第326章 你的汤品问题很大
不过,这还远远没有结束。
不得不说,当于晓真的说出内里有西梅汁和百合的时候,柯大厨的眸子子真的瞪大了。
“柯徒弟,我说的应当都没错吧?不过,最后呢,我还是想给你一个忠告,你这个汤品啊,存在着非常大的题目。”于晓朴拙地看着柯大厨,说道。
于晓还是浅笑地看着柯大厨,道:“刚才我固然说了食材,但是我并没有精确说出食材的量。如果我没判定弊端的话,胡萝卜的量应当是半根摆布,山药一根,青菜一株,香菇三颗,至于西梅汁和百合的量,那是微乎其微,几近能够忽视不计,柯大厨,我说的应当没错吧?”
“这……”唐晚澄还想指责柯大厨的时候,被于晓打断了。
“柯大厨,你这是用心难堪于先生吧?这汤我之前如何没见你做过?”唐晚澄无语地看着柯大厨,说道。
但此中香油打底,香菇爆香的操纵,是另辟门路的。
“唐蜜斯,没干系,我先尝尝再说。”于晓朝唐晚澄笑笑后,拿起了勺子。
“葱花。”于晓微微一笑。
全部汤品的汤汁也不浓稠,看起来就和净水没甚么两样,只是上面漂泊着些许的葱末和蛋花。
“当然,步调还没有完。”但是这个时候,于晓的声音,又响了起来!
“柯大厨,做事需求松散,我之以是说步调还没有完,是因为你在最后完成汤品以后,为了增加难度,把统统食材都捞了出来,只剩下了面前这份看起来清汤寡水的汤汁,这当然也是步调之一。”于晓当真地说道。
见于晓一时候没说话,柯大厨不由得问道:“于先生,你不会感觉就这三个食材吧?”
于晓看了眼柯大厨,道:“柯徒弟,别焦急。”
但是!
于晓只是舀了小小的一勺,放进了嘴里,随后闭上眼,细细地咀嚼了起来。
不过因为山药的味道本身就比较浓烈,以是能咀嚼出山药的味道,柯大厨一点都不料外,笑着问道:“于先生,然后呢?”
“剩下的食材是,胡萝卜。”
“香菇。”
此话一出,柯大厨的瞳孔蓦地收缩了一下,道:“年青人,吹牛谁都会,但是吹牛要讲究啊,不能瞎吹啊。”
毕竟为了难堪于晓,他确切这么做了。
听到葱花两个字,柯大厨更是哈哈笑了起来,道:“于先生,你逗我呢?这葱花就漂在汤品上,傻子都晓得内里有葱花啊。”
毕竟,这西梅汁和百合的量,实在是太少太少了。
但是,就在统统人觉得,于晓必定还会拿起勺子再多咀嚼几口的时候,于晓却把勺子给放下了。
这一刻,柯大厨已经认识到,面前的于晓,是真的不简朴了!
柯大厨一脸对劲地看着于晓,道:“于先生,如果你能咀嚼出这道汤品的食材配料以及制作工序的话,那老夫我绝对佩服得五体投地!”
“青菜。”
见于晓放下了勺子,柯大厨下认识地问道:“如何,于先生,你放弃了?”
“山药。”于晓很快说道。
于晓直接说了出来,并且仅仅只是尝了一勺罢了!
于晓仅仅只是用了一勺,在都没有咀嚼香菇的环境下,就说出了这统统!
而这一次,就连柯大厨都震惊地看着于晓,问道:“于……于先生,你说的都没错啊,我就是这个工序做出来的汤品。真的,老头子我现在是打心底佩服你了啊!”
当然,这蛋花一样也是傻子都晓得。
但是,就在柯大厨表示另有别的食材时,于晓又开口道:“这个汤品内里,除了这些通例的食材以外,另有非常微量的西梅汁水,以及百合,柯大厨,我说的没错吧?”
“香油。”
“别的,我再来讲说工序吧。在这个汤熬制之前,柯大厨你应当是先用香油打底,然后将香菇炒香以后再加的热水,随后一次放入胡萝卜,香菇,山药,青菜。等汤汁沸腾以后倒入打好的鸡蛋,没错吧?”
固然,这是汤品比较通例的制作体例。
因为确切都有,这一点柯大厨天然不会扯谎,道:“没错,确切都有。但……”
不晓得是用心想要难堪于晓,还是说这道汤品真是柯大厨独门研制的特性,总之看起来非常清汤寡水,乃至都没法让人产生稠密的食欲。
“傻子都晓得,莫非就不需求说了吗?葱花就是食材之一。”于晓不假思考地反问道。
此话一出,柯大厨的老脸俄然红了。
但是!
这一刻,柯大厨不由得倒吸了一口冷气,且内心对于晓的佩服,更是源源不竭了。
于晓所说的步调,和柯大厨操纵时的步调,一模一样。
柯大厨讷讷地点了点头,答复道:“没……没错,全数精确。”
“柯徒弟,你曲解了,我是已经咀嚼完了,根基已经晓得了统统食材。”于晓微微一笑。
柯大厨耸耸肩,笑道:“大蜜斯,既然于先生提出要这个磨练,那我必定要整一些特别的嘛。再说了,从于先生如此自傲的模样来看,我信赖这道汤品,必定难不倒于先生的。”
乃至连蛋花的量,都少得不幸。
因为这一次统统食材都是柯大厨本身筹办的,以是当于晓连食材的量都说出来以后,是真的完经心折口服了。
普通环境下,就算是奉告你这个汤品内里有西梅汁和百合,大部分人都不必然能够咀嚼得出来!
的确可骇如此!
柯大厨也是在这一刻眯了眯眼,想看看于晓到底有多少本领。
于晓又一口气说了四个食材,然后看着柯大厨,问道:“柯大厨,我说的这四个食材,汤品内里都有的吧?”
不过,除了山药,葱花以及蛋花以外,剩下的食材,可就没那么轻易判定出来了。
“蛋花。”于晓又淡淡地答复道。
这一反问,顿时让柯大厨哑口无言,一阵难堪。