第七十七章 名厨挑战赛
“上面即将出场的选手是来自浣花别院的尤一手，尤徒弟”主持人罗彤先容道。
比赛开端，颜良率先出招，他要做的“一品豆腐”。
“无业游民也想应战一级厨师”
号令声是来自浣花别院的同事，她们得知尤一部下台比赛第一时候就跑过来了。
两人固然只是酬酢了几句，但却让一旁的同业们恋慕不已。
对方驯良的说道：“你好小尤徒弟，听麦会长说你本年只要20岁，真是年青有为呀！”
“这比赛过瘾呐”
“尤徒弟，良庖应战赛就要开端了，我们畴昔吧！韩雨菲说道。
“不成能，这么多评委莫非都是他家亲戚”
“观众朋友们，本次良庖应战赛正式开端，第一轮对决选手是来自红杏酒家的熊本强徒弟Pk云门锦翠的于常青徒弟，比赛正式开端。”此次比赛是由泗川卫视现场直播的，主持人是泗川卫视金话筒罗彤。
除了人潮如织的市民和旅客外，比赛还吸引了浩繁业浑家士。
“熊本强要输了，韩总我去比赛了。”尤一手说完就去报名补位了，这是他出道以来碰到的第一名敌手。
……
从后者言辞中的恭敬，尤一手能够猜出对方必然是省里的大带领，不管是谁该有的规矩还是要有的，只见他笑着说着：“您好，张书记。”
“只能说妙手在官方”
“你好，尤一手”
“另有甚么豆腐能比我们陈麻婆豆腐还好吃。”
接下来，熊本强一起过关斩将连胜十场，这也让现场人群惊呼不已。
“快看，第十一个”
“应当是熊本强，此人烹调伎俩极具特性，选材用料都很讲究。”尤一手盯着台上的熊本强说道，此次比赛的统统食材都是由组委会供应的，萝卜白菜鲍鱼罗虾应有尽有。
“您过奖了张书记。”尤一手浅笑道。
……
“加油”
“估计此次冠军要归他了”
擂台上的男人并没有在乎人群的嘲笑，而是冷静走到炉灶前筹办比赛。
此菜乃是一道典范的孔府名菜，将豆腐，口蘑、冬笋、荸荠、火腿，干贝、海参、猪肥瘦肉、鲜虾仁等切丁，加料酒，精盐腌渍；肘子切片，将豆腐片去皮，在片一块作盖，中间挖洞填入馅，盖好盖儿，四周放肘子片装沙锅内，插手高汤及调料，慢火烧1小时扣入钵内，原汤烧开勾芡，浇在豆腐上即成，豆腐洁白如玉，柔嫩细嫩，适口清爽，是一道不成多得的佳品。
“妙手，好短长的刀功”
良庖应战赛设在了展馆中间的位置，不设门槛任何人都能够报名插手，比赛采纳打擂形式，两边对决，败者淘汰，胜者主动成为擂主持续接管别人的应战直至落败，终究的得胜者将成为本届美食节“厨王”，另有一万元的奖金。
“不会有黑幕吧？”
……
“我看他就是家庭煮夫吧”
“你好，颜良”
“现在甚么人都敢称徒弟。”
就在这时，一个30岁摆布的年青男人来到了擂台上。
……
“甚么？”韩雨菲不明以是的问道。
“妙手”尤一手第一反应就是此人非同平常，举手投足间都透着大师之风。
回到展台没多久韩雨菲就来了，明天的她略施粉黛显得格外动听。
“上来就是强强对决，这两人可都是一级厨师啊”
接下来，成为擂主的颜良又接连克服了七八位选手，赢的毫无牵挂。
尤一手的号码牌是100号，这申明有一大半的参展企业都派代表来参赛，此中不乏一些中华老字号的百大哥店，此次比赛的评委阵容也是非常强大，除了尤一手之前见过的麦玲，卢俊，彭子喻等另有别的七人，他们要么是川菜大师，要么就是美食名家，当然比赛并不是遵循号码挨次来排的，只要有选手落败便能够下台补位应战。
“您好，请先容下本身！”主持人罗彤采访道。
首要食材有豆腐，鸡脯肉，火腿，冬笋等，将将豆腐削去老皮切成细丝，用沸水焯去黄水和豆腥味，把香菇去蒂洗净切成细丝，冬笋去皮，洗净煮熟，切成细丝；鸡脯肉用净水冲刷洁净，煮熟，切成细丝，熟火腿切成细丝；香菇丝放入碗内加鸡清汤上笼蒸熟，将锅置火上，舀入鸡清汤烧沸，投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝，插手精盐烧沸，盛汤碗内加味精；另取锅置火上，舀入鸡清汤烧沸后投入豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，即用漏勺捞起盛入汤碗内便可。
“加油”
“太残暴了”
“锤子，早晓得蛋炒饭能赢我也去报名了”
“两人做的都是豆腐哎”
“尤徒弟加油”
尤一手用的食材都是组委会供应的，他并没有自备任何物品，除了百味匣外，他还没傲慢到仅凭一己之力就能克服统统人。
“不必然妙手都还没上”
“观众朋友们，颠末评委们的分歧裁定，熊本强徒弟的“雪花鱼片”获得本次对决的胜利，成为擂主。”
“小伙子，山外青山楼外楼不成妄言。”
因为比赛不限定作品分类，不管是热菜、冷菜、面点、小吃、雕镂等等，只要你有本领便能够下台应战，常常这类比赛需求守擂者有极强的气力和运气。
穿戴厨师服的尤一手来到人群面前，麦玲仓猝先容道：“尤徒弟，这位是省委的张书记。”
“无业游民，颜良。”年青男人淡淡的说道。
“嗯，好。”
果不其然，颜良以一道简朴的蛋炒饭就打败了连胜十场的一级厨师熊本强，现场人群顿时鸦雀无声，大师都不晓得产生了甚么，但通过评委们震惊的神采来看，仿佛这道蛋炒饭非同平常。
“我估计熊本强能够会胜出，他但是拿过泗川烹调比赛第一名。”
……
“这也太年青了吧？”
“于常青也不简朴”
“尤徒弟，你感觉哪小我会胜出？”人群中，韩雨菲问道。
既然对方以豆腐做菜并且还是孔府菜，那尤一手也针而对之，他要做的是茳苏名菜“文思豆腐”，这道菜磨练的就是刀功了，要将豆腐切成头发丝般粗细可不是普通人能做到的。
……
……
“我必然是看了场假的比赛”
“哈哈，你兄弟文丑咋没来？
“太短长了”
两人握了动手，这是属于妙手之间的惺惺相惜。