15|第 15 章
因他们吃了冰，午餐也上的简朴，只上了几道盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐之类的客家名菜，参鲍翅肚一概不消，倒是多用了些山家清供：有到县衙后院现挖出本地特产猫竹笋，埋在竹叶里煨熟而成的傍林鲜；又有摘荷花与豆腐同煮的雪霞羹；另有效葱油煎后加酒煮的东坡豆腐；山药合碾碎的大米熬成的玉糁羹……
方提学一眼就看破了他的谨慎思，轻笑一声，宽大地说：“这倒不要紧，只是你们选出的文章却须得做得好，衬得上我这篇。若叫我晓得了你那文集里都是对付之作，只拿我这篇作幌子，我定不轻饶！”
这么个又孝敬、又体贴、又有才学的孩子，作半子那里不好，桓老侍郎如何就舍得退了婚事，丢掉这个孙半子呢？哪怕非要孙女做王妃不成，也该再补一个孙女给他，将这桩婚事续上啊！
他将方剂夹在一套宋版书里，送给方提学当作临别礼品，殷殷地送座师出了东门，去上杭县持续提督学政。
可惜他们年纪都不小了，宋时在外头盯着，只给他们吃这一块，吃罢就改上了井水湃的荔枝、樱桃果盘和祛暑化湿的香薷饮。
方提学是风雅名流，见地博识，听上菜人报出那笋的做法就会心一笑，吟道：“想见贫寒馋太守，渭川千亩在胃中。这道菜莫不就是文太守家的傍林鲜？宋大令公然驰名流风采，即于饮食小处也分歧俗流，难怪过你治下的官员进士无不交口奖饰。”
这诗僧公然请到了方提学内心，他是都察院出身的清流名流，自幼读遍了东坡文集，天然也慕坡仙风骚。不过他自夸名教中人，向来不爱交友京中那些驰驱干权的和尚，现在竟在武平得了一句通禅理、有德行、更知文翰的诗僧，岂不将其视作本身的佛印？
宋县令满面放光，谦善地说：“这倒不是下官筹办的，而是小儿为接待恩师，前些日子写信特地返来安排的。劣子别的还罢了，只是孝敬体帖这一点可喜。”
思及其师徒之情，实在令人打动。
宋举人这么想着，接待得就更加用心，恨不得立即上一大盆冰糕给大人。
世上哪儿有仕进做到他如许萧洒的？
这还用两年？有提学大人的文章在前头吊着，这群门生不睡觉也得把文章作出来啊！如果方先生再晚两天去别处梭巡，他都能搞脱手动油印机，当场印一册当土仪给先生捎走。
蒲月下旬，礼部左侍郎邢周因病致仕，桓侍郎接任他晋升左侍郎。数今后便有一骑飞骑急驰入京，带着从福建取来的退婚文书，以及保定宋家收藏的订婚手札与信物玉环进了桓府。
这一夏天且看看哪处河道淤塞，堤坝不健壮，十月冬闲的时候恰好重修。
本年他们上任得太晚，没赶上征发夫子修河道的时节，不管有甚么灾害都只能等着。幸亏他已经建起了水泥厂，备了几间库房的水泥，到时用竹笼装着水泥堵缺口比用石头填费事，应当能对付几场洪灾。
宋时感受本身成了大佬力捧的小明星，一篇软文出来，就要把他吹成个励志典范。他又冲动又欣喜，还怀着点儿即将走红惶恐畏敬问方提学，将来等他们县学门生写的记入泮礼文章集结成册，能不能将这篇文章放在最前头。
他不知不觉吃完了冰糕，还略觉有些不敷，夸奖道：“这点心真精美无伦，直有传说中的醍醐滋味了。我在京里多年，却也未曾尝过此味，这莫非是大令府上的秘方？”
蒲月初十，当选臣女礼部右侍郎桓峥之孙桓氏等十余人选入宫中小住，以便朱紫察看其言行举止、心性志向。住满一个月后，再待皇后遴选，终究挑一妃二妾奉侍周王。
宋县令这么说，相称因而将自家私房好菜的秘方送与方提学，也惠及了县衙里几位官员。世人都承他的情，方提学也道：“大令真是风雅人，如果别人得了如许的点心方，自必珍而藏之，秘不告人的。”
方提学走后，县里几位老爷久绷的一口气才放松了。宋大人早上去前衙里点过一卯，看了看催比粮税的比簿便早早回后衙，带着几分愁闷叫住宋时，塞给他一封信。
除了雪霞羹没甚么来头，苏东坡大大根基包办了这一桌素菜。
他还在文中提到，这门生的业师恰是当年都察院御史桓公。桓公活着时爱他如亲子，数年后这门生单凭着暮年教员留下的经籍讲义便考中了福建文学昌明之地秀才，公然以才学证了然教员眼力无差、教诲弟子的程度过人。
他本来只想要座师多帮他看看文章，方教员这就直接写文力捧他了！
新泰二十年四月十三，天子发下明诏，令京畿几县三个月内禁嫁娶，朝廷要在京畿四周采选良家子入宫奉侍，并在四品以上大臣家中遴选周王妃嫔人选。
现在文集是带不走了，不过做生酸奶、熟酸奶和炒冰的方剂倒能够给教员带走。
宋晓兄弟二人当时欲代弟弟过完前面几礼，请桓家送新娘到福建结婚，可桓家分歧意，说是舍不得女儿一起驰驱，只能先退婚。他们强求不了桓家，也不能私行给弟弟退亲，就跟桓家商定了临时不提两家有婚事，剩下的要等父亲决定。
生酸奶方剂还是他带团去九寨沟时跟本地藏民学的，不消搁发酵菌和酸奶做引子，炒冰技术是当年在黉舍外头吃多了看会的，在这期间做起来也不太难。现在已经是蒲月风景，天热得短长，教员偶尔吃冰祛暑，对身材也有好处。
宋大人点头笑道：“那里有甚么秘方，不过是厨子随便弄出来的东西。只消在硝石加水弄的冰盆上铺一块薄石板，将酸牛乳倒在上头，加些碎果肉，用小铲儿翻炒，待半凝不凝时掇入模型，再放进冰中稍稍冻硬就是了。福建多有水牛，做这东西也不费难，若在北方就更轻易，只寻那些养牛的回回子买些酸乳，直接冻了就能吃。”
桓先生写完这文章，感慨得都不敢叫他瞥见。厥后在武平县学入泮礼上，看着宋时身着青色生员袍，领着本县新退学的生员跨马游街，一派风骚萧洒的模样，倒是又生出几分文思，作了一篇《记武平县学入泮礼》赠他。
这份孝敬体贴也体贴到了方提学身上。
宋时大喜过望，连连包管：“若作不出配得上教员这文章的佳作，弟子们宁肯不集结成册，单将教员这篇文章印出来便了！”
方提学捏着扇子在他头上敲了一记，笑斥道：“你如何不想着必然要做出好文章来？我在福建还要当两年余的御史，若到后年乡试前你还不找我写序来，你也谨慎为师惩罚。”
作得比宋时这个端庄生员还高超很多。
如果别人来问，宋大人也不肯奉告他，但方提学是取中了他儿子当童试经魁的恩师，单凭这师生交谊，也不能把他当外人。何况宋举人本身也有些私心：他盼着本身接待好方提学，也能像晋朝陶侃之母截发留客的故事一样，打动得学政大人归去后替他儿子立名。
冰糕端上来火线提学才知，这道点心并非真糕点，只是用模型印成圆圆的一团雪冰，上头洒着些碾碎的杏仁。用细巧的杏叶铜匙挖开，内里便暴露一点细碎冰碴，凝雪中掺着切碎的樱桃、荔枝、枇杷肉。舀一勺入口，只觉酸甜冰冷，满口乳香，观察县学、社学时披上的一身暑气不知何时竟已散尽了。
是他大哥从保定府寄来的。信寄到武平允是四月中旬，彼时宋时正在县里测验，厥后又是和方提学一起返来的，宋大人怕他见信伤情，叫提学大人瞥见了嫌他软弱，就一向没给他。
谈笑有鸿儒，来往无白丁。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。
这一天刚吃了东坡宴，转天宋时便从寺里请了个清俊风雅的和尚无尘来陪侍提学。那和尚竟是个禅教双修、以儒解佛的诗僧，见了提学也不讲甚么因果报应，而是提及了“三家一道”，儒道佛皆一心，只是名有分歧的观点，又能在提学面前议论唐宋八家文章，指物作诗——
方提学写完了这篇文章，也感慨了好久。他想像宋时当年，与恩师必然情同父子，现在竟被丈人家退婚，却不知这门生内心有多苦。
各家府上都有厨子，听到这里，就足以仿着做出他家的冰糕来了。
宋时看着信，宋大人就在他身后小声抱怨：“你大哥的信是我们家宋平孤身一个日夜赶路送来的，也花了两个多月。那桓家公子一看就是个不能刻苦赶路的，又带了那么多家人、车马，却来得比信还早，这是甚么意义？清楚是他家早在你哥哥们上门前，就已经要跟我们退亲了！”
仲春初桓家刚出孝，宋家两位兄长就带着礼品上门慰劳，趁便提起结婚之事，却不料桓家那边说是已探听到了周王要选妃的动静。因宋家不能马上叫宋时返来下定结婚，桓家天然也没法回绝选妃，这桩婚事只好临时作罢了。
住着清雅如方外仙居的馆舍，吃着各有特性的美食好菜，闲暇时另有诗僧、才子相酬唱……方提学闲来计算这趟武平之行，仿佛不是来梭巡县里学政，而是提早几十年过上了他抱负中的致仕乡居糊口——
他在县里永久有忙不完的事，一桩本来就有违贰情意的婚约，很快就被抛诸脑后。但这桩婚事只在贰心中不首要，对婚约的另一家人来讲，可否退亲，倒是干碍一家出息的大事。
宋时早猜到是如许，倒不如何动心，把信渐渐折好收起来，叹道：“归正婚事已断，当时儿子也给家里写过信申明此事，今后便不须再提了。我还要找人催稿、印制文集，父亲这些日子也辛苦了，且先歇息几天——我看处所灾异志，武平这里夏秋也常有暴雨，致山溪众多、大水为灾，我们恐怕还要筹办赈灾。”
他这一阵子端的是文思泉涌，轮作了几首《过武平》，从本身下榻的府宾馆咏到城外西山下的前宋宰相李纲读书堂，又作纪行、小品文记叙本身在县里巡查学政时受的接待，文中也提了几次本身在院试中点中的弟子。
以北方学子之身，在福建院试中以第三名经魁身份取中生员，的确可称奇闻了。
信里写的也就是桓家退亲一事。