第一百一十七章 味道
“珠泫啊,来一碗虾子小刀面。”姜秀拉实在受不了坐在本身劈面的金领男人和络腮胡子两个吸溜吸溜的吃面条,特别是络腮胡子,你丫不能刮胡子吗。
“好吃!”
安仁赫嗯了一声,然后摆放好三盘虾饺放到蒸笼里,然后从盖着保鲜膜的铁板上拿起一百克面条,放进水已经翻滚起来的煮面桶内里。
有病吧。
安仁赫看着大厅里都是埋着头吸溜吸溜吃面的模样,笑了笑,然后持续去做记不清第几碗了。
不过安仁赫并不喜好吃面,以是对于这碗面条没有那种垂涎欲滴的感受,放到盘子里,连着三份虾饺一起放出来,端给了裴珠泫。
金漂亮的面条固然没有到那种和快速拉面一样的程度,但是吃多了也会感觉不好吃,特别是一碗最后那点,从一开端鲜美的汤汁变得有点咸,让人完整没有持续吃下去的感受,更没有想要喝汤的设法了。
方才一看到裴珠泫的脸,就想起了昨天下午的她,为了让本身的心稳定,安仁赫只能加快了用饭的速率,然后一小我回到厨房内里沉着,幸亏空调的温度调低后让他感到有点冷了。
色白,汤清,味浓,面条看起来滑爽棉糯,一边披发着大骨汤浓烈的香味,一边有着虾籽奇特的味道,蒸腾起来的热气带着香味直直的往安仁赫鼻子里冲。
“我把停业时候换了,今后你只要早上和中午过来便能够了,人为还是给,早晨我怕你一个女孩子归去不太安然,这里有我和段逸轩就充足了。”安仁赫抬开端看着她。
“好。”裴珠泫放上面条,然后赶紧对着窗口内里喊道:“老板,三碗虾子小刀面。”
以是一碗面条好不好吃,多数都看汤底如何样。
一碗在这类溽热的苦夏,让人能够尝到利落感受的虾子小刀面就完成了。
吃完了虾饺喝完了海带汤,安仁赫回到了厨房,然后等着第一个客人过来。
跟着一碗一碗面条的端出来,店内里尽是吸溜面条的声音,这类时候,谁还去管甚么形象。
放进面条,然后拿出一个大的白瓷碗,倒入酱油、盐、葱花和高汤,等候着面条跟着翻滚的水一起滚起来。
开端切成颀长的面条颠末煮熟以后,有些收缩,用筷子悄悄夹起,金黄的虾籽黏在上面,就仿佛颠末特别加工的面条一样,再加上泛着油光的汤汁,还没喂进嘴巴里就让金领男人忍不住吞了吞口水。
“不是,早晨的停业时候能够要一向持续要十二点摆布,阿谁时候点你归去真的不平安,听话好不好。”安仁赫柔声说道。
但是安仁赫这碗面不一样,入口爽滑弹牙,并且汤汁味道刚好,不咸不淡,美味更在此中。
裴珠泫忧愁的模样配上安仁赫那收缩眉头正在思虑的模样,还真的挺像的。
如许的景象,搞得那些本来不想吃面条的人也开端馋起来了。
金黄色颗粒的虾籽,更像是一种增味的调料,抽出筷子,悄悄搅着面条让上面的虾籽和汤汁得以包裹住面条。
他竖起一个大拇指,感觉这碗看起来普浅显通除了那些虾籽有点特别以外的面条比起金漂亮做的拉面还要好吃,不止是汤汁的鲜美程度,另有面条的分歧。
固然心中还是有点思疑,但是裴珠泫还是悄悄地点了点头,十二点一个女孩子归去真的不平安,这个年初甚么变态都很多,更别说有些夜晚出没的那啥犯了,手无寸铁的女人除了带防狼喷雾和电棍底子毫无体例,但是裴珠泫的小背包内里并没有这类东西。
“啊,有,虾子小刀面,四万一碗,没有大碗小碗之分。”安仁赫大声说道。
安仁赫有条序的往煮面桶内里放着面条,一次放一碗的量,然后比及面条快煮熟了才去筹办汤汁,比及面条熟透了直接用筷子夹起来,然后缓慢的过一遍凉水以后放进白瓷碗内里,在撒上金黄色的虾籽。
并且汤汁也是要在烫仅仅能够入嘴的时候才会格外的鲜美和浓香,比及温热或者是冷了,就落空了本来的味道,以是面条不能多放,调料也是一样,尽量包管用汤汁的原味便能够了。
面粉本来的麦香味也在现在在嘴巴里爆出来,浓烈鲜美的高汤并没有袒护住面条本身的味道。
如许下去,之前的颓势会一扫而空,反而会吸引更多的客人过来。
窗外的太阳渐渐的升了起来,氛围也开端炎热起来了。
“不要紧的。”裴珠泫觉得这是安仁赫变相的回绝,内心更加的忐忑了。
固然他不喜好吃,但是不代表金领男人不喜好吃啊,之前安仁赫没来开店的时候,金领男人都是在劈面的拉面馆吃的早餐,直到安仁赫开了店他才跑过来,还一向抱怨为甚么没有面条,阿谁甚么热干面也是喜好的人特别喜好,不喜好的人难以下咽。
用饭的过程,两小我并没有产生甚么干柴烈火一点就燃的事情,反倒像是一个偷偷谈了爱情,但是怕被发明的女儿和本身严厉的爸爸在一起吃早餐的景象。
吃进嘴巴里的那种爽滑的感受,让他没有像之前吃过的拉面一样吃多一点就会噎住,反倒是更加轻易的咽了下去。
悄悄咬下,吃进他嘴巴里的面条早就颠末端安仁赫的很多次揉醒,悄悄咬下后劲道但是并不粘牙,反而弹牙。
面条不能放,不然会坨了,以是要尽快的端给客人。
“噢,那就是两份虾子小刀面和三份虾饺加海带汤了。”裴珠泫说道。
热腾腾的面条端到金领男人的面前,淡红色的汤汁和白透的小刀面异化在一起,有着一股浓烈的面香。
“吸溜...”金领男人埋下头,一筷子接着一筷子的吃了起来。
“中午十二点再过来吧。”安仁赫淡淡说道。
赶紧把面条吞了下去,金领男人抱起碗喝了一口汤。
“安老板,有新菜吗?”裴珠泫站在窗口问道。
尼玛,你们这么吃让我们这些吃虾饺的如何吃?莫非还呼嘶呼嘶的吃?
“过来端面。”安仁赫轻声说道。
比及面条变透以后,安仁赫用筷子夹起面条,用漏勺拖住,然后放幸亏白瓷碗里,最后在小盆里用勺子舀起一小勺虾籽,撒在面条上。
“如何了?”裴珠泫低声问道,心中一阵忐忑。