第二十一章 比试（2）
陌定定地看着在质疑声中仍淡然处之的少年，漫不经心肠嗯了一声。这少年，看着有点眼熟。
“你不会是在迟延时候吧？”阳青冷冷道。
“不消，我做的菜也不消太长时候，不会饿到各位的。”白晋笑眯眯道，在木桶中舀了一些黍米，放到陶盆中淘洗洁净，放入甑中燃烧蒸煮。
庖乙看着白晋的行动，眼中闪过一丝惊奇，想不到此子小小年纪，竟然也会得厨艺。他看到那些被切成厚薄几近分歧的肉片，悄悄点了点头，不管他厨艺如何，这一手的刀工是不错的。
众剑客瞧着那么简朴的食材，能整出甚么甘旨好菜来？如许断断赢不了庖乙经心炖煮的狗肉。一些剑客开端叫唤起来：“别比了，掌柜的再给我来一簋狗肉，闻着肚子都饿了。”
剑客处理冲突可用比武，庖人之间比的就是厨艺了。比武这些剑客看很多，但庖人之间的斗技倒是奇怪，何况还是一个半大的孩子和一个独臂大汉比试，如何看都有些奇特。厨房的门口围满了一堆人，世人伸长了脖子猎奇地瞧着。
“哼，小子还嘴硬？！”阳青重重哼了一声，一挥袍袖叮咛，“上狗肉，用最好的醢酱，最好的黍米饭！”他本日就要这两个不知天高地厚的小子永久滚出山阳县！
狗肉炖得恰到好处，悄悄一咬，咸淡适合的肉汁排泄来，好吃得让人忍不住一口吞下。沾上一些醢酱就更好吃了。剑客不怕烫的大口吃着肉，感觉这三十个布币花得还算值得。
仲无法地抓了抓头发，唉，庖人斗技有甚么都雅的？
“好嘞！”阳青对劲地看了白晋一眼，从速叮咛伴计去盛。
厨房里在鼎里炖着的就是香喷喷的狗肉，咕噜地冒着热气，竹帘子掀起，热气散出来，带着诱人的肉香。一帮剑客闻到忍不住都咽了一下口水。
香喷喷的狗肉很快端上食案，一群剑客顿时围了上去，阳青见状顿时拦在食案前，大声嚷道：“诸位等一等，要吃的三十个布币一碗，其他的另算。”布币是韩国常用的一种货币，方足锐角，形状像只铲子，长约五厘米摆布。碗和现在的碗有点不一样，大多是陶制并且比较敞口又比较浅。三十个布币一碗算是贵的了。平时也就卖二十个布币。
“肉已经炖好，不如比别的的菜式吧。”庖乙低声说，立即被阳青瞪了一眼。
“陌，我们随便吃点走吧。还得去寻小公子呢。”一名叫仲的剑客在陌的耳边低声说。
孙宾有些担忧地看了白晋一眼，固然他晓得小师弟的厨艺高超，但这庖乙的厨艺也不简朴。庖乙早些年做剑客跑遍大江南北，于美食上也有必然的成就。小师弟用这么简朴的食材，真的能赛过经心烹制的菜肴吗？
“晓得了，待会一起给你。”白晋随便答着，手上忙个不断。他卷起袖子从竹篓里拿出两条肉干，用净水洗一下，放到砧板上用刀切片，再切了一些姜葱，这不免又被阳青念叨一番。
剑客摸了摸咕咕作响的肚子，看着其他的剑客拿着木箸沾着醢酱就着黍米饭吃得欢畅，利落地把钱掏了出来：“给我也来一份！”
约莫过了一刻钟的时候，在世人越来越不耐烦之时，白晋俄然动了。在等着黍米蒸煮的过程中，他一向存眷着火候，没有过量的行动，除了时不时地添把火。这时他俄然站了起来，翻开覆盖在甑上的盖子，用长长的木箸夹着肉片，敏捷地码在黍米饭上，撒上姜丝，少量随身照顾的胡椒粉，再敏捷盖上盖子。全部行动一气呵成，涓滴不拖泥带水，几近眨眼间就完成了。
“小子，你们还是趁早滚出山阳县吧。”阳青对劲洋洋地号令道。
“如何会？甘旨值得等候嘛。”白晋笑笑。
“没瞥见分量多了吗？”阳青面不改色，这内里全都是货真价实的狗肉，没换一些别的肉，当然贵些了。
白晋对四周的群情声充耳不闻，像平常一样，只要一开端烹调，他的心机就全在食材的摒挡上。他只体贴如何烹调才气激起出各种食材的潜力，做出甘旨的菜肴。
“我不等了，掌柜的，先来一碗炖狗肉！”有些剑客终究还是不耐烦了。
阳青挑眉看着白晋很快忙活结束，食材只是简朴的肉片和葱姜，量他也做不出能够冷傲世人的菜肴来。这场比试他赢定了。
“好戏现在才开端呢。”白晋眯了眯眼，一把掀起了甑上的盖子。
“再等一下就行了。”白晋放下了袖子道。
一碗碗的狗肉很快卖了出去，阳青听着布币叮当作响，笑得眼都快没缝了。食案上很快堆起了一堆空碗和木筹。
庖乙固然很少出厨房，但是他一手烹调狗肉的工夫在山阳城也小驰名誉。这也就是阳青的食肆比其他的多一些人的启事。阳青在其他处所能够做些手脚，但断断不会砸了这个金字招牌，所选用的狗肉都是让狗屠专门宰杀的，不过在端上桌之前，换下一些，在掺入一些其他的肉，只不过量未几，吃的时候很难发觉。
阳青面带得色：“诸位还是不幸一下这两小子吧，这但是他们最后一次呈现在山阳城了。”
“我的菜式将近好了，你们还不快去筹办？”白晋似笑非笑地瞟了一眼阳青。
“这个也得算钱。”阳青紧盯着白晋，说道。
庖乙不忍地望了一眼白晋，回身走开筹办。狗肉与秘制的醢酱按必然的比例搭配，才气让狗肉更加甘旨。这个最得当的比例，只要庖乙最清楚。
“唉，掌柜的，如何涨价了啊。”此中一些剑客另有点脑筋，顿时发明了分歧。
孙宾看到白晋专注的侧脸，涓滴不混乱的行动，渐渐放下了心。小师弟的这份心性，完整超出了他的年纪，他不消担忧白晋会被四周的环境影响而阐扬变态了。