第222章 穿越者必备美食
卤味儿说来简朴，但是真正提高开来，还是在近代的时候。
江大牛看着自家兄弟和狗子的身影消逝在村口，不由得笑着摇了点头，吐掉了嘴里的漱口水，这才把洗漱杯子和帕子那些放好，将一张新买的麻布翻开放在了院子里的地上，又端了几个小板凳出来。
她倒是信赖自家儿子，但是对于这类向来没有吃过的东西，李氏还是很想第一时候晓得究竟是啥味道啊。
刘婶儿他们家就靠她一个妇人，江老七腿脚不便利也干不了多重的力量活儿，以是哪怕是将近秋收了，但是赶在山上的菌子绝迹之前，刘婶儿还是不肯意丢掉这个挣钱的来路。
在大康朝现在这个期间，明显是没有人吃卤味儿的，即便是周管家都对这道吃食闻所未闻。
小花顿时被吓得大呼起来，而二牛则是哈哈大笑着往村口跑，小花见状也跟着追了上去。
江大牛笑着说道，把小凳子递了畴昔，然后便开端查抄起了刘婶儿他们一早上捡来的菌子。
至于今早李氏要做的，就是明天江大牛跟着措置好了今后，又特地把一大包料子交给李氏的猪下水。
人向来就没没有吃过甚么脏兮兮的下水好吧！
半刻钟过后，江大牛已经把刘婶儿母子捡来的菌子分门别类，内里没有甚么不能吃的，因为明天刘婶儿他们家是又帮手又上了五十文的贺礼，江大牛天然情愿对刘婶儿家热忱一些。
固然才卯时，却也不消担忧吵到谁，因为家家户户早就已经风俗在这个点儿起床了，至于能睡的孩子，比如三丫……现在不也睡得挺香的吗？
“哎呀，那可太好了，也没白搭我大朝晨就带着孩子们上山扒拉那些枯草腐叶！”刘婶儿也是有些冲动，将几样菌子分门别类的装进了背篓内里，从兜里摸出了五个铜板放在江大牛中间的筲箕内里，又跟李氏打了声号召，便带着孩子们往家里赶了。
这里也不是滇地，到了夏季还能吃到菌子，正所谓物以稀为贵，县城里的那些大户人家就好这口，给出的代价一点都不比最开端的阿谁时候差多少。
“晓得了！大哥你从速筹办好吧，刘婶儿他们已经返来了！”
江大牛笑着摇了点头，把铜钱都给串好今后，便端着筲箕走进了厨房，“白伯伯，吕秀才，苏女人，你们先坐，早餐顿时就做好了！”
但是今早李氏弄的这个下水，就有些不一样了，因为这是江大牛接下来筹办用来赢利的好东西——穿越者必备之，卤味儿！
“婶子，今早你们家运气不错啊，竟然捡了这么几斤菌子，遵循现在城里的市场价，卖个百十文应当不成题目的。”
“婶子说的啥话呢，明天可多亏你来我们家帮手了，快坐下歇一会儿！”
李氏一大早就起来忙着做早餐，当然，明天的上梁酒根基没有甚么剩菜，就算有那么一点儿，也都是素菜，李氏就做主送给老屋那边了，云氏也没有客气，直接叫两个儿媳妇给收了起来，归正不吃白不吃。
毕竟，卤味来自于下水，而下水又是身份卑贱的人才会吃的东西。
这一大早高低来，还真的跟江大山说的那样，江大牛单是查抄费都挣了一百二十文钱。
此时厨房里的铁锅内里，咕咚咕咚冒着热气，木质的锅盖早就渗入了水蒸气。
而李氏早就有些坐立不安了，见江大牛出去，便仓猝问道：
以是昨晚在跟李氏说这个吃食的时候，一家子人都是猎奇不已，李氏更是一大早就忍不住起来忙活了。
江大牛正在忙着把铜板儿穿成串儿呢，门外便传来了吕秀才的声音，倒是吕秀才带着白郎中，另有苏蒹葭过来了。
这个东西，本来就是贫苦人家吃的，李氏弄起来也不感觉有多分歧适。
周管家但是跟在县令大人身边的管家，不说身份有多高吧，那也不是普通员外比得上的。
不过，一百二十文钱，对江大牛他们家来讲也是一笔进账，哪怕家里已经有了二十几两的存款，但是他们家也没有谁嫌弃这一百来文。
“汪汪汪~”
这还是因为刘婶儿在江大牛他们家听很多了，以是才想着给两个孩子和江老七补补，既然一家子三口人都补了，也不差她这一个鸡蛋，以是他们家的早餐质量才提了上去。
换算下来就是一共有二十四户人家上山去捡了菌子，其别人家要么是没有找到多少，要么就是忙着去田里照看稻子去了。
“呵呵，也就是帮村里人查抄一下菌子，没啥繁忙的。”
“大牛，你这早上倒是繁忙得很。”
二牛走出院门摆了摆手，而后趁着坐在路边舔尾巴的小花不重视，一个箭步冲上去就给小花的屁股上踹了一脚。
而在送走了刘婶儿以后，江木工家里的婆娘也来了，江大牛持续查抄着菌子。
果不其然，等江大牛方才弄好这些东西的时候，刘婶儿便带着小满和秋分走了出去。
“咕咚~咕咚~咕咚~”
只是之前村庄里没有江大牛这个会吃的人，村民们拿了猪下水，根基都是炖汤来吃，阿谁味道吧，总之不会太好就是了。
家里江老七卖力做早餐，因为菌子买卖的事儿，现在村庄里家家户户都风俗了一天吃三顿，不过就是吃的好不好，刘婶儿他们家还是一如既往的节流，黑面馒头加稀粥，别的每人还多了一颗煮鸡蛋。
“大牛，起得早啊，婶子又来费事你了！”
现在已经要秋收，山上的菌子也到了季末，根基不会出产甚么松茸和鸡枞了。
不过固然是平常的菌子，可大抵是因为只产出那么一点儿了，以是这些菌子的鲜香味道反而远胜之前发展畅旺的时候。
“大牛啊，你说这个卤味得煮多久来着？那些心啊肝啊大肠甚么的，煮在一个锅子里不会窜味儿吧？你用的那些料子跟卤鸡蛋的差未几啊！”
哪怕还没有掀锅，江大牛都闻到了一股香味儿，那是熟谙的味道。
