第19章 开业
江一龙笑了，看着谢翠娥大大的眼睛，清秀的面庞，忍不住低下了头，闭上了眼，现在，他很想和谢翠娥打一个钹，然后……
“南食店”是指卖粮、油等主食以外的副食品的店子，又称为“南货铺子”。普通的南食店东要卖些琐细家伙，比如灯芯糕、小花片、桃酥、法饼、麻枣等，别的夏天有白糖冰棒，春季有桂花糕，夏季来一口麻辣鱼，热得出一身汗。略微大一点的南食店会搭着卖些调料、香料、山货和各种干货。
二嫂郝爱妹卖力腌鱼。厂子筹办期间，她就在杨主任家里跟着周姐学了好几天，从腌料的挑选到给鱼肉按摩的伎俩，她都服膺于心。大池子里早就倒好了腌料。盐、酒、糖、老姜、八角、桂皮、香叶，米酒等样样都很多，恐怕缺了甚么与在杨主任家腌出来的味道不一样，到时候影响买卖。此次开厂，三兄弟把这两年挣的钱都投了出去，一个个铆足了劲，只能胜利，不准失利！如果那里出了不对，亏了，郝爱妹不敢设想。
杨主任和肖队长各自送了一个喜庆的花篮。这是杨主任托女儿罗秀英从城里带返来的。传闻现在城里的新店开业，要摆一对花篮才喜庆。
谢翠娥望着他严峻的神采，忽而笑了笑，“我怪你做甚么？你都不嫌弃我二婚，我莫非还嫌弃你谈过爱？这只申明，我的目光好，我选的男人在别的女人眼里也是块宝呢！现在这块宝在我身边，我欢畅还来不及。”
江一龙第一时候就蒸了满满一大碗，请杨主任和肖队长来试味。
“确切，喷香的。咽饭下酒都合适。”肖队长也竖起了大拇指。
杨主任说：“我的定见是，你们既然是开厂子就不要华侈时候出去搞零售了，就专弟子产、批发。不过，这个代价还能够考虑考虑。你们想想，现在就算鱼价跌了些，鲢子鱼也要六七毛钱一斤，一条五六斤的鱼起码要三四块钱的本钱。再加上野生、香料、熏料，另有肖队长这里的房钱，那另有甚么钱赚呢？”
肖队长笑了笑，“还是杨主任憬悟高。放心，我就是在你面前猖獗几句。”
公然，杨主任说的就是梁小芳。“阿谁妹子仿佛是姓梁。之前你们家的连家船在堵堤那边停过，应当认得啊。如果搭上她这条线，你们也算翻开第一条销路咯。”
江一龙、谢翠娥号召前来道贺的郝大麻子、于黑皮等熟悉的年青渔民观光厂子。红色的木板上顶着一朵绸缎大红花，红花上面“兴龙渔业厂”几个通红的大字格外夺目，大师拍了拍江一龙，由衷地给他竖起了大拇指。
实在除了木屑，谷糠稻壳、甘蔗渣等等也能够做熏料，如果讲究些地搞点果木、柏木更好。只是木头太贵了，谷糠他们也筹办了些。现在厂子才起步，用不了那么宽处所熏鱼，他们就在堆栈隔出了一块处所放熏料。
杨主任和肖队长都笑了。
江又信说：“连家船永久是你们的家，是你们的根。你们如果连家都丢弃了，那也就莫认我这个爷了。”
“放心，他们迟早会闻获得的。”谢翠娥欣喜他。
第二天一早，江一龙划着船载着谢翠娥和一些腊鱼样品往岳阳而去。当初梁小芳出嫁后，他像丢了魂普通，成心偶然地探听了很多关于梁小芳的动静。他晓得她嫁到了岳阳县，也晓得她夫家姓钱，住在和睦路。但是，他从没有上门找过。
热热烈闹中，大嫂、二嫂摆出前段时候在杨主任家熏的腊鱼，前来凑热烈的人纷繁恭维。腊鱼半卖半送，一会儿就卖完了，算是讨个开张大吉的好彩头。
“哈哈哈哈……”
“都是畴昔的事情了，现在我们才是一条船上的人。”
不过，到了下午，一家子就真正的忙起来了。
“我看订价要高。现在定低了，到时候一算账划不来，再想涨价就涨不动了。你们起码按三块钱一条鱼的本钱算。”
大嫂刘贵美手把手地教刘姐、张姐剖鱼。只见她用菜刀背重重地在鱼头上一拍，趁鱼晕眩昏倒之际，左手扶鱼，右手刀尾在鱼头上用力一按，只听‘咔嚓’一声，鱼头回声切成两半。刀头顺着鱼背一向划到鱼尾，刀锋一撇，鱼肠鱼鳔顺着刀子扫出，就连鱼腹上的黑膜都刮得干清干净。去鳃、穿绳，前后最多三十秒，一条五六斤重的白鲢就被清算得清清澈澈。这手工夫就连在菜市场杀了多年鱼的张姐、刘姐都不得不平。
谢翠娥也没底气啊，她再短长也才打仗这些东西，每天账是记了，但是算本钱还是太难堪她了。
江家兄弟听了这话，笑得合不拢嘴。第一步，产品合格了。
杨主任这一说，江一龙刹时想起一小我，梁小芳。江一龙当初与梁小芳谈爱的时候偷偷摸摸的，除了他和梁小芳的家人，其别人都不晓得。
“了不起。没想到，你真的踏上了岸，还办起了厂。今后要喊江老板啦！”
江一龙难堪地揉了揉头发，为可贵龇牙咧嘴。想了半天，叹了口气。
重生的“兴龙渔业厂”里酒香味、香料味、鱼腥气、炊火气一阵接一阵，飘出了“渔业厂”，飘出了东湖村，飘向了洞庭湖。
震天动地的“满地红”鞭炮，整整炸响一个上午。厂子里里外外到处是红彤彤的鞭炮碎屑，仿佛铺了一层喜气洋洋的红地毯。
肖队长皱了皱眉，“这些老渔民真的是和鱼一样的，离不开水了！也不晓得阿谁不到三尺宽的破船有甚么好住的。哎，故步自封！”
谢翠娥做这些不在行，就帮手打动手，晾鱼、洗鱼，燃烧、递柴，也忙得搞手脚不赢。
“不晓得爷娘有没有闻到这股香气。”夜晚，冷风吹过，江一龙坐在台阶上，心底模糊约约有些遗憾。
江一龙说：“顿时冬捕了，我大哥二哥他们打的鱼就够用了。”
“这那里是烧锯木屑啊，是烧钱啊！木屑子不值钱，这盘费就贵啦！”
“你们筹算如何卖啊？”杨主任问。
几个年青后生打打闹闹笑做了一团。
江大龙为：“杨主任的意义是……”
“就算嫂子同意，你这副鬼像模样，哪个岸上的看得上你！”
岳阳县城说大不大，说小也不小。二人停船登陆，一起边走边问。大抵找了两三个小时，他们终究瞥见了一个小小的路牌“和睦路”。在路牌的马路劈面，一个屋檐下挂着一个白底红字的招牌“和睦南食店”。
统统筹办伏贴。
杨主任笑道：“是的，莫忘了头一个请肖队长给你们降点房钱。”
前边肖队长左看右看，问：“这么大的事，他们家爷娘没来啊？”
腌制的两个水池砌在了右边第三间平房。热天的时候屋里比内里阴凉，不轻易变质。三间平房中间就是江一龙他们的办公场合，前边摆了财神像，前面就是累了歇歇脚的处所。
江一龙沉默了。他发明本身想的还是太简朴了。
钱家的“和睦南食店”有两间门面，看起来范围不小。
厂子里没人守也不可，因而江一龙和谢翠娥主动留下来守夜。
“黑皮，你妒忌也没得用，别个一龙娶了个岸上的好老婆，你归正这辈子是没戏了！”
有了熏炉，还需求熏料。江大龙喊了台拖沓机花了两天工夫，才从四周打家具的那边买了些刨花和锯木屑。
“翠娥，我有事要跟你坦白。”
二嫂郝爱妹笑着说：“太贵了，别个也不得要咧。”
但是也没体例，他们四周没有大范围砍伐的林场，周边也只要找各村的木工去收。
“翠娥，你来算。你现在是这个厂子的财务，管家婆啦！”
他们既然是完工厂，用大油桶熏鱼必定是太慢了。因而三兄弟就教了杨主任，又跟着杨主任拜访了几位做腊鱼的熟行，终究在镇上请铁匠徒弟用铁皮和铁架子箍了二十个熏炉。整整五十块钱一个的大熏炉，给钱的时候江一龙都在肉痛。
“嗯，不错。咸淡适宜，劲道紧实，色香味俱全。哎呀，你们算是出师啦！”杨主任给了很高的评价。
明朗的冬夜，冷风吼怒，江一龙却浑身炽热，谢翠娥是他的船，更是他的港湾……
杨主任赶紧摆手，“肖队长，你不要讲这类话啦。我们也要尊敬分歧群体的糊口体例。指导他们登陆不是一朝一夕的，要渐渐来。”
……
傍晚，年老迈嫂、二哥二嫂忙了一天都归去了。爷娘不准他们早晨住内里。
一屋人哈哈大笑。喜笑容开中，江家兄弟决定腊鱼批发价定在6块5一条，零售价定8块。
“翠娥……”江一龙很感激谢翠娥的了解，紧紧地搂着她，恨不得把她揉进本身的骨头里。
“谁说的？那我现在换个老婆不就来得及啊？”
十天后，第一批腊鱼出炉。
杨主任又提起一件事，“我记得堵堤村有个妹子嫁给一个城里开南食店的，不晓得你们认得不？”
船上的老板，但是不吉利的话。
“那是现在，做买卖不看一朝一夕，要看长远。将来买卖如何做大？再说，你们开这个厂子一定是为了消化卖不出去的鲜鱼的啊？不是为了洗脚登陆不过辛苦日子啊？”
十一月初八是个好日子，「兴龙渔业厂」正式开业。
风俗性地考虑事情的体例，真的跟不上他们的思路。
江大龙、江甲龙慎重其事地在右边中间的屋里摆了两座泥像，一座是武财神关羽，一座是渔民们最尊敬的水神杨泗将军。大嫂、二嫂喜气洋洋地端着红塑料托盘，给前来道贺的村民们发瓜子花生，散烟槟榔。板栗带着mm毛毛弯着腰，拿根小木棍在“红地毯”里扒拉未扑灭的散鞭炮。
对于去找梁小芳这条线，江一龙内心是有点冲突的。
江甲龙和哥哥对望一眼，挠了挠头，无法地说：“杨主任还是明说吧，我们不晓得算。”
“你如何了？”
谢翠娥听了半天没有回应。
“要不卖10块？”大嫂刘贵美麻着胆量喊了个高价。
阿谁最大的堆栈，足足有十米宽，二十米长，这就是他们熏腊鱼的熏房。
开业前几天，江大龙、甲龙、一龙三兄弟和三个媳妇左请右请，江又信还是不肯来新厂子看看，更别说来插手开业典礼。江家江又信不来，周秀珍想来也不好来了，三姐江荔枝就留在家里陪爷娘。
“兴龙渔业厂”的禾滩被分红了两个部分，也就是两个事情地区。
江一龙把本身和梁小芳谈过爱的事情和盘托出。
最内里靠近围墙边是两个庞大的水泥池子，新鲜的鲫鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼等等在内里蹦跳翻滚。这是江一龙和江甲龙一大早就送过来的。水池中间是一排长长的案板，锋利的菜刀躺在案板上，寒光闪闪。这是杀鱼、剖鱼的处所。不过，现在气候冷，杀鱼的事情临时放到了右边第一间屋。
江一龙不美意义，“我是甚么老板呀，老板就要漏水，就要沉呢！”
现在是落樵期末，洞庭湖休渔。这批鱼还是江大龙、甲龙兄弟跑了老远的处所零零散散捞上来的。这批鱼大抵有三百条，都是由五六斤摆布的草鱼、鲢子鱼熏成的，条条光彩金黄，肉质紧实。
靠近大门这边是晾晒区，一排排的木架子整整齐齐。腌制好的鱼，打上花刀，腹部支上交叉的竹枝撑开，挂在晾晒区的木架子上晾干水汽。偶然候气候好，熏好的腊鱼也能够挂起来晒一晒，增加风味。
“你敢大声点不？我们嫂子就在前头！”
“你……你不会怪我吧？”
杨主任说：“这三个伢子走到这一步不轻易，今后还要费事肖队长多多关照。”
谢翠娥的堂叔在外埠唱戏，赶不返来，就给谢翠娥包了个大红包。
之前在杨主任那边小打小闹，倒不感觉破钞甚么，现在想来，江一龙钉船带返来的刨花和锯木屑早就烧完了，杨主任不晓得本身要往内里贴多少熏料的钱。这么一想，兄弟三人对杨主任又更感激了些。
比来产生的事情太多了，江又信的情感一向不好，江家兄弟不敢再违逆爷老倌，只得每天在“兴龙渔业厂”和连家船之间来回。
早晨，细心的谢翠娥看出了丈夫的不对劲。
“是的！我江一龙这辈子毫不孤负谢翠娥，如果做出对不起她的事情，就天打雷……”
杨主任叹了口气，“阿谁老倌子你又不是你晓得他的脾气。倔起来十头牛都拉不回。他不同意儿子们开厂，巴不得他们一世绑在船上就好。为了登陆开厂子的事情不晓得和一龙他们吵过好多回了。也就是这回子三个伢子硬气，不然，这个厂子也开不成。”
肖队长说：“你们莫被杨主任吓到了，等你们做大了，本钱也是能够降落的。那些稻壳米糠你们也能够去找农夫讲价嘛，耐久合作，人家也会情愿薄利多销，绝对的！”
谢翠娥一手捂住了他的嘴巴，责怪地瞪了他一眼，“呸呸呸……胡说甚么。”
“放心咯，我还希冀他们早日发财，带着东湖村早日脱贫呢！”
谢翠娥笑道：“零售的话还是六块钱一条，批发必定要便宜点。我们想了下，五块吧，如果批很多还能够筹议，就薄利多销了。”
