第15章 挑剔食客
那日走得仓猝，婵儿只说先让铺子还是运营，过几日店主再过来，也没商定详细日子。
小厮持续在旁拱火，“就是，连我们马员外都对付，不好听也得说上一句，公然是要等着关张啊！”
“关张”二字但是对酒楼最残暴的“祝贺”了，安遥回了一记眼刀，没理睬这小厮，持续扣问。
马员外打量了对方一眼，接下了茶，“本来是安掌柜，你来的恰好，过来评评理，我本日点了一道芙蓉豆腐，你们前后上了三碟都味同嚼蜡，莫不是要打发我马或人？”
正值午膳，人却少得不幸。
跑堂的小豆子已经倒好了新茶，躬身递到桌前，“马员外，真是不美意义，您先喝杯茶，我们这就重做。”
他前面坐着的才是正主，那人套在红衫外的绣金小褂紧紧绷着，才勉强环住他的腰腹，真是腰缠“万贯”，繁华逼人。
投桃报李，她也用老太君犒赏的贵细补品做药膳引子，经心烹制，现在老太君已经能普通进食了。
大厨曹知南看上去有些拘束，小豆子和枇杷倒是非常爽快，叽叽喳喳说个不断。
一听这话，马员外坐不住了，“哼，我的银子莫非是假的吗？”
那小厮语气当即呵叱：“哪儿来的黄毛丫头！”
喔，本来是如许，难怪方才小豆子他们方才那般严峻。
安遥语气微凛，“撤下去，重做一盘。”
马员外没有接茶，他身后的小厮倒是抢过了话头。
方才的脆响，八成绩是他摔砸茶盏的声音。
枇杷弥补道：“就是，他们有钱又有闲，的确就是京都食肆圈的风向标，凡是做饮食的，都恨不得跟他们搭上干系。”
“就是，我们员外刚当上珍羞会的联席会首，忙得很呢，哪有工夫在你们这儿瞎耗！”
比方说，厅中心有个精彩的看台，模糊能辨出流水环动、吹打起舞的陈迹，可现在却只摆了些草率的盆栽，有的盆角竟还缺了口儿……真是玉盒里装了个草葫芦。
安遥插进两人密密的话缝，“珍羞会是甚么？”
枇杷赶快先容：“这位是我们店主。”
本来，马员外原名马士田，是京都驰名的富商，对吃喝二字极其看重，既有闲情，又舍得花银子，是圈里驰名的老饕，也是各大酒楼竞相拉拢的工具。
“看在安掌柜的面子上，那就再给你们一次机遇。”
“是京都最驰名的美食联盟，号称‘京都的舌头’，他们有七大联席会首，另有一群网罗和分享美食资讯的会员，内里既有布衣美食家，也有富商财主和达官朱紫。”
马员内里色稍霁，悠悠坐下，“这我说不清，归正就是不得味！”他喝了口茶，又弥补道：“我记得当年来吃的可不是这味儿。”
马员外仿佛被这小厮点醒了，接着话头说了下去，“阿乔说的是，这丑话说在前头，若你们还拿如许的菜来乱来，明晚珍羞会集会时，我也很难为安掌柜美言了。”
回到后厨，安遥正式跟世人打了个照面。
“真是不美意义，我们管事出去了。”
小豆子也正迷惑呢，这年青秀美的女子已经进了雅亭，玉指轻拨，就挑下了亭侧纱帘，遮住了亭外视野。
这时，雅亭外响起了一道动听的声音，“各位吃惊了，本日每席奉上一例甜汤，请大师回席渐渐享用。”
厅内本就空荡，这声音尤其刺耳，惊得门客们纷繁侧目，有几个功德的还凑上前去瞧热烈。
环顾一周，安遥有些惊奇。
按说如此高雅的装潢是费了番心机的，可里头陈腐的桌椅安排却显得非常高耸。
白世宇本日刚好出去了，芙蓉楼里就剩下跑堂、打杂和厨子。
马员外有些不解：“这是……”
分开宁寿堂，安遥又去给吴夫人存候，对方还是婆母架籽实足，先是让庄嬷嬷教了她些妇言妇德，又警告她在外不得擅用侯府名号，然后才放她分开。
本日天气很好，安遥微挑车帘，街景如走马灯般流转，楼廊画阁与绣户珠帘交叉变幻，让人目不暇接。
安遥的声音和顺中带着几分果断，围观门客领了好处，又见视野被挡，便垂垂散去了。
声音是从看台边上的雅亭传来的。
只见厅内站着个尖嘴猴腮的精瘦男人，正在大声斥骂，不过，看打扮仿佛只是小厮。
“阿展。”阿展音色很冷，人也喜静，能一个字答复的绝对不说第二个字，两人掰扯了几句有的没的，车内就完整静了下来。
京都的繁华热烈与吴恙札记中记录的别无二致，但实在天下的立体活泼倒是笔墨所没法对比的。
在此人面前，摆着几盘几近没动的菜肴，盘边残留着一只白瓷茶盖，茶身则悄悄躺在地上，碎成了几瓣。
短短几日，安遥的腿伤就病愈了。
本来这金褂老爷姓马。
安遥将白世宇所写的收据拿了出来，对方脸上顿时透暴露了不成思议的神采，又怯怯确认了一遍，“您就是……新店主？”
“还请见教，究竟是那里分歧口味呢？我们按您说的改，改到对劲为止！”
“啪！”忽听一声脆响，随即有人怒骂：“等了半天，你们就拿这类东西来乱来我们主子吗？”
马士田比来刚当上珍羞会联席会首，风头正盛，本日也不知是甚么风把他给吹来了。
感喟间，已有人热忱迎客。抬眼一看，恰是阿谁打杂的侍女，仿佛叫做枇杷。
“你叫甚么名字？”
小豆子又道：“比来马员外常去劈面宝膳园包场豪饮，三十两一道的陈皮鸭舌，点起来眼睛都不眨一下，你们是没瞥见花掌柜提及这事时脸上的对劲劲啊！”
“马员外，我姓安。”她快速扫了眼桌上的菜，清一色满是豆腐，心中大抵了然，从小豆子手中接过茶盏，“您先喝杯茶消消火气，但是这豆腐分歧口味？”
“还做甚么，都这么多遍了，再做又能有甚么辨别？还说是老店呢，我呸！让你们管事的出来！”
有了老太君发话，府医这几日表示得格外殷勤，不但每日三趟地来，还痛下重本，用上了最贵最好的药材。
安遥心中大抵有了数，对世人道：“当务之急是如何做好这道芙蓉豆腐，我们只剩一次机遇了。”
给长辈们请过安，安遥便领着祖母所赐的侍女共乘府中车马，径直朝着芙蓉楼而去。
步入酒楼前厅时，已近午膳时分。
连日的细雨终究停了，这日凌晨醒来，氛围里满盈着初春的清爽气味。