【12】药膳龟蛇汤!【3/3】
它的肉一向是上品肉质,具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的甘旨,故素有“美食五味肉”的美称。
罗修才懒得和她解释,蛇肉和鼋肉的辨别!
他的统统灵诀,能力都相称了得,就拿面前的水系灵诀来讲,那鼋蛇肉的灵性,在那不竭的晋升着,眼看就要超越到六阶的层次。
“这么快?”
一张巨大的案台,被罗修安排在了身前。
三样主材齐备,宫羽徽却相称惊奇,她的印象中,仿佛没有哪道菜,是要用到这三种食材的。
以是这两种食材搭配,可谓是将遇良才,是为绝佳的一道药膳。
不过夏禹也是顾忌它老爹的威名,没把这霸下杀了,反而让他阐扬他发浪的好处,命其治水。
这实在不是乌龟,而是霸下。
这类蛇一身都是宝贝,闻名的药方“蛇胆川贝液”就是用的这类蛇的蛇胆,而乌鞘蛇的蛇肉,更是能祛风湿、通经络,《本草纲目》中都有记录。
罗修将肉分的这么详确,拿了鼋板肉,竟然另有脖颈肉,这不是多此一举?
“你要在这做菜?”
她已经不敢设想了,从火系至纯,而后金系,再风系、冰系,现在又是水系?
咻咻咻!
这大禹治水的典故,就是这么来的,实在是霸下治水,大禹只是履行人。
完整没见过这么古怪的做法,把豚肉,塞入切开的鼋蛇**当中?
金系的灵力使出,锋利的刀锋,一下子将蛇肉快速的剖了开来。
宫羽徽猎奇道,罗修已经拿出了方才切下来的那块鼋甲之上最嫩的肉,叫做——鼋板肉!
另有一末节九脊鼋蛇脖颈的肉段,内里另有近似蛇骨一样的节段。
快速动手,切开口子。
宫羽徽有些惊奇道。
四周统统人已经没一小我说话,嘴巴全数大张着,明显那肉片的薄度,让他们极度不敢置信……并且,罗修下刀的速率,更是快的目炫狼籍。
除了这两样食材以外,罗修又拿出了一块高阶的豚肉,也就是高阶灵材的猪肉。
不得不说这须弥芥是好东西,几十平方的空间内,甚么都能安排,就像是一个小空间。
“嗯?水系灵诀?”
切好的蛇肉,被罗修放在了一个锅内。
洗洁净鼋蛇肉以后,罗修又开端加工。
罗修眼眸一闪,下刀快准狠,挑开蛇皮的几个关头点,不费任何工夫,刹时就把厚厚的鼋蛇皮,给直接完整的撕了下来。
九脊鼋蛇不都是一块肉直接炖汤或者加工么?
罗修摇了点头。
“切片要薄得透光,但不能破,隔着肉片看玉轮,就仿佛月晕普通,这才是入口即化的最好厚度!”
但罗修,明显颠覆了宫羽徽的了解。
哗啦——
罗修又快速的伸手,把薄薄的豚肉片,直接塞入了刚才蛇肉身材的暗语处。
以后夏禹就把它的功劳,记录在了石碑之上,然后让它本身背起,到处吹牛逼,以是中国后代的很多石碑,大多是一头乌龟背着石碑。
“这两种肉,实在是不一样的!”
如许多系的结果,只会沦为浅显的灵厨,压根不成能有任何作为,因为灵力不纯,就压根不能晋升气力。
宫羽徽相称惊奇,不由得迷惑道:“这是为何?”
宫羽徽豁然昂首,这家伙……还会水系?
他更加肯定本身要插手面食宗的决计,就冲如许无所不能的宗主,那的确是别人生的偶像。
……
这天下上,有如许身兼多系的人么?
几近是在顷刻完成。
这块肉质,披发着动听的灵性,相称标致,勾引着统统人的食欲。
这倒是多亏了乌鞘蛇的药用代价。
辛香料完整的和蛇肉异化在了一起,做完这道工序,罗修倒是又把锅盖盖好,放在那浸泡。
因为他惹事的工具,是夏禹,当时的人皇。
这到处浪,最后却出事了,富二代嘛,赶上了牛人,连他老子都没辙。
罗修拿起半截的鼋蛇脖颈,开端加工。
为甚么是如许的一个名字,实在是因为一个典故。
速率快的统统人都没有看清。
罗修脑海中设想这霸下治水的菜谱,金系光芒已经快的如同疾风骤雨,在那狠恶的切下。
幸亏,最后洗濯结束,肉质固然晋升了,却还是没有冲破六阶。
至于蛇,宿世霸下治水所用的乌鞘蛇,这类蛇无毒,也一样富有药用和食用的代价。
而同时甲鱼当中也富含植物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够加强身材的抗病才气及调度人体的内分泌服从,一向是母婴的滋补佳品。
这类带骨蛇肉的味道最为超卓,也是一块五阶地宝。
“嗯?这豚肉,竟然不是主材,而是塞入这鼋蛇**当中?”
唰!
嗤啦——
几近刀光一闪,他手中拿一尺长的蛇段,已经重新到尾被剖了个洁净。
岳阳脸颊微微抽搐,已把面前的罗修当作神人。
很多的御厨,都兼职太医,本身不但是个厨师,大多都是药师。
霸下治水这道菜,除了味道鲜美以外,实在还是一道出了名的药膳,在官方也被称之为——药膳龟蛇汤。
罗修又将一条和他手臂粗细的鼋蛇身材,刹时变成了一段一段的蛇肉,但却黏连在一起,如同一条庞大的蚕宝宝。
最后无法,全部御膳房想了三天三夜,终究被他们想出了一个替代霸下的这个别例。
但这20%,却不敷以差遣出灵诀的全数能力。
“嗯,这蛇和鼋,是水生之物,和陆地的妖兽分歧,他们的肉质,越新奇越好!”
一帮厨师减少了脑袋,也想不出以是然,这霸下是传说中的神兽,他们去哪找如许的替代品?
霸下别名龙龟,是一头身像***尾像龙的神兽。
本来丢脸的一块蛇肉,顿时暴露了乌黑银亮的肉身。
这神兽,因为仗着本身的神兽龙的儿子,以是常背着三山五岳兴风作浪。
猪肉和牛肉这些,属于红肉,是需求安排一段时候,味道和营养才会更佳;但像鱼类、蛇类和鸡鸭鹅,这倒是属于白肉,白肉即杀即吃,最为爽口。
除结案台以外,锅碗瓢盆、蒸笼调味料样样齐备。
而后又插手了料酒、胡椒、花椒等配料,开端拌匀。
所谓的龙生九子,个个分歧,这霸下,就是龙的第六个儿子,又叫赑屃,模样似龟,喜好负重,不过身躯倒是龙形。
因而乎,他们找来了甲鱼和乌鞘蛇,这甲鱼像龟,蛇像龙,两相连续络,诶,可不就是霸下的雏形么?
本来五阶地宝的鼋蛇肉,灵性竟然更加的闪亮。
这霸下治水这道菜,在摒挡之前,需求先把乌鞘蛇的皮剥掉,而后等间隔地划开刀口。
气力、灵屠、上天上天,的确无所不能!
刀影闪动,而后一片片薄如蝉翼的豚肉片,已经呈现在了砧板之上。
当时为了做霸下治水这道菜,他们试了无数种蛇类,最后就只要一种蛇类,也就是乌鞘蛇能跟甲鱼的味道完整融会,而平分甘旨。
霸下治水,这是宿世地球的一道名菜。
这甲鱼,又称为甲鱼或者鳖。
而面前的九脊鼋蛇,却比甲鱼和乌鞘蛇,更像霸下。
以是,这道传播于后代无数年的典范菜品——霸下治水,就如许出世了。
之前吞噬了人阶的“九阳圣水”,罗修的水系就出世了20%的纯度。
“做九脊鼋蛇的菜品么?”
“哎,20%的水系纯度,公然不可啊,天阶的灵诀——《仙润无垢净尘法》,都没有晋升一阶的灵性!”
甲鱼的龟板,更是一道宝贵的中药,药效激烈。
取来早就筹办好的豚肉,罗修又开端切片。
在它的身上,找不到涓滴的致癌身分,乃至能够按捺癌细胞,是以野生甲鱼的身价不菲。
后代的天子因为大禹治水的功劳,以是每逢发大水,就到处祭奠,以是号令厨师要做出这道菜,用来祭奠。
如果冲破了,宫羽徽估计要开端思疑人生!
罗修手一伸,无数的灵泉快速冲刷起了剖肚的蛇肉。
哗啦啦!
唰——