第一千六百三十章山珍猴头

她从小长在外洋孤岛，还真没有见过这东西，当然，韩孔雀也没见过的，但他传闻过，毕竟红楼食府是做餐饮的，内里甚么样的食材都有。

他走到别的一个方向，再次校订方位，又接连发明了两个。

韩孔雀四下检察了一下，选定了一个方位，他转头一看，当即又在其他一些树上，发明了一个猴头。

“是猴头菇，那些玄色的东西是树锈，看着有点恶心，不过，吃起来还不错。”韩孔雀笑着道。

当然，如许的发明也算不错了，毕竟只要他发明了猴头，其他像金妖和黄沙，但是甚么都没有发明。

当代人多怕死，只如果进步免疫力，能够抗肿瘤的都是好东西，更何况猴头菇还抗朽迈、降血脂，能够说，猴头菇把能够医治的几种常见病，全都包含在内了，如许的好东西，天然受人追捧。

这类齿菌科的菌类，菌伞大要长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的籽实体圆而厚，新奇时红色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭小或略有短柄。

“这就是猴头菇？如何看着不像是猴子脑袋，反而像人脑袋？”黄山哈哈大笑着道。

“老板不是又开挂了吧？要不然还能如何作弊？”黄山直接鄙夷的道。

猴头菇又叫猴头菌，只因形状酷似猴头而得名，以是这个猴头菇看着像是一小我脑袋。

李某大惧，欲奔。妇猝然登床，力抱其首，便与接唇，以舌度津，冷如冰块，浸侵入喉。欲不咽而气不得息，咽之稠粘塞喉。才一呼吸，而口中又满，气急复咽之。

特别是那些玄色和黑褐色的东西，那东西叫树锈，在远处看起来更加丢脸。

“这当然是有技能的，但是我不奉告你们。”韩孔雀笑呵呵的道。

毕竟那么大的一个猴头菇趴在树上，只要眼睛不瞎，都能够看到，但是，他们两个找了一圈又一圈，却甚么都没有找到。

也就是在这类深山老林内里，并且是在外洋，如果是在海内，就算在深山老林内里，也不会留下这么大的猴头菇。

猴头菇的糊口史从担孢子萌发开端，不竭分枝伸长构成单核菌丝体，但不能构成籽实体。

如此很久，气闭不成复忍。闻得外有人行声，妇始释手去。由此腹胀喘满，数旬日不食。或教以参芦汤探吐之，吐出物如卵清，病乃瘥。

以是，每一个猴头菇的呈现，都是大天然的奉送。

只要两种性别分歧的单核菌丝，通过异宗连络后才气构成有生养力的双核菌丝，此时菌丝构造化，最后构成籽实体。

“这个当然不是人参，很能够是一颗猴头菇，就是我们常说的猴头。”韩孔雀道。

有关猴头菇的记录，较早见于370年前明朝徐光启《农政全书》，书中仅仅列有“猴头”的称呼罢了。

“看着确切像是骷髅头，特别是那些树锈，哈哈。”说着，韩孔雀也笑了起来。

当然，这是一个奇丑非常的人脑袋，要不然，也不会吓到木灵。

韩孔雀晓得，这才是普通的，毕竟猴头的发展前提算是刻薄，野生的非常少见。

“老板，为甚么你又找到了猴头菇，而我们找不到呢？”晓得了是猴头菇，黄山和金妖都来了兴趣，比拟寻觅人参，猴头菇可轻易多了。

“猴头菇？”木灵一脸迷惑的道。

相传早在3000年前的商朝，已经有人采摘猴头菇食用，但是因为猴头菇的“物以稀为贵”，这类山珍只要宫廷、王府才气享用，外界只晓得猴头菇是贵重食品，对它的有关特性及其烹调体例都不清楚。

韩孔雀能够灵识外放，这个他但是非常清楚的，以是黄山第一个想到的，就是韩孔雀用灵识搜刮四周的树木了，要不然，他如何能够那么快发明树上的猴头菇？

木灵此时也规复了普通，感受刚才非常丢脸，以是只能转移话题：“如何不像人参？你不晓得人参另有一个别号，叫‘鬼津’？”

这则传说说的是，阿谁李某得了病，服用了人参，病才得治，故名曰‘鬼津’，当然，这是传说，但是，如果人参连同参须细心检察，是不是真的蓬首如筐，发垂蔽面？以是，传说也不美满是胡说。”

就是因为猴头菌是鲜美非常的山珍，菌肉鲜嫩，香醇适口，有“素中荤”之称，以是，这东西在海内，每年都有大量的人，进入深山当中采摘。

近代以来，关于猴头菇的记叙仍少，20世纪30年代，《鲁迅日记》曾提到，鲁迅本人吃过他好友曹靖华赠送的猴头菇，也是歌颂它“味确很好”。

“人参？你们两口儿真会玩，一个说是鬼，一个说是人参，这个鬼模样，哪有一点人参的模样？”黄山嘲笑道。

韩孔雀只能无法的道：“好了好了，我算怕了你们两个了，实在技能不是那么管用，这个是在一些汇集野生背面骨的白叟当中传播的，时候长了，汇集野生猴头菇的人发明，猴头菇有个非常独特的发展规律：长途成对而生。

韩孔雀嘿嘿笑了两声，就是不奉告他们。

韩孔雀笑着道：“确切有这个名字，《聊斋志异》中记叙，李某昼卧，见一妇人自墙中出，蓬首如筐，发垂蔽面；至床前，始以手自分，露面出，肥黑绝丑。

固然这棵猴头看起来欠都雅，但猴头但是中国传统的宝贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美适口，是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。

在《中华群众共和国卫生部药品标准》第15册207页有记录：“本品为猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的服从，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的医治。”

因为野生猴头菇是长在树干上，根部和后背紧挨树皮，树皮潮，以是猴头菇的后背和根部，会有一层黑褐色物质，叫树锈，吃的时候，需求用水泡开后能够刮掉，或者揭去这薄薄的一层。

《御香飘缈录》载有清宫的猴头菜肴，并盛赞其味鲜美，该书还详细先容了烹制猴头菇好菜的炖、炒二法。

金妖道：“这美满是因为上面的藤蔓，如果没有上面的藤蔓，木灵也不会把它当作是一个飘着的人影，如许也就不会以为上面的猴头是人脑袋了。”

野生猴头菇多产生于丛林不太稠密，氛围较畅通，湿度较高及20℃摆布的环境前提。

不过，韩孔雀厥后发明的这三个猴头的个头，都不如木灵发明的这个大。

也就是说，你看到一棵树上有只猴头菇，看清楚它的朝向，往相对的方向细心看，在不远处的树上，必然还能找到另一只猴头菇，这个别例屡试不爽。”(未完待续。)

普通猴头上部膨大，直径3.5～10厘米，远了望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。

反而是韩孔雀，只是随便的这么一找，就找到了三个。

当然，猴头菇也不是只能吃，它还能当作药材。

别的，当代医学和药理学的很多研讨，对猴头菇多糖的药用服从概括为进步免疫力、抗肿瘤、抗朽迈、降血脂等多种心机服从。

“鬼津？另有这类鬼名字？”黄山看向韩孔雀，他严峻思疑这一公一母两口儿在忽悠他。

韩孔雀看着上面黑，上面白，乃至另有点淡黄色的蘑菇，这就是一个猴头菇。

官方谚语：“多食猴菇，返老还童。”

新中国建立后，跟着人们对野生猴头菌的驯化和推行野生种植，市上供应的猴头增加，这个时候，这类山珍才垂垂进入人们的筵宴，并成为某些菜系的名食。

不过，这个猴头但是有人的脑袋大小，以是，直径超越二十厘米，算是猴头菇当中的大个头了，如许的猴头菇可未几见。

猴头菇作为食材，是甘旨菜肴，同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片。

现在细心一看，确切是一颗大蘑菇上面飘着一些玄色绿色的藤蔓，这些藤蔓有干枯的，也有翠绿的，随风飘摇，共同上面的人头状大蘑菇，还这有点吓人。

这么找了一片树林，他们不烦，韩孔雀都烦了。

野生猴头菇长在树干上，喜好潮湿、阴暗的环境，接收老树的汁液长大，凡是由山民采摘、太阳下晾晒。

金妖和黄山这两个家伙，最后直接跟着他，只要韩孔雀走到那里，他们两个就快速的在四周搜索。

“那这个玩意真的是人参？”黄山一脸不信赖的指着书上的白发怪头颅道。

以是，普通人吃到的猴头，差未几都是野生培植的，这类纯野生的，必定是未几见的。

猴头菇进入人们的饮食糊口由来已久，《临海水土异物志》：“民皆好啖猴头羹，虽五肉臛不能及之，其俗言曰：宁负千石粟，不肯负猴头羹。

韩孔雀也不例外，固然不测发明这个猴头菇个头不小，但这里的大肚汉可很多，只是他本身，这一个猴头菇都不必然够吃，以是，要想吃的舒畅，吃的爽，就要再找几个。