第53章 把他当冤大头了
暗香、滑爽，口感细致，浸满了汤汁的豆腐除了它本身的味道外，还饱含熏肉的鲜香。
“张掌柜不消如此严峻，我说的那菜谱不卖，是我想将那几道菜的菜谱送给贵酒楼。”
“不卖。”
在尝过那这原汁原味的豆腐后，他反而感觉方才那几道菜的菜谱只能算是锦上添花了，难怪她说送就送了。
说到闲事，苏妍妍也收敛了神采。
张掌柜要说的话，直接被堵回嘴里，神采也更加的欠都雅起来。
张掌柜赶紧端水漱口后，又拿了新筷子重新咀嚼下一道。
张掌柜搓动手，满面笑容的让人翻开一间厨房的门，对苏妍妍道。
但他一贯是谨慎的人，做事也不会仅凭本身的喜恶，再看苏妍妍那一副胸有成竹的模样，回绝的话到底没有说出口。
“无事，让我娘去教就好了，前次的熏肉也就我娘做的。”
苏妍妍解下围裙擦了擦手，对张掌柜做了一个请的手势。
苏妍妍这话张掌柜倒是不思疑。
他可不信就是为让知味楼收她的豆腐，她就白送菜谱，要晓得这一份菜谱的代价，要卖多少豆腐才气赚得返来。
这世上哪有白吃的午餐，他不信就凭他们两面之缘，人家平白无端会送他菜谱，张掌柜很清楚，本身没有这么大的脸。
如果这丫头打的是这个主张，那就不消担忧了。
张掌柜感觉本身悟了，能够这丫头要卖的是豆腐菜的方剂，而不是这豆腐。
现在尝了一口没有颠末任何烹调的豆腐他才晓得本身错得有多离谱。
“苏女人这是何意？”
他是个买卖人，天然晓得，如果对方不肯要钱，那只能说她想要的更多。
毕竟，换成谁被当冤大头也不成能高兴地地起来。
“暗香、爽滑，风味奇特。”
“苏妍妍但是寻到别的卤水的方剂？”
苏妍妍这才看向赵孀妇。
摆布看看了，最后还是从那道熏肉豆腐煲先开端。
“张掌柜，尝尝吧？”
“掌柜的熏肉的东西筹办齐了，如果不从速就赶不上中午客人点餐了。”
“女人有甚么要求无妨直说。”
苏妍妍自是不会与他客气，报了几样食材和调料的名字，就带着赵孀妇进了厨房。
眼看着张掌柜就要拍案而起，苏妍妍如同变戏法普通从背篓里切出一小块新奇的豆腐送到张掌柜面前。
几近是每吃一口，他的眼里就多了一重欣喜。
这下张掌柜的神采也沉了下来。
而就在这时，大厨过来讲。
万一有甚么题目，苏妍妍也在这里更好处理不是吗？
苏妍妍这话一出，张掌柜悬着的那颗心也终究放回了肚子里。
苏妍妍这才笑着开口。
张掌柜见此也缓了神采，“苏女人请说。”
他现在也算是明白了，为啥她敢狮子大开口了。
只是语气里还是难掩防备。
只是那是人家的秘方，便是有人会，也只是自家做豆腐卖，是毫不成能教给别人的。
苏妍妍笑着上前，拉着赵孀妇到张掌柜劈面坐下。
张掌柜的确不敢信赖本身的耳朵，他作为酒楼的掌柜，对镇上那些菜价但是很清楚的。
“瞎扯甚么呢，都是一家人甚么费事不费事的？”
大厨天然是没有定见的。
张掌柜早就已经迫不及待了，几近在苏妍妍话落地的刹时，他就拿起了筷子。
“甚么？”
苏妍妍这话不但没让张掌柜放松警戒，反而让他防备心更重了几分。
“一板豆腐二十五块，订价一百文，如果贵酒楼情愿耐久合作这代价能够谈。”
“女人需求甚么固然同老朽说。”
这才笑着开口道，“张掌柜不消焦急，先听我将话说完。”
固然，他们酒楼不卖豆腐菜，可少不了挑着担子卖豆腐的在他们酒楼路过。
说着赵孀妇又重新系好围裙进了厨房。
“苏女人你看呢？”
张掌柜冲苏妍妍做了一个请的手势。
毕竟，方才那几道菜也是出自面前这妇人之手。
张掌柜下认识地看向苏妍妍，钱都付完了，他也不想现在同苏妍妍翻脸，怕她一会在这方剂上做手脚。
“娘，费事你了。”
本来，他觉得苏妍妍做的那些几道菜吃出豆腐里的酸味和涩味，是因为她用别的体例袒护了。
“张掌柜感觉我这豆腐如何？”
顿时，张掌柜的神采就变了。
那一块差未几一斤的豆腐，也不过才一文钱一斤，她这直接就将代价抬了四倍，这是把他当冤大头了吧。
固然，她心下也有些忐忑，但也不会让苏妍妍受了欺负去。
“苏女人，这些菜谱我们知味楼都收了，你开个价吧？”
想到又有新方剂动手，张掌柜天然是求之不得。
比及统统菜全数咀嚼完，他才喟叹一声看着苏妍妍一脸当真的问道。
苏妍妍笑着摇了点头。
拿起桌上一把洁净的汤勺悄悄舀了一勺放进嘴里。
“苏女人这豆腐仿佛与本地做法有些分歧。”
张掌柜说着说着俄然脑中灵光一闪。
“张掌柜还是先尝过再说吧。”
大厨房也搬着东西跟了出来，只留下张掌柜和苏妍妍在小院中。
赵孀妇看到张掌柜变脸，侧了侧身子拦在苏妍妍面前。
很快熏肉豆腐煲，鱼头炖豆腐，家常豆腐，麻婆豆腐和一道西湖牛肉羹就端上了桌。
这类只要暗香，没有酸味和涩味的豆腐，哪怕没有她那几个菜谱也能做出很好吃的豆腐菜。
苏妍妍没有直说，反而问了一个看似不相干的题目。
张掌柜看到此中一样竟然还是用熏肉做的，顿时眼睛一亮。
可就算是如许，张掌柜也没急着点头，而反问道。
“那我想与贵酒楼合作，今后贵酒楼的豆腐由我供应如何？当然，那几道菜的菜谱便当是我的诚意了。”
这几个菜他都尝过，固然还不能成为酒楼的招牌，但也能成为一个特性，并且酒楼也缺豆腐菜。
张掌柜也不是没有见地的人，天然是晓得别的处所，有人能调出不一样的卤水，能够做出没有酸味和涩味的豆腐。
“女人这豆腐筹算如何卖？”
因而，张掌柜冲大厨点了点头道，“将东西都拿来这边吧，就在这里做。”