第67章 失传了？
体系才是他的教员，再拜师说不定还会透露体系的存在。
这时，有一个大爷信誓旦旦的说着。
肖老第一次在决赛还没有开端的时候露面了，并且亲身了局了，这绝对是厨艺界爆炸式的消息。
相处久了，天然会暴露马脚。
肖老不再说话，带着顾云快步走到了台下。
“兄弟，你现在想要瞥见，估计得飞在天上了。”
不但死抠门，还把大师当牛马使，一天二十四小时连轴转。
“让你拍评委？你搁这看干甚么？我脸上有花，要不要等你拍完了我好好给你看。”
肖老固然有些失落，但还是笑着说道：“多谢。”
“肖老客气了，是长辈失礼了，这蔡伦纸是长辈家中所留，现在所剩无几，若前辈不弃，长辈能够做主，给前辈几张研讨研讨。”
想要吃的好，都得装装斯文，渐渐的吃，这才气咀嚼出鸡肉的香味。
许山平看着这小年青随便的眼神，气不打一处来。
他也晓得，这道菜的关头就是蔡伦纸，现在的纸更加轻浮，做不成这道菜。
在蔡伦纸的四周还挂着几滴水蒸气，显得朦昏黄胧，又有一些奥秘之感。
另有两架小型航拍器，直直停在张凡上方。
他早就在暗中察看了张凡做菜的伎俩，非常标准，功力深厚，必定是获得了真传。
肖老接太小刀，悄悄的在纸上划出一道十字暗语，取出一块鸡肉。
“笑死我了，还把衣服脱了，成果耍帅三秒钟。”
张凡笑着看向肖老，“都能够吗？那川菜传承人的资格呢？”
“失传？我靠，我是汗青的见证者啊。”
刚出锅的纸包炸鸡热气腾腾，光彩金黄，气味芳香。
张凡说了一句，评委们也让出一条路来，留给了肖老。
“蔡伦纸，”肖老的眼睛更亮了，“敢问小兄弟，你这纸是从何而来？”
“这菜的做法并未失传，但是此中的一道食材却很难获得。”
张凡渐渐的将全部纸包鸡从锅里拿了出来，顿时一股暗香传遍全场。
像周莹、楚荧如许的门外汉还能乱来乱来，可肖老如许的老狐狸，可就不好乱来了。
可他没重视，在他的右火线有一个大爷，看热烈的大爷看着他先是一愣，接着反手将他扣倒在地。
中间的参赛选手看着这夸大的一幕，纷繁不知所措的站在那边。
“都给我拍好了，怼着脸拍，特别是肖老，任何一个神采都不要错过。”
许山平瞥见这一幕，终究暴露了久违的笑容。
肖老此次前来，本就有收徒之意，如果肖老提出收徒，他反而不好回绝了。
在场的统统人都温馨了下来，大师纷繁闭上眼睛，想要感受这股香香的味道。
说完，他还不放心，又专门去别处调了一个拍照师过来抓拍。
“这是咋了？这些厨子的确太猖獗了？挡的那么严实，倒是让我看两眼啊。”
另有些厨师也不做菜了，跑过来也要凑个热烈，观众们看着这一幕更是傻眼了。
在他的中间，一左一右站着两位拍照师，他们正在及时录制比赛的视频。
观众们都因为这一小插曲笑疯了，纸包炸鸡也在这一刻出锅了。
“你大爷就是你大爷。”
在别人看来，拜师肖老有天大的好处，可对张凡可就不必然了。
固然肖老晓得私行扣问没有规矩，可还是忍不住问了。
二是表白他的背后也不简朴，有与他们对话的资格，至于甚么川菜传承人，他也能够不放在心上。
张凡没有否定，点了点头，然后渐渐说道。
张凡只感觉连四周的氛围都变热了几分，这些老头子看着年纪大，可力量不小，都要把他给挤出去了。
如果执意回绝了，佛了肖老的面子，今后不免遭到会有一些小费事。
可刚出场就被保安叔叔抓住了，那人涓滴不慌，一个金蝉脱壳持续往前跑。
可他先提出就不一样了，一是表白他没有拜师的志愿。
纸包炸鸡的吃法也很有讲究，如果急性子的门客，越尝不到此中的甘旨，只能闻着奇妙非常的肉香饿肚子。
他不懂厨艺，但他懂肖老在厨艺界的分量。
“请。”
肖老又是咀嚼了几口，这才问道：“我没记错的话，这是失传已久的菜——纸包烧鸡吧。”
纸薄，拢不住香味，还未出锅，香气全数卸了出去；也裹不住油，还未做成，整张纸就紧紧的跟油贴在了一起。
“小兄弟，你不要曲解，你想要甚么直说便能够，如果你情愿将蔡伦纸的制作的体例给我，只要我有的都给你。”
评委们你看看我，我看看你，都一窝蜂的往台下跑。
书中有载：纸包炸鸡，唯以蔡伦纸辅之，味汁不过泄，纸香肉香两相融。
肖老的眼睛也变得敞亮了起来。
“我刚听他们说这个年青人做的但是失传的菜品。”
那人大呼一声，翻过雕栏就往外跑，想冲要出来看一个究竟。
作为导演，他晓得，此次的省厨艺大赛必然会激起轩然大波。
他颤抖着拿起筷子，接着小口的尝了一口，疏松的鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻。
如此想着，他的内心更加欢乐了，仿佛他顿时就要走上人生顶峰了。
他现在敢必定，就是这类味道，这必然是那道菜。
肖老听了这话不怒反喜，“如果你情愿，我天然情愿将你支出门下。”
这边，统统评委一个不落，全数都围在了张凡的四周，他们都睁着大眼睛，悄悄地等候着锅中的纸包鸡出锅。
张凡心中也是骇然，这肖老竟然能够做到如此境地。
阿谁年青人谨慎的瞥了本身导演一眼，弄坏了不让赔，谁还被骗啊。
“你尽管抓拍评委们的神采，对准了咔咔给我拍就行了，拍照机按坏了不让你赔。”
如许的人，没有师父，他是决然不信的。
失传的好菜重现于世，他们但是见证者，这类事情，这类时候，还管甚么端方。
香味吸进肺里，仿佛满身都被洗涤了一遍，就像在深山老林里吸了一口新奇的氛围。
他如许做，不但是摸索，主如果让肖老不敢轻举妄动。