54.另一种奇葩野味
在太阳还没升起的凌晨, 或是十点多的夜晚, 划着船, 船上挂一盏灯,带上有盖的竹篮或者网笼,在池沼和水池边走上一圈, 就大有斩获。
越靠近花丛,香味越浓烈。
筛过的细沙还要再换更细的筛网筛一次,那些最细的沙子,要留着和黏土异化,制作陶器。
蚕茧的色彩乍一看差未几,但放在一起对比,即便同一棵树上的蚕茧色彩也分歧,有些是浅绿色,有些偏黄。
“哪有那么多时候啊。我养蚕那次奶奶哄我玩的才把这套家伙事拿出来玩弄过一次。她也不如何会缫丝。”何田把缫丝机器的火仓掏空,锅子里的水倒掉,“炸蚕蛹倒是几近每年都吃。不过是直接把蚕茧剪开,蚕蛹取出来以后还会动呢!”
烘焙饼干、面包时插手面团,再加些坚果仁,或者和炒过的燕麦、野米一起用沸水一泡,浇上一勺蜂蜜,就是一顿简易而营养丰富的甘旨早餐,野营或是打猎时很便利的。
晾干的丝线有种很难描述的气味,摸起来极其柔嫩,有种斑斓的光芒。
鸡肠之类的内脏剁成几段,送给鸭子们加餐。小麦也分了好大一段。
鸡胗子和鸡心用铁签子穿了,包上一层从肚子里取出的黄黄的鸡油,放进烤屉里,烤上非常钟拿出来,切开,洒上一点酱油。
何田眯着眼睛深深呼吸,把汇集浆果的篮子卸下来盖好盖子,在腰上绑上另一个篮子,去汇集玫瑰花。
“那倒是。她也能够把丝和麻混纺在一起,我畴前穿过很多夏衣,就是如许的布料做的。纯丝的衣服,出汗了会粘在身上,这个混了麻的布料就不会,并且,柔嫩亮光又密实,也比麻料要轻很多。”
带回家的青蛙能够养在一个大竹笼里, 吃的时候抓呈现宰。
两人又笑了一会儿,睡着了。
易弦用竹篙撑住船,等了一会儿,小麦拖着猎物钻出草丛,何田对着它吹口哨,鼓励它叼着猎物跳进水里。
何田想了一会儿,喃喃道,“接下来该如何做了?”
这个,易弦也没吃过。
躺在棚板上,另有些微光。
屋子内里,树林里,终究升起玉轮。到处是青蛙和虫子的鸣叫。
这一次,他们带上了大米。
一旦接管了青蛙这类夏天特有的野味, 菜单就更丰富了。
剩下的沙子用几块陶砖围起来,晒干以后放进木箱里,和锯末异化,用来保藏春季收成的各种生果蔬菜。
“看来明天早晨有好吃的了!”易弦高兴。
他看向何田,何田也正在对他浅笑,“标致吧?”
他低头一看,先没看清那是甚么,跟一粒枣核差未几大,椭圆形,两边微尖,棕色的,光亮光亮的,再细心一看,那东西上仿佛另有些凹槽。
何田早想好了,“从三三家颠末的时候,我想到,既然她收麻织麻,当然也能够收丝织丝呀,丝必定比麻值钱,对吧?”
那天带回家的蚕茧,实在是另一种夏季才有的野味。
“是啊!”
等全数蚕茧连续都投出来了,线轱轳上才得了一小卷丝线。
何田又跑回家在棚板上的书架翻找了一番,看了书,把线取下来,捆成一束,挂起来晾干。
玫瑰花丛延绵两三百米,最高的已经有近两米高,此中还异化着很多野蔷薇,有些枝头已经长出朱红色的蔷薇果。
“这里是我爷爷发明的,最开端花丛没有这么大,他把四周其他高大的树木都砍了,渐渐就越长越大了。这四周另有个蜜蜂窝。找一天我带你来采蜂蜜。”
第二天傍晚, 听何田说要吃蚕蛹时,他又不由自主暴露前一天听到她说要吃青蛙时的神采。
到了河湾,大米上了岸,就不管其别人了,慢悠悠晃着一边吃一边走。
“大抵吧。”
易弦完整看不出这机器是用来做甚么的,直到何田给锅里添下水,火仓里放上柴草扑灭,水滚以后又放了一把蚕茧出来,他才恍然。
用何田描述青蛙肉的话来讲,高蛋白,低脂肪。并且另有好多氨基酸呢。
太阳垂垂西行,何田决定出工了。
何田用细竹枝扎了一个两指粗的“小扫把”,枝头放进锅里,不竭搅动,很快,枝头缠上了几根极细的丝,蚕茧在水中漂泊,顺着何田搅动的方向在水中转着圈,一会儿工夫,几近锅中统统蚕茧都的丝都被竹枝缠上了。
“你那件衣服,凝集了起码上千只蚕蛹的生命啊!”何田这么说。
“那你们本来也缫丝么?”吃完了蚕蛹,易弦才想起这回事。
很多浆果能够晒干做服从干,如许就能在贫乏新奇蔬菜生果的夏季也吃获得。
“这是……甚么?”他正感到不对劲,帘子那边何田就低低笑了,他捏起那东西,正要往面前放,那东西俄然扭动了一下,竟然是活的!
“嗯。”
“更北方的处所现在是极昼吧?”
他去过的几个多数会,在这片陆地已经是数一数二的,城主以一方霸主自居,城中人丁也不过十万。
本来,何田剪破了一个蚕茧,把一颗活蛹推给了他。
看着这一小束丝线,两人都感慨丝织品来之不易。锅里现在还浮着一堆已经为丝织奇迹献身的蚕蛹。
除了烤青蛙, 还能够和干辣椒、姜、葱加上白糖和酱油炒来吃, 或者用辣椒花椒和几只放在水缸里养了一周的蝲蛄煮一锅麻辣鲜香的汤,再放进几只青蛙,吃得唇齿留香。
当然,也能够做服从酱。涂面包、馒头、煎饼、饼干。
因为一向到靠近早晨十点另有亮光,他们比来睡得很晚,又一向趁着有光在劳作,以是晚餐凡是吃得早又简朴些,再吃一次夜宵。
易弦惊叫一声把它甩了出去,“是蚕蛹!”
“哈哈哈哈哈!”帘子另一边,何田捶床大笑,唉,可惜没看到易弦刚才大呼时的神采。
它跟在划子前面,优哉游哉,四个大蹄子在水中拨动,鹿头一向露在水面上。小麦看到大师伙竟然和本身、和鸭子们一样会泅水,吓了一大跳,对着大米一通乱叫,它的叫声惊起了河边草丛中寻食的一只雉鸡。
它也喜好吃酸甜多汁的浆果,可惜,何田他们再次操纵了它,每次它找到浆果,他们就会把它推到一边,它只能吃地上已经烂掉的果实,或者就得再去寻觅。
两人把机器和东西重新收好,易弦问何田,“此次缫的丝要拿来做甚么?”
任何人丁不到十万的都会都很难具有齐备发财全数产业,大部分资本被用来供应电力、构筑工程、规复科技,没有哪个都会有高度产业化的纺织业或是养殖业,以是丝绸又成为了豪侈品,也因为如此,贩子们偏向于采办貂皮,而不是野生豢养貂。当然,这也是因为大多数人还在为了温饱整日驰驱,能享用到丝绸和貂皮的,能够只是不到百分之一的人丁。
但是在花香怡人的处所事情,老是表情愉悦的。
易弦和何田吃完这顿夜宵,满足地洗漱睡觉了。
夏季,驯鹿是很乐意跳进河里泅水的。固然河水的温度大多数时候只要二十度。
即便酷寒期间畴昔了近百年,但是都会的范围和人丁仍然和灾害之前的没法比拟。据他所知,天下最大、最宜居、最发财的都会,至今也没有超越二十万的人丁。
浆果也能够做成罐头,洗净晾干后,用沸水混合适当比例的盐和糖,放凉后倒入玻璃瓶,再倒进浆果,密封好,能够保存好久。
回到家,易弦给大米刷毛,何田把雉鸡破腹,取出内脏。鸡肝放在油锅里加一点盐渐渐煎,煎出的脂肪用小铁勺舀起来,浇在鸡肝上,不消煎得太久,只要两面都变色了就行,放在盘中再切开,只是闻着香味就直咽口水。
吃完了炸蚕蛹夜宵,何田和易弦趁着天还没黑下去,把从河湾带返来的两箱沙子搬到空位上,支起筛网,一铲把沙子扬在筛网上,过滤出大粒的石子。
两人随便聊了几句,何田问,“你还饿么?”
总之,各种浆果是需求量很大的食品,要多花些时候汇集。
何田倒没再逗他,不过,她对着他,不怀美意地笑了笑。
这么一说,易弦又缩起脖子了。
在铁锅之上另有一个部件,是其中间有孔的扇形,能够搭在锅的一边。圆孔只要一枚核桃大小。
何田让他跟本身一起从一个窝棚里搬出了几样机器。这窝棚里堆放的都是不常用的东西和机器,充满灰尘蛛网。
易弦给她鼓气,“难说啊,没准来收鱼子酱的人就很喜好三三织的布呢。”
它高傲地咧着嘴,甩动脑袋脖子,屁股尾巴,甩了两个仆人一头一脸水,才乐呵呵地坐在船板上。
小麦在仆人的表示下跳下划子,英勇地游登陆,跳进草丛中去寻觅这只雉鸡。
大米不竭走着,何田和易弦的浆果篮子也越来越沉。
他设想着蚕蛹爬动的模样,胳膊上起了一层鸡皮疙瘩。
“我们只要最大最素净的花蕾。”她拿出两副松鼠皮做的五指手套,给易弦一副,“要谨慎啊。”
不过,被烫死的蚕蛹也不能华侈。
“水桶”上面有个火仓,能够插手木料烧热,桶是铜质的,实在, 更像一口锅。锅的上方有一个提手, 或者说一根横轴, 能够拆卸, 洗刷洁净以后,何田把一个小竹笼子似的部件装在了横轴上。这个竹笼约莫二十厘米长,直径十厘米,用二十四根打磨得非常光滑的竹子编成,横卧在光滑的横轴上,用手一拨,骨碌碌转动得非常顺滑。
这只雉鸡长着长长的尾羽,脑袋上有红色的小肉冠,是只雄鸡。
垂垂的,易弦闻到阵阵花香,他抬开端,看到不远处开着大丛大丛的玫瑰花,就像绿草地上的一条锦缎,很多蜜蜂和胡蝶也被吸引来,在花枝上翩翩起舞。
刚开端易弦还对蚕蛹有点冲突,它的口感也挺特别,外皮焦脆,内心软绵绵的,嚼了几下另有个硬实的梗,但是只要不去细想构成这些口感的都是甚么,非常的香。
长久的夏季是各种植物尽力滋长的季候。两天以后的傍晚,何田和易弦又去汇集浆果和桑叶了。
易弦看不到她,但是莫名感到她的语气有些古怪,他不由靠近一点布帘,“我……还好吧,如何了?”
如果菜园里有刚长出的生菜叶,或者豌豆苗,和炸蚕蛹一起吃,味道更好。如果有新奇的小水萝卜,洗净切成片,一片水萝卜,一颗炸蚕蛹,这么配着吃。小水萝卜是一种特别的萝卜种类,长到最大也就核桃那么大,外皮是素净的粉紫红色,内心是乌黑的,标致得能够充当生果,味道也更像生果,果肉水分充沛,晶莹剔透,咬一口,脆生生的,甜味比萝卜的辣味更足。
何田想起易弦那件红色的披风,那上面的丝绸非常丰富,估计他们慌乱了半天缫出的丝只够织那种丝绸指甲盖大的一块。
在锅里放上鹅油,烧热,投入蚕蛹一炸,快进快出,装盘时再洒上一点盐,裹着新奇的嫩桑叶吃,甘旨极了。
“这是缫丝用的?”
何田叹口气,“实在我也不晓得三三会不会收丝。就算她弄清楚了如何织丝麻混纺的布料,或者织出来绸子了,她卖给谁啊?”
她有点遗憾地伸手摸摸帘子,手心一热,是易弦把他的手贴了过来。
她也记不起缫丝的过程,和易弦会商了一会儿,尝试几次,把丝线从圆孔中穿出来,缠到小竹笼上,又去了窝棚一趟找到了线轱轳和一把专门缫丝用的高脚凳,这才似模似样地缫起丝。
何田从帘子边沿推过来一个东西,“还饿的话能够吃这个哦。”
鸡胗子谨慎地剥掉那层黄色的膜,这个炕干磨碎以后是一味药材,能够医治积食。
雉鸡飞不太高,它扑扇着翅膀在草丛中滑行,何田收起槍落,“嘭”地一声打中了它。
咬破的蚕茧是没法缫丝的,以是用来织绸子的都是活生生被烫死的蚕蛹,这说法没错。
何田要的机器搭好了以后, 看起来像一个有高高提手的“水桶”。
小麦叼着猎物游到了船舷,何田把它抱上来,拍拍它的头颈,“小麦真棒!”
剩下的雉鸡明天再措置,先在它空空的肚子里塞上草木灰,用草绳绑紧,装在盛着沙子和锯末的木箱里,放进地窖。
颠末桑树的时候,他们又摘了些新奇的嫩叶,还带走了十几个蚕茧。
易弦看到满目都是玫瑰花蕾,感觉应当比采浆果要轻易很多,但是一上手才发明,要大,要色彩素净,要完整的没被虫子咬过的,还真不太轻易。
何田看了他一眼,“还不止这个呢!”