第32章 林可颂的香菇肉丝拌面
她躺进热水里,本来想要哼一哼小曲,但考虑到能够会影响到江千帆的表情,只能作罢。
“我的意义是老爸你要给堂姐一点面子。甚么体味食材啊,甚么切东西另有味觉之类的,摆了然就是对方在对付。那是米其林的星级主厨,如何可妙手把手教一个菜鸟。的确华侈时候。”林小雪别过脸去,翻了个白眼。
“那就是一道菜都还没学着做了?”林小雪凉飕飕冒出一句话来,“你阿谁比赛另有两个多月就要开端了,你这模样是去做炮灰吗?”
林小雪吃下第一口的时候,就发觉本身底子忍不住,想要大快朵颐,将那一整块的生日蛋糕都吞下去。
只是当车子渐行渐远以后,宋意然的神采沉了下来。
但是林小雪还是不信赖,只要等切开来看看才晓得。
“你去太初级餐厅的后厨了?是中式的还是西式的?”叔叔的兴趣一下子被提了起来。
生果较着很新奇,不是甚么罐头分装的。
“我要你帮我查一个车商标。”
她来到这里有很多天了,细心想一想,她的收成是很多的。她晓得去辩白食品的味觉层次,体味到了分歧的食材有分歧的措置体例,乃至于她还在获得过米其林星级的餐厅里“练习”过,但这统统间隔她能做出一道完整的合适哪些评委审美的菜的差异另有很远。
她也很想试一试,如果没有江千帆在本身的身边,她是不是真的甚么都不会。
一边将面端上桌子,林可颂一边在内心思考。翻炒猪肉丝的时候,她应当调剂火候,翻炒的时候也应当少一些踌躇,香菇与猪肉丝拌炒的时候晚了些。
她必须试着做点甚么。只要实际才气让她尽快地把握各种合用性的技能。
就在这个时候,林可颂的手机响了。
“蓝色郁金香是纽约驰名的甜点店。在客岁,他们的姜糖蛋白霜蛋糕获得了《美食家》的五星级评价。就在两个月前,他们新出品的西番莲胡萝卜蛋糕又作为招牌菜登上了红宝鉴,是目前纽约最初级的以甜点为主打的餐厅。”叔叔解释说。
这小丫头的抨击心还真重啊。
“不过你也不消担忧太多,我已经改换了保全体系。放心睡觉吧。”
“有比浪花饭店的好吃吗?”林可颂笑着问。
宋意然将蛋糕取了来。
“甚么事?”
“哦……我的教员说九点钟会来接我。能够明天又要送我去哪个餐厅的后厨吧。”
“嗯。”
林小雪的态度让林可颂也垂垂感觉有点难堪了。
“喂,你要我帮你甚么忙?”
她眨了眨眼睛,固然在味道的层次上不如江千帆的那样口感丰富,猪肉也稍稍老了一点点,但她对于本身第一次下厨就有如许的服从表示很对劲了。
“既然如许,别让你的教员等。我们来切蛋糕吧!”叔叔对于林可颂的学习是尽力支撑的。
“嗯!嗯!味道不错啊!可颂,面很有弹性!”
宋意然向后退了半步,靠着路灯,仿佛电话那端的狂欢氛围并没有影响到他。
她晓得本身长得并不成爱,英语说的也不是那么顺溜,就连海选时候的评审都说不想再见到她。如许的她,真的能在比赛中留到最后吗?
偶然候她真的很想问这个混蛋,如果本身真的说了“好啊”,你到底会暴露如何的神采来。
吃完饭差未几八点半。
“别理她,她就这本性子!”林叔叔叹了口气,小声对林小雪说,“明天另有客人在这里,你是想要本身表示的多丢脸?”
“因为沸腾以后,我加了一次冰块。”
林小雪在一旁玩动手机,小声说:“如何能够有这么奇异。”
那欠抽的模样,林可颂真想用筷子敲他的脑袋。
叔叔看见面的时候明显很欢畅:“哎呀,这是香菇肉丝拌面啊!之前小雪的妈妈还在的时候就常常做给我吃!”
“比统统我吃过的都好吃。”
宋意然这么一说,林可颂感觉也好。送个生日蛋糕甚么的也是江千帆筹办的,连钱都不是她出的。
“嘿,可颂。”
只是当她推开门的时候,发明内里竟然亮着灯,而江千帆就站在台前,抱着胳膊不晓得在思虑甚么的时候,林可颂向后退了一步。
他翻开了车门,看着林可颂坐了出来。
宋意然陪着她走到了街口。一辆玄色的宾利在路灯之下泛着森冷的光。
倒是林可颂很惊奇。之前叔叔还因为宋意然长得太都雅了而心有疑虑,担忧林可颂真的和他谈爱情会遭到伤害之类的。现在不叫他宋先生之类的,反而还以“意然”来称呼他。宋意然这家伙到底给叔叔灌了甚么*汤?
公然,甘旨之以是甘旨,是因为食材之间味道的辉映以及量的均衡。如果黄油多一分,蛋糕胚就会坚固黏腻,如果奶油甜度少一分,柠檬的酸味将会占有支流导致失衡。
“凯文,我需求你帮我一个忙。”
宋意然也吃了一口,“香菇的味道也不错啊,没有多余的水分,很鲜香。”
林可颂扯了扯唇角,说的轻松,这模样叫她如何放心睡觉啊!
“如许的事情还不止一次?”林可颂抬起眼来看向梅尔。
“她感觉先生你对林蜜斯非常在乎。”
欧式的蛋糕很简练,没有太多生果摆出来的外型。但是一眼就能看出来上面的奶油非常均匀,巧克力粉均匀地撒在大要。奶油构成的玫瑰花瓣上装点着几颗糖粒,去了皮的柠檬铺在上面。色采的对比很温和,布局也并没有非常松散,但却给人以高雅的感受。
“好啊,多下一点。我还只吃过你煮的便利面呢!你也让我沾沾林叔叔的光吧。”
早晨,叔叔做了一桌的好菜,瞥见林可颂返来非常欢畅,倒是一旁的林小雪一向冷着脸。
“她说甚么了?”江千帆正在抬着一只小碗,制作某种酱料。
司机米勒正要替林可颂翻开车门的时候,宋意然却说:“让我来吧。”
“既然如许,要不你就捐躯一下你本身,跟我在一起好了?”宋意然歪着脑袋,笑得像只刚吃完鱼的猫。
“如何能够会?”
提起这点,林可颂还是很欢畅的。
他的每一个行动,每一个流程,她都记得清清楚楚。
“行啊,不好吃你也得全撑下去。”
这确切是蓝色郁金香的生日蛋糕气势。
不到半分钟,他的手机再度响起,是凯文打返来的。
“明天可贵可颂你返来了,还成心然也在。以往如许的日子都是我和小雪两小我过。客岁的生日,这丫头还跑去和同窗去国度公园野营,把我这个老爸忘得一干二净了!”
“是西式的。”
“别的,我不但愿我的婚姻与江氏又任何干联,它不是甚么好处的衡量,它只是婚姻罢了。”江千帆取过一只小勺,沾了一点碗中的酱料,悄悄抿了抿,缓缓皱起了眉头。
“小雪!”叔叔抬高了声音。
林可颂先将香菇里的水炒了出来,放在一边。给沸腾的面汤里插手少量冰块,增加面的弹性。她的脑海中美满是江千帆的身影,她仰仗影象,仿照着他统统的行动与流程。
“说重点。”江千帆的姿式连变都没有变过。
叔叔呵呵笑了两声,转向林可颂说:“你在教员那边学习得还好吧?普通获得过米其林星级菜肴的主厨都很繁忙。他有教你甚么吗?”
当他直起家来,将门合上的时候,路灯的灯光悄悄地落在他的脸上。
“实在……我还没够班被教员教这些。只是有一天早晨我太饿了,想到厨房里找点甚么生果之类的东西吃,没想到却被他撞到了。他就在我的面前,做了这份拌面给我吃。我只是把他做的过程记下来了罢了。”
林可颂顿时高兴了起来。
“梅尔先生,我浴缸里的热水……”
三个月,真的充足让她去插手那样一个比赛吗?
宋意然的脑袋凑了过来,他的发丝悄悄刮过林可颂的耳朵:“你如何一向在看手机?”
“如果一个男人,让一个女人住到他的家里,给她做宵夜,并且在她的家人过生日的时候筹办高贵的蛋糕,你感觉这个男人在想甚么?”
林可颂看了看手机上的时候,心想着如果米勒真的九点就定时到了,本身是不是能多待一会儿?
“别的,明天伊丽丝・昆廷打电话来向我扣问关于林蜜斯的事情。”
江千帆说过,顶级厨师和普通厨师的辨别不在于流程而在于细节。这些细节包含量和度。
“那我也不会让你跟小雪在一起。”
“行啊!你快点来插手我们的庆贺派对!谈成了这么大笔的买卖,我们不是应当好好庆贺吗?”
看来明天她是用不了厨房了。
直到最后,她将面拌好,用筷子夹起一小段送进嘴里。
她乃至还没有在江千帆的指导之下做出一道完整的菜来。
宋意然挂断了电话。
“你如何买到的?一个生日蛋糕起码要提早三个月预定呢!我有一个同窗,她的父亲是某个银行的副总裁,就算他过生日,预定的前提都是一样的!”
“他想泡阿谁女人。”
“那就是了。”宋意然扯起嘴角,“早点给我成果。”
统统,都是度的掌控。
“不会吧?真的有人撬你的墙角?不过……你肯定吗?”
“哦,热胀冷缩,就是用这类体例让面更有弹性的?我记下了!”
宋意然无所谓地又夹了半碗,悄悄撞了撞林可颂说:“这个程度,要不我投资个店面给你,你专门卖香菇拌面好了!”
盒子很精美,光用手摸一摸也晓得质地很讲究。
“喂,米勒吗?你已经到了?我这就出来。”
归正梅尔也没有说过制止她擅自利用厨房,只说了每次利用以后,都必然要清算洁净罢了。
“你放心。”
“爸!我厥后不是补送了礼品给你吗?”林小雪看了宋意然一眼。
“这个没题目。这个车牌是哪个美女的吗?需不需求我连对方的三围、兴趣、爱好甚么的都十足奉告你啊?”
“林可颂现在是我的门生了。”
“如果有一天她真的成为我的仇敌了,打败她就好。”
而现在的林可颂,则温馨地躺在浴缸里。她的耳边不竭回想着宋意然对她说过的话。
他拨通了一个电话。
“那么你在内里做甚么?在一旁看他们如何做西餐吗?”
林可颂拍了他的后脑勺一下,懒得理他。
她找到了猪肉、香菇,肯定了统统的调料,另有荞麦面。她先将水煮上,遵循江千帆教诲的体例将香菇切开,猪肉切丝。拍了蒜瓣,筹办了姜丝,将猪肉腌上。
“江先生,我返来了。”
微凉的声音像是在林可颂的心上微微拨弄了一下。
“这就是你的南瓜马车?现在你要归去你的神仙教母那边去了?”宋意然笑着说。
“我……感谢你明天为我订的生日蛋糕,我叔叔另有他的家人很喜好……”
温和的奶油,不会因为过甜而让人发腻,乃至因为柠檬的暗香与酸味在味觉上更有层次。疏松的蛋糕柔嫩而富有弹性,蛋糕胚里的高质黄油带来的口感让人底子停不下来。
梅尔来到了江千帆的厨房,此时的他不晓得正在揣摩着甚么。
“那就做碗面好了。”宋意然拍了拍林可颂的肩膀说,“你刚来纽约,一向是林叔叔照顾着你。你就做碗面给他吃吧。不管好吃与否,都是情意。”
一向玩动手机的林小雪瞥了一眼蛋糕盒,俄然眼睛一亮,凑了过来:“这不是蓝色郁金香的蛋糕吗?你如何买到的?”
“你还真会吹牛。大师不止要从根本开端教你,还半夜起来给你做夜宵?”林小雪扯起唇角,尽是讽刺的笑意。
“如果我猜的没错,车的仆人应当是个男人。你如果情愿为我调查他的三围兴趣爱好甚么的,我不介怀。”宋意然浅浅地笑了笑,从口袋里取出卷烟来摇了摇,将此中一只含入唇间。
“好啊,叔叔,我去给你下碗面。宋意然,你陪我叔叔喝点儿啤酒!”
林可颂笑着去到隔壁的厨房。这里是叔叔给家里人做饭的处所。
林可颂千万没有想到江千帆会给她订一个这么贵重的蛋糕。
“你……”叔叔被哽住了,只得摇了点头。
比及叔叔许完了愿,抬手切开了蛋糕时,内里是层次清楚的蛋糕与奶油,以及薄薄的一层生果。
林可颂闭上眼睛,一点点咀嚼着此中的质料。
宋意然笑了。他的手指在林可颂的鼻尖上捏了捏。
电话那端是喧闹的声音,凯文正和一堆朋友们在酒吧里狂欢。
林可颂呼出一口气来。
“当然。如果到一个美食秘方很有能够让一个小餐厅申明鹊起,也能让一家靠近开张的餐厅起死复生。以是不要藐视江先生的厨房。”
林小雪张了张嘴,她或许想要辩驳林可颂甚么,感觉她的教员不成能会为她费这个心机。但是,如果只是仰仗林可颂本身的人脉,不成能订到这个蛋糕。
“这不是你该操心的事情,梅尔。”
梅尔已经返来了,林可颂见到他的时候有一种终究见到救星的感受。
叔叔已经抬起筷子,夹了一碗,吹了吹就送进了嘴里。
林可颂哑然。听起来确切不成思议。套在江千帆的身上就更加不成思议了。
当她回到房间里,翻开浴室时,发明浴缸里竟然已经放好了热水。
这顿晚餐,林小雪没有吃多少。倒是叔叔与宋意然聊起了餐厅运营,宋意然的见地让叔叔非常赏识。
“你明天的香菇肉丝拌面真的很好吃。”
林小雪还是坐在那边一动不动。
“我传闻了李彦进入别墅的事情。实在畴前如许的事情并不是第一次产生,总有人想要进入江先生的厨房,偷走他的设法。”
梅尔沉默了。
“林蜜斯也返来了。”
“是我……”
江千帆的神采很专注,微微点头的姿势,让林可颂刹时遐想到了绝壁边的松柏。
统统就从明天的香菇肉丝拌面开端。她思虑了让拌面更加好吃的体例,接下来就是要去证明。
“没题目啊。”
她还没有辩白清楚,车子已经开动。
林可颂回过甚来,瞥见宋意然想她悄悄挥了挥手手,有种萧洒安闲的意味。
“因为我几近没有进过厨房,以是都是从很根本的开端学起。像是体味食材啊,切割的伎俩啊,以及辩白味觉的层次等等。”
她擦干了本身的头发,站在窗边。
而她的脑海里,闪现出来的就是那一晚,江千帆在厨房里为她做香菇肉丝拌面的景象。
“我明白了,先生。只是如果能够,我也不但愿伊丽丝・昆廷成为你的仇敌。”
林可颂有种回不过神来的感受。
“啊?蓝色郁金香如何了?”林可颂不明白林小雪为甚么惊奇。
她快步走出来,翻开房门,梅尔还没有走远。
“伊丽丝巴望追逐强者的脚步,在她所专注的范畴有人能够了解她的设法并且达成共鸣。她是一个强有力的盟友,但是婚姻对她来讲也像一场战役。她不晓得了解、包涵与尊敬,她只看得见所谓的强者,而不是其别人的长处。你感觉如许的婚姻,对我而言是助力,还是灾害呢?”
喧闹声小了很多。对方较着是到一个温馨的处所。
“你也吃一吃你堂姐做的拌面啊。味道真的挺好的。”
“蓝色郁金香?”叔叔也愣住了。
她只能等着,当盒盖被翻开的时候,内里的蛋糕是盗窟的。如许她就能狠狠嘲笑林可颂了。
“不是的。后厨太忙了,如果我站在那边看必然会打搅到其别人的。我在那边帮手切洋葱啊、蒜片啊。我还被吼了呢,因为分不清楚鲑鱼。我切分的鲑鱼鱼块,那边的主厨还说挑不出弊端呢。”
宋意然与叔叔将盒子谨慎翼翼地抬起,暴露了内里的蛋糕来。
“你看起来很忙。那就等你有空的时候,我们再聊吧。”
“嗯。”
“归正你不是感觉我这个亲女儿不如堂姐孝敬吗?那你让她做碗面给你吃吧!好歹明天是你生日!”
浴缸里的水就将近凉透的时候,林可颂才从深思中醒过神来。
“但是伊丽丝也是一向对先生你很有好感。她作为大型餐饮个人的担当人,挑选在你的餐厅做一个主厨,启事是甚么,先生你应当很清楚。”
她还是很在乎宋意然对她的观点。
林可颂笑了笑:“如果我向你吐槽我的神仙教母的时候,你可别不睬我。”
确切,她不能希冀江千帆事无大小地教会本身统统,她得要支出本身的尽力才行。
“这当然是我该考虑的事情。如果你能够接管伊丽丝的话,江氏和昆廷个人就能成为共同合作的火伴,联手立于不败之地。”
“你还真做出来了?卖相挺不错啊,就是不晓得味道会不会很有爆炸结果。”宋意然眨了眨眼睛。
“林可颂吗?”
林可颂与叔叔拥抱以后,就要分开了。
“可颂,这是你的教员教你做的吗?看起来固然简朴,但是技能很多啊!”叔叔忍不住开口问。
“是我的教员传闻我要返来给叔叔过生日,以是临时给我订的。”
她在他的眼睛里看到了近似宠溺的错觉。
“别理这丫头。多数是明天她又约了甚么朋友玩,成果得留下来陪着我这个故乡伙,让她不欢畅了。”
“嗯?”
林可颂笑了笑。
盘算了主张,林可颂分开了房间,去到了厨房。
车子驶离了纽约郊区,回到了江千帆的别墅。
“你能够好好泡个澡,放松一下。”梅尔点了点头。