第五十一章 最好朋友的婚礼
小柔倾刻如释重负,看向世人纷繁赐与本身热烈的掌声,她这才放松下来,微展笑容,额前的汗颗颗滚落,都来不及擦拭……
世人非常严峻而投上天看着,伯纳德更是揪紧帽子,屏住呼吸地看着这一幕,这是一道看似最简朴的宫殿甜点,却神韵最独制而传奇的味道,行政总厨长等人也纷繁投上天看着,都健忘给各款点心打分,场外的众师兄另有门生们,也全都严峻地看着。
此时,校长秘书领着事情职员,谨慎翼翼地将小柔制作的“洋梨夏洛特”“杏仁小甜饼”“千层饼”“玫瑰糕”等,纷繁送到各口试官前,酒水部的门生则筹办各款酒水,在口试官的要求下筹办倒酒,环球行政总厨师长起首接过那“杏仁小甜饼”即“马卡龙”,拿起钢勺微微地挑了一点松露搭配黑巧克力的杏仁小饼,放到唇间微尝,他的双眸马上折射出咤异的光芒!!
小柔铺展好鲜红慕丝后,再拿起裱华袋,将带着铂金边的奶油,敏捷地以极好的形状装点在深红崇高的蛋糕面上,裱出了宫殿般的昌大美感,在完成了最后步调,她倾刻按亮冰盘四周的灯光,拿起打火机扑灭了蛋糕顶部的喷头,刹时鸡尾酒猛窜上来,与酒精构成可贵的微形喷泉,乃至“磁磁”作响,亮起电光火石般的光芒,如同恋人般碰撞出最含混而甜美的爱情!
小柔坐在歇息间,几近比及身材生硬,瞪大眼睛,傻呆呆地看向火线,不晓得在想些甚么,终究听到师姐严峻地走出去,向着歇息间比赛的同窗,说成绩出来了,要elen从速去看,她马上醒神,顿时跳起来冲出去,看着火线公布的分数内容,她刹时瞪大眼睛,惊叫起来:“啊?”
众口试官纷繁浅笑点头。
掌声再热烈地响起来――――
这又是可贵的技术,世人看得纷繁赞叹!!
小柔就在世人严峻凝睇下,终究将蛋白糕,片状芝士另有鹅肝完美地交叠在一起,再摘来俩片如芽状的薄荷片轻插在一旁,随即拿起烹调所用的喷火器,往着那盘“丹枫玉露”上,悄悄地一按键,一团微蓝火焰刹时直喷向盘中的生嫩鹅肝与芝士,那片状的红色芝士倾刻遇火化成蓝纹形状,香气刹时充盈而起,萦缭绕绕在全部口试厅间,那阵不成言语的崇高味道,带着奇特的奥秘感,直扑向世人。
时候一点一点畴昔,火线掌声持续地传来,信赖来自们天下别的各国的“蓝带”门生都划一超卓,赞叹声也随即响起,毕竟在美食的天下里,谁都情愿沉浸此中!!
明天的更新到此结束!
“或许……杜拉蕾的“马卡龙”天下闻名,但是这款杏仁小甜饼,我不想将它称为“马卡龙”,因为它的味道太独制,乃至接地气,你乃至能闻到来自丛林的奥秘香气!不错!”总政厨师长,一个年约五十岁的中国男人,对劲地点头笑说:“非常不错,看来蓝带学院的门生水准真是一年赛过一年!”
“啊…………”陈曼虹反复这话,情不由看向阿谁傻气女孩,透露奥秘笑容,这才收起质料,跟着世人分开了。
女孩傻傻地坐在歇息间的小圆凳上,双手握紧那小小条记本,严峻得额前出汗!
小柔就在这时,完整忘我地切好了均称的鹅肝,程斜形地摆放在一起,然后再谨慎翼翼地从冰箱里冰冻了四天的蛋白糕,近乎透明的蛋白糕真的是比豆腐还要柔嫩,当她手掌捧着蛋白糕就要放在烹调台前时,差点滑落,她马上吓得一身是汗,却还是将它整齐地摆放好后,再拿起尖刀切片――――
世人全数沉默而责备地看向她,校长秘书敏捷地来到现场,瞪了angel一眼,这才从速命人收起空中破裂的碟子,小柔吓得神采惨白地腑头,瞪了一眼地上的事情职员在捡碎碟,她重喘了一口气,刚才听到那阵碎裂声,本身的心脏也都碎开了,她重咽了咽干渴的喉间,看向火线教员正严峻与鼓励地看向本身,特别是蓝带学院的院长,再对她微显宽大地一笑,她收起情感,再敏捷地站在烹调台前,重新拿起细刀,再开端片片地往下切,白晰和顺的手指,微碰触那柔嫩欲碎的鹅肝,恐怕力度有一点闪失,它的形状就会不均称!!
小柔点点头,回身走出烹调大厅,几个同窗与师兄马上走过来,纷繁用法语赞叹她刚才表示得好,她没敢出声,只是瞪大眼睛,回身瞄向二十多名口试官,趁着参赛者在筹办烹调,开端纷繁执笔,为头位参选者打分,特别是陈曼虹,咀嚼过那深红色蛋糕后,与统统人程现一模一样的神采,静思几分后,这才缓缓地下笔,开端打分……
校方事情职员提示她到背景等候分数。
“哇哦!!”世人纷繁拍掌喝彩起来,看着冰盘中心的婚宴蛋糕,在喷泉与灯光的辉映,扭转着超实际的梦幻的美感,仿佛令人刹时置身瑶池,真正地缔造出了激烈视觉结果,不必咀嚼,都感觉这是一道满分的美食!!!
霍明则遴选了“樱桃派”,当那碟小小的糕点还没有送到,他就能闻到一阵带有激烈占有欲的香气,要晓得“樱桃派”,是一道简朴而制作非常困难的糕点,它的白兰地漫衍,时重时轻,全数要应季候的窜改而涂抹与调配,现在正值春季,法国最斑斓的季候,气温骤降,无益于食品保存气味,特别是这款黑樱桃派,糕点入口即坚固,但那果酒与白兰空中坯不融会,却相得益璋,开释出太美好而奇异的味道,刹时胃口大开,他随即要了一款玫瑰葡萄酒,表情马上明快而欢娱。
环球行政副厨师长,一名年约四十的法籍,她不但在环球任首要职务,乃至还是环球闻名的美食家,当她看到秘书亲身捧过来的环形巧克力蛋糕,巧克力大要竟然平如镜,乃至倒映中间装潢得非常梦幻都雅的绿色寸草心与纷嫩的鸢尾花,她情不由微展笑意,拿起钢勺,往蛋糕大要的巧克力悄悄地一按,刹时楱子,杏仁,揉合新奇白地酒心果桨,富丽丽地流泄而出,那味道超脱和顺得这般让人打动,她快速地勺起流溢而出的酒心浆,放到唇间微尝,她的双眸竟溢出泪水,打动地叫:“bravo!!我已经好久没有尝到这般体贴民气的糕点了,特别是那楱子与杏仁的味道,充盈着令人深深的满足感,香浓得让人不舍健忘这味道!”
毕竟,谁都不会永久傻呼呼的,谁都会长大,巴望强大到撑起本身与身边人的天空,那婚宴蛋糕是本身想要奉献给最好朋友婚礼的婚宴蛋糕,以弥补本身心中的遗憾,以是那此中滋味,并不是统统人都能体味,乃至……或许有些人,不能接管!!
无数人纷繁喝彩起来,口试官都纷繁展露笑容,全都提出要抢先咀嚼这款糕点,特别是用奇特酱料泡过的鹅肝,经高火燃烧后,鲜嫩多汁非常,让民气驰神驰!
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陈曼虹就坐在最后一名,侧脸看着众口试纷繁神采对劲,她踌躇停顿了一会儿,终还是微放下成见,拿起勺子咀嚼了第一道“洋梨夏洛特”,她的双眸刹时一亮,这款“夏洛特”有别于传统的夏洛特饼,特别是它的蛋白霜,那点恝性是无形的,香气奇特得你仿佛不是在咀嚼夏洛特,而是在另劈途迳,尝试别的味道,山梨酸的甜酸味,少了以往沉闷感,而是新奇响脆,咀嚼出镇静的感受。她倾刻再拿起勺子,尝尝那款蓝莓千层饼,这才感慨公然是此等庞大的千层酥阐扬出实在力,那蓝莓酥饼真的是层层酥脆,微咀嚼就带着那浓烈的粟子味道疏松在唇齿间,而层层蓝莓芝士,真的是表现无以伦比的霸道之感,香气浓烈,发作力实足,完整征服世人,她终究透露欣喜笑容地点点头――――
“Je-reqrette(对不起)”师姐angel稍显抱愧地站在烹调台则边,看向世人非常辩:“请谅解我!是我不谨慎把盘子给打碎了!”
小柔此时终究听到掌声浮动,微显疲累地看向世人点点头,再转过身,看着师兄们已经帮本身筹办一个超大冰盘,内里盛放着本身花了俩天时候调配好的金色鸡尾酒,婚寓般的蛋糕扭转架,在内里迟缓地扭转,她马上走到烤炉前,戴起厚手套,捧起三层蛋糕,拿起长形刀,将大中小的三份蛋糕切成圆形,摆放上扭转盘,再将调配好的难见崇高的鲜红“慕丝”,操纵长刀,将慕丝平整地铺展在蛋糕上,蛋糕面上真的是看不到一点裂缝!!