第161章 生意
酸菜吸油，越油就越好吃。李沁让于斐剁的是三七馅儿，瘦肉3、肥肉七，然后和馅儿的时候，多放一些荤油，再放一些煮熟的豆油，再加鸡蛋、葱、姜、盐、前几天炖剩的肉汤、酱油，加上酸菜一和，就是猪肉酸菜馅儿了。
这是一个穿戴铠甲的军爷，看着穿的模样，应当是个小头领的，他坐那本身就喝了四碗，喝完以后，还大喊痛快，说和他们故乡的味道很像。又说军中他的老乡很多，明儿必然多叫几个过来恭维。
葛老二在书院读过书，斯斯文文的，长的随了葛长青，高个儿、浓眉大眼，看起来可比他父兄耐看多了。他穿的也很多，天也的确冷。可见他忙活的不轻，汗就顺着头发往下贱。
挤过一群又一群的人，两人好轻易到了处所。不过，还没见到人，便闻到了油茶面香醇的味道。
葛长青点点头，“是该多给些分红。看明天这情势，如果没小琴，我们必定是卖不上这么多，挣不到这么大的代价的！”
街上的人还是多得很，于斐见状倒是很接收经验，直接就牵了李沁的手，两人就往葛老迈说的处所去。
两大锅包子再出来，李沁又吃了一个，于斐则又没节制住，吃了三个，再一看时候，已经差未几中午了。
“我们也没想到啊！”葛老二又擦了擦右边，“早上刚来不一会儿就开端上人儿，才一个时候就加了俩桌。本来还想加的，地儿不敷了！”
葛老迈这一天就在算他的小账，等大师伙儿摆桌子的工夫，他就把账算完了，明天竟然一共卖了差未几两千碗！一碗五文钱，他们一共卖了十两银子！刨去本钱，他们明天最起码挣了七两银子！
“这、”李沁有些惊诧，“这咋忙成这模样了？”
李沁她们听他一说，天然也都撸起袖子，帮手做事。
葛老迈眼睛一亮，“那太好了！如果如许，我看妹子，”说着，又看向葛长青，“爹，你感觉――”
接下来就是酸菜馅儿的包子了。
葛家人对此都没有太大定见，归正也就是这两天，李沁也来帮手，就给李沁一半的利润。但是过后，他们也还是问了李沁的定见，因为李沁进山以后不能帮手，以是商定让李沁入四成的股。
李沁发明，越到了这块儿，人还就越多了，幸亏有于斐人高马大，他在前面开路，她就只要紧紧跟在她的前面便好。
“小斐和小琴过来了？”葛老二用袖子擦擦额头上的汗，笑着跟两人打号召。
于斐帮着烧火，葛老迈卖力收银，葛长青卖力担水，葛老二卖力跑堂，而葛大嫂、葛晓英和李沁，则卖力洗碗了。
李沁的馒头一共蒸了三锅。然后就开端蒸糖三角和馒头了。
想到此，两人便清算东西，往街上去了。
谁也没想到，只一天时候，竟然会卖出去这么多！
见本身的话把葛老迈的主动性撤销了很多，李沁又笑着道：“不过没干系，到时候我们能够做点凉粉卖。”
这一上午，两人就光蒸各种东西去了，竟然还没腾出来工夫去街上看看葛家人卖油茶面的环境！
一锅糖三角出来，两人又一人吃了一个。李沁做的小，一口就能咬掉一个角，然后内里的芝麻和白糖就透暴露来，特别苦涩。
向来大师做馒头都要掺点别的面的，白面太贵，纯白面的普通人家都吃不起，以是会掺点苞米面、高粱面，乃至有的会两种都掺，做三合面的。但是但凡是掺了其他面的，鲜少能做出非常坚固的感受，毕竟其他面是底子不会发的。
但是李沁做的馒头，掺了苞米面以后，竟然一点都没影响面的醒发不说，还长得特别好，馒头里一个洞穴眼儿没有，还一层一层的，有层次、又坚固，再加上苦涩的味道，口感真是好极了！
也不晓得如何了，这都过了午了，人不但没少，另有越来越多的架式，李沁乃至感觉，明天在街上摆摊儿的，差未几大家都吃过他们的油茶了，另有很多来逛街卖东西的，人多的是。乃至很多人还跟葛老迈打号召，较着是买鞋垫时候的熟客，直接就问葛老迈明天还出不出摊，明儿他们还要接着来。
于斐向来吃很多，一手剁馅子一手就拿着馒头吃，浑然不觉地就吃了三个，这才想起来，一会儿还会有别的吃。
第二天就是年三十了。不过因为过午以后，上了坟、请了宗谱才算真正的过年，以是三十的上午，还是会摆一上午的摊的。没甚么特别的事儿，两人吃过饭，就去了街上帮手。
终究挤进了人群，这才发明，不看不晓得、一看吓一跳，葛家几口人，除了葛大婶和葛晓芸以外，竟然全都在这帮手！而葛垂成本来说要弄两张桌子的，这会儿竟然有四张，一面坐三小我，还全都坐满了！并且另有很多人就站着喝！
葛老迈笑的合不拢嘴，“这个东西可不比鞋垫儿来钱慢啊！”然后又靠近李沁道，“妹子，这东西长年都有钱儿啊！要么我们一向合股做这个吧！”
葛老迈号召于斐他们去他家用饭，说葛大婶已经都做好了，省的他们两个回家还要现做。两人也就承诺了。
“实在我们今儿也就是占了人多的便宜，如果放在平时，应当会卖不出去这么多的。”李沁道，“不过我还是感觉你说的体例是可行的。不过，我还是要提示你一下，这个东西是用热水冲的，如果到了夏天，人就更少了。”
糖三角李沁之做了一锅。她把面团揪成剂子，摁扁以后一点一点拍，拍成一个大的面饼以后，就把掺了芝麻的白糖放在上面，再撒上一点白面，两手的拇指和食指悄悄一捏，就捏出了两个角，再倒转过来，把剩下的部分口一封就是三角了。
“油茶油茶嘞！苦涩的油茶哟，一大碗五文！”葛老迈的呼喊声随机也传了过来。
大师收摊的时候，天已经黑的透了，街上除了他们以外，几近就没别的摊子了。