第十五章牛肉面
安闲安闲的笑了起来。
白罗家作为一个传承了这么多年的家属，天然不成能只要罗根一小我，但是面点王的称呼只要一个，蜀汉老面也只要一个，以是能够被称为罗家正统的，唯有担当了蜀汉老面以及面点王另有镇魂馒食谱的人，而这一代也就是罗根。
“好吃！并且和爹爹完整不一样的味道。”
“阿谁，西安面点大赛究竟是如何一回事儿，你能和我说说么？另有，老板是白案厨师的话，为甚么没有看到老板的面点棍？”
插手面点比赛，不带面点棍，安闲感觉老板是不是有些托大了？
“你在做甚么啊？好香。”
趁着这个机遇，安闲来到了牛肉中间，但是兰州拉面的牛肉，多数只是简朴的煮，而安闲则是筹办做另一种牛肉面。
安闲看着小蝶，停下了手中的活。
小蝶有些惊奇，更多的则是思疑，毕竟安闲固然带着厨具，但是却并没有表示出来甚么优良的处所。
安闲盛了两碗面条，一碗放在罗小蝶面前，另一碗安闲则是美滋滋的吃了起来。
在剧情中，能够让暴怒的帝王消火的镇魂面，白罗家的至高奥义四神海鲜八宝包子，从蜀汉就留传下来的老面，统统的统统都揭示出了这个家属的不凡，而现在小蝶说她们罗家？也就是说在内里摆摊的就是传说中的面点王的族人？这让安闲感觉有点不成接管。
小蝶有一些无法，能够看得出来，小蝶还是很喜好厨艺的，但是却苦于没有人教诲本身。
而在古时候，家属看法但是相称严峻的，家国天下，首重为家，以是被逐削发门能够说是相称峻厉的奖惩了，那么天然有的人也就想方设法的想要回归家属。而这可不是说说就能够做到的，想要重新回归白罗家，只能够是重新夺得面点王的称呼，而这一次西安的面点大赛，罗老板也恰是去和罗根停止对决的。
安闲惊奇了，因为提到中华一番中的罗姓，那么有一家不得不说，就是点心的初创人――白罗家。
罗小蝶的眼睛亮了起来。
“嗯，牛肉面，但是和兰州拉面略微有一些分歧……”
“呐，一起来做菜吧……我信赖罗老板会喜好你做的面条的……”
安闲取了一些面粉，然后就开端揉了起来。安闲也没有面点棍，精确来讲安闲现在的手腕还不敷以让他把握面点棍，但是安闲现在也算是有把子力量了，很快一个光亮的面团就被安闲揉了出来，过后被安闲放到板子上饧一下。
“实在我感觉，就算是我们不被大师以为是白罗家的人也没甚么所谓……”
小蝶如数家珍的把四周的每一小我的爱好和口味都说了出来，那副神情，或许小蝶如果成为厨师的话，会是一个比罗老板更优良的厨师。
“我来吧……”
“和爹爹的面条完整分歧呢……很好吃……”
“不但仅是汤，牛肉也入口即化！”
“学过一些，但是也就是根本的揉面和熬汤罢了，这模样我也能够略微帮到爹爹，但是大多也就是我本身瞎练罢了。”
取生牛肉切块煮沸，冲掉上面的血沫，接着将胡萝卜洋葱切块，然后下锅加蒜和姜爆香，插手牛肉开水。
“你想学厨艺么？”
“实在我们罗家是有本身的面点棍的……”
但是安闲并不看好罗老板，且不说信心的题目，另一方面，面点棍对于白案厨师的首要性能够说是不言而喻的，另有就是罗根已经担当了面点王的称呼这么久，研讨呼应的食谱已经有了一段时候了，以是安闲感受不管是硬件还是软件罗老板都比不过罗根。
对于本身家属的汗青，小蝶，或者说罗小蝶开端娓娓道来。
比及统统都差未几了，也约莫两个小时多了。
另一边的牛肉煮沸以后变成小火，还需求有一段时候，恰好这个时候段安闲开端筹办青菜。
但是安闲倒是皱了皱眉头，体系对于这一次制作的牛肉面，并不对劲，火候，面条的味道，但是安闲还是吃的很high，因为这内里还表示出来一些别的甚么。
安闲做的是以后的台湾牛肉面，面条捞入碗中，摆上数块牛肉，然后浇上一大勺浓浓的牛肉汤，接着放上青菜，最后撒上一把葱花。
安闲从小蝶手中接过来，萝卜一颗颗的被安闲切成片，另一边的小蝶则是在调配着汤料。
“实在我们的确就是你所设想的阿谁白罗家的人……”
实在大师族的出来体验糊口，安闲感觉也没甚么，但是最关头让安闲感觉老板不成能是罗家人的启事还是老板的技术。单单从安闲吃的那碗面条来讲，相称浅显，街边上的任何一家面摊都做的出来，汤也没甚么出彩的处所，最关头的是在老板的面内里，安闲完整感受不到老板的那种对于摒挡的热忱，在做面的时候，就像是在对付差事。这一点哪怕在暗中摒挡界也是未几见的，固然暗中摒挡界的人大多数并非是以门客的幸运为主，但是不管是五虎星内里谁的摒挡，或者是罗根的摒挡，都能够从摒挡中看到厨师的信心，而从罗老板的面中，安闲并没有这类感受，吃罗老板的面，就像是从机器内里一压一大把的那种感受一样。
安闲俄然问到。
“白罗家的名号真的有这么好么？”
“尝尝看……”
“你？”
“等等！罗家？”
厨师分为白案和红案，对于白案厨师来讲，面点棍就如同菜刀一样首要，但是安闲另有小蝶送老板分开的时候并没有看到老板带着面点棍。
“你等下……”
小蝶早就去忙别的了，一开端的时候还会为安闲做菜时候的姿势所吸引，但是到前面需求时候等以后，小蝶另有别的事情，就先分开了，而现在闻到香味也就从速返来了。
而为了包管白罗家的名声，没有获得这些东西的人，出去以后不能够再以白罗家自称，实在也就是相称于变相的逐削发门。
这个时候看看面差未几了，擀成一张面饼以后，菜刀连动，擀面条就完成了。
“我感觉就如许做面条也很不错啊，隔壁的李大爷，中间的王大姐……”
小蝶筹办着第二天的面另有食材。
小蝶皱着眉头，看着桌子上的调料，有一些不明白本身父亲的设法。
“小蝶，你学过厨艺么？”
