第54章、化腐朽为珍馐
面前俄然蹦出一个加大字号的体系提示框:
肉皮上收回呲呲啦啦的清脆响声。
这时候再闻一闻,那苦味仿佛也不再苦涩。
另一股清爽酸甜的气味,敏捷冒了起来,跟之前的气味叠加在了一起。
传说中这蒙汗药的解法就是把冷水往脸上一浇就行。飞哥早已预备好一条方才蘸过冷水的湿布。脖子上挂一条湿毛巾,这恰是当代厨子和当代小二的标配,并不会引发旁人的任何斜视。
咦?大联盟配给我的这只体系娘,仿佛是先知先觉?她早晓得一准儿会变成如许,以是刚刚才那么孔殷地催促我?
蒙汗药是他本身下出来的,如何能够起首蒙翻了本身呢。
几种分歧香味异化而成的特别肉味,趁着热气,袅袅升起,敏捷氤氲满盈开来。不一刻就充满了全部厨房。
这三分不信赖,根基上就来自于这股不大调和的苦味儿了。
如许便能够完美粉饰刚才的失误了啊!
【快!从速!你倒是给我从速呀!】
之前氤氲满盈出来的肉香,以及芫荽和芹菜的暗香,这时候还在萦回着,一时髦未散尽。
【快!加冰糖!】
【冰糖=冰+糖!快浇上去啊!】
这体系挺奇葩的,固然她刚才一度逗比,却只是间歇性的逗比。
这一次也没再整出甚么幺蛾子,乖乖地送出了现成的焦糖。
七分感受好,又带三分不信赖。
本该囧囧丢脸的一个失误,现在倒过来能够变成装逼的新本钱了是吗?现在完整能够假纯熟地,把逼格绷得高高的,以绝世妙手又拽又叼的嘴脸,跟大师吹一句:哼!我就晓得你们因为这烧焦的猪皮,一度对我的信心有所摆荡!现在晓得了吧!妙手的境地是你们没法瞻仰地!你们对厨神的力量一无所知!
蒯飞策动一级厨神天赋,集合精力打量了一番,这才剖析出来,本来体系供应的这个所谓冰糖水,实在是真的冰渣,异化了切碎的某种不着名生果粒,之前曾经沉于杯底的,倒是两粒红樱桃。
深吸一口气,踩在板凳上,翻开了蒸笼的盖子。
厨房里帮厨的徒弟们,早已事前备下了洗净切好的各色配料,蒯飞直接疏忽了姜葱蒜,挑选了切作细末的芹菜粒,以及一样切碎的香菜叶。
因而不再多做考虑,干脆就听这体系娘的……
一众和尚以及武松和梁红玉两个,更是想都没想过这人间竟然能够调和出这般特别的滋味。
热腾腾的肘子,热辣辣的假糖色,突然遇冷,又收回连续串细细弱弱的嗤嗤声。本来收缩的肉皮,也快速缩紧了很多。
蒯飞一脸懵逼,既不晓得这体系究竟是抽的哪门子风,也不敢肯定这冰+糖这么浇上去会导致一个甚么结果。
【双人份的冰糖已经供应,请勿反复申请】
实在他应当要红糖或者白沙糖,不过,说不定有现成的焦糖呢?临时尝尝……
这时候翻转过来这么一倒,冰火相撞,碰撞出别样的一番别致滋味。
蒯飞气得来差点挥拳。
一贯说话呆板严厉的体系,终究焦急了,像个正急得跳脚的小女人一样,连续串地用文本框催促起来。
凡是,被烧到如此焦黑的肉皮,普通还在半成品阶段就已经被抛弃。
最后,两粒殷红水嫩的小樱桃,落在最上面,成为了非常动听的装点。
这个做法,她是做过或者见人做过一次或者不但一次的?
再加上深呼吸以后闭了那么一口气,顺势用冷毛巾抹了一把脸,神态规复了腐败。
以是,飞哥内心头实在对这第一盘败作,抱着一个无所谓的态度。他存眷的重点,在于找个说法给本身追求个第二次试手的机遇。
时候所剩无几,没工夫再去抬杠。
因而大师对武博士弄出来的这款新菜色,喜忧参半,将信将疑。
一股向来未曾闻道过的异香,劈面扑鼻而来。
他花了三分之一秒的时候,下了一个快速的决计!
总感受那里有点没对?
能够必定是平生第一次打仗的奇特滋味,非常特别,却没人敢必定这必然就是值得褒美的绝妙肉香味儿。
归正都烧糊了!干脆给这系同一个面子,且听她批示这一回。大不了就是更难吃一点,归正明天这表示已经严峻扣分,也不在乎再多扣一些。
毕竟,别的大厨底子不会把烧焦的东西摆上桌面来。
“冰糖?你搞错了吧?我拿的是焦糖!已经用上去了呀!”
不着名的生果味,与假糖色和肥猪肉的香味异化在一起,再加上之前煮糊的焦苦气,顿时演变成一种完整料想不到的新口味。
这意义是不是就是说:在体系娘曾经见过一次或不但一次的阿谁有谱的做法中,本来就要用心把猪皮烧到这么乌漆八黑的?
再看一看,那黑乎乎被烧焦的部分,仿佛也不再丑恶。
是时候了!
但是挥拳又不晓得该往哪儿去打。
焦糖被拌入锅中化开的猪油,很快就缩水变得黏稠起来……
厨神!能够化腐朽为珍羞,能够化锅巴为奇异!
……
“别逗了!快给我冰糖!”
这香气,蒯飞本身也是闻所未闻。
蒯高涨脱手来,把细细碎碎的芹菜和芫荽(芫荽便是香菜),均均匀匀地绕着肘子撒作一个青青白白的圈子。
一股脑儿把白瓷杯里盛着的碎碎冰,连冰带水带着杯底的生果,十足倒了上去。
心想,要建立厨神的形象,恐怕还得找个借口,重新再做一次。
这么一想,蒯飞的心中忍不住欢乐鼓励起来。
“再给我双人份的焦糖。”
这一晕,蒯飞早有防备。
是极其“特别”的“滋味”,而非完整肯定的“香味”,因为微苦的焦气,非常夺目地纠结在内,令这本来喷喷香的一大股子热气,变得来有点不大好说。
这重做一次的借口,实在也好找。就说这么多人围观分歧乎私房菜博士的一贯风俗。然后,下一次重做的时候,还正巧能够操纵此次的失利,把闲杂人等十足请到内里去,不让他们偷窥蒯记东坡肘子真正精确的做法。
一手从蒸笼中起出盛着猪肘的黄陶盘子,一手控勺,舀起锅里方才熬成的假糖色,毫不游移地浇了上去。
陶盘悄悄搁在了传菜用的托盘里……
脑筋里顿时就是一晕。
正想开口发言……