第54章 还觉得亏吗？
他们酒楼菜色也很多，就算有人喜好尝鲜，但他也不敢包管，每天都有这么多人来吃这道菜啊。
但也让他认清一件事，那就是这个女人别看年纪不大，但内心清楚的很，想用一些小恩小惠拿捏她不成能。
要不然，让别人觉得你非他不成绩不好了。
她又不是傻的，如何会做亏蚀的买卖。
“张掌柜不会健忘了，我们这才第二次见面吧？
他想的很明白，明天将这些全收了，一会就让人把牌子挂出去。
这个时候，他们急需求新奇的东西，来吸引那些转头客。
那菜谱也不过是她为翻开豆腐销路的一个添头罢了。
“女人莫不是与我开打趣，谁家一天能够卖十板？”
他细心算了一笔账，一板豆腐二十五块，除了像麻婆豆腐如许的菜用料比较多外，普通两道菜才会用一块豆腐，这么算的话，他一天订一板豆腐，就要每天卖起码三四十道豆腐菜。
既然晓得这豆腐非定不成了，张掌柜便想谈谈代价。
如果赶上来用饭的熟客，想带两块豆腐归去，张掌柜会如何做？”
“当然了知味楼一家吃不下，不是另有别的酒楼吗？我记得知味楼在县城和府城都有分铺的。
“我需求再想想。”
苏妍妍给本身倒了一杯茶，喝了一口后，放下杯子才笑道。
特别是他们酒楼这两天推了那道熏肉做的菜后，镇上别的两家酒楼的买卖遭到了影响，很多熟客被他们挖走了。
哪怕她前面再卖给别的酒楼，只要他们这里也有，那些客人也不会因为尝鲜被别的酒楼拉走，这才是对他最无益的。
张掌柜被她这话说的老脸有些挂不住。
终究咬了咬牙道，“苏女人，你方才提的前提我承诺了，我瞧着你明天带来的豆腐另有很多，不如全数给我吧，我遵循整板价给你如何？”
难不成，才见过一面，她还对知味楼有甚么特别豪情不成？
但一想一天能够要倒掉少很多豆腐，他又有些也不肯意。
“没错，如果一天一板的话，代价还是是一百文，如果一天能订十板以上，每板能够便宜十文，每日订一百板，能够便宜二十文一板。”
张掌柜没看上眼，难不成，我还不能考虑别人了？
然，苏妍妍倒是笑着摇了点头。
固然说豆腐卖不出去，她也能够用来做别的。
张掌柜话没说完，但是苏妍妍却已经听出他话里的意义了。
她也没有绝望，笑着道，“那张掌柜细心考虑，转头我再去福运楼问问。”
他尝过那几道菜的味道，他晓得必然会有酒楼情愿与他合作的。
一百板一板每板少二十文，那可就是二两银子，一天平白赚二两银子，张掌柜还感觉亏吗？”
只怕是从一开端说出豆腐不零卖的时候，就打了这主张吧。
张掌柜对她这般强买强卖有些不满，但是又舍不得那几道菜谱。
而这也不是张掌柜回绝合作后，她才有的设法。
这与苏妍妍预感的成果差未几。
“苏女人你这是不是有点……”
他作为对家都已经想到在拿到豆腐菜的菜谱后会如何做了。
但她却不想这么做，只要有压力，知味楼才会卖力倾销她的豆腐不是吗？
一板豆腐不过一百文，他们只要多卖出几道菜就赚返来了。
“张掌柜也不是谁家每天都会在酒楼用饭，那卖不完的豆腐张掌柜筹算如何办？
“张掌柜莫不是觉得我是在威胁你？”
能用新奇的菜式刺激主顾来消耗当然没错，但谁也不成能每天上酒楼，这一点张掌柜天然很清楚。
何况，正如她所说的那般，她第一个找上知味楼，也是因为第一次合作还算镇静的份上。
苏妍妍毫不心虚的点了点头，她的确是如许想的。
“苏女人方才不是说代价能够谈的吗？”
“那如果这菜卖得不好，岂不是说剩下的豆腐，都要我来承担亏损了？”
几近不消想，他们必然会同这个苏女人合作。
“不美意义张掌柜，我家里事情多，我也不能每天与婆婆往镇上跑，这找合作酒楼的事，需求明天敲定，这豆腐怕是不能卖给您了，如果您想要，能够先交二十文的定金，明天给您送货后再付尾款就是了。”
她明天带的豆腐可很多，她也没想过只卖知味楼一家。
但是现在嘛，还是合作归合作，不要掺杂着情面的好。
哪怕是华侈了一点又有甚么干系，还是那句话，只要客人上门，他们就不成能只点一道菜。
一但别人有他们没有，他们的客流量，也一样会被别人分走。
我也是看在第一次合作还算镇静的份上，才会有好东西第一个给张掌柜的瞧瞧。
张掌柜俄然感觉，这一局对他来讲仿佛是无解。
并且这豆腐易碎不好运输，他想送去县城和府城仿佛也不实际。
张掌柜俄然感觉面前这女人，实在是鬼精鬼精的。
但是让他将豆腐转卖出去，固然能够降落一些本钱丧失，但这对酒楼来讲并没有多大好处，反倒是帮她将豆腐的名声打出去了。
也就是说知味楼想与她做买卖，起码也是订做一板，而不是一块一块地卖。
挑了挑眉，一副意味深长的语气道。
如果一开端张掌柜就承诺合作，她或许会卖他这个面子。
苏妍妍笑得一脸坦诚，张掌柜神采倒是有些丢脸，不是说苏妍妍的话让他下不了台，而是在要不要买豆腐的事让他感觉有些难办？
张掌柜一脸莫非不是的神采，却将苏妍妍给逗乐了。
“苏女人这豆腐固然做的不错，但要四文一块，未免太贵了一些。”
这下张掌柜更无语了。
再者说，我何曾与张掌柜说过，这豆腐我只卖一家酒楼了？”
是一开端，她就有的这设法，不然，她也不会送甚么菜谱了。
不然，她要卖多少豆腐，才气挣回菜谱的钱？
张掌柜感觉苏妍妍这是耍他。
“张掌柜说错的，是一百文一板，这豆腐但是不会零卖的。”