40.红烧鲤鱼

砍竹子、造窝棚、做笼子，这些，易弦可主动了。

烤熟的亚麻籽还挺好吃的。它富含油脂，固然小小的，却带一点坚果的风味。

不过，小鸭子们的食品倒也来得轻易。

易弦，实在是个很懒的家伙。

食槽是把一根碗口粗的大竹子竖直切掉三分之一做的，竹节打通，边沿磨光，后背钻上孔，用绳索捆在竹笼上。

她批示着易弦和她一起捞起沉在水里的树枝。

有几只格外高大，能够就是那几只小鹅了。

成年大鸭子大鹅会飞会游不好活捉，小鸭子还不好捉么？

长长的柄上安一个竹子圈的圆圈，上面缝上一块从破鱼网上剪下来的网，模样就和她小时候用来扑胡蝶捞小鱼的网差未几，只是更长更大。

用鹅油和鹅蛋和面，加上盐、糖，擀成薄片，用叉子在面皮上扎了一排排的小洞，再用毛刷涂上一层蛋清，洒上亚麻籽，切成小四方片摆在烤屉里烤，十几二非常钟后就烤成了薄脆的饼干。

小鸭子们挤在一起，还会相互啄，有些比较肥胖的，在收到食品时被挤翻在地，遭到火伴的无情踩踏。

从现在开端，除了大米小麦，他们还要给小鸭子们筹办食品了。

何田和易弦种下了一片红薯地，屋子里窗台下还摆着一溜的红薯苗，绿油油的非常敬爱。

两人折腾了一两天，建了一个新的窝棚，就紧贴着大米的窝棚。如许省了一面墙，夏季也更和缓。

以是没多久，何田就和易弦把更多的竹竿围在地边，上面罩上鱼网。只要翻地、施肥、除虫除草时才会把网翻开。

小麦急得拖着网兜跑了几步，还是出不来，易弦看到它拖着一个竹竿大尾巴在地上跑的模样笑得蹲在地上，还伸手去戳小麦屁股上从网眼暴露来的绒毛。

何田看着他笑，“但是不尝尝如何晓得？”

何田公然当即又问蛋白霜是甚么，如何做的，好吃么？

何田和易弦一点也没有偷走人家孩子的负罪感，这边抓几只，那边抓几只，也不一网打尽，要包管样本的多样性嘛，抓够了两个笼子，欢欢乐喜地荡舟回家了。

那片温泉山谷很好，就是有很多的熊。这个季候，熊特别多。还都很饥饿。

何田头疼。想到易弦用秀美苗条的手指笨拙穿针引线、拉着嘴角、额头冒青筋的模样，她头更疼了。

因而，它坐在笼子门前，严肃地看管着它们，每当小鸭子收回错愕的叫声，拍着翅膀嘎嘎，它就低下头，盯着它们，收回威胁的低呜。

捉的时候易弦何田惊走的鸟妈妈有水鸭、野鸭另有野鹅，但是现在幼鸟混在一起，临时看起来都差未几。满是毛茸茸 ，棕玄色的绒毛上另有些玄色斑纹。

那些泡在陶杯中的红薯芽也都长出来了, 先移到一个浅浅的大陶碗里，开初碗里只要几株苗，垂垂地越来越多, 越来越密，这些嫩绿色的小苗像是在喝水，每天都要在碗中添上十厘米高的水。

说到这里，两人对视着嘿嘿嘿。

何田的那几块地也是。

但是想到如果然能种活莲藕，今后在家门口就能采到阿谁甘旨的食材，何田也非常动心。

捆在一起的树枝先放进船里，很快，鱼、泥鳅、虾、小螃蟹就从树枝和枯叶间逃窜出来了，把它们一一抓进木箱里，树枝也不闭幕，再重新投回水里。

竹笼是个长方体，侧面开门，一半是向外拉开的小门，另一半放上食槽。

还没出窝的小鸭子还很荏弱，等它们再大点了，更结实点了，能跟着妈妈下水泅水了，但还飞不起来的时候，只要做个网子，不是想要多少就有多少？

易弦帮着何田把渔获放进船中间的木箱里。木箱盖上盖，鱼还在内里扑腾。

河边刚生出的嫩草，野生的水芹，另有一种叫蒲菜的植物根茎，翻地时呈现的蚯蚓，小虾小鱼，都是它们爱吃的食品。

还没抓到鸭子，易弦已经开端憧憬了，“今后我们再在山涧另一侧斥地出一块空位，挖出一个小水塘，把水引畴昔，内里再投一些鱼苗，鸭子白日便能够到内里玩水泅水了！早晨再把它们赶返来。哦，对了！我们还能够挖一些莲藕也种在内里，过上一段时候，水塘里的生态环境建立起来，有小鱼小虾泥鳅甚么的，鸭子就越长越胖！哈哈，哈哈！”

直到小麦把鱼网咬破了一个洞，这场闹剧才结束。

易弦有点对劲，“你问别的点心做法我能够说不出来，蛋白霜我是很清楚的。说难不难，成分就是蛋清和糖，加在一起用力搅拌，把蛋白打发，糖化了就做成了，说轻易，也不轻易，质料的配比，烘烤温度时候，是用糖浆加热还是纯真搅拌，做出的蛋白霜口感质地不同很大。”

易弦想一想，“临时没想到，不过，我们渐渐想，没准哪天就找到合适的质料和体例了。之前养鸭子的事不也是如许么？”

划子弯进小河道，何田几天前放在这里的另一种圈套也到收起的时候了。

笼子上面放了几个木盒，内里装着沙子，用来接鸭粪。

她现在明白了，易弦主动地建议用竹子建水道实现主动灌溉，不是为了进步出产力，而是为了省下时候玩耍。

六月以后，她还要种一些番茄和黄瓜，另有丝瓜，长豆角和茄子。这几样蔬菜是她一贯能种得比较好的，也有信心种好的。

两笼小鸭子中能够还混着些小鹅。

易弦又补一句，“养大了，也不晓得能不能下蛋呢。”

何田留下几个空陶杯，时不时从山间、林中采些野花放出来。

他们做的竹笼，一排能够放上四个。

她清算下这些笼子，重新投入水中，一周以后，又会有收成。

看目前枝叶腐臭的程度，还能用一个月呢。

他拿到了网子，当即用来扑小麦，把它罩进网子里嘻嘻地笑，看着小麦急得在网兜里乱转，用小爪子抓网眼，他退后几步持续嘻嘻笑。

这么一来，夏季能够做的食品就更丰富了。

何田易弦拿着网子，藏在水池沼泽的草丛中抓小鸭子的时候，小麦开初还觉得这类小鸟和之前何田让它叼回的大鸟一样，不慎咬死了一只，看到仆人把捉来的猎物都珍而重之放进一个竹笼里关着，它才明白，这些小东西，仿佛临时不是用来吃的。

回到家，何田选了一条肥美的鲤鱼杀了，洗剥以后红烧，放上姜丝、野葱和水芹，又蒸了一锅米饭。

易弦仿佛对这类没互动性又是反复的活儿没兴趣。

至于小麦，也获得了特别夸奖，何田给了它一大块鱼籽，它吃得小嘴边上沾着几粒黄黄的鱼卵。

如许的话，她便能够用大番茄做些番茄酱，小番茄做成罐头、晒干。

这并不是说易弦干活的时候偷懒，不着力。如果一起出去打猎、捡蛋、捕鱼、挖野菜，他都会兴趣勃勃得去。种菜种小米他也情愿做，主动性就不如打猎高，但不管是翻地、除草，乃至用大米小麦的便便和腐叶剩菜沤的肥上肥，他都会当真去做，主动承揽重活脏活。

窗外, 那棵苹果树也着花了, 满树满是粉粉白白的花, 坐在屋子里都能闻到那股香味, 闭上眼睛, 仿佛鼻子前面放着一盘已经成熟的苹果。

苹果花引来了很多蜜蜂和胡蝶, 屋前屋后总能瞥见它们。

易弦的胡想还没停止，“我们下次去火山，能够带燃烧山灰返来！跟沙子小石子一混，就是水泥啊！古罗马人用火山灰水泥建了全部罗马城！我们当然也能够。只要做些模具，我们就能做好多水泥空心砖，然后建个暖房，生果蔬菜种在内里，夏季也能吃到！”

除了这些本来常种的作物，在易弦的建议下，何田还买了南瓜和西瓜的种子。这两样是她向来没尝试种过的。不晓得会不会胜利。

在抓小鸭子之前，何田他们还得给小鸭子们筹办好住处。

如许的饼干，鄙人午歇息的时候配上一杯酸甜适口的山查蜂蜜茶，能让人快速规复精力。

要晓得，有些胡蝶在菜地里追逐纷飞可不是光为着玩，它们是在求偶，求偶胜利了就要滋长，虫卵就产在菜叶上，幼虫孵出来以后就会大口大口啃食他们辛辛苦苦种的菜。特别是明白菜的幼苗。

两人情意相通。

鲤鱼这时正在滋长期，这条鱼腹中满满的籽，鲜香的汤汁浇在饭上，满口脂香。

红薯苗长出根以后，便能够移到地里了。

何田连连点头，也挺冲动的，但是她想到，“那屋顶如何办？”暖房得透光才行。

到了家，何田和易弦把两笼一共二十五只鸭子放进窝棚，小麦想，公然，这些小东西是要和大师伙当邻居了。

每到这时，两人就会憧憬，如果能盖上一个大棚多好啊。

因而小鸭子们叫得更惨痛了。

客岁番茄因为没偶然候照顾，不算歉收，本年有了易弦帮忙，何田感觉应当能歉收，如许，就能把番茄晒干或者做成罐头，保存到夏季。本年她还买了一种藤番茄的种子，从种子贩子带来的植株样品看，这类番茄个头娇小，每个比山核桃大不了多少，味道酸甜，比她一向在种的大番茄轻易做成罐头，也更轻易晒干。

开初那么勤奋好学，满是为了博得她的好感。

他侃侃而谈，又讲了讲意大利式、法度、瑞士式的蛋白霜各是如何做的，何田一边听一边想，这确切都不难。只是需求新奇的蛋。

前次带着小麦去汇集蛋的时候，何田俄然福诚意灵，易弦第一次跟她提及要养鸭养鹅下蛋吃肉，他们想到的都是抓成年鸭子和鹅，要它们安康就得活捉，可何田向来都是用槍打的。

她拉起之前投在这里的几个笼子，很有斩获，每个笼子里都有四五条肥大的鱼，有鲤鱼、黑鱼另有鲶鱼和猫鱼。

除了鱼，另有虾爬。这是种长着大鳌的河虾。

鲤鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼骨和内脏，剁碎以后和水草拌在一起，便能够给小鸭子们当食品了。

易弦拿着破了个洞的网子，看着黑脸的何田，另有跑到何田身边叽叽叫着告状的小麦，讪讪地说，“我……我把鱼网补好。”

她把本来种棉花的那块地翻了翻，重新开成两米多长的方块，种下了一包三三送的亚麻籽。

斥地空位，挖水池，引水……十足不是简朴的事。

此次去捡蛋，看到有些鸟窝里的小鸭子已经孵出来了，她俄然想到本身之前是堕入误区了，把易弦也带进了沟里。

何田和易弦再次划着船进了小河道。

为了包管获得能赡养、能下蛋的鸭子，何田和易弦在分歧的水池抓了几批小鸭子返来。这是为了包管物种多样性。没准哪一批鸭子特别好赡养，又喜好下蛋呢。

至于其他的亚麻籽，何田做成饼干和易弦当零食吃了。

以是，何田用竹竿做了个抓小鸭子小鹅的网兜。

胡萝卜、萝卜、土豆、红薯、小麦、明白菜，这几种作物是何田一向当真在种的，到目前看来，长势都很喜人。

到了蒲月尾, 气温更热了点，非论走在林中，在河边, 在水池，入目满是深深浅浅的绿色。

做好一把以后，何田在河边实验一番，又给易弦做一把。

易弦提及这两种瓜所做的食品，头头是道，“南瓜能够当主食，和米饭一起蒸，或者煮在粥里，还能做甜点，南瓜派、南瓜丸子……小南瓜用来做的排骨汤也好吃，又很标致。把排骨放在小南瓜里……嗯，大抵是蒸熟的吧？汤里有南瓜的暗香……南瓜派最好吃了！馅儿是用南瓜和蛋做的，用了一种叫肉桂的香料……”他细心想想，“有一层酥皮，黄澄澄的南瓜馅儿上能够洒一层糖霜，或者放上蛋白霜挤成的花……”

一下子多出了这么多张嘴要喂，何田感到压力很大。

新窝棚也有门有锁，有两扇很小的小窗户。棚子里临时分红两层，上层是鸭笼，用几根粗竹子钉出框架，再钉上手指粗细的竹子栅栏，就能放上一排笼子了。

买了“能够反复利用的超等吸水卫生棉”以后，本年也不筹算种棉花了。

现在嘛，这家伙整天想着如何才气省下更多的时候玩耍。

奶奶留的书里没有关于养殖家禽的，何田只能凭感受来，把比较幼弱的几只分出去，放到另一个笼子。

等小鸭子们长大了，再棚上一层板，放上两层笼子。

但如果劈柴、担水、灌溉这些，他就会想体例“进步出产力”了。

蜜蜂, 何田是欢迎的, 胡蝶，她就没那么喜好了。

何田笑了，“唉，我们还没抓到鸭子呢，并且，还不晓得能不能养大呢。”

土豆苗长得最高, 已经有快二十厘米高了，胡萝卜、萝卜、小米也都绿莹莹的。