第四十八章 杀鱼的问题

姜韶颜狼狈的擤了鼻涕，擦了擦眼睛，从屋中走了出去。

“罢了，你且等着吧！”女孩子说着收了那大花鲢鱼头的方剂，淡淡道，“待一会儿做好了你带归去便是。”

本来觉得，姜四蜜斯此次叫本身去杀鱼只是人手不敷罢了，却不成想这一踏足便踏足了个货真价实的“杀鱼现场”，厨娘默了默，走畴昔主动捡了把刀帮手将鱼杀了。

定了定，她垂下眼睑，敛去眼底的情感走入厨房，却见技艺不错的小午正举着一只圆木棒，木棒一头裹了粗粝的麻布，小午抬手手起刀落便给了那大花鲢鱼一棒子。

姜韶颜不欲难堪追风，便是难堪了，谁晓得这位说的是真是假？要真正晓得答案，难堪部下是没有效的，还是要见到上头的主子，也就是得了这方剂的人。

香梨、小午年事与她相差不大，朝代更迭时不是还未出世便是个孩子。可厨娘刘娘子四十高低，当时候该当恰是年事恰好的时候，瞧她对做鱼如此感兴趣或许会晓得曾经名动一时的丰鱼斋的事。

翻开被褥，摸到床头下的暗格，姜韶颜从暗格中取出一只木匣子，翻开了木匣子。木匣子里是一叠卷在一起的银票，有五十两的也有一百两的，另有一小把金花生。这只木匣子是临分开都城时姜兆偷偷塞给姜韶颜的。

即便是来了宝陵城，有白管事看顾着，姜兆这个做父亲的还是忧心她手头银钱的题目。

如此杀鱼！本来内心难受空荡荡的姜韶颜看的目瞪口呆，还来不及出口，便见那滑不留手的大花鲢鱼正面挨了小午如此“残暴”的一记却硬是凭着最后的求生之能“技艺极其健旺”的一蹦一跳从世人面前划过。

厨娘闻言双目顿时一亮，晓得本日帮宰杀鱼是帮对了。

纸面细致如美人面，虽薄却难以扯坏，是柳州上贡的贡品左伯纸，一年产出也不过千刀。这左伯纸也是很多名流画家所求之物，如果被人瞧见用作写菜谱密方怕是会被很多士人指着脊梁骨唾骂“华侈”。

姜韶颜没有藏私，当真道：“加牛乳也能够，如果没有牛乳的话，破钞些工夫也是能够炖出奶红色汤头的。”

将大花鲢鱼头对半切开，这大花鲢鱼头充足大，剁椒清蒸正合适，待到出锅浇了花椒油，简朴又极甘旨。

自夸“受过练习”的追风天然晓得不能随便替主子拿主张的“侍从铁律”，更何况自家世子爷自小到多数是个有本身主张的，可临时编排个设法或者来由又需求时候。

而另一只鱼头，姜韶颜便筹办物尽其用的炖个大花鲢鱼头炖豆腐。

躲在屋子里便不需求顾及甚么形象了，更何况这是姜家别苑，也没有人会溜进屋子里看她此时狼狈的模样。

姜韶颜没有禁止，内心策画着如何措置这两条大花鲢鱼，原些因着除了鱼还送了些豆腐过来，本是筹算一锅直接炖了的姜韶颜因着那方剂，倒是生出了“结识”追风主子的设法，因而便多费了些心机，筹办将两只鱼头都送归去，将鱼身留下自吃。

真是个好父亲啊！姜韶颜看了半晌的木匣子，目光落到了手里那张微微发黄的两个巴掌大小的四方纸页上。

定了定神的小午似是也被这鱼吓了一跳，举着木棒筹办再给大花鲢鱼来一下时终究被回过神来的姜韶颜及时叫停了。

这两道菜都不难，主如果其内的诀窍。

拎着两条大花鲢鱼进了厨房，将大花鲢鱼交给小午让他先将鱼杀了，而后又将豆腐交给香梨让她先将豆腐放去冰窖里冻起来，叮咛完这些以后，姜韶颜便拿着方剂进了屋子。

这具身材的影象里没有甚么丰鱼斋。王朝更替，想来那些旧人旧事都已经泯没在朝代更迭当中了，也不晓得那小我从那边得来的这张方剂，勾连起了一些姜韶颜埋在心底的旧事。

不配这“高雅”左伯纸的另有纸上的内容：“……剁椒清蒸，出锅浇花椒油”。

她的错！本来觉得“妙手”小午杀鱼是轻而易举的事，却忘了隔行如隔山，杀鱼这类事还要专业的来。

“大花鲢鱼头炖豆腐古已有之，听闻真正做的好的大花鲢鱼头炖豆腐汤底是奶红色的。”厨娘一边打动手一边说着，想来也挺喜好鱼这道食材的，“有人说所谓的炖出奶红色都是哄人的，是加了牛乳才有了这色彩，四蜜斯，但是如此？”

没想到这鱼一记重锤之下还能蹦跶的世人被吓了一跳，特别那大花鲢蹦跶之时尾翼还划拉出了一些血气，场面委实血腥的很。

本是接个跑腿的任务却千万未曾想到还要答复这类题目，未曾推测这一茬的追风一下子懵了。

厨娘非常谦虚的请教。

再者，以世子爷独树一帜的审美，恐怕再寻个如面前这位姜四蜜斯普通生的合适世子爷审美又会做菜的女人的能够性当真不大。今后这二位若当真在一起了，这姜四蜜斯一句枕边风，他追风的“前程”可要毁了。

不过大略也是因为大口语的原因，剁椒大鱼头的辣味在那两句大口语之间仿佛一下子直冲人丁鼻而来，让人鼻眼通红，口舌生津，眼泪止不住的落了下来。

仇敌不知去了那里，亲人亦不知去了那边，此时的她除了本身眼下这个身份的亲眷以外，竟寻不到半点本身的过往。就如同没了根的浮萍，姜韶颜内心空荡荡的一片。

那头的正往鱼头上铺剁椒的姜韶颜却状似偶然普通有一岔没一茬的同厨娘聊了起来：“刘娘子，这大花鲢鱼头炖豆腐汤底之说你是从那边听来的？”

看面前这个名唤追风的保护发楞的模样，姜韶颜便点头苦笑了起来。

唔，姜韶颜本身也不善于杀鱼，不止杀鱼、杀鸡甚么的也不善于，不过幸亏宝陵姜家别苑本就有厨娘，这些天已经风俗了四蜜斯喜好本身脱手的厨娘也晓得这位善于厨艺的姜四蜜斯了，她也分得过几次吃食，晓得面前这位毫不是甚么花架子，而是有几分真本领的。

杀完鱼夸了一番这两条大花鲢鱼以后，听闻技艺不凡的小午拿圆木棒杀鱼的经历，厨娘抽了抽嘴角，“美意”的说道：“四蜜斯既要做鱼头，这鱼头变得保持完整了。小午保护如此技艺，再多锤两下，怕是要将鱼头锤烂了，这怕是鱼头便做不成了。”说罢便借着杀鱼的机遇主动提出要在四蜜斯身边打动手。

便是个菜谱密方，这话也过分直白，近似大口语了。