第十五章 油泼面（三）
温明棠来大理寺公厨的第一日，就这么悄无声气的结束了。
果不其然，下一刻便见如有所思的温明棠开口说道：“既然如此，那便做个面吧！”
如此……也算是同姜徒弟那边有个交代了。
这些徒弟做吃食时对“秘方”看的极重，是不准偷看的。先时便有不懂事的杂役因着在王徒弟和孙徒弟做饭时多嘴问了一句“要不要放油”惹得两位徒弟大为恼火，而后生生将那杂役开出了公厨衙门。
入夜，躺在大理寺衙门分给她的宿舍里，温明棠很快便沉甜睡去了。
阿丙笑了笑，伸手指向外头：“出了衙门不远处就是坊市，大早上早食铺子很多，大师也都鲜少来的。”
一旁的阿丙同汤圆看的当即咽了口唾沫，巴巴的望向面前这一碗做好的面，两人忍不住惊呼：“这也太香了！”
这朝食徒弟的位子在大理寺公厨属个可有可无的位子，新来的厨娘只要不折腾甚么幺蛾子，呆上个半年一年的，想也不会有人来找她的茬。
待面醒的差未几以后，就要开端做面了。
一句话听的温明棠忍不住扶额：这大理寺公厨的朝食看来还真是不受欢迎啊！
他们虽年纪不大，可怎的说在这公厨衙门也呆了两年了，晓得端方。
不过作为公厨徒弟，总不能叫人来了白跑一趟，这该备还是得备下的。
心中稀有以后，温明棠出了库房。看着温明棠领的面粉和调味之物，过来锁门的纪采买微微摇了点头。
对比两人的不住点头，温明棠反应倒是安静，闻言只笑了笑，道：“无妨，明儿看看再说，如果那庄子上的蔬菜来的早些……”
姜老叟固然坑了她很多，可在替她选帮手上还当真不含混。
这大理寺公厨虽说叫都城一众厨子们避之不及，可儿少也有人少的好处。一人分得一间，免了同人合住，因起居习性分歧形成的胶葛了。
“来不及的，温徒弟！”
甚么东西都没有，也只这些主食能动用一番，偏各种要求还层出不穷，啧啧……温徒弟这一遭还当真是连翻碰到困难了。
温明棠听到这里，想了想，道：“那我除却犯人的以外，便再多做……呃，五六份备着好了。”
两人皆是勤奋又聪明的。
话未说完，便被阿丙同那小丫头打断了，只听两人整齐不齐的出声道。
粥不能做的话，那想在粥上做工夫，加上红豆、绿豆这些杂豆做粥也是不要想了。
这大理寺公厨的朝食位子还真是个冷的不能再冷的位子了，
待得差役传完话分开以后，阿丙同阿谁小丫头对视了一眼，忍不住再次叹了口气。
阿丙姓姜，名小丙，只听这个姓就晓得了，阿丙同姜老叟确切沾了些亲戚干系，真算起来，姜老叟可说是阿丙的远房二表叔了。
王徒弟和孙徒弟他们做面多是擀出面皮以后用刀切的，哪像温徒弟这般费事？
明日这一餐，温明棠能用的，也就是这些主食了。
以是，那蔬菜明日才送来，也就是说到后日，温明棠才气用到那些个庄子上送过来的蔬菜和蛋。
……
一旁的小丫头闻言却嘀咕道：“温徒弟实在不备也成，每日朝食多备的都是倒去给泔海军傅的。”
一席话听的阿丙同小丫头齐刷刷的再次叹了口气。
至于阿谁小丫头，姓袁，单名一个肖字，她爹袁大头是大理寺衙门的车夫，在那些大人面前偶尔也能说上两句话。因着袁肖二字同名“元宵”，这衙门里的人便又唤这小丫头汤圆。
做面起首便是和面、揉面了。
“这下好了，连白粥都不能做！”阿丙叹道，“怕是只能白水煮面配干馒头了！”
翌日，天气还暗淡着，全部大理寺衙门以内一片沉寂，唯有衙门公厨那边三道人影已经忙活了起来。
至于为甚么来不及……
随口问了一句温明棠要做甚么，听闻她要做面以后，纪采买点了点头，没有再过问，回身走了。
这公厨以及衙门的杂役呢？
和面、揉面这一步于在公厨衙门打杂的阿丙和汤圆来讲自不算甚么难事，面粉加水搅和成絮状而后揉捏成团放在一旁醒了起来。
既然筹办做面，那便领些面粉出去，温明棠问阿丙：“这每日吃朝食的人数是……”
两人看的皆是一愣，忍不住惊奇道：“温徒弟，你这做的是甚么面？”怎的同王徒弟和孙徒弟他们做的不一样呢？
“转过身做甚么？”温明棠看到两人的行动时，倒是不由笑了，将两人唤着回过身来，她道，“你们跟着我做饭，自是要学的，不然，怎的帮我？”
思来想去能做的便也只要面了。
便是宫里御膳房出来的又如何样？朝食花腔也就那几种了。
温徒弟这才上岗的头一次朝食便如此盘曲，还真是出师倒霉呢！
“阿丙，汤圆，你二人尝尝呢？”温明棠做到醒面那一步停了下来，笑着对两人说道。
“这是扯面。”温明棠说道，看着锅里浮起来的扯面，看着差未几了便用笊篱捞了上来。
眼看着温明棠将面团擀扁，而后一下一下拉扯开来，待下锅前又自中间撕了开来。
“每日庄子送蔬菜来的时候都过巳时了，本就是专为午食、暮食筹办的。”阿丙说道，“方才那差役大哥说了明早要将一批犯人送去刑部，普通转送犯人时，差役们都是早上一来就解缆的，当时候也就是辰时前后。以是，温徒弟最晚辰时之前就要将朝食送去给大牢里的犯人了，哪还来得及等那庄子上的蔬菜？”
一席话说的两人顿时冲动不已：温徒弟这意义是情愿教他们？这但是一门技术，真真学会了走到哪儿都饿不死的，可比只会打杂做些杂活的杂役好多了。
“温小娘子只消将牢里的犯人算出来便是了！”阿丙想了想，道，“那些大人普通而言是不来吃朝食的，牢里的差役也不怎的来。”
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……
阿丙和汤圆看到这里愣了一愣，赶紧背过身去。
过了一夜，将厨房灶面清刷洗拭了一遍，又将碗筷都用滚烫的热水烫过一番以后，温明棠才开端脱手。
说话的工夫，温明棠已经将盐、酱、醋、花生、蒜末、葱末以及辣椒粉等香料一一加了上去，最后又浇上了一勺热油。
这般讲究的模样，看的小丫头同阿丙连连点头：不管温徒弟这技术如何，但做出来的东西想是洁净的，起码吃了不会拉肚子。
温明棠点了点头，又问：“那你们呢？”
巧妇难为无米之炊！便是个经历老道的教员傅对此景象怕是都变不出甚么花腔来，更遑论这个还不到及笄之龄的女孩子了。
热油同扯面、各种香料撞上，大量的油泡顿时冒了出来，伴跟着“滋啦滋啦”的声音，油香、辣香、面香同各式香料的香味一下子激起了出来。