第一百零七章 讶然
林家三爷带来的人坐在了楼上配房内，楼上配房也只要五六间，自是备给大户人家来吃喝用的。
鱼汤刚出锅，热腾腾的冒着气儿，桂长生后边出去，将几盘子小菜围着放好，刚一开端，他们都重视力都放在了这火锅上边，没未看掉队门来的人。
一想到人家桂长生说的火锅，现下也顾名思义，有火有锅。
鱼汤熬出来，没倒完，为的是火锅后边烧干了汤再添。
后边见着人连炉子都拎来了，更是讶然不已，林三爷见多识广，饶吃过很多菜色，还是头一回瞧着炉子和锅都上桌的。
桂长春见着这般，抬手擦了擦拂在脸上的发丝，面上带着感激的笑意。“多谢大山哥。”
桂长生去了几时的肉摊，有个熟道的，今儿肉买的快，也多。
陈彦和林牧远不晓得此事，听着也不由有些讶异，她一个女人竟然还能和林家做上买卖，可见并不是普通女子。
桂长生见着时候不早了，得先去集市一趟，跟掌柜的打了声号召便出了陈家馆子。
清汤火锅有清汤火锅的用饭，麻辣火锅有麻辣火锅的滋味，虽也是火锅，也得看你自个的口味如何。
除了办丧事，谁还能平白无端的买这般多肉归去，尽吃也得顿顿吃肉。
大山闲着也是闲着，外头有小伴计和李哥在顾着，出去见着她忙不过来，脱手从井里打了水上来倒入木盆。
瞧着简朴了然，如果没做上手，也不熟稔，更加可贵的是，他身为厨子大半辈子了还没思忖过能有这般吃法！
除了肉片还不敷，等油锅烧开了，桂长生又拿了豆腐，打成大块，直接下了油锅。
桂长生炸了豆腐，瞧着炸的差未几了，才将豆腐夹了出来，外边包裹着金黄色的脆皮，内里又是嫩热的很。
桂长生没接这话，先是让他称好了肉，随后便道。“不焦急，等俺先去再瞧瞧就过来，可别卖给别人了。”
等李嫂端着去，便让三墩哥，从灶头里边夹了还在烧着的火炭放进小炉子里边，再往上面放了灰碳。
等桂长生一出去，林三爷便迫不及待的拿筷子去夹锅内的鱼肉，鱼肉不老，因为是草鱼的原因，本应当是肉不细嫩，但这肉不是一块一块也不是全部，反而是切的薄些，却并未煮散。
大山的年事比桂长春大不了多少，就几个月，桂长春十五就嫁了人。
随后朝朝李嫂道。“嫂子能上菜了。”说着拿了两把大长汤勺放在锅的边沿靠着。
三爷都动了筷子了，陈彦和林牧远那里还会客气，天然就起了筷子，而两女人，是头一回见着这吃法，人也有些羞怯行动不大。
“老爷子生辰那日，便与桂老板谈了她家泡菜的买卖，泡菜你们不是也吃过，觉着好吃，泡菜捎去了各大酒楼内里，才送去两日，本日又打发了人过来，得从速再送些畴昔。”
火锅是掌柜的瞧着做的，体例虽见着简朴，此中也有门道，比如那肉块的切发，和汤的火候，再加上片豆腐块，炸豆腐。
林三爷不焦急这事儿，晓得才送了物什去杨家村不久，天然还没泡好，除此以外，本日吃了这火锅，一道希奇的菜色，也得提了出来才是。
这豆腐，用来盖浇也好吃，用来放进鱼汤火锅内里再煮一番，染上鱼汤的鲜美，吃的让人吞|舌|头。
炉子添好，三墩又从速拎着送去，桂长生将几盘小菜放进打盘内里，端着一并送去。
“啥？你还要买些肉呢？”老板听了这话，瞧着自家摊子少说也有十来斤了，瞧着她往返来卖肉，也没见着买多少，谁屋里会一次的买这般多的肉，想了想，面上带着笑容。“莫不是妹儿屋里办丧事了？”
桂长生扫了一眼，道。“那猪耳朵俺也要了，连带这这一块的五花肉全要。”说着，又瞧了瞧别的摊子，抬步便走了畴昔，老板赶紧喊住了她。“妹儿妹儿，返来，俺这不是给你称称，莫记取去那边瞧。”
除油豆腐，豆芽，生豆腐片，肉片，青菜，五盘子也差未几了，林家来人，才五人，加上鱼汤肉，吃个饱食足足不足。
这回还容不得他们问话，桂长生微微点头，面上带着笑意。“林三爷瞧着对劲便好，本日这火锅但是头一回见着的，林三爷和少爷们吃好，如果有何事，交代一声便是。”
烧炭盆，夏季里也得费很多银钱，话又说返来，不费银钱，大寒天的谁上外边来用饭，倒不如在家中吃了。
幺儿灵巧懂事，在屋里稳定出来跑，又个知心的女儿，她就是再苦都觉着值得。
灰碳是陈家馆子备着用来给客人烧炭盆放桌子底下取暖的，到了大夏季里，也冷人，就加了炭盆。
“三叔，方才那女人，但是杨家村那边做买卖的人？”陈彦吃着，便问道了一句。
捣鼓好这些，鱼汤也都差未几了，翻开锅，倒进小锅内，里边放了大蒜苗和芹菜，切成的一节一节，不长不短，放进一片红色中，绿色又都雅。
桂长春连连点头，清一次水就够了，就是碗筷多，来陈家馆子都快半月了，在这糊口的安闲，忙活也不累，没了在婆家那边的神采，又没在娘家听了二嫂说刺耳话儿，比起先前的日子，她也是格外的珍惜着。
“桂老板这火锅可真是别出机杼，够希奇。”林三爷瞧着这火锅，除了架锅架火，表面并不丢脸，反而让人觉着暖意浓浓。
后边见了人出去，将小火炉里添了炭火，又说道了桌上的几道小菜，这话也是桂长生让李嫂来顺带说的，后边如果汤不敷了再交代加汤。
桂长生只是觉着好吃的都喜好吃，在屋里也做了几次，就是食材没陈家馆子这般多，这油用起来不伤手，屋里不能如许折腾来吃，那吃的可劲心疼了。
再来，锅里的汤汁，红色浓烈，又香味四溢，林三爷心下也欢畅。
听了这话，桂长生又是发笑道。“你这也不敷俺买的。”
瞧着是熟客来了，老板乐呵着打了号召。“妹儿，今儿过节，要多少肉？”
说完又去了别的摊子，问了代价都差未几，压了一压，说是买的多，代价又少了丁点，称了二十多斤，倒是没给银钱。
大山瞧着桂长春笑弯着眉眼，顿时转开了视野。“没啥，瞧着你忙活不完，等会又是快响午了。”
林三爷点了点头，盛了些汤，细细的喝着。“你怎的会问起这事儿？”
小炉子并不高，这桌子，在他们来前，桂长生就让李哥先整弄了一番，本是好好的大圆桌子，硬是从中间弄了一个大洞眼，上面盖着半块一眼是觉着没啥辨别。
掌柜的倒是也想吃鱼火锅，何如现儿挨着响午了，一到响午又的忙活起来，也没闲空。
又何曾想到，分开杨家村时，见着主事，说是有买卖在杨家村，这女人就是杨家村的人，难不成说的便是她？
等小菜摆放好，林牧远惊奇的瞧着桂长生，他已瞧见，陈彦也是抬眼便瞧见了，等李嫂和三墩出去，桂长生还没来及回身，林家三爷见着她了天然要打号召。
两家剩下的肉都被桂长生一人买下了，后边让他们跟着一道送去陈家馆子，比及了陈家馆子后，桂长生才拿了银钱出来给他们
桌子上面又放了两张木方凳子并着，等李嫂进屋，将锅放一旁，再将桌子中间的半块翻开，后边出去的三墩就将小炉子拎着放出来，才将锅架在上边。
李嫂瞧着咽了咽，道。“唉，俺这就端去。”
他们林家来用饭，并分歧适谈买卖，桂长生晓得着，便出了房间去，将门顺带上。
林家人在配房等了有一刻，桂长生在忙活那会就来了，一刻倒是能等，合着方才来的时候，也并未到响午。
油烧的太热，豆腐上带着水渍，进锅就炸的滋滋作响，桂长生从速盖着锅盖。
等过了一会，水气炸干了，才开锅，用筷子在锅里翻了翻，光是这般瞧着，李嫂就忍不住伸长了脖子往锅里瞧了瞧。
“听牧远说杨家村那边有片花地，上回就带着表妹二人去了杨家村，归去时，遇见了主事随口问道的。”陈彦回了一句。
一听三爷叫了这穿戴朴实的女人叫桂老板，陈彦和林牧远算是比较熟谙这女人了，见了几次，就是不晓得叫甚的名儿，那日去赏花，不欢而散，林牧远一听是嫁做人妇的女人了，归去后，连连感喟了好几日。
有些话儿，林牧远憋在内心，就没开口。
满怀等候的人过来，李嫂端着汤锅进屋，实在是将屋内的几人惊了一番，毕竟是大户人家的人，还从未见着过，吃个饭连锅都端上桌的。
下了楼去厨房，又交代了李嫂等会子去加炭火，李嫂应了下来，从速备上。
后边又切了辣椒剁碎，弄了辣味蘸酱，吃的平淡了，又能沾着辣味吃。
在院子里洗碗的桂长春没进厨房，也不晓得忙活的咋样，早上收出去的碗筷刚洗碗还没清。
