201 豆腐四吃
第二吃，就是炒豆腐。近似于麻婆豆腐那样的炒？刘繁华可不可。就是家常炒豆腐，人们也风俗于叫鸡刨豆腐。这个豆腐炒出来以后比较碎，是有此名。
你们明天用饭这么早，可千万不能将我们给忘了。
固然模样上有些偏差，但是在味道上，那是没有任何差别的。明天这个豆腐，刘繁华也是吃定了，决定来个豆腐四吃。
王凤茹都有些担忧，很怕小家伙儿将本身给烫到。不太小乐乐现在也是有本领的，并没有很焦急的直接往嘴里塞。人家还会用嘴唇悄悄碰一下，尝尝温度。
炖豆腐也很简朴，用鲫鱼来炖。鲫鱼炖豆腐，这也是名菜啊，把汤炖成奶红色，当时候都没有人吃鱼去，都是奔着汤和豆腐下勺子。
高敏算是本身这一代，同龄中独一的女孩吧。当时大师伙可都很照顾她，只不过比来这几年就没了联络。
“啧啧，这个味儿太正了，明天早晨得好好喝点儿。”刘长国提着鼻子嗅了一口，忍不住说道。
第四吃，做法稍稍庞大一些，是煎豆腐，然后再浇汁儿。但是没体例，这个是他宝贝闺女爱吃的，之前上馄饨铺的时候，只要有筹办，那就是必点的菜。
实在如果想图便利的话，直接沾些生粉油炸了最好。只不过油炸的话，油会大一些，并且乐乐也不喜好吃油炸的。
“三叔，那就好好喝点儿，这几天也没少跟着忙活。”端着炒豆腐进屋的刘繁华笑着接了一句。
“明天返来得早啊，卖得快？”刘繁华笑着问道。
“繁华，是菜摊子那边招人么？”听了一耳朵的王凤茹问道。
“如许啊，老高家的闺女回村来了。要不让她尝尝？”王凤茹想了一下说道。
第一锅煎出来，方才捡到盘子里。等不及的小家伙就用筷子扎起来一片，然后吹着气，要将它给吹风凉一些。
就仿佛我们涮火锅的时候吃的冻豆腐那样，有些冻豆腐你能从都吃到尾，都不带煮散的。但是有些冻豆腐，你仅仅是忘了，然后你就找不见了。
刘繁华点了点头，“得招小我，要不然我和安然抗不住这么来回跑。有专人卖菜，路上也能安然一些。”
刘繁华在锅里煎豆腐的时候，小家伙就守在锅台边上看着。人家连烧火的火都不干了，必须恰当监工。
第一吃，当然是吃白豆腐。到时候弄点儿肉酱，再弄点小葱切好，这就是一青二白的名菜小葱拌豆腐。
炖鲫鱼的汤，外带豆腐和米饭这么一拌，这就是它们明天的晚餐了。别看有些乱来，它们仨也不挑。就是现在另有些热，只能趴在边上摇着尾巴等晾凉。
第三吃，这个就比较简朴了，就是炖豆腐。
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安然返来得早，刘繁华也赶快筹划起来。
刘繁华咧了咧嘴，“妈，你说的是高敏啊，我还当是谁呢。不是说嫁得挺好么？不过就算是我想用她也不成啊，到省会她还得租屋子吧？去了房租，她能剩下啥？”
能够说，这也是查验这个豆腐做得好不好的一个首要标准。你做得好，炖的时候就不轻易散。
刘繁华喝了一口鲫鱼豆腐汤，味道实足。别的菜都没吃，给闺女舀了一小碗，他本身也先喝了一碗。
“这点儿活儿算啥啊，就当是遛腿儿了。”刘长国蛮不在乎的说道。
刘繁华这边连着煎了四锅的豆腐，然后才在锅里重新将这些豆腐给翻炒了一下，又加了些汤汁儿，收好以后直接装盘。
“哟，繁华哥，这是给乐乐做煎豆腐呢？”正晾着呢，安然从外边走了出去。
普通的说，鲫鱼炖豆腐也需求工夫。不过家里边的大锅炖，只要火烧得旺一些，这就能够节流很多的时候。
如许吸满了汤汁的煎豆腐，略带一点点干的口感，另有汁水，这才是乐乐真正的是大爱呢。
听到刘繁华的话，王凤茹一想还真是这么个事儿。也只好将这个动机给放下，真帮不了了。
没体例啊，他那里想到豆腐里竟然会有那么多的水，压啊压的，就成了扁豆腐。
这个老菜谱能够传播下来，成为名菜确切不简朴。这个鲫鱼搭配豆腐一起炖，这个汤就是好喝。
豆腐有些老，他做出来的大豆腐也有些扁。普通的大豆腐咋也得十厘米摆布的高度，他这个才五厘米不到。
都是家人，也不那么讲究。看着炖得差未几了，也是直接往外盛。当然了，刘繁华家里边的传统，还是用盆装。
这个高敏，本身有印象，李家沟毕竟是小村庄，以是之前上学的时候，都是到镇上去。特别是学会了自行车今后，村里的一小帮就会组团去上学。
固然明天的菜都是以豆腐为主，但是每一道菜，都有属于它本身的滋味儿。
“还剩下一些，不过东哥说，下午就他帮着我们看着了，让我早点回家好好睡一觉。”安然说道。
“招人的牌子已经挂出去了，有几个大姐跟我探听，倒是还没跟我联络。仿佛就感觉我们给的薪水，有些少吧。”
“就是小学的时候你们班上的阿谁，厥后嫁到了县里。传闻是三十儿那天返来的，也不筹算在外边事情了，家里边仿佛也有些冲突。”王凤茹说道。
鲫鱼豆腐在锅里炖上，他则是用心的做起煎豆腐来。
这时候，家里边的三个狗腿子，也叼着本身的食盆子跑了出去。它们但是很夺目标，晓得本身狗生的幸运，就得靠本身来争夺。
刘繁华就很耐烦的，将豆腐切成厚片，然后放到帘子上沥水。这个做法，也都是跟赵姐老公谈天的时候，聊来的，又不是啥独门的绝技。
“哪个老高家啊？”刘繁华有些小含混。
明天本身得了安逸，也得让安然早晨好好睡一觉。要不然就算是你再能抗，搞不好也得来个疲光驾驶啥的。
刘繁华的技术还是差了一些，明天这个豆腐做得稍稍有些老。不过对于第一次做豆腐的刘繁华来讲，这个也算是胜利的。