下就已经有五道素菜了,沈楚想了想,阿谁啥,仿佛有点不仇家啊。
“沈老板下午好啊,咦,沈老板在做摒挡呢?那打搅了啊。”哈瑞斯的3D影象呈现在空中,先是和沈楚打了个号召,才看到沈楚在厨房忙着。
龙骨刀的锋利和沈楚闪电般的速率连络在一起就显现出了如许的结果,公然是短长的根基刀功。
颠起一块火羽鸡肉按在菜板上,先是统统一割,只见沈楚左手按住肉,右手的龙骨刀往火羽鸡肉上统统一拉,就是一长条两指宽的鸡肉割了下来,又是统统一拉,一长条又下来了,他也是第一次利用切拉法,还不谙练,不过等他切了两条鸡肉今后,就有了手感了。
切好了地黄猪的肉片,放中间备用今后,沈楚楞了楞,想到了青椒肉丝这仿佛有点反复了,回锅肉也是要放青椒的,并且还都是猪类的肉,算了这道青椒肉丝沈楚判定放弃了。
沈楚回想了一下刚才的伎俩,然后就按住了鸡肉,右手的龙骨刀微举在鸡肉上面,刀光一闪一闪的缓慢的在鸡肉上面切拉起来,不一会沈楚就停下了手中的刀。
七加五即是十二了吧,尼玛个蛋啊,这特么弄来弄去也弄不好了,多加一个吧,不就成傻13了,在加一个吧成了14,死死了,沈楚一脑门子的黑线加盗汗加青筋阿谁直冒啊,特么的,明天是弄不好了是吧,我了个草鸡蛋的。
宫保鸡丁,酸菜鱼,麻婆豆腐的质料全数都备齐了,沈楚想了想,然后就在堆栈里拿出了一块十斤重的地黄猪的肉,并且还是五花肉,这是最合适做回锅肉的了,特别是地黄猪的肉显的有劲道,吃起来也香气诱人。
等沈楚措置完了这个火兔的肉今后,他细心考虑了一下,已经七道摒挡了。
沈楚看了看菜板上的火羽鸡肉,笑了笑,然后用手中的龙骨刀拔了拔菜板上的肉,一下子就显现出来了不一样,本来竟然全数都给切成一条条的了。
算了,他也不想了持续去凑菜数去了。
“仆人,哈瑞斯来电,是不是要接通假造视频?”正在沈楚凑菜数的时候,艾伦的声音在厨房响了起来。
要不是现在就每日体系能赚点厨神币,估计沈楚都要懒的做菜了,这家伙,要不是本身有好处在内里,他一个宅男心机,能有甚么好的,不每天躺着玩就不错了。
等措置完了这些肉菜,沈楚俄然想起来,这除了麻婆豆腐全数都是肉,吃的也腻人不是,还是加点素菜吧,他这一家,就不的了了。