第251章 被鱼刺卡住的评委
不过这奖杯上面都没有刻名字，可谓非常对付。
齐主任吃了一大口鱼肉，也是感受非常好吃，就想打个8.5或者9分。
这一变故让大师惊诧，赶快围了上去，带领可千万不能出事。
“好的。”
“小郭同道，之前的事情对不起了，我们于明后天，会在报纸上对乌龙事件停止书面报歉。”
等这道菜端上去后，胖大厨就拿餐刀将鱼身切成几段，如许鱼肉就能连同腹内肉馅一起吃了。
在有评委付中山用心搅局的环境下，郭凡还能获得冠军，只能说他的厨艺略高一筹。
确切，鱼肉的香味连同肉馅，组分解难以言表的鲜香滋味，特别是在鱼腹内焖熟的，香味浓烈还带着酒香，这口感能抓住每小我的胃口。
郭凡隐晦的提出：“社长，阿谁美食协会以美食之名，不干端庄事，欺名盗世，您看是不是……”
齐主任的来由也很普通，做的无骨鱼竟然有刺，把我扎到了，这是题目党，总不能还给高分吧？
胖大厨取了一条鲤鱼，他要在不弄破鱼身的环境下，把鱼的内脏和脊椎骨都剔除。
但是这么一闹，再让齐主任给个高清楚显不成能，因而他就给打了6分。
接下来就是小火慢炖半小时，出锅后大厨将鱼肉摆盘，在上面浇上调配好的勾芡浓汤，这道三鲜脱骨鱼就做好了。
淡水鱼遍及刺多，这是大家都晓得的事理，本来齐主任也不会犯大口吃鱼肉的弊端，只因为这道菜叫脱骨鱼，他草率的以为这鱼已经没有刺了，以是吃得比较莽撞，成果中招了。
郭凡的冠军奖品是两千元现金和一个奖杯。
“还是秋涵摄生店的厨师做菜好吃啊，阿谁美食协会还说甚么他们店是黑榜第一，本来是辟谣！”
胖大厨把鱼素材措置好后，就筹办填料。
现在核心就在这位齐主任的身上，其别人都望着他。
“这脱骨鱼做得绝了！”
此次诬告事件，以郭凡完胜告终。
他把鸡胗、虾仁、海参、猪肉剁碎异化，插手佐料，以后填入鱼腹，要方才填满到鱼嘴处为止。
郭凡大受开导，他本来就做不好去骨事情，现在观赏了同业的伎俩，归去能够多试几次，今后他也能做脱骨鱼了。
但目标达到了就行，明天的比赛实况，会稍后在市电视台上播放，日报社也会停止专门报导，也算是一次不错的推行。
总之，郭凡不再是宿世那样的知名之辈，他有气力能够让老婆孩子过上好日子，弥补他宿世的遗憾。
齐主任又是漱口，又是剔牙花，折腾半天总算是把扎嘴里的鱼刺取出来了。
接下来把鱼身上抹上酱料，用五成热的油去炸，炸好的油取走，留一点再将葱姜蒜和鱼身放入爆香，以后大厨没有加水，将几瓶啤酒倒入锅中煨煮，如许煮出来的鱼酒香浓烈，又不会醉人。
以后观众开端散场，报社社长找到郭凡，劈面和他慎重报歉。
能够说，他们这个协会不该获咎郭凡，还没成名，就已经进入了闭幕倒计时。
美食协会会长抢先打出了满分10分，一方面是因为好吃，另一方面是想打压郭凡，这大赛内里谁都能够拿冠军，但唯独他不可。
这下就让美食协会少了一个鼓吹渠道，算是摁住了他们的一个喉舌。
社长明白了郭凡的意义，就点头说道：“我明白，报社会停止和他们的贸易合作，今后回绝登载美食协会相干的文章。”
“可不是，估计是没给好处，以是人家在黑他。”
这些观众咀嚼后，都是赞不断口。
听起来不难，但这对经历和伎俩的要求很高，因为要保持鱼身的完整，统统骨头都需求从鱼鳃部位取出。
这位社长四十多岁了，有些瘦，戴着眼镜，不过态度很诚心。
听到现场观众的话，付中山神采很丢脸。
但是这么一闹，这位胖大厨就以43分屈居第二，获得亚军，而冠军就是郭凡的龙凤四喜齐临门。
重生体系：“获得冠军，应战任务完成，职位＋3！”
一评委点评道。
但冠亚军做的美食，既好吃又都雅，填饱肚子的同时还能有些许艺术感，别的郭凡的药膳另有滋补服从，在内里的饭店不太能碰到，以是大众对龙凤四喜齐临门授予了很高的评价。
福记饭庄的胖大厨也很冤枉，这道菜叫无骨鱼，只是没有脊椎骨，但是小肉刺还是有的，这就和老婆饼一样，总不能内里真的今后老婆，齐主任之前没吃过近似的菜，吃的比较急才中招的。
体系颁布了嘉奖，郭凡现在的职位已经上升到了36点，算是在本地有必然的着名度，起码有人提及金尊商厦的药膳店，很多人都会恍然大悟，要么去过，要么传闻过。
胖大厨很有自傲，随后垂手站在中间，请五位评委咀嚼。
在尾鳍部分一折，鱼尾骨就断了，然后在脊椎上端下剪刀，将鱼脊椎骨剪断，便能够用颀长的餐刀一点点的将骨肉分离，继而将整段鱼骨取出。
既然一个社长都做到这境地了，郭凡也没有揪着不放，他的店反而借着此次的事件，不但洗去了委曲，又在本地更着名了，也算是因祸得福。
不过主持人给他解了围，他宣布了此次美食大赛的冠亚季军名单，然后现场颁奖。
大厨的伎俩洁净利落，就和厨子解牛一样，很有章法。
摄像师一看要出题目，就从速插播告白，事情职员就严峻的问道：“主任，如何了主任？”
现场的25位厨师，都是各个饭店的大厨，能够说颠末本次厨艺大赛，足以证明郭凡的厨艺程度已经达到了本市的第一梯队。
大厨先用筷子将鱼内脏从口中取出，再用勺子将鱼黑膜刮出，接下来就是断骨。
五位评委都拿起筷子，各自夹了一块鱼肉放入口中，咀嚼后都暴露了享用神采。
但是随后他就神采大变，从速用手捂住了嘴，低头把嘴里的菜吐到了下方的渣滓桶里，还伴跟着呕吐声。
即便他们去找电视台或者上彀鼓吹，但是互联网是有影象的，颠末此次事件，协会的名声也臭了，根基蹦跶不起来了。
其他评委也都打出了9分摆布的高分，现在只剩下那位齐主任了，只要他给出8分以上的分数，那么就是福记饭庄的大厨得胜，不然就是郭凡得胜。
综合评定，郭凡的这道菜另有药膳滋补的功效，是以也是实至名归。
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比赛结束了，但是选手们做的菜还剩下大半，本着不华侈的原则，就让现场观众下台，也咀嚼一下选手们的饭菜。
至于其他厨师，间隔两人的程度有些悠远，根基没有夺冠能够。
即便是那些名次靠后的厨师，实在厨艺也不算差，足以满足大众的口味，观众吃的很高兴。
“有个鱼刺。”
不过另有一事，郭凡要说到一二，那就是所谓的阳山市美食协会。
“三鲜脱骨鱼，请评委慢用！”