第二十八章 磨豆浆
一粒粒大豆从石磨的磨眼中滚入磨膛，在石磨的转动下，化成奶红色的豆浆流到磨盘上圆形的凹槽里，再从凹槽的缺口处流出，流到下方的陶盆里。
“能够了。”白晋点点头。
“快了。”白晋将最后一把大豆放入磨眼。至今为止，就已经有四大陶盆的豆浆了。
“不如留下一盆。”白晋建议。
“你爱留下哪盆就哪盆吧，不过得先把这些大豆给蒸了。”醢稷还是念念不忘酿造酱油，在他眼里没有甚么比这个更首要了。
“我没空，你自个儿出去取。”醢稷往火里添了几根柴，仍然守在陶鼎旁，密切存眷着鼎中大豆的环境。
“要甚么麻布？”醢稷站起来捶了捶腰，做个朝食罢了，要麻布做甚？
“喂喂喂，醢老丈，别管甚么布了，快些卖醢与我，本日要宴宴客人呢。”扒在墙头的大汉持续叫道。
日头如平常一样升上天空，山阳县也垂垂热烈起来。一辆牛车停在醢稷的店前，赶车的壮汉一跃而下，走到紧闭的木门前，用力敲了起来。
扒在墙头的男人：我如何看着你老这么有空呢？
男人停好牛车，兜到醢稷的院墙下，双手按住墙头，微一提气，便要翻墙而过。但就在他纵身之时，一道劲风忽地劈面扫来。男人赶紧放手落下，扑的一声，几块泥土被劲风从墙上扫落下来。
“不消，只是让师兄们出一下力。”白晋解释。
“好，你等等，我去叫孙宾来。”张仪甩了甩袖子，跨出门去。
“尔是何人！”大汉脱口喝道，醢老丈果然是碰到了入室抢窃的能人？
两人正聊着，苏秦和张仪走了出去。张仪打了一个呵欠道：“明天早上吃豆饭？隔老远就闻到豆香了。”
把大豆倒进陶鼎，插手水后，醢稷便在鼎下烧起火来。这么多的大豆，没几个时候估计不会把大豆煮熟。
“老丈，有人买醢。”孙宾悄悄推了推冒死睁大眼仍不肯睡去的醢稷。昨晚忙了一早晨没如何歇息，年纪大了，便有些熬不住。那头点得都让人担忧下一秒他就会栽到地上去。
“孙师兄，拿到麻布了没？”白晋的声音在内里传出。磨完豆浆，该要把豆渣和豆浆分离开来了。
大汉睁大了眼，这处所醢家老儿不是死活不让别人出来那间屋子的么？
“呼呼，小师弟，另有多少？”孙宾临时分开一下后，苏秦和张仪就只能一起鞭策石磨。他们此中一人也能够鞭策，但速率太慢，不像孙宾般磨得嚯嚯有声。两人不由有些佩服醢稷，想不到一把年纪了还仍然孔武有力啊。
“帮手？不会是叫我们帮手煮东西吧？”张仪问。他对烹调完整不在行。
“在内里的架子上找找。”醢稷不耐烦地挥了挥手，他现在一门心机都在酿造酱油上面。
“今早确切是吃大豆，不过并不是豆饭。”白晋说。两位师兄来得恰好，此次的朝食，还得两位师兄多多着力。
“一下子泡太多了，甑装不下，只得用鼎来煮。”醢稷擦了擦额头上被火逼出的汗，“只要大豆熟到必然程度便可，是否如此？”醢稷有些担忧地问。常理来讲要蒸熟，但醢稷可不是墨守陈规的人，他晓得变通，正因为此，他才成为了一个制醢大师。
“恰是。”豆浆啊，他肖想好久了。只是一向没有找到石磨，本来觉得战国还没有石磨，没想到竟然也有，只不过提高率并不高。白晋至今才看到一个。
“何用？”醢稷有些不解，莫非是想煮豆饭？
“我是来买醢的，你又是何人？”大汉粗声道，刚才还没真正打过照面，他就已经晓得内里的人是个硬茬。
豆浆出来了，豆腐还会远吗？
“哦，你是说硙？不过石磨这个称呼也是挺贴切的。你用它来何为？磨这些豆？”
“好咧。”大汉扫了孙宾一眼，利落地翻墙出去。
醢稷喜上眉梢，从木案下拖出一个竹筐：“那从速把它们蒸熟了。”他已经迫不及待地想要酿出与醢有别的酱了，那但是他毕生寻求的东西。胡想将要变成实际，他早就一刻都等不及了。醢稷直接抄起一盆哗啦地倒进了竹筐里。
“是豆浆，不过得要师兄帮手了。”有免费的劳力，华侈光荣啊。
砰砰砰地敲了一通，内里涓滴没有反应。男人皱了皱眉两道浓眉，这醢老丈莫不是出了甚么事？怎的半天都没来应门？年纪大了没小我照顾公然不可。
为了煮这些大豆，醢稷动用了好久没用过的大鼎，这鼎立起来将近有半人高，三足圆腹，是一个陶鼎。
“熟了便可，最首要的还是让它发酵胜利。”白晋俄然有些明悟为甚么醢稷要一下子煮那么多大豆了，他是想一下子进步大豆的发酵率。
“醢老丈，我来买醢了，快快开门！”
“用石磨磨些豆浆。”白晋指了指石磨。
“来买醢的。”醢稷头也不回地答了一句。
“不是豆饭是甚么？豆羹？”张仪摸着下巴想了想，他实在想不出大豆还能做出甚么来。
“醢老丈，如何本日你家里如此多人？”大汉一边走过来，一边问道。
“那就先把这些浸泡好的大豆抬出去。”白晋抬起竹筐的一边，和醢稷一起把足足有大半筐的大豆给抬了出去。
“不卖！”被孙宾拍了拍，醢稷蓦地打了个激灵，嗖的站起来中气实足地吼了一声，晃了晃，又坐了归去，“明天没空！”
孙宾微微沉默了一下，真巧，我们也是来买醢的。
正在此时，阁房的门帘翻开，白晋走了出来再次问：“有没有洁净的麻布？”
“尔又是何人？何故越墙？”孙宾冷然的声音在墙后响起，方才帮小师弟磨完豆浆，正要问守在鼎旁昏昏欲睡的醢稷要些细麻布，目光一扫就重视到了有人竟然想要翻墙出去。
“现在这模样，能够蒸了吧？”醢稷从盆里捞了一把被浸泡得发皱的大豆递给白晋看。