第三十九章 【布围中的刀声】
“老顾,你没听错,你没听错啊!”
兄弟们,点娘的大~阿姨又来的,丫的咱头上那第一名本来下午三点就该下榜了,成果到现在还纹丝没动......
“哎,你挤啥?”
人一多,事情就多,你挨我碰的,就有人辩论了起来。几个村的村官儿忙着保持次序,倒是越保持越乱。
孔德明一刀在手,如巧妇行针,削切托捻,把一柄菜刀玩得像雪花翻飞,一片片仿佛透明的鸡胗片顿时呈现在了菜案上。
最后那两句嘲笑,仿佛大夏天里俄然刮过了一阵北风,让台下的乡亲们都忍不住缩了缩脖子,这老头儿真被气着了,洪老六你就作吧......
还得说人家常爱国事老反动老兵士,当年在疆场上打过硬仗的。竟然镇静地一蹦半尺高,一把抓住了顾知味的手臂:“就是他娘的这类声音啊,必定错不了,错不了!老顾,你这眼力不错,都快赶上我养得雀儿了......”
“是麽?如果有所倚仗,那为啥他到现在还不脱手?我老头子可没耳背,他如果动刀我能听得出来。”
几个老头儿评委也在刹时石化。半晌以后,顾知味才喃喃隧道:“以刀声入乐......这,这不是古时厨神疱丁才有的刀法麽?我......我没听错麽!”
可这声音传到几位评委耳朵中,那感受就完整不一样了。
但是身为评委的矜持和猎奇心的引诱,还是让顾知味沉着了下来。
“我明天倒是要看看,就凭白菜豆腐,你如何跟我斗!”
上面那兄弟正急求保举票呢,咱该咋办?你们晓得:)
孔德明看了布围子一眼,微微冷哼,伸手从脚旁鸡笼内取出一只打野公鸡,一刀削断鸡头,然后快速地去毛开膛,伎俩纯熟非常。
“我说,张家老三,你别挤我媳妇成不?把稳俺揍你!”
“也是,莫非这小子真是个疯子?”顾知味看了一眼布围子,皱了下眉。
“还要用布围子遮拦,不然就要退出比赛?”
用三美豆腐应战‘小国厨’孔德明?这太让人等候了。就比如一个村姑穿上自以为最好的花衣服,面庞上抹了根棍油儿就去应战香江小~姐一样。如果成了,就叫做‘化腐朽为奇异’,输了,就是不知天高地厚!
就在最混乱的时候,周易猛地向下一出溜,硬是挤出条人缝,身子一矮,神不知鬼不觉地就进了布围子。那些被他挤到的人转头想叫骂,却硬是找不到下家。
朱小花恐怕‘花朵’被人占了便宜,赶紧护着她往外挤,可那里还出得去?一转头连关威和周易都看不见了。
一阵短促的刀声,俄然从布围子内里传了出来。听到这类刀声,围在内里的人顿时温馨了下来,个个都闪现出侧耳聆听的神态。
杨彩本来巧笑嫣然地看着混乱的山民操着村骂顶牛儿,正揣摩着该如何才气把这类乡野文明以文学的情势表示出来;刀声突然入耳,这妞儿立即愣了,粉面上尽是惊诧和不成思议的神采。
“哼,洪铁牛也不是傻瓜,敢在我等面前放下大言,必然有所倚仗。老常,莫非你就不猎奇麽?”
高低闸村请来的两名特三和特二级厨师都看傻了。这道油爆双脆要做到一个‘脆’字,起首就得将鸡胗切到极薄,并且最好能做到每片的厚度相差不过两三微米,才能够把这道菜做到顶峰;不然就算厨师对油温火候把握的再好,也很难做到尽善尽美。
太放肆了!如此赤裸裸地威胁评委,的确就是史无前例前所未有开前人之先河,顾知味真想一矿泉水瓶子砸畴昔,让这货复苏复苏。
“好家伙!到底是鲁菜嫡派传人,光看这刀工我们也不是敌手啊?”
“桂花,你个孀妇家家的,跑来凑啥热烈?把稳那些二流子占你便宜哦。快,到四哥这边儿来......”
人多力量大。乡亲们你家凑一片,我家弄一块,再找些针线好的娘们儿绣啊绣啊绣红旗,很快一面长有二十米的布围子就弄好了。再找些竹竿树枝啥的往地上一立,洪徒弟和他的灶台顿时被围在了内里,远远看去,就仿佛乡间拉野戏的班子一样。
常爱国这个老宦海捻着胡子,嘿嘿直笑。他自从主持编篡了《天下菜谱》后,一向以天下第一吃货自居,可常常还是让顾知味抢了风头,内心早就不是滋味了,此次总算是逮到机遇能够狠狠挖苦顾知味一番。
现在食界风云变幻,曾经执八大菜系盟主的鲁菜,已经远远掉队于粤菜、川菜等菜系以后,顾知味是真想见到一个能够复兴鲁菜的人呈现,而这类等候,也让他本该为零的容忍度直线上升。
这富含韵律的刀声,竟然让她想起了客岁在维了娜听到的交响乐......
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这不过是为了取一只鸡胗罢了,如果换了常日,这类粗活连他的二厨都不屑为之。可孔德明显天倒是亲身脱手,就是要将这道‘油爆双脆’的每一个环节都做到完美无缺。
“哎,都别挤了,洪老六开端脱手做菜了!”
这两良庖师也是学鲁菜出身的,天然也在这道菜高低过工夫,是以搭眼一看,就晓得不消比了,本身底子不是孔德明的敌手。
顾知味手一抖,仅存的几根山羊胡又当场名誉了两根,已经是被洪徒弟气得上七窍生烟、下两窍冒火。如果这会儿谁给加点油,顾老头儿当场就能化身为钻天猴一飞冲天。
Ps:快了快了,天下第一味就要呈现了,就鄙人一章!本来这章想一并写出来,可衬托了这么久,必然要写出点新奇玩意儿,让我再想想......
的确太好听了!
主料只要白菜和豆腐的三美豆腐,按理说是不管如何也斗不过九转大肠和汤爆双脆的,这家伙敢如此大言,莫非真的有料?
光暗先感谢了:)
“小国厨就是小国厨,阿谁叫洪铁牛的,就算有几分本领,也不成能赢的。三美豆腐毕竟天赋不敷,如何能够跟九转大肠、汤爆双脆这类大菜斗?老顾啊,我看你此次是走眼了,竟然当着这么多人的面儿,让一个小辈给忽悠了。”
这刀声,不但敏捷,并且仿佛含有韵律,比王老虎剧团拉得胡琴还好听呢。这是切菜呢还是吹打呢?乡亲们没啥音乐素养,也比不得电视上的那些选~秀评委,逮着选手打个喷嚏都能侃出一大篇实际来,可就是感受这声音好听、爱听。
顾知味淡淡一笑。
这会儿有些沉不住气的乡民也靠近过来,一拨围住了孔德明,为他的高深刀工赞叹不已;另一拨则站在布围子内里群情纷繁,这洪老六战鼓擂的震天响,如何到了见真章的时候却熄火了,豪情儿是属鸭子的啊?
看孔德明的刀法,那已经不是光靠勤奋就能达到的了,这必必要有一等一的天赋赋行。
老头儿撇了撇嘴,恶狠狠地瞪了洪徒弟一眼,竟然忍下了这口气:“行,我也承诺你!就让你用布围子拦住灶台。洪铁牛,你可千万千万不要让我老头子绝望,不然的话,嘿嘿......嘿嘿......”
人越围越多,周易也很‘沉不住气’地喊上朱小花他们走到布围子内里,立足张望起来......