第129章 色香味俱全，脆得掉渣
土豆丝饼，土豆泥，香煎小土豆。
江柔一口气做了三个又大又圆的土豆丝饼。
跟黏糊糊的土豆泥，胡萝卜丁，黄瓜丁，搅拌在一起。
江柔拿了一根筷子，往土豆上戳了戳。
做完这些。
周小花摸了摸口袋，摸出一个圆滚滚的鸡蛋。
“我们开动吧！”
“我晓得这个，这叫土豆泥。西餐厅有这个菜，本国人很喜好吃。”
但是这个工程量太大，他们赶着时候吃午餐，就干脆不去皮了。
名字都叫做香煎孜然土豆了，天然必须多！
好香！
咔嚓咔嚓。
但是又很等候的想吃。
站在了江柔本来站着的位置上。
是香煎孜然小土豆。
粉糯的小土豆放到碗里，用勺子压扁，变成了黏糊糊的土豆泥。
宋清浅想着这些，同时也没健忘铁锅里的小土豆。
小土豆往下滚的时候，一个个圆滚滚的，在不断的腾跃。
最外层的皮，已经收缩变干，呈现了一道一道褶皱，也多了跟土豆丝饼一样的金脆色彩。
那就是——土豆泥。
一个个小豆丁，因为太小 ，都被人嫌弃的那种。
身材获得油脂的路子未几。
江柔说道，“接下来的步调不难，你看着这些小土豆，时不时的翻动一下，只要不烧焦就行了。”
等水蒸气散开后。
江柔接下来要做的。
黄的桔的绿的，黏糊糊的土豆泥就完成了。
滋滋滋的声音，再一次响起。
将一个个小土豆去皮。
周小花这个“宝贝”，高兴的面庞粉红。
宋清浅撒着孜然，另有翠绿的葱花。
江柔把蒸熟的土豆拿出来 。
那里像今前期间的人，吃穿不愁，都要决计减少油脂的摄取，改吃安康的减脂餐了，还卖得比肉都要贵。
如何颠末江柔这双巧手一弄，土豆就像是罩了一层金光，刹时变得好吃了呢？
宋清浅长长的丹凤眼动了动，点头道。
略微放凉了一些后。
如果是天赋声带题目的话，她打喷嚏也应当是没声音的。
调味就是宁肯少，不成多。
宋清浅听着很简朴，内心也多了一些勇气，她必然能做好的。
“阿嚏——”
调味料则是少量盐，少量胡椒粉。
【还没有。】
多吃油，对身材也是一种弥补。
这类土豆泥的做法，不属于华国的传统菜系。
江柔翻开锅盖，同时今后退了一步。
她有了朋友江柔，另有……贺东来。
她昂首看向周小花，“小花，妈妈出门时候在你口袋里塞着的水煮蛋，你吃了吗？”
那一刻，都能听到残留的热油，在土豆丝里滋滋作响的声音。
宋清浅和周小花刚吞咽完口水，又一同舔了舔嘴唇。
【配图】
江柔仓猝抬眼。
如果放在不久之前，宋清浅必然会对如许的话，不屑一顾，对峙她本身的内心设法。
不但是做饭需求多放油，更因为这个年代的人不如何能吃上猪肉。
看着都像是小金豆。
有江柔在， 这么敬爱的小女孩必然能有规复的一天 。
宋清浅看着那一碗土豆泥，影象浮动，想起了好久之前的事情。
她喃喃道。
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宋清浅语气游移着，但是脚步已经走了畴昔。
小土豆滋滋冒油。
她现在不但是一小我。
宋清浅可不想把小土豆，给弄成了腌土豆。
馒头蒸过了，吸满了水蒸气，变得柔嫩有弹性。
“我……能够吗？”
三道土豆大餐都放上了桌子。
土豆丝饼出锅，放入大大的盘子里。
江柔将大部分的小土豆，都哗啦啦的倒入铁锅里。
她遵循江柔说的，小小的一勺子，一点点。
别的一个铁锅里，大火蒸着的小土豆，也已经有十五分钟时候了。
“土豆跟茄子一样，很轻易吸油，以是做菜的时候，油必然不要省，能够略微多放一点，这模样才香。”
让人鼻子痒痒的。
她接过了江柔递上来的锅铲。
“我记着了。”
大片大片的蒸汽，袅袅的冒起来，全都是一百摄氏度的水蒸气，不但烫人，并且相称的轻易受伤。
江柔提示道，“能够放盐和孜然了。你掌控不好用量的话，就用小勺子。一勺就够了。如果味道淡了，尝了后，能够持续加。”
小土豆露了出来。
活蹦乱跳的，跳入了油锅里。
另有一人一个的大馒头。
孜然粉的味道，对两个孩子来讲，都是第一次闻到，相称的别致。
一旁。
“好，我来做。”
【配图】
哗啦啦的。
江柔对宋清浅说道，“清浅，接下来你来弄。”
她对宋清浅说道，“你如果不肯定土豆有没有蒸熟，就用筷子直接戳。如果能从土豆的这头，直接对穿到别的一头，就是熟透了。”
明显就是土豆罢了，三天两端都要吃一次的东西，都吃到快恶心想吐了。
普通环境下，小土豆是需求在蒸熟以后去皮的。
把香煎孜然小土豆交给了宋清浅以后。
江柔笑着安抚道，“别急，顿时就能吃午餐了。”
蒸熟的小土豆，江柔特地留了一小部分。
但是……
以及土豆丝饼落在盘子上时，脆脆的响声。
红色的蛋白，金色的蛋黄，十足都捣碎。
在江柔做土豆丝饼的同时。
至于孜然，当然要多多的！
如果能一口咬下去，必然能酥到掉渣。
在蒸熟了以后，变成了淡黄色的。
她神情严厉，正色的禁止道，“这个话当着外人的面，你可千万不能说。甚么本国不过国的，只是一份土豆泥，谁都能吃。”
她和宋清浅在这一刻心照不宣着。
宋清浅看着她们母女两人，这下内心更加肯定了，周小花不能说话的确就是心机启事。
同时在刚煎过土豆丝饼的铁锅里，再一次倒入了食用油。
江柔将水煮蛋剥壳，放入土豆泥中，一样用勺子压扁。
“宝贝真乖！早晨妈妈多煎一个荷包蛋给你。这个水煮蛋先给妈妈用了。”
江柔又开端忙别的一道土豆大餐。
……
江柔又放入了先前就切好的胡萝卜丁，黄瓜丁。
双手捧着，递给江柔。
一会儿后。
宋清浅不为了本身，为了这两小我，她也必须更重视一言一行。
不能给他们惹费事了。
紧接着。
周小花小小的打了一个喷嚏，双手立马捂住了鼻子，就暴露一双圆溜溜的大眼睛。
拌一拌。
