第94章 冲击
“给我也留四块，我这就归去拿豆子……”
他们这一片只要林家收留有军中退下来的残障兵士。
得知真的能够赢利后，林全便暗戳戳的想着是不是他们林家是不是能做这个买卖。
“但是这古方本来就是姑奶奶找出来的，我们如何不能做了？十斤豆子能做三十二斤到四十斤豆腐不等，也就是说赚头在三倍摆布，这收益不错了。”
谢夫人收下了东西，等白枫走后便尝了一半，剩下的一半给杨嬷嬷吃。
掌柜的话语中模糊有些责备赵胜，毕竟当初订价时他就说过豆腐的订价太高，但二爷因为这是独一份的东西，方剂又握在本技艺中不会外泄，以是不肯听他的建议。
成果它烂大街了，成了随便一小我都吃得起的东西了。
林全最是油嘴滑舌，为了把这豆腐卖出去还打了怜悯牌，他指了方大同他们道：“看到他们身上的伤没有，都是在疆场上留下的，我们店主顾恤他们，对他们也非常宽大，不过是跟厨娘学道菜的做法，我们店主还没那么吝啬。”
因而，方大同他们的买卖更加好了。
因为本来围观的人就很多，前面来的人又凑热烈跟风买了很多，不到半个时候他们挑来的豆腐便卖光了。
贪吃楼以豆腐为主菜之一便是因为这东西别人家都没有，以是他代价设高些，也多的是有钱人来消耗。
来看一看那豆腐是不是真的能赢利。
那些矜持身份的富民气中是多么的愤怒就不说了，便是那些气度开阔的看到林家庄户卖的豆腐代价，再对比贪吃楼的订价，值不值便也成了第一个题目。
而豆腐的众多对贪吃楼的打击也开端闪现出来。
“夫人放心，我看少奶奶聪明得很，且手腕比之前要狠辣很多，她会措置好的。”
也就是在这时，林清婉开端出门去庄子里巡查，有胆量大的耕户忐忑的上前拦了人，问是否也能学习豆腐的制法。
说到底大师还是因为豆腐的事思疑起贪吃楼的诚意来。
杨嬷嬷也忍不住笑，“可不是，实在这豆腐的事倒不大，就是让人感觉贪吃楼心不诚，一文钱的菜烧一下回身就卖那么高的价。赵二爷这下该急了。”
但代价不便宜，普通人一个月吃个一两顿没啥，吃多了就吃不起了。
方大同他们面面相觑，他们今儿一早就来了，都在这儿蹲两个时候了一块都没卖出去，成果林全来胡说了一通却全卖光了，男人们如有所思，模糊摸到了阿谁关头点。
大师挤上来，将站在前面的林全给挤了出去，方大同他们顾不得去看他，纷繁收钱递豆腐。
谢夫人含笑道：“厨娘是手巧，婉姐儿倒是心巧，传闻贪吃楼门可罗雀？”
林清婉点头承诺，表示会让庄户们教他们，但但愿大师卖豆腐时不能相互压价或抬价，以免形成市场混乱。
“夫人……”
贪吃楼的以豆腐为主的菜卖的不错，特别得中老年和幼儿的喜好，因为软，滑，香。
庄户们收了礼品，也不美意义端着架子，加上姑奶奶早有话下来，固然耕户们学会后他们的生领悟受影响，但也不敢违背姑奶奶的号令，以是都倾囊相授。
她夹了一个美滋滋的吃起来，有的人在某些方面就是有天赋，厨娘便是这此中的一类人，她不过是提了一句她就炸出了豆腐果，然后做出了酿豆腐。
以是跟着豆腐的众多，贪吃楼迎来了第一波质疑，赵胜还在派人去联络方大同时，贪吃楼已经门可罗雀了。
赵胜气死，得意知豆腐的做法是林清婉从古籍中找出了古方教给厨娘，而厨娘又教给方大同他们时更怒了，狠狠地拍着桌子道：“她就是用心的！”
庄户和耕户们的豪情倒是通过这一件事和谐起来了。
“他急了，能够就要找上门来了，不知婉姐儿又要如何应对。”
二来，开端有敷裕的人家也派了家里的管事来采购豆腐。
第二天就提了东西去找扎眼的庄户们就教，家里敷裕的送十几个鸡蛋，不敷裕的送十几斤豆子以示感激。
“林家的人天然不会哄人了，那给我来四块，我给铜板。”
当即有人惊道：“你们莫非是林家的庄户？”
不但因为它本身的味道，还因为它罕见的代价。
白梅应下，端着给林玉滨送去，白枫则去给谢夫人送。
“二爷，不管她是不是用心的，这事都得尽快措置，绝对不能再让他们这么卖豆腐了，”掌柜的擦着盗汗道：“已经有好几家老爷的长随冷嘲热讽了，说我们贪吃楼卖的东西不值阿谁价，昨日另有两个客人，本日倒是一个都没有了。”
耕户们欢畅的应下，天然没有不该的。
并且姑奶奶要把做豆腐的方剂传开去的目标他但是晓得的，天然不会让林全插手。
凌晨鸡才叫了一遍，庄户们就开端起床，每一组都拎了木桶去磨豆子。
方大同主动接了去城东那片，吃豆腐开端在姑苏城中流行下来。
而和方大同打仗的成果也不睬想，对方底子就不肯意停止发卖豆腐，威胁利诱？
再拿着刀将柴砍成一块一块的，等他母亲和同组的钱瑞家的，杜二柱把豆子磨返来就能下锅煮了。
主菜之一尚且代价远超其代价，那其他菜品呢？
“归去今后闭门谢客，我要为我儿念往生咒，谁来也不见。”
谢夫人点头，摸动手腕上的佛珠道：“可惜了，如果二郎还在，一个主外，一个主内，何愁家不兴？”
杨嬷嬷感慨道：“少奶奶家里的这个厨娘倒是手巧，少奶奶不过偶尔提起一句她就做出来如许的甘旨。”
这一次做的豆腐比明天的多一倍，以是大师决定分分开来卖，不再扎堆在城西。
刘贵因为双腿皆无，以是磨豆子不消他去，他便用手撑着跳到院子里，将牢固豆腐的架子洗濯洁净，把松动的处所打健壮。
而此时，林清婉正守在厨房里等着厨娘给她做酿豆腐吃。
赵胜神采乌青的原地转了一会儿，最后咬着牙道：“给林家递帖子，我要上门拜访。”
他们是不介怀那点钱，但也要吃的东西对得起阿谁代价。
成果归去和钟大管事一提，对方就瞪了他一眼道：“别钻到钱眼子里去，既然姑奶奶把体例传给了庄户们，那就让他们去做，府里如果再管过来成甚么模样？”
“我也给铜板，也要四块。”
滋味一点儿不比宿世她吃到的那些差。
因为豆腐卖出去了，并且还赚了很多，当天早晨返来方大同他们就又泡了很多的豆子，因为村里只要一个石磨不敷用，林清婉还让人买了三个石磨放在村庄里。
“你就是一天赚百斤豆子又有甚么用？”钟大管事点头道：“换成铜板能得几个钱？并且做豆腐破钞的人力可很多，他们赚的是辛苦钱，姑奶奶本是筹算让大师敷裕些，日子好过些，你插一手姑奶奶前头做的不白搭了吗？”
但因为他们身材或多或少出缺点，以防被人欺负，他们决定三组结伴做一队。
这个时候当然没有袋子给大师装，都是直接用手捧归去，或是自家带了碗来接。
杨嬷嬷低下头不说话。
杨嬷嬷感喟一声，低头应下。
哦，对不起，他是林家的下人，赵胜再短长，也越不过林清婉措置林家的下人，利诱更不必说了。
但为了让大师感觉这豆腐的来源光亮正大，以是加了一句“是姑奶奶特许的。”
林全不知这件事的奥妙，只是下认识的感觉姑奶奶教下人技术这件事会让姑奶奶很没面子，以是便否定了，将事情推到了厨娘身上。
海参鲍鱼之类的贵是因为可贵，但豆腐是用豆子做成的，人家一升豆子就能换四块，你却卖出了鲍鱼的代价！
烧火天然也是他的活儿，然后钱瑞家的就和母亲滤出豆渣，杜二柱归去睡觉，等他们把豆腐做出来了就挑到城里去卖。
大师这才发明那些挑担来的男人或多或少都有些残疾，不是断了条胳膊，就是手指不全，或是脸上带伤。
林全已经等不及先回庄子里去了，实在他就是无聊，手底下管着的长工长工都在悄悄刺探豆腐的做法，以是他才猎奇的来看一看。
林全非常可惜的分开，然后看着方大同他们赢利。
一来真是秋收过后，大师手上都有些钱，没钱的家里也存有很多豆子，加上豆腐又不贵，普通人家换个半升的豆子就够吃一顿了。
林清婉夹了一个放在碗里让白梅送去给林玉滨，“这里头是糯米，要少吃，免得积食。”
很多人家都是拿了豆子来换豆腐，方大同他们也筹办了量器，将人带来的豆子往里一倒，量准了再倒进他们带来的袋子里。
方大同瞪了林全一眼，禁止他再开口，但对他们的身份并没有否定，“我们的确是林家的庄户，诸位能够看看这豆腐，是真的很好吃，我们是不会哄人的。”
谢夫人也只感慨了一句，转动了一下佛珠道：“清算一下东西，我们回谢家别院去，克日就不给她添费事了。”
既然内里有便宜的豆腐卖，他们买返来让家里的厨师揣摩一下就差未几能做出来了，何必费阿谁钱？