第一百二十八章：领悟
顾青烟看着钱世的模样直接说道：“我所说的菜系搭配并不是你想的那样，而是通过前菜，主菜，汤类，甜品等各道菜式之间的搭配，让菜品的味道相互借势晋升。”
独安闲房中想了半天，功法厨艺，大会的比试，他们历练任务遭碰到的俄然进犯，本身身上的奥妙，啊，仿佛很多事情都是交叉在了一起似的，最后钱世又是自嘲的一笑，自从插手到了醉仙楼后本身还真是变得爱多想了，并且也经历了很多的事情，没有了之前那般自在，想做甚么就做甚么，或许是在这里打仗的人多了吧。
看着钱世有所明悟的模样，顾青烟笑道：“你们两个小家伙的资质都是不错，修行之力的进境又是这般的快，只要不被外物吸引，恪守本心，终有一天会有所成绩的。”
紫钰闻言也是不敢怠慢，直接在食材库中又寻了一块与方才想未几的新奇牛肉，另有一些搭配食材，然后就是快速的行动了起来，不得不说这紫钰的确是厨艺高超，工夫运转更是自如，措置食材，入锅，调味，行云流水，钱世也是不能直接看出她的修行之力的，钱世晓得这就意味着他们之间的气力有着不小的差异的。
听到这里钱世了然，很多昌大的宴会，一桌都是要上百道菜品的，此中的学问但是大的很，不但磨练厨师的才气，就算是吃的人没有必然的体味，也只能是贻笑风雅的，而每个处所也是有所分歧，各种菜品和宴席也是多如繁星。
对于这类简朴的菜品，紫钰已经是做了返璞归真，看似只要简朴的几个行动，但是钱世晓得那此中都包含着诸多技能，另有厨艺功法的，而也就是一炷香的时候，两道牛肉为主食材的菜品就已经是被做好了。
钱世也是不由得感慨，看来这厨艺和功法的融会是需求循循垂垂的，并不能急于一时了，今后本身可要多加研习了，最好是能在厨道大会期间贯穿到这点，想到这里，钱世又想到了醉仙楼和珍珠海棠的一些短长的学门徒子，比如古宏平，邓浩，另有珍珠海棠的牧飞等，也不晓得他们的厨艺境地到了甚么程度了，特别是牧飞，就连公孙教员对其都是非常存眷，多次警告过本身。
“而在天华大陆上高档的宴会场合，还会有更标准的上菜形式，古乐伴宴，焚香入宴，到奉点心，乾果蜜饯，美人献茗，然后各种菜肴遵循品级顺次退席，并且每种宴席的上菜体例和菜品搭配也是分歧的，讲究颇多。”
顾青烟来回走了两步笑道：“通过前菜激起人的食欲，同时在味道上又为主菜做铺垫，前后相连缀绵不断，余香绕口，不要光想着做好一道菜品，在多道菜品同时烹调的时候，你要做到的是将一个团体的甘旨表现出来，这类烹调的伎俩也是你们需求把握的，或许厨道大会的比试中就会呈现，毕竟不成能永久都是一道菜品的对决。”
这类感受就像是你走进了一片奇特的花海中，越是向前就是有越多的斑斓风景，令人倾慕沉醉，在不知不觉中你就已经走到了最深处，被那种美好所包抄住，而面前的这两道菜品就是如此结果，甘旨超凡！
顾青烟的这几句话固然简朴，但倒是直指重点，这些题目可都是钱世他们之前没有考虑过的，只重视到了面前的食材和菜品，钱世也是心中暗叹，看来等厨道大会过后，本身也是真的要好好沉淀一下了，对于功法和菜品都是要好好的研习一番了。
别的那日在东坡城中还与他产生了一些不快，真是让人头疼，这个牧飞的脾气还真是有些奇特，与陈天海和项言的那种傲岸高傲的脾气还完整分歧，因为在他的身上，钱世能够感遭到一种邪，说不来的感受，从那日他的作为就是看的出来，此人绝非是甚么善类。
白伊伊也是一声伸谢，就有些迫不及待的尝了起来，先是将那精美牛肉卷放入到了小嘴当中，这道前菜还真很有新意，竟是将牛肉用刀法切成薄片，然后在此中卷入五种分歧的蘑菇，入口轻嚼更是质嫩，爽口，唇齿留香，如此搭配涓滴没有油腻的感受，刚一下肚就是令人胃口大开，忍不住的想要持续咀嚼下去，垂垂的指导着你走向那终究的甘旨。
钱世和白伊伊此时闻言此时都是向着顾青烟悄悄一拜，表达了本身的谢意，没有多说，他们晓得本日这位顾前辈但是已经给他们指出了全新的范畴，这可远胜于简朴的技艺传授，如果靠着本身摸索，那可就不知要破钞多久时候了。
顾青烟笑道：“呵呵呵，好啊，那我还真是等候呢，到时候就再给我做几道生果的美食，并且要求但是要比此次高了噢。”
摇了点头，顾青烟像是对着本身的门徒说，又像是在自语：“哎，但是不知为甚么，我总感受我们醉仙楼仿佛留不住此二人啊，这里或许只会范围他们。”说着就又是轻叹一声，走向了本身的书房。
钱世闻言赶快道：“顾姐姐，本日承蒙您的开导，来日我们必然会再来看望您的。”
钱世搓动手说道：“嘿嘿，紫钰姐姐你亲手做的菜品必然是非常甘旨的，那我可不客气了！”说着就是拿起筷子大口的咀嚼了起来。
固然建立了一些仇敌，但也交友了很多的朋友，另有白伊伊这个他喜好的女孩，并且本身的身份也是与之前分歧了，不在是闲云野鹤，而是醉仙楼的学门徒子，在这里他将走向真正的厨道之路，间隔贰心中的目标也是越来越近了。
顾青烟对着身边紫钰道：“紫钰你在取一块牛肉，给他们两个小家伙做一道前菜和主菜，让他们咀嚼过后就会了解的更加深切了。”说着就是在一个长椅上坐了下来。
此时的太阳也是已经向西，一天的时候也是转眼即逝，而钱世和白伊伊二人本日也能够说是听的一席话胜读十年书，贯穿颇多，顾青烟也是走到了二人近前率先说道：“你们明日应当还要持续参与厨道大会的比试吧，我可就未几留你们两个啊。”说着就是一阵轻笑。
而此时钱世也是完整明白了顾青烟前辈话中的意义，看来之前的本身还真有些陋劣了，对于菜品的了解还是差的太远，自从到了醉仙楼后也都是信心越来越大，仰仗着本身的厨艺和功法也是无往倒霉，倒是有些对劲了，现在才是真正的晓得了何为厨艺的方向，之前本身为顾青烟前辈所做的那道生果菜品与紫钰的这到菜品凹凸立分，本身还差的远啊。
紫钰看着一向望着二人远去背影的顾青烟轻声道：“徒弟，您在想甚么？我们品书阁但是少有人来呢，他们两个还真是不错呢，但是比那些世家弟子强多了。”
别离是前菜金针牛肉卷，主菜香辣牛肉条，香气诱人，精美的摆盘也是让人赏心好看，看着已经大吞口水的钱世，紫钰笑道：“你们都来尝尝吧，这两道菜固然简朴，但也算是一番情意，就现本日接待你们了呢。”
并且他也传闻了牧飞在厨艺比试通试上前几轮的表示，他的菜品但是震惊了在场的统统评委，另有些轻微的颤动，如此看来较着是要略胜本身一筹的，真是没想到这个牧飞不但修行进境快，就连厨艺也是这么短长，怪不得统统人都说他能够是本次的总榜头名了，本身如果对上了他还真是不能粗心。
为了应对明日就要停止的厨艺比试，钱世和白伊伊二人也是没有在去其他处所，弄了些简朴的食品就是直接回到了他们在食材会场的住处，钱世全部早晨都是在本身的房间中没有出屋，一向在练习着功法与厨艺的融会，而最根本的就是用修行之力调控食材，让其产生本质的窜改，不过多次下来都是失利，有几次固然还行，但也是相差太远。
顾青烟说道：“是啊，真是可贵啊，醉仙楼竟然同时招收到了如许两名学门徒子，不管是天禀还是心性都是极佳，我在醉仙楼这么多年也是少见啊，并且这二人身上另有一种让我看不透的感受，真是奇特啊。”
而那道主菜的香辣牛肉条更是香浓非常，因为有了前菜的牛肉口感，在吃这道菜就更是回味无穷，香弹滑软，鲜嫩的肉质更是美好，这两道菜品相互搭配咀嚼真的绝佳，固然都是以牛肉为主食材的菜品，但却闪现出完整分歧的味道，并且是相辅相成，前菜就是像是主菜的佐料普通，让你沉陷此中不能自拔！
几人又是相互的谈笑了几句，钱世和白伊伊也是终究拜别了这位前辈，分开了品书阁，他们对这位顾前辈但是至心的恭敬，固然脾气有些奇特，但却为人驯良，与他们见惯了的无涯学府老学究完整分歧，这位顾前辈很多时候真就像是他们的朋友，姐姐一样。
白伊伊也是说道：“是啊，顾姐姐，到时候我们要给你带礼品来呢，另有你最喜好的生果食材。”
