69.番茄

先变黄的是桦树和杨树叶。落叶起先还是绿色的，然后就变成青黄色, 再厥后, 连树枝上的叶子也变成青黄色了。

如许的袜子叫鸦头袜，是种很陈腐的款式。

皮子刚一硝制好，何田就开端做鞋子了。

两件外套都做的略大一点，稍冷的时候能够在内里穿上毛皮马甲。

衣服做好，何田又用细棉布做了个内胆，能够拆卸的。她本身的春季衣服也有内胆，稍冷的时候加在衣服里，内胆边沿缝上扣子，和外套里留的小布圈一扣，这衣服就能穿得更久一点，洗濯也便利。

这个帽子他非常喜好，新衣服还没穿，就整天戴着帽子了。

现在固然还能穿戴单衣和草鞋，但是或许下一场雨后，就冷得必必要穿皮衣了。

何田本身在家穿的鞋更精美讲究些，是用一对驯鹿蹄子脚踝上的外相做的。驯鹿脚上这一块的外相，剪下来只要把缝儿缝紧，就是短靴子似的了，一样也是皮面朝外，毛面朝里，又软乎又和缓。何田这鞋就更便利了，能够当袜子一样穿在草鞋里，踩上草鞋就能出门走了。

易弦看到何田编好的草鞋后，还让她专门给他做了双鞋面只要一个倒V带子的鞋，他一进屋子就提拉着穿，何田试了试他的，感觉确切舒畅，就给本身也做了一双。

这两双鞋从夏天一向做到春季才做完。

她让易弦选，他就选了两个模样，一个是系带的，另一个是踝靴。

这个何田客岁就用兔子皮给易弦做过一双，只是夏季在家穿的，爬上棚板时一踢就掉，从梯子下来时脚往鞋里一拱就穿上了，非常便利。

易弦和何田把这块皮子从窝棚里搬出来，放在阴凉处吹了半天，用炭条在上面画出形状，再用刀口锋利刀身很厚的刀子割下来，钻孔，和鞋面缝合，再上一层鱼胶，风干，加上木鞋撑，和鞋跟，再用小木槌敲敲打打一番，总算成了。

林子里一下温馨了很多。

吃这类番茄时，要在第一口尽量吸光汁水，不然的话，酸酸甜甜的汁就会顺动手流得到处都是。汁水里带着黏黏的一小股一小股黄绿色的番茄籽，籽也不硬，略微有点嚼劲。

山民们的衣服都比较中性化，老太太的衣服色彩也不素净，可何田感觉，总不能让易弦一向穿奶奶的旧衣服改的衣服。

这场雨倒不大，但绵绵地下了一天，一整天的天气都昏昏的。

独一的体例，是把它做成番茄酱。

做皮鞋的东西让易弦很开眼界，他畴前的鞋子都是直接放在面前让他挑的，向来不晓得做一双鞋子有这么多工序，要用锥子、圆规似的定位东西，剪刀，钳子，顶针等等。

果实开端变红以后，每天早上易弦都会先跑去看它，再跑返来陈述，“还长着呢！”

草鞋里还得穿上袜子。固然也有人不穿，但是何田家的报酬了舒畅不被虫咬，还是会做袜子的。

腌黄瓜做成罐头的话，如果密封好，能放上六个月摆布。

最简朴的，是把皮子裁成一上一下的两个U型，从两个U型连接的处所一窝，边一缝，就是一个鞋子了，不过，有点像个拖鞋。

何田摘下那些手指长的小黄瓜，用糖和盐腌在坛子里。腌好的小黄瓜脆生生的，是很开胃的小菜，陪着杂粮粥和杂面馒头吃非常鲜甜。

阳光中的热度也与蝉鸣一起消逝了。即便在中午, 也不会被晒得满头汗了，穿戴单衣，走进有暗影的处所, 还会感觉凉丝丝的。

全部八月，板屋前的空位上，满是一排排的架子、搭在两张凳子上的竹匾，上面晾晒着各种蔬菜生果。

何田小时候穿的草鞋，扣子是爷爷奶奶用木头削的，有的时候削成一朵小花，偶然削成蜜蜂胡蝶的模样，再涂上色彩，固然小，但是花俏精美。

何田也腌了一些黄瓜。

易弦尝一小口做好的番茄酱，发起加出来一些野菌和香菇，何田试着做了，味道公然更好，因而又做了几罐如许的酱。

从水池边采来香蒲叶，晒干揉软，就能编草鞋了。

鞋带就直接剪短到合适的长度，鞋扣就做得略微庞大点，一边续上草，编成一指粗的条，留一个洞眼，另一边编成一个小圆盘，刚好从洞眼中穿出来。

不过，夏天的草鞋和夏季的是完整不一样的。夏季的草鞋用的是靠近根部的粗茎，每根茎晒干以后有半厘米那么粗，非常硬实。

因为林中多露水，买布又要钱，山民们大多是用本身抓的猎物的皮子做皮鞋。

鞋面还算好做，鞋底看着是一片，实在是很多层皮子一层摞一层，用鱼胶黏合，再捶打，风干……几道工序才做成，又硬又沉的一大块。

烤燕麦面包时也能够加在面团里，再放上一些碎核桃仁，嚼起来有种醇厚的香味。

夏天的鞋子倒好办。

这场雨以后，林中的落叶色彩就黄色更多，绿色更少了。

不过，春季的鞋子得做的庞大些，毕竟是要在林子里走来走去的，可不能这么拼集。

味道也特别甜。

晒干的话，果实太大，常常还没干就晒坏了，切成块或者片的话，就不能像藤番茄那样保存住汁水。做成咸水罐头，又因为个头大，不轻易渗入，一个罐子也放不了两个。

易弦第一次看何田这么吃番茄时还感觉别致，他畴前是不以为番茄能够当生果吃的，但吃了一个以后，连着好几天都要求晚餐厥后一个当甜点。

做完外套，还剩下一些布头，何田想起春季时在集市看到三三家做的拼色外套，易弦当时看着仿佛还挺喜好，就给他做了顶拼色的报童帽。

这类番茄成熟后，色彩也不是藤番茄那种鲜红，而是偏粉红，靠近果实顶部的处统统一个小凹坑，这里的果皮特别的薄，几近能看到内里的果肉，另有果肉上藐小的砂砾状的颗粒。

何田种的另一种番茄能结出非常大的果实。本年，最大的那颗番茄足有两个拳头那么大。重得几近挨着地。

在山路上行走，草鞋要健壮，还要非常跟脚，以是何田家的草鞋内里，在大脚指和二脚指之间的位置，还编了一条竖着的绳索，贯穿鞋底鞋面，穿的时候把绳索夹在脚指之间，不怕滑。

何田家，另有这四周的山民们，夏天穿的都是草鞋。

白日的时候还是更长，从早上六七点直到早晨七八点都有日光，但是, 一场雨后，仿佛不约而同地，几近统统的蝉都不再鸣叫了。

煮面条的时候，炒肉酱的时候，都能快速增加风味。

如许的罐头番茄取出来时番茄还是圆圆的一粒，固然多了些咸味，但是在夏季但是非常可贵的，不管是煮面片汤，还是炖肉，加上一两粒，顿时让人食欲大增。

何田和易弦每天繁忙着，抓紧这最后一点时候，为夏季做好筹办。

苹果树上苹果现在有拳头那么大了，枣树、柿子树上也果实累累，再过一两周，便能够采摘了。

做系带那双鞋，光是鞋面就要裁出七片皮子，何田在鞋尖那片用的是一块獐子皮，带毛的，说如许更防水。

草鞋固然费点编织的时候，但是几近没有本钱。草鞋湿了也不怕，晾干就行，两双草鞋便能够过一夏天。如果再讲究点，在草鞋底上面安上木片和木屐齿，就能穿上几年。

可惜的是，这么好吃的番茄却不太轻易保存。

把番茄放在沸水里过一下，撕掉皮，用手挖出蒂部，把果肉捏碎放进锅里，不消加一滴水，用小火煮，洒上盐、糖和其他本身喜好的调味料，煮到水分都蒸发，番茄全都变成黏稠的泥了，便能够倒进玻璃罐里了。放冷以后密封，存在地窖里，能够一向吃到第二年的春夏。

客岁，何田没有太多精力和时候照顾莳植的作物，番茄和黄瓜都没能做成罐头保存，这是一大遗憾，本年要多做一点。

何田家有这么一块多年前做好的鞋底皮子，是用五张大小相仿的丰富鹿皮黏合做好的，快有手指那么厚了，沉得不得了。

别的一种罐头是盐水罐头。把番茄放在碗里，浇上沸水，浸一会儿，捞出来剥掉皮，放凉以后就能装进放了盐水的罐子里密封保存了。

还能够把它们切成小碎丁，和蛋液搅在一起煎蛋，蛋疏松，小黄瓜丁的脆爽，配着米饭，或是包在饭团里外出时带上。

南瓜现在最大的抱起来和一只鸭子差未几沉了，何田和易弦不晓得这些瓜究竟会长多大，留了四五个察看，其他的都摘下来，切片做成干菜。晒干的南瓜干皱巴巴的，色彩也不多数雅，是种土黄色。因为本年第一次种，以是不晓得放久了以后这类干菜会是甚么味道。

割鞋底缝鞋底满是很吃力的活。

如果把一颗番茄放在碗里，洒上一勺白糖，再用勺子谨慎切开，和糖搅着一起吃，甘旨得的确停不下来。

皮鞋的模样可就多了。

春季是非常长久的，它跟着一场突如其来的大雨到来，也能够会跟着一场毫无前兆的雪拜别。

除了能够晒干，还能和腌白菜一样发酵做成酸豆角，吃的时候从坛子里捞出来，放在净水里泡一会儿，沥干，切成碎丁，不管是直接这么吃，还是和肉丁一起炒，味道都很好。

兔毛那面留在内里，挨着脚，就算脚上没穿袜子，也软软绒绒的，非常舒畅，兔皮那面在外，如果蹭上了炉灰甚么的，用布擦擦就行。

她把本年春季买的布都拿出来，又翻出做男式衣服的书让他遴选模样。

把鞋底放在木墩上用木槌敲软，再编鞋面。鞋脚后跟是一块，用留在鞋跟的两股绳索延上草绳，编到脚脖那么高，锁边收紧，从脚尖到脚背是另一块，两块都编好收紧了，六股绳索刚好堆积在脚踝，做成鞋带鞋扣。

袜子做着比鞋子简朴，用三片布，大的那片是脚底，边上两片是脚背，缝合以后，刚幸亏大脚指和二脚指之间有个缝儿，脚穿在内里，脚指能够活动自如。

衣服也得做两件，总得有个替代的呀。

实在，这就是草编的人字拖。

这类油罐头番茄，能够在炒菜的时候取出几颗，插手菜肴，增加味道，也能够捞出来后和菜蔬肉类拌在一起吃。

两双鞋做完，还要做些春季穿的衣服。

春季的鞋子可就没那么轻易做了。

何田每天都要收成一些蔬菜，再洗净晾干，别离保存。

这场大雨以后, 春季悄悄到来。

长豆角也是很轻易保存的蔬菜。

本年她种了两种番茄，一种是藤番茄，一串一串的红果子，固然每一粒只要蛋黄那么大，但是酸甜适口, 能够切成两半和其他蔬菜一起凉拌吃, 也能够成串地采下来晒干保存。晒到圆滚滚的果实瘪下来就行了, 采一些红辣椒，也晒到这么干，切成段，和番茄一起加上些盐搅拌好，放进玻璃罐或是陶罐里，往内里倒上油浸住番茄和辣椒。放上几天后，辣椒和番茄沉到罐底，油的色彩也加了一点点红色，就做成罐头了。

穿如许的鞋子，袜子当然也要特制的。

何田本身有往年的旧衣服和鞋，易弦可没有。

因而，何田给他用丰富的布做了两件外套，两条裤子。毛皮大衣倒是临时不消再做了，也没有合适的皮子，就临时穿奶奶旧衣改的吧。如果本年夏季能打到大猎物，最好是鹿，来岁再给他做。

衣服鞋子都很及时地完成了，刚一做好，又下了一场雨。

除了这些生果，何田家的主粮，小米，也长满了沉甸甸的谷穗。

外套一件做成短款，长到胯骨，是藏青色的厚棉布，另一件深驼色油布的做生长款，长到膝盖之上。这件长的，另有个风帽。

从它还是青色的时候，何田和易弦每次去菜地都要特别存眷它，每次都要会商一番：“天哪，还在长呢？”“会不会还没长红就掉下来啊？这么大。”

她把家里关于做鞋子的书找出来，那上面讲了各种鞋子的做法，皮子裁成甚么形状，如何缝合，如何打孔，皮鞋底要如何做……

与此同时，地里的各种蔬菜作物仿佛晓得贵重的暖和缓阳光就要消逝了, 冒死接收这最后的营养。

内胆没有领子，比外套略小些，两层棉布之间絮上一层薄薄的加上绒草和鸭绒的棉絮，再缝成网格，如许，棉絮鸭绒就不会乱跑了。

气候转凉以后，黄瓜藤就没甚么精力了，结的黄瓜也越长越慢。

蝉鸣消逝后不久, 树木的叶子也逐步窜改色彩。

夏天的草鞋只用刚生的叶子编，草晒干揉好后，一根只要两三毫米粗，细精密密地编了鞋底，留出六股绳索。

成熟的大番茄几近没有酸味，通体是种半透明的粉红，只在蒂的部分留着一点点青黄色，洗净以后能够直接当生果吃，咬上一口，涌入口中的汁水也是甜的。

易弦感觉这么拼色更都雅了。